Khơi dậy những tiềm năng, thế mạnh các sản phẩm OCOP

THANH HÓA – Thực hiện Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), Thanh Hóa đã thu được những kết quả nhất định, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn.

Gian hàng trưng bày giới thiệu sản phẩm OCOP tỉnh Thanh Hóa.

Thanh Hóa hiện có 196 sản phẩm OCOP, trong đó có 1 sản phẩm 5 sao; 44 sản phẩm đạt 4 sao. Thời gian tới, tỉnh tiếp tục phối hợp tuyên truyền Chương trình OCOP trên các báo, đài trung ương, địa phương, trang thông tin điện tử, website và các trang mạng xã hội khác.

Theo kế hoạch, trong năm 2022 tỉnh Thanh Hóa sẽ phấn đấu có thêm 300 sản phẩm OCOP; đồng thời, đưa toàn bộ các mặt hàng lên sàn thương mại điện tử. Tỉnh cũng xác định trọng tâm cao nhất chính là phát triển chất lượng, xây dựng uy tín chứ không chạy theo số lượng.

Cùng với tiềm năng sẵn có về nhân lực và tài nguyên, tỉnh sẽ dần nâng cấp mặt bằng chất lượng các sản phẩm OCOP không chỉ tạo sinh kế cho người dân mà còn thúc đẩy phát triển nông thôn mới bền vững. So với nhiều địa phương khác, Thanh Hóa là một trong những tỉnh tham gia OCOP tương đối sớm.

Đến nay sản phẩm tham gia OCOP không ngừng được hoàn thiện, nâng cấp và có nhiều chuyển biến rõ tích cực về quy mô, chất lượng, quy trình sản xuất, chế biến cũng như mẫu mã bao bì, hệ thống nhận diện thương hiệu.

Tiêu biểu là huyện Hoằng Hóa, điểm sáng của tỉnh Thanh Hóa trong thực hiệu chương trình OCOP, hiện có 12 sản phẩm được đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh, trong đó có 1 sản phẩm được Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp quốc gia xếp hạng sản phẩm OCOP 5 sao; 2 sản phẩm đạt OCOP 4 sao và 9 sản phẩm đạt OCOP 3 sao. Đến nay, Hoằng Hóa là một trong các địa phương có số lượng sản phẩm OCOP nhiều nhất tỉnh Thanh Hóa.

Sức lan tỏa của Chương trình "Mỗi xã một sản phẩm" (OCOP) ở Thanh Hóa 

Ngoài ra, sản phẩm nước mắm cốt TH của Công ty TNHH Chế biến hải sản Ba Làng được chứng nhận ISO, sản phẩm đạt chứng nhận quốc gia; mật ong hoa rừng Thọ Bình được chứng nhận ISO, HACCP; Sản phẩm Hộp tre đựng bánh kẹo tết của Công ty TNHH Sản xuất và thương mại BambooVina đã xuất khẩu đi các thị trường châu Âu, Đức, Mỹ; Ngô ngọt đóng hộp Trường Tùng đã xuất khẩu đi các nước châu Âu, Nga, Hàn Quốc, Australia...

Các sản phẩm được chứng nhận OCOP thuộc 4 nhóm ngành gồm thực phẩm 47 sản phẩm, đồ uống 5 sản phẩm, thủ công mỹ nghệ 7 sản phẩm, thảo dược 10 sản phẩm. Đáng lưu ý là tất cả các sản phẩm được chứng nhận OCOP đều đạt yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm, nhiều sản phẩm áp dụng quy trình sản xuất tiên tiến GMP, VietGap, Hữu cơ, ISO, HACCP để tạo ra sản phẩm chất lượng cao cung cấp cho thị trường trong nước và trên thế giới.

Mới đây, tại Hội chợ OCOP tỉnh Bắc Ninh năm 2022, tỉnh Thanh Hoá có 4 gian trưng bày, tiêu thụ sản phẩm OCOP của 3 đơn vị là: Công ty TNHH Thương mại, dịch vụ Yến sào Xứ Thanh, Công ty CP Thảo Ngọc Việt và Cơ sở sản xuất Tác Huy.

Theo đó, 9 sản phẩm OCOP chất lượng 3 - 4 sao của tỉnh được quảng bá, trưng bày, tiêu thụ tại hội chợ, gồm: Tổ yến chưng, Tổ Yến sào, Đông trùng hạ thảo, thực phẩm bảo vệ sức khỏe TODIKA Công ty CP Thảo Ngọc Việt, Đông trùng hạ thảo ký chủ nhộng tằm, Đông trùng hạ thảo tươi, Nước mắm thượng hạng Tác Huy, Mắm tôm đặc biệt Tác Huy, Mắm tép đặc biệt Tác Huy và một số sản phẩm hải sản khô có tiềm năng trở thành sản phẩm OCOP của tỉnh.

Tham gia hội chợ, các chủ thể sản phẩm OCOP, các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh được tỉnh hỗ trợ thông tin kết nối, phương tiện vận chuyển và nguồn nhân lực xây dựng, trưng bày sản phẩm.

Thông qua hội chợ, các chủ thể sản xuất của tỉnh có thêm cơ hội quảng bá, giới thiệu sản phẩm, giao thương, kết nối kinh doanh, góp phần tăng sức tiêu thụ, mở rộng thị trường cho các sản phẩm OCOP của tỉnh.

Theo đại diện Lãnh đạo Văn phòng Điều phối Chương trình xây dựng nông thôn mới tỉnh Thanh Hoá cho biết: "Chương trình OCOP tỉnh Thanh Hóa được triển khai từ năm 2018, đã phát huy tính sáng tạo, nâng cao năng lực sản xuất, kinh doanh của nông dân, xây dựng mối liên kết phát triển kinh tế cộng đồng bền vững, tạo nhiều sản phẩm hàng hóa chất lượng cao mang thương hiệu riêng của từng địa phương, góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập và chuyển dịch cơ cấu lao động ở khu vực nông thôn".

Chương trình mỗi xã một sản phẩm đang được kỳ vọng sẽ góp phần đánh thức hàng nghìn nông sản, đặc sản ở khắp địa phương trong tỉnh Thanh Hóa, từ đó nâng cao thu nhập cho người dân, hình thành các chuỗi liên kết hiệu quả, kết tinh thêm các giá trị văn hóa đặc sắc của xứ Thanh.

Xuân Hiền