12:10 04/10/21 Print

Cục An toàn thực phẩm có trách nhiệm trong vụ Minh Chay?

Trả lời PV về lý do của sự chậm trễ cảnh báo thực phẩm patê  Minh Chay nhiểm độc, một đại diện Cục An toàn thực phẩm cho rằng sẽ cảnh báo rộng rãi "khi có đủ căn cứ pháp luật và cân bằng giữa lợi ích của người tiêu dùng, nhà sản xuất".

Cục An toàn thực phẩm có trách nhiệm trong vụ Minh Chay?
Sản phẩm pate Minh Chay có chứa chất độc nguy hại đến sức khỏe

Nhìn lại thời gian từ khi có người nhiễm độc cho đến lúc Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế công cố cảnh báo, thu hồi sản phẩm vẫn là thời gian quá dài. Hơn 1 tháng trời.

Những trường hợp ngộ độc patê Minh Chay đã bắt đầu xuất hiện từ ngày 17/7. Đến 18-8, Cục An toàn thực phẩm nhận được báo cáo từ Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) nghi ngờ ngộ độc liên quan đến thực phẩm và hai ngày sau đó xác định liên quan đến sản phẩm  patê Minh Chay, nhưng đến ngày 29/ 8 Cục mới cảnh báo rộng rãi và yêu cầu thu hồi. Tức hơn 1 tháng mà phản ứng của các cơ quan có trách nhiệm chưa thấy xuất hiện.

Cho đến cuối tháng 8,  các bản tin cho biết ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng, cùng thông báo của nhà sản xuất đề nghị ngừng sử dụng và thu hồi sản phẩm của họ.

Tuy nhiên, không có các chi tiết quan trọng trong các bản tin này về ngày tháng ghi nhận, lấy mẫu xét nghiệm, ngày có kết quả xét nghiệm, ngày thông báo cho các bên liên quan về ngộ độc thực phẩm... Tất cả ngày tháng đều không xuất hiện trong các bản tin và thông báo của các cơ quan hữu quan thông qua truyền thông.

Vậy thời điểm nào các cơ quan có trách nhiệm nhận được thông tin và có phản ứng và hành động để giải quyết vụ việc nghiệm trọng khiến nhiều người đang phải điều trị ở bệnh viện?

Phải khẳng định, đây là trách nhiệm của Cục An toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế, Sở Kế hoạch & Đầu tư Hà Nội, Sở Công thương Hà Nội... - các đơn vị cấp phép và có trách nhiệm kiểm tra, giám sát quy trình an toàn về thực phẩm chế biến của những cty chế biến thực phẩm như công ty chủ quản của nhãn hiệu Minh Chay - Công ty TNHH hai thành viên Lối sống mới.

Thêm vấn đề đặt ra nữa là việc chế biến sản phẩm đóng hộp có nguy cơ nhiễm độc đã được các cơ quan chức năng theo dõi sát sao, kiểm soát chặt chẽ chưa?

Bởi khuẩn yếm khí xuất hiện trong quá trình chế biến, sản xuất và đóng gói /đóng hộp các loại thực phẩm là  có thể xảy ra bất kỳ lúc nào, bất kỳ loại thực phẩm nào.

Cho nên vấn đề đáng quan tâm không phải là chuyện đồ chay đóng hộp, đóng gói mới có khuẩn xuất hiện mà nó xuất hiện ở mọi loại thực phẩm chế biển nếu không đảm bảo đúng quy chuẩn, nguyên liệu, và nhất là các phụ gia bảo quản giúp ức chế sự phát triển của các loại khuẩn trong thực phẩm chế biến.

Đây cũng không chỉ là chuyện của Công ty TNHH hai thành viên Lối sống mới hay chuyện của Pate Minh Chay, mà chuyện đáng phải quan tâm đối với người tiêu dùng chính là trách nhiệm cấp phép, giám sát các cơ sở, công ty chế biến thực phẩm đóng hộp, đóng gói để đảm bảo không có những vụ ngộ độc đáng tiếc xảy ra./.

Nguồn : T/h

Ý kiến bạn đọc

0 đánh giá Cục An toàn thực phẩm có trách nhiệm trong vụ Minh Chay?

0
Chọn đánh giá của bạn

0 bình luận

Tin tức liên quan

Xuất khẩu cá tra tăng trưởng mạnh nhất ở mức 63%

Xuất khẩu cá tra tăng trưởng mạnh nhất ở mức 63%

Thông tin từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (Vasep), hết tháng 11, xuất khẩu…

 Từ vụ hơn 600 học sinh trường iSchool Nha Trang ngộ độc: Bất an

Từ vụ hơn 600 học sinh trường iSchool Nha Trang ngộ độc: Bất an "lây lan" an toàn thực phẩm tại học đường

Sau vụ việc hơn 600 học sinh Trường iSchool Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa) bị ngộ độc thực phẩm, khiến…

Ấu trùng của loài cực độc là đặc sản hữu cơ được dân nhậu săn lùng

Ấu trùng của loài cực độc là đặc sản hữu cơ được dân nhậu săn lùng

Nhộng ong và ong non của ong vò vẽ rất ngon và bổ dưỡng, vì thế được nhiều người yêu…

Giá gạo xuất khẩu tăng mạnh

Giá gạo xuất khẩu tăng mạnh

Theo số liệu từ Hiệp hội Lương thực Việt Nam, tuần qua, giá lúa ở khu vực Đồng bằng sông…

Xuất khẩu thủy sản dự kiến cán mốc 11 tỷ USD

Xuất khẩu thủy sản dự kiến cán mốc 11 tỷ USD

Ông Trương Đình Hòe, Chủ tịch Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), cho biết,…

Sự kết hợp hoàn hảo ẩm thực Âu - Việt

Sự kết hợp hoàn hảo ẩm thực Âu - Việt

Mới đây, Diễn đàn giao lưu văn hóa ẩm thực châu Âu - Việt Nam đã diễn ra tại Học…

Yến sào Việt Nam “rộng đường” sang Trung Quốc

Yến sào Việt Nam “rộng đường” sang Trung Quốc

Nghị định thư về xuất khẩu chính ngạch sản phẩm tổ yến từ Việt Nam sang thị trường Trung Quốc…

Nhân rộng diện tích lúa gạo đặc sản hữu cơ, Hà Nội tạo mọi điều kiện để nâng tầm giá trị ngọc thực

Nhân rộng diện tích lúa gạo đặc sản hữu cơ, Hà Nội tạo mọi điều kiện để nâng tầm giá trị ngọc thực

Với nhiều loại lúa gạo đặc sản có giá trị cao, Thủ đô còn đang  triển khai nhiều biện pháp…

Tổ yến chuẩn bị xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc: 4 năm đàm phán và những quy định khắt khe

Tổ yến chuẩn bị xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc: 4 năm đàm phán và những quy định khắt khe

Không dễ để phía Trung Quốc ký Nghị định thư với Việt Nam đối với sản phẩm tổ yến xuất…

190 quốc gia tham gia sản xuất nông nghiệp hữu cơ

190 quốc gia tham gia sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Đến năm 2020, sản xuất nông nghiệp hữu cơ đã được triển khai ở 190 quốc gia, tăng 6,7% so…

Tin mới cập nhật

Ông Hà Phúc Mịch - Người thủ lĩnh đầu tiên của Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam

Ông Hà Phúc Mịch - Người thủ lĩnh đầu tiên của Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam

Tôi viết những dòng này khi trong lòng còn đọng lại rất nhiều cảm xúc và suy nghĩ về người…

Tôn vinh quảng bá giá trị văn hóa độc đáo, đặc sắc của đồng bào các dân tộc Tây Bắc

Tôn vinh quảng bá giá trị văn hóa độc đáo, đặc sắc của đồng bào các dân tộc Tây Bắc

Tối 2/12, tại Phú Thọ, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với UBND tỉnh Phú Thọ…

Vĩnh Phúc: Tăng trưởng GRDP cao nhất nước, đứng tóp thứ 10

Vĩnh Phúc: Tăng trưởng GRDP cao nhất nước, đứng tóp thứ 10

Với sự phục hồi của hoạt động sản xuất kinh doanh, GRDP trong năm 2022 của Vĩnh Phúc ước tăng…

Ngành nông nghiệp tiếp tục đạt “mục tiêu kép”

Ngành nông nghiệp tiếp tục đạt “mục tiêu kép”

Mặc dù gặp nhiều khó khăn, nhưng toàn ngành nông nghiệp đã chủ động, tích cực, sáng tạo, thực hiện…

Quyết tâm xây dựng Tam Đảo uy tín hàng đầu thế giới về du lịch

Quyết tâm xây dựng Tam Đảo uy tín hàng đầu thế giới về du lịch

VĨNH PHÚC - Chiều 2/12, UBND huyện Tam Đảo tổ chức Lễ công bố và đón nhận giải thưởng quốc…

Đưa trái cây của Hy Lạp tới người tiêu dùng Việt Nam

Đưa trái cây của Hy Lạp tới người tiêu dùng Việt Nam

Hiệp hội Hợp tác xã Nông nghiệp Imathia của Hy Lạp mong muốn giới thiệu các sản phẩm trái cây…

TSKH. Hà Phúc Mịch gửi lời tri ân sau Lễ kỷ niệm 10 năm thành lập Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam

TSKH. Hà Phúc Mịch gửi lời tri ân sau Lễ kỷ niệm 10 năm thành lập Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam

Với sự quan tâm, ủng hộ của các cấp lãnh đạo, đại biểu, khách quý dành cho Hiệp hội Nông…

Tối nay khai mạc Ngày hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch các dân tộc vùng Tây Bắc lần thứ XV

Tối nay khai mạc Ngày hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch các dân tộc vùng Tây Bắc lần thứ XV

Phú Thọ - Ngày hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch các dân tộc vùng Tây Bắc lần thứ…

Nghệ An: Xử phạt vi phạm hành chính 2.579 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm

Nghệ An: Xử phạt vi phạm hành chính 2.579 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm

Thông tin trên được ngành y tế Nghệ An đưa ra tại Hội nghị Sơ kết 03 năm thực hiện…

Xuất khẩu cá tra tăng trưởng mạnh nhất ở mức 63%

Xuất khẩu cá tra tăng trưởng mạnh nhất ở mức 63%

Thông tin từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (Vasep), hết tháng 11, xuất khẩu…

Tin đọc nhiều

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Là những giáo sư đầu ngành ở các lĩnh vực vi sinh vật và y học, đồng thời sống rất…

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Dư luận ở huyện Krông Păk (Đắk Lắk) rất xôn xao trước vụ việc Công ty Cổ phần Cà phê…

Vĩnh Phúc: Ghi nhận ca mắc Covid-19 mới trong cộng đồng, có đi ăn cỗ tiếp xúc với nhiều người

Vĩnh Phúc: Ghi nhận ca mắc Covid-19 mới trong cộng đồng, có đi ăn cỗ tiếp xúc với nhiều người

Vĩnh Phúc vừa ghi nhận một người đàn ông dương tính với ARS-CoV-2 sau khi tiếp xúc với vợ là…

Thêm nhiều nước EU cấm tiêu thụ mì Hảo Hảo: Tổng Giám đốc Acecook Việt Nam đang 'nói dối'?

Thêm nhiều nước EU cấm tiêu thụ mì Hảo Hảo: Tổng Giám đốc Acecook Việt Nam đang 'nói dối'?

Thêm nhiều nước EU cũng đưa ra cảnh báo thu hồi các sản phẩm mì Hảo Hảo của Công ty…

Tam Đảo - Vĩnh Phúc: Khách du lịch bị hành hung vì thắc mắc việc thu vé trông giữ xe “cắt cổ”?

Tam Đảo - Vĩnh Phúc: Khách du lịch bị hành hung vì thắc mắc việc thu vé trông giữ xe “cắt cổ”?

Công an thị trấn Tam Đảo giải quyết đơn tố cáo của công dân về hành vi có dấu hiệu…

Quảng cáo slide danh mục tin