Đặc sắc chợ phiên vùng cao Bắc Hà

Những bộ váy áo thêu tay cầu kỳ với hoa văn tinh xảo tạo nên một bức tranh thổ cẩm sống động giữa đại ngàn Tây Bắc.

Đến với chợ phiên Bắc Hà, bạn sẽ cảm nhận được sự sặc sỡ của sắc màu thổ cẩm trong những bộ trang phục đồng bào Mông, Dao, Tày, Nùng… Từ trẻ nhỏ cho đến người lớn xúng xính trong trang phục truyền thống, tạo nên bức tranh văn hóa đầy sắc màu, sinh động và cuốn hút giữa đại ngàn Tây Bắc.

Mỗi chủ nhật, tất cả bà con từ các thôn, bản lại gùi thảo quả, dắt theo lợn, chó, ngựa… hay những bao ngô, bó rau rừng, nải chuối, can rượu ngô thơm mang xuống chợ khiến phiên chợ vô cùng náo nhiệt.

Chợ được chia thành nhiều khu như khu bán thổ cẩm, khu bán gia súc, khu hàng nông sản, khu đồ rèn, đồ mây tre và khu ẩm thực. Mỗi khu đều mang nét riêng, phản ánh nghề truyền thống và sinh hoạt của từng tộc người.

Khu nông sản là nơi du khách có thể cảm nhận rõ nét nhất sự phong phú, trù phú của đất trời Tây Bắc

Ở khu bán thổ cẩm của chợ phiên Bắc Hà như một khu vườn hoa rực sáng trong sương. Những tấm vải, váy áo, khăn đội đầu, túi xách... được bày thành từng dãy dài, mỗi sản phẩm đều là kết quả của hàng tháng trời miệt mài dệt, thêu.

Phụ nữ dân tộc ngồi bên những sạp hàng, tay vừa khâu vừa cười nói, mời khách ghé xem. Màu chàm, màu đỏ, tím, vàng xen kẽ trong từng họa tiết hình học tinh xảo, đó là ngôn ngữ riêng của người vùng cao, là cách họ kể câu chuyện về núi rừng, tình yêu và cuộc sống qua từng mũi chỉ. Với du khách, dạo quanh khu thổ cẩm không chỉ để mua sắm, mà còn để chiêm ngưỡng nét tài hoa, sự kiên nhẫn và óc thẩm mỹ của người phụ nữ vùng cao.

Các mặt hàng thảo quả được lấy từ cỏ cây, thiên nhiên.

Nói đến chợ phiên Bắc Hà không thể bỏ qua khu ẩm thực nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực vùng cao. Giữa làn khói bếp nghi ngút, mùi thắng cố món ăn đặc trưng của người Mông, lan tỏa khắp không gian. Trong những quán nhỏ mái tôn, du khách ngồi bên chiếc bàn gỗ mộc, nhâm nhi bát thắng cố nóng hổi cùng chén rượu ngô cay nồng.

Ngoài thắng cố, khu ẩm thực còn có vô vàn món ngon như phở Bắc Hà, mèn mén, xôi nếp tan, bánh tam giác mạch, thịt trâu gác bếp, cá suối nướng... Mỗi món ăn là một câu chuyện về núi rừng, về bàn tay khéo léo và tấm lòng hiếu khách của người dân vùng cao. Nhiều du khách nói rằng chỉ khi ngồi trong khu ẩm thực Bắc Hà, tiếng cười, mùi khói và vị rượu nồng, họ mới cảm nhận được trọn vẹn linh hồn của chợ phiên Tây Bắc.

Bên cạnh đó, khu chợ gia súc với giống chó Bắc Hà nổi tiếng cũng tạo nên một nét đặc trưng riêng biệt của chợ phiên.

Chợ phiên Bắc Hà chỉ họp mỗi tuần một lần, nhưng là niềm mong đợi suốt cả tuần của người dân nơi đây. Nó không chỉ mang lại giá trị kinh tế, mà còn là sợi dây kết nối cộng đồng, là không gian lưu giữ và lan tỏa bản sắc văn hóa các dân tộc vùng cao Lào Cai./.