Hà Nội: Xây dựng thương hiệu rau hữu cơ ở Trung Giã

Với tổng diện tích canh tác hơn 3ha, HTX Dịch vụ Nông nghiệp – Tổng hợp Trung Giã, xã Trung Giã, huyện Sóc Sơn được đánh giá là một trong những điểm sáng trong phong trào sản xuất nông nghiệp hữu cơ ở thành phố Hà Nội.

Nhiều nông dân đổi đời nhờ trồng rau hữu cơ.

Theo đó, HTX Dịch vụ Nông nghiệp – Tổng hợp Trung Giã (xã Trung Giã, huyện Sóc Sơn, thành phố Hà Nội) được thành lập và đi vào hoạt động từ năm 2018 với 15 thành viên. Trong đó, có 1 nhóm sản xuất rau hữu cơ là 7 thành viên, HTX chuyên sản xuất các loại rau hữu cơ để cung cấp ra thị trường trong và ngoài thành phố như: Rau muống, mồng tơi, su hào, bắp cải, củ quả, dưa chuột…   

Rít điếu thuốc lào nhả khói ra sặc sụa, ông Khổng Minh Sáng – Tổ trưởng tổ sản xuất rau hữu cơ HTX Trung Giã, (xã Trung Giã, huyện Sóc Sơn, thành phố Hà Nội) tâm sự, nghề trồng rau vốn rất khắc nghiệt, sản phẩm phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết, trồng rau hữu cơ càng khó, bán rau cũng không dễ dàng nên nhiều khi người nông dân rất nản.

Ông Khổng Minh Sáng - Tổ trưởng tổ sản xuất đang giới thiệu về quy trình ủ phân hữu cơ.

Ông Sáng cười nói, nhưng với quyết tâm phát triển nghề trồng rau hữu cơ tạo dựng thương hiệu cho làng quê, bà con xã viên đã không quản ngại khó khăn cùng nhau sớm nắng chiều mưa chuyên cần trồng rau sạch.

“Với phương châm sản xuất của HTX là phải được tuân thủ chặt chẽ 5 nguyên tắc “vàng”. Không dùng phân bón hóa học, không dùng thuốc trừ sâu độc hại, không sử dụng chất kích thích tăng trưởng và không sử dụng thuốc diệt cỏ”, chú Sáng kể.

Đang tỉ mẩn lật từng chiếc lá bắt sâu cho luống dưa chuột, bà Khổng Thị Vân xã viên HTX Trung Giã khoe, cái lợi khi tham gia trồng rau hữu cơ là bà con còn được tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc, bà con không phải lo đầu ra cho sản phẩm, giá bán ổn định.

Bà con trồng rau hữu cơ rất cần một hướng đi mới.

Mỗi ngày, HTX Trung Giã cung ứng ra thị trường khoảng 1 – 2 tạ rau với giá bán từ 13 – 16 nghìn đồng/1kg. Để sản phẩm có thị trường ổn định, HTX đã ký hợp đồng cung ứng rau cho Công ty cổ phần VietGarden, các chuỗi siêu thị và cửa hàng rau sạch trên địa bàn TP. Hà Nội.

Nhờ vậy, mà các sản phẩm của HTX làm ra thân thiện với môi trường, bảo đảm sức khỏe cho người tiêu dùng. Đến nay, HTX Trung Giã đã tạo dựng được niềm tin với người tiêu dùng. Rau sạch sản xuất tại đây được trồng và canh tác theo tiêu chuẩn hữu cơ sạch từ đồng ruộng đến bàn ăn được đánh giá là sản phẩm OCOP tiêu biểu của nông nghiệp Hà Nội.

Giám đốc HTX Dịch vụ Nông nghiệp - Tổng hợp Trung Giã, huyện Sóc Sơn – ông Nguyễn Văn Thắng chia sẻ: "Trước nhu cầu sử dụng rau an toàn trong các trường học, khách sạn, nhà hàng, người dân ngày càng tăng, bà con xã viên của HTX Trung Giã mong muốn chính quyền, các ngành chức năng tiếp tục quan tâm, tạo điều kiện để các hộ được mở rộng diện tích, tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc, hỗ trợ về phân bón, con giống đầu tư xây dựng khu nhà sơ chế, chế biến, kho lạnh, nhằm đảm bảo đầy đủ và kịp thời nguồn nông sản thực phẩm an toàn cung ứng vào nội đô Hà Nội".

Nguồn phân hữu cơ bà con xã viên HTX Trung Giã tự ủ

"Đặc biệt là triển khai các hoạt động giới thiệu sản phẩm để rau hữu cơ Trung Giã có các gian hàng tham gia tại các hội chợ, các chương trình giới thiệu, quảng bá sản phẩm nông nghiệp sạch, an toàn của TP Hà Nội", ông Thắng bộc bạch.

Có thể khẳng định, sản xuất hữu cơ tạo ra sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng; chất lượng dinh dưỡng tốt hơn, lợi nhuận của người sản xuất cũng được nâng lên. Việc mở rộng sản xuất nông nghiệp hữu cơ là một trong những nhiệm vụ quan trọng, góp phần cân bằng hệ sinh thái, tăng thu nhập cho nông dân.

"Thời gian tới, huyện Sóc Sơn tiếp tục đẩy mạnh, liên kết sản xuất hàng hóa theo chuỗi, nâng cao giá trị gia tăng. Nhân rộng các mô hình sản xuất theo hướng hữu cơ, qua đó làm thay đổi tư duy sản xuất của người nông dân, tạo ra sản phẩm chất lượng, phục vụ nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng", bà Bùi Thị Loan – Phó trưởng phòng Kinh tế huyện Sóc Sơn nhấn mạnh.

Xuân Hiền