Bình Định: Lễ hội cá ngừ đại dương và những bí kíp săn 'cọp biển'

BÌNH ĐỊNH – Mới đây, lãnh đạo tỉnh này đã ban hành kế hoạch tổ chức Lễ hội cá ngừ đại dương Bình Định năm 2022. Dự kiến lễ hội diễn ra trong 3 ngày (tuần đầu tháng 8), tại TP. Quy Nhơn.

Ngư dân Bình Định thu hoạch cá ngừ. Ảnh: VnEconomy

Theo đó, lễ hội này nhằm quảng bá thế mạnh nghề đánh bắt thủy sản và xúc tiến tiêu thụ cá ngừ đại dương Bình Định, góp phần nâng cao hiệu quả và phát triển nghề đánh bắt cá ngừ của tỉnh Bình Định. Đồng thời, nhằm thu hút khách du lịch đến với Quy Nhơn, Bình Định, góp phần phát triển kinh tế đêm, kinh tế biển, kích cầu dịch vụ ẩm thực, du lịch.

Đặc biệt, tại lễ hội diễn ra Hội thảo phát triển khai thác, chế biến và xúc tiến thương mại cá ngừ đại dương tỉnh Bình Định, do UBND tỉnh Bình Định và Bộ NN - PTNT chủ trì.

Hội thảo nhằm giới thiệu tiềm năng, thế mạnh của tỉnh; tình hình phát triển chế biến thủy sản và hậu cần nghề cá và cơ hội đầu tư tại tỉnh Bình Định. Tình hình phát triển đánh bắt, chế biến, xuất khẩu, tiêu thụ cá ngừ đại dương tại Bình Định và định hướng phát triển thời gian tới.

Việc xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam và tình hình sản xuất kinh doanh của các công ty chế biến xuất khẩu trên địa bàn tỉnh. Các chính sách khuyến khích, hỗ trợ đầu tư vào Bình Định, đầu tư vào lĩnh vực nuôi trồng thủy sản công nghệ cao và chế biến thủy sản xuất khẩu.

Ngoài ra, tại lễ hội cũng biểu diễn mổ, phi lê cá ngừ đại dương Bình Định, ở khách sạn ANYA, đường An Dương Vương, TP.Quy Nhơn. Theo UBND tỉnh Bình Định, kinh phí thực hiện lễ hội từ nguồn ngân sách tỉnh và các nguồn xã hội hoá hợp pháp khác.

Sở NN - PTNT chịu trách nhiệm lập dự toán kinh phí các phần việc của tỉnh gửi Sở Tài chính thẩm định, trình UBND tỉnh xem xét, quyết định. Khái toán kinh phí: 6.770.000.000 đồng (Trong đó: ngân sách tỉnh 3.010.000.000 đồng, nguồn xã hội hóa 3.760.000.000 đồng).

Đại diện lãnh đạo Sở NN - PTNT tỉnh Bình Định thông tin thêm, mục đích của Lễ hội cá ngừ đại dương Bình Định nhằm quảng bá thế mạnh trong hoạt động khai thác cá ngừ đại dương, nhãn hiệu "Cá ngừ Đại dương Bình Định", từng bước nâng cao vị thế của ngành khai thác cá ngừ nói riêng và khai thác thủy sản nói chung của tỉnh Bình Định trên trường thế giới.

Qua đó, giới thiệu, xúc tiến, quảng bá, tiêu thụ thương hiệu cá ngừ đại dương Bình Định, góp phần nâng cao hiệu quả khai thác, xây dựng chuỗi liên kết sản xuất và mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm cá ngừ trong nước và xuất khẩu.

Nâng cao nhận thức và hành động của ngư dân về việc khai thác hải sản xa bờ tuân thủ quy định của Luật Thủy sản 2017 và các giải pháp chống khai thác IUU, khắc phục thẻ vàng của EC. 

Bên cạnh đó, trong lễ hội còn nhằm mục đích thu hút khách du lịch đến với Quy Nhơn - Bình Định thông qua các chương trình triển lãm, giới thiệu sản phẩm, liên hoan ẩm thực… góp phần phát triển kinh tế đêm, kinh tế biển, kích cầu dịch vụ ẩm thực, du lịch, tìm kiếm đầu ra, thị trường tiêu thụ cho ngành nông nghiệp.

Được biết, làng chài Thiện Chánh, gồm các khu phố Thiện Chánh, Thiện Chánh 1, Thiện Chánh 2, P.Tam Quan Bắc, TX.Hoài Nhơn (Bình Định), từ lâu đã nổi tiếng nhờ có nhiều đội tàu đánh bắt hải sản hùng hậu, ngư dân lão luyện trong nghề câu cá ngừ đại dương.

Ngoài ra, nhìn từ trên cao, làng Thiện Chánh như doi đất quay mặt ra biển, sau lưng là hệ thống cửa sông Tam Quan có nhiều tàu đánh cá đậu san sát nhau. Ngư dân Thiện Chánh luôn tự hào làng mình trước kia nổi tiếng với nghề câu cá nhám ở Biển Đông, còn bây giờ là làng câu cá ngừ đại dương (còn gọi là cá bò gù) được xem là lớn nhất Đông Nam Á…

Tàu câu cá ngừ đại dương trang bị không quá cầu kỳ. Người câu cá cần có chiếc cần câu làm bằng tre, dây cước và lưỡi câu phải lớn như chiếc đũa. Tuy nhiên, công việc này lại đòi hỏi rất nhiều kinh nghiệm từ người săn cá ngừ. Bởi lẽ, theo ngư dân, loài cá này sở dĩ được mệnh danh là "cọp biển" bởi chúng rất hung hãn và mạnh mẽ khi đi săn mồi. Vào những ngày từ 10 - 15 âm lịch hàng tháng, các tàu câu cá ngừ đại dương tạm “gác câu” trở về bờ và đây cũng là thời điểm các khu chợ cá ngừ đại dương nhộn nhịp nhất.

Xuân Hiền