Sản xuất nông nghiệp hữu cơ góp phần bảo vệ môi trường. Ảnh: Báo Hòa Bình
Nhân rộng mô hình canh tác hữu cơ
Nhận thấy nhu cầu về thực phẩm sạch trên thị trường hiện rất cao, đồng thời, sản xuất rau theo hướng hữu cơ đang là xu hướng được chú trọng phát triển. Vì vậy, HTX Nông nghiệp hữu cơ V-ORGANIC (xã Quyết Chiến, huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình) đã tập trung sản xuất rau theo hướng hữu cơ nhằm tạo ra sản phẩm sạch, đồng thời nâng cao thu nhập cho các thành viên, góp phần bảo vệ môi trường sống.
Với mong muốn đưa thực phẩm sạch đến với người tiêu dùng, thời gian qua, HTX Nông nghiệp hữu cơ V-ORGANIC đã tích cực tuyên truyền, vận động các thành viên thay đổi phương thức sản xuất. Ban đầu, nhiều người còn e ngại việc sản xuất theo hướng hữu cơ, bởi chi phí đầu tư cao. Tuy nhiên, nhận thấy được hiệu quả của việc sử dụng phân bón sinh học giúp cây ít sâu, bệnh, cho năng suất, chất lượng cao nên nhiều thành viên tích cực tham gia.
Theo bà Cấn Thị Thùy Trang – Giám đốc HTX Nông nghiệp hữu cơ V-ORGANIC, phương pháp canh tác hữu cơ kết hợp tưới tiên tiến góp phần cải tạo đất, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và đặc biệt là mang đến sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng.
Để tạo điều kiện trồng rau theo hướng hữu cơ là đất phải có đủ độ màu mỡ, nước tưới đều phải được xử lý, bảo đảm không có kim loại nặng và các chất độc hại. Trong quá trình sản xuất, người dân phải dùng vôi xử lý đất tránh mầm bệnh, ủ, trộn đất với xơ dừa, bón phân hữu cơ tạo điều kiện cho vi sinh vật phát triển. Đến nay, HTX có tổng hơn 8ha với quy mô sản xuất lớn, để giám sát chặt chẽ quá trình sản xuất, HTX chia thành những diện tích nhỏ trồng các loại rau khác nhau như: Khu trồng củ cải, trồng dưa chuột, dưa lê, cà chua, trồng rau cải…
Đồng thời, các khâu từ làm đất, trồng, chăm sóc, thu hoạch rau đều có cán bộ kỹ thuật giám sát. Đơn cử như nguồn nước tưới của HTX được lấy ở các mó nước từ rừng về và từ giếng khoan, sau đó đưa về bể chứa lắng, tiến hành kiểm tra, xử lý rồi tưới cho cây trồng. Ngoài ra, HTX sử dụng hệ thống tưới phun mưa tự động tạo độ ẩm cân đối giúp cây trồng sinh trưởng tốt.
Đặc biệt, trong quá trình canh tác, các thành viên, người lao động HTX được hướng dẫn quy trình sản xuất an toàn, trang bị đầy đủ đồ bảo hộ lao động, kiến thức về an toàn lao động… Việc làm này không những giảm chi phí sản xuất, mà còn phòng trừ hiệu quả dịch hại, thay thế và hạn chế dần nguy cơ độc hại do sử dụng thuốc BVTV có nguồn gốc hóa học ảnh hưởng đến sức khỏe người trồng, người sử dụng và không gây ô nhiễm môi trường.
Bên cạnh đó, để đảm bảo an toàn, HTX dùng phân chuồng đã hoai mục, xử lý mầm bệnh trước khi bón cho cây. Hàm lượng hữu cơ được bổ sung từ phân chuồng sẽ giúp tăng khả năng giữ nước, phân bón cho đất. Do đó, việc dùng các phế phẩm từ động vật nuôi để xử lý thành phân chuồng vừa giúp bảo vệ môi trường, tiết kiệm chi phí, bảo đảm dinh dưỡng cho rau, cải tạo đất tối ưu….Nhờ sản xuất an toàn, làm chủ Hkỹ thuật, HTX nông nghiệp hữu cơ V-ORGANIC giải quyết việc làm cho từ 20 - 30 lao động địa phương, thu nhập khoảng 180.000 đồng/ngày.
Bà con nông dân ở huyện Tân Lạc đã thay đổi tư duy từ sản xuất nông nghiệp truyền thống sang hữu cơ.
Điều đáng ghi nhận, toàn bộ quá trình sản xuất của HTX đã tuân thủ nghiêm theo quy trình kỹ thuật sản xuất hữu cơ nhằm đảm bảo nguồn rau cung ứng cho thị trường sạch 100%. Chính vì vậy, HTX luôn được khách hàng tin tưởng khi đến ký kết hợp đồng. Môi trường sản xuất cũng không phải chịu những áp lực từ hóa chất.
Bà Cấn Thị Thùy Trang – Giám đốc HTX nông nghiệp hữu cơ V-ORGANIC chia sẻ: “Để nông nghiệp sạch tiếp tục phát triển, cùng với việc thay đổi tư duy sản xuất của người dân thì việc xây dựng thương hiệu, mời gọi, thu hút các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp cùng tham gia sản xuất, tiêu thụ nông nghiệp sạch sẽ tạo nên một nền nông nghiệp xanh, bền vững”.
Trao đổi với Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam, ông Nguyễn Huy Nhuận - Giám đốc Sở NN-PTNT Hòa Bình cho biết: “Mặc dù mới hoạt động được gần một năm, nhưng HTX Nông nghiệp hữu cơ V-ORGANIC đã cho thấy những ưu thế và hiệu quả bước đầu khi sản xuất rau hữu cơ. Từ đó, mở ra hướng đi mới trong sản xuất nông sản trên địa bàn huyện Tân Lạc nói riêng, tỉnh Hòa Bình nói chung. Với sự chủ động học hỏi kỹ thuật mới và hướng đi đúng, HTX V-ORGANIC đang có những bước tiến vững chắc trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ trên địa bàn tỉnh Hòa Bình…”.
HTX Nông nghiệp hữu cơ V-ORGANIC còn liên kết với HTX Dịch vụ tổng hợp Đông Cao (xã Tráng Việt, huyện Mê Linh, TP Hà Nội). Theo đó, HTX Nông nghiệp hữu cơ V-ORGANIC cung cấp sản phẩm đảm bảo các tiêu chuẩn về chất lượng còn HTX Dịch vụ tổng hợp Đông Cao tiêu thụ sản phẩm. Tham gia sản xuất theo chuỗi giúp HTX giảm 80% khó khăn về tìm kiếm thị trường để chú trọng vào sản xuất. Trung bình năng suất đạt 60 tấn/ha; giá bán khoảng 5.000 đồng/kg. |
Xuân Hiền
Ngày 14/3 vừa qua đã diễn ra buổi tọa đàm xin ý kiến các chuyên gia, nhà khoa học, nhà…
Không chỉ góp phần bảo vệ môi trường, tạo ra các sản phẩm nông nghiệp an toàn cho sức khỏe…
Nâng cao năng lực của hợp tác xã là mấu chốt để chuyển đổi từ nền nông nghiệp manh mún,…
Những ngày cận Tết, về vùng nông thôn trong tỉnh mới thấy hết không khí nhộn nhịp, hối hả của…
Trong 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao, Australia và Việt Nam đã trở thành đối tác và bạn…
Với mục tiêu xây dựng vùng sản xuất nông nghiệp hữu cơ gắn với tiêu thụ trên cơ sở lựa…
Trong năm 2023, ngành nông nghiệp tỉnh Bình Dương đã triển khai 5 mô hình trồng bưởi, rau ăn lá,…
Trong điều kiện dịch bệnh đang hoành hành thì chăn nuôi an toàn sinh học (ATSH), hữu cơ là hướng…
Sản xuất nông nghiệp hữu cơ đã không còn xa lạ với người nông dân cả nước nói chung và…
Từ phong trào nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi, các mô hình nông nghiệp công nghệ cao, hữu cơ,…
Ireland hiện có hơn 5.000 nông dân hữu cơ với khoảng 225.000ha đất canh tác hữu cơ, chiếm 5% tổng…
IFOAM hữu cơ quốc tế (Liên đoàn các phong trào nông nghiệp hữu cơ quốc tế) đã đưa ra một…
Thị trường phân bón Hữu cơ khu vực Bắc Mỹ sau khi trải qua một thời gian ngắn tăng trưởng…
Nông nghiệp Hữu cơ Hoa Kỳ đã bị ảnh hưởng bởi đại dịch Covid-19, hạn hán, chiến sự ở Ukraine…
Công ty TNHH Hương Gia Vị Sơn Hà thuộc tập đoàn Mitani Nhật Bản, là doanh nghiệp chế biến và…
Chỉ trong 12 năm, từ 2011 đến 2023, tổng giá trị các sản phẩm Hữu cơ nhập khẩu vào Hoa…
Việc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) ban hành quy định các nhà nhập khẩu Hữu cơ phải có chứng…
Hơn cả một thương hiệu nước trái cây Hữu cơ, nhà sản xuất Voelkel còn hoạt động dựa trên nguyên…
Ngày 23/3/2024 tại HTX chè Khe Cốc, xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên, tổ chức APN (Asia…
Việc ký kết thoả thuận hợp tác toàn diện giữa Công ty TNHH Bạch Vân Sơn và Trung tâm Truyền…
Là những giáo sư đầu ngành ở các lĩnh vực vi sinh vật và y học, đồng thời sống rất…
Tuyên Quang là tỉnh thuộc vùng Trung du miền núi phía Bắc nước ta, có diện tích khoảng 5.870 km²…
Tối 11/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Thái Nguyên long trọng tổ chức chương trình khai…
Dư luận ở huyện Krông Păk (Đắk Lắk) rất xôn xao trước vụ việc Công ty Cổ phần Cà phê…
Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên mong muốn có sự phối hợp trong công tác tuyên truyền, tư vấn đào tạo,…