Hải Dương có nhiều tiềm năng, lợi thế phát triển nông nghiệp hữu cơ

Hải Dương là địa phương có thế mạnh phát triển các nông sản quy mô lớn nhất nhì miền Bắc. Phát huy lợi thế này, nhiều nông dân đã mạnh dạn áp dụng phương pháp canh tác hữu cơ nhằm cung cấp cho thị trường những nông sản an toàn.

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ giúp bà con thoát nghèo

Tỉnh Hải Dương hiện có 10.000ha cây trồng sản xuất theo quy trình VietGAP. Trong đó, có hơn 600ha với có 60 cơ sở chăn nuôi tập trung được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP…  Bên cạnh đó, các sản phẩm sản xuất theo hướng hữu cơ thực sự đã phát huy hiệu quả vượt trội cả về năng suất, chất lượng và giá trị kinh tế.

Xưa kia người dân Hải Dương chủ yếu làm nông nghiệp truyền thống, chất lượng sản phẩm không cao, giá cả bấp bênh, thị trường tiêu thụ hầu như không có. Đến nay, bà con nông dân đã từng bước thay đổi tư duy sản xuất theo hướng hữu cơ nhằm tăng giá trị nông sản cả về chất – lượng.

Đặc biệt, Hải Dương có nhiều tiềm năng, lợi thế phát triển nông nghiệp hữu cơ. Điều này đã được chứng minh trong thực tế sản xuất như: Mô hình sản xuất lúa hữu cơ, rau màu hữu cơ, cây ăn quả hữu cơ được trồng ngày càng nhiều. Trong chăn nuôi, một số nông dân cũng tiếp cận phương thức sản xuất hữu cơ khi sử dụng thức ăn thảo dược cho vật nuôi.

Tạo "cú huých" cho sản xuất nông nghiệp hữu cơ ở Hải Dương

Tuy nhiên, đa số các mô hình hữu cơ ở Hải Dương đều có quy mô nhỏ và chủ yếu tự phát. Chính vì vậy, để phát huy hiệu quả bền vững của nông nghiệp hữu cơ cần có sự vào cuộc quyết liệt của các cấp, các ngành với những chính sách hỗ trợ thiết thực, thì mới mang lại hiệu quả kinh tế cao. 

Nói đến nông nghiệp hữu cơ của Hải Dương không thể không nhắc đến huyện Tứ Kỳ bởi đây là địa phương có vùng sản xuất nông nghiệp hữu cơ gắn với khai thác rươi cáy tự nhiên lớn nhất tỉnh với 250 ha. Nhằm tạo môi trường sống lý tưởng cho rươi cáy phát triển, nhiều năm nay, nông dân Tứ Kỳ đã sản xuất lúa hữu cơ trong vụ chiêm xuân ở vùng đất bãi sông Thái Bình.

Sản xuất lúa hữu cơ được canh tác tự nhiên, chỉ sử dụng phân chuồng hoai ủ hoai mục, loại bỏ hoàn toàn phân bón và thuốc trừ sâu hóa học. Nhờ vậy, huyện Tứ Kỳ không chỉ có sản phẩm gạo hữu cơ bãi rươi được gắn OCOP 5 sao mà chất lượng rươi cáy ở đây cũng đứng hàng đầu. Cùng với lộ trình đề ra trong thời gian tới Tứ Kỳ tiếp tục mở rộng diện tích lúa hữu cơ kết hợp khai thác rươi cáy lên tới 530 ha.

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ tạo ra sản phẩm sạch, an toàn cho người tiêu dùng cũng như góp phần bảo vệ môi trường 

Từ nhiều năm nay, anh Nguyễn Tuấn Anh ở thị trấn Nam Sách (huyện Nam Sách, Hải Dương) đã đầu tư 5ha rau theo hướng hữu cơ. Theo anh Tuấn Anh, nông nghiệp hữu cơ đang có nhiều “đất sống” khi mức sống của người dân ngày càng cao và chú trọng hơn tới sức khỏe. Nắm bắt được xu hướng, anh đã mạnh dạn đầu tư, biến khu đất vốn cấy lúa bấp bênh thành trang trại rau hữu cơ tiền tỷ.

Để có được cơ ngơi như hiện nay, anh phải trải qua nhiều khó khăn, thậm chí đối mặt với những thất bại liên tiếp. Đến nay, những loại rau của trang trại sản xuất đến đâu tiêu thụ hết tới đó.

Đại diện Lãnh đạo Sở NN-PTNT tỉnh Hải Dương cho biết, thời gian tới, Sở tiếp tục nâng cao chất lượng nguồn nhân lực về nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ; giúp các địa phương tiếp cận và ứng dụng KHKT mới, công nghệ sản xuất, trình độ quản lý tiên tiến, nhất là trong hình thành mô hình sản xuất theo chuỗi giá trị, dựa trên nền tảng công nghệ số. Giới thiệu các doanh nghiệp nông nghiệp, doanh nghiệp đẩy mạnh hợp tác và đầu tư vào Hải Dương. Đặc biệt, là các doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp hữu cơ liên qua đến bảo quản, chế biến nông sản, xuất khẩu nông sản…

Sản phẩm nông nghiệp hữu cơ giúp các nhà sản xuất loại bỏ tác hại của việc lạm dụng phân bón, hóa chất

Ngoài ra, làm nông nghiệp hữu cơ đòi hỏi nông dân phải từ bỏ tập quán canh tác cũ, dần hình thành văn hóa nông nghiệp khi coi sản xuất sạch là kim chỉ nam. Trước yêu cầu mới trong sản xuất nông nghiệp, Sở NN-PTNT tỉnh Hải Dương đã có những động thái để hướng người dân quan tâm hơn tới sản xuất hữu cơ.

Đó là mở các lớp tập huấn, xây dựng mô hình điểm hay chủ động mời gọi doanh nghiệp bao tiêu nông sản hữu cơ. Tuy nhiên, điều này vẫn là chưa đủ, phải tạo ra cú hích mạnh mẽ giúp nông dân coi nông nghiệp hữu cơ là giải pháp sống còn để bám trụ đến cùng.

Đồng thời phải xây dựng hành lang pháp lý cho nông sản hữu cơ nhằm bảo vệ các cá nhân, đơn vị sản xuất hữu cơ thực chất trước những sản phẩm hữu cơ "tự phong" ngày càng nhiều.

Sông Thao