Ecotone khánh thành nhà máy sản xuất trà và cà phê Hữu cơ lớn nhất châu Âu

Ecotone, một nhà sản xuất thực phẩm Hữu cơ và thực phẩm có nguồn gốc thực vật đã khánh thành nhà máy sản xuất trà và cà phê 100% Hữu cơ lớn nhất ở châu Âu. 

Ecotone khánh thành nhà máy sản xuất cà phê và trà Hữu cơ lớn nhất châu Âu

Ecotone là Công ty sở hữu nhiều thương hiệu trên bảy quốc gia ở châu Âu đã ra mắt dòng sản sản phẩm La Caféière với khoản đầu tư 10 triệu euro nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về đồ uống nóng Hữu cơ chất lượng. 

Với sự hỗ trợ tài chính từ Liên minh châu Âu và Quỹ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn châu Âu, La Caféière đại diện cho một phần sứ mệnh 'Thực phẩm Đa dạng sinh học' toàn cầu của Ecotone nhằm đáp ứng các tiêu chuẩn bền vững và môi trường cao nhất. 

Theo Ecotone, lò đốt khói rang của La Caféière giúp giảm 30% lượng khí thải CO₂ so với phương pháp truyền thống. Thông qua năng lượng xanh, quản lý nước vùng đất ngập nước, hệ thống chiếu sáng 100% bằng đèn LED và tấm quang điện trên mái nhà (điện mặt trời), nhà máy được thiết kế để giúp việc sản xuất trà và cà phê trở nên bền vững nhất có thể, với mục đích cải thiện các tiêu chuẩn bền vững trên toàn cầu. 

Nhà máy cũng thực hiện chính sách tuần hoàn 100%: 85% tổng số vật liệu còn sót lại được tái chế hoặc tái sử dụng làm phân trộn và 15% được đốt để thu hồi năng lượng. 

Ecotone cho biết các nhà cung cấp của La Caféière vận hành các phương pháp nông nghiệp vượt xa các tiêu chuẩn Hữu cơ truyền thống. Điều này bao gồm sự đa dạng của các loài thực vật được trồng trên mỗi mảnh đất, thu nhập công bằng cho các nhà sản xuất nhỏ và hành động tích cực của các hợp tác xã đối tác để chống lại nạn phá rừng trong khu vực của họ.  

Hơn 60% doanh thu của La Caféière giờ đây sẽ đến từ các sản phẩm được chứng nhận ‘Công bằng thương mại’. Mục tiêu là đạt được hơn 70% cà phê và trà ‘Công bằng thương mại’trong vòng hai năm. Nhà máy sẽ sản xuất 100 tấn chè mỗi năm và tiếp nhận 3200 tấn cà phê Hữu cơ mỗi năm, với 5,5 triệu gói cà phê Hữu cơ được bán ra hàng năm.

Hà Dũng (theo foodbev)