10:01 08/01/22 Print

Nuôi cá sạch theo công nghệ “tạo sông trong ao”

Không chỉ sản xuất cá sạch theo công nghệ kiểu mới, nơi đây còn được ví như một khu du lịch sinh thái với quy mô lớn, hoành tráng.

Công nghệ “tạo sông trong ao”

Đó là mô hình sản xuất cá sạch của HTX nuôi trồng thủy sản Hòa Phong (thôn Vân Dương, xã Hòa Phong, huyện Mỹ Hào). Đây là một trong những mô hình đầu tiên của tỉnh Hưng Yên sản xuất cá sạch theo công nghệ “tạo sông trong ao” và ao tròn trải bạt có “rốn”.

Bà Vũ Thị Thắm cho cá ăn

Sau gần 2 năm triển khai, xây dựng với cách làm đổi mới, sáng tạo và không kém phần táo bạo, giờ đây HTX nuôi trồng thủy sản Hòa Phong (gọi tắt là HTX Hòa Phong) đã có chỗ đứng trên thị trường, khẳng định hướng đi đúng đắn và bền vững.

Trao đổi với chúng tôi, bà Vũ Thị Thắm, Giám đốc HTX Hòa Phong cho biết, HTX được thành lập từ năm 2016 với 7 thành viên tham gia. Toàn bộ mô hình được xây dựng theo công nghệ hiện đại xuất xứ từ Israel, Mỹ. Đó là những chiếc ao tạo ra con sông nhỏ trong ao và loại ao tròn trải bạt có “rốn”.

Bà Thắm giải thích, với mô hình “tạo sông trong ao”, HTX dùng máy bơm chuyên dụng bơm nước liên tục qua bể để tạo ra những con sông nhỏ chảy xiết không ngừng, giúp gom chất thải từ con cá xuống bể lắng và cho máy hút dọn mỗi ngày.

Với mô hình ao tròn trải bạt có “rốn”, ao được thiết kế hình tròn, dưới đáy ao có “rốn” giúp thu gom tất cả các chất thải từ cá, thức ăn thừa, đẩy ra đường cống để xử lý. Trong ao tròn luôn có hệ thống tạo oxy hoạt động liên tục và cứ vài ngày lại thay nước 1 lần.

“Chăn nuôi cá theo 2 hình thức này, cá lúc nào cũng khỏe mạnh, sức đề kháng cao, không tiếp xúc với bùn, kháng được dịch bệnh, môi trường nước luôn sạch sẽ. Đặc biệt thịt cá săn chắc, giai giòn và chất lượng thịt thơm ngon hơn so với nuôi ao truyền thống”, bà Thắm nhấn mạnh.

Nhờ nuôi theo công nghệ mới, đàn cá lúc nào cũng khỏe mạnh, ít dịch bệnh

Bà Thắm ví những con cá như những vận động viên điền kinh, bởi chúng có sức khỏe rất tốt, hoạt động cả ngày lẫn đêm mà không biết mệt mỏi. Từ đó, những con cá chép, diêu hồng, trắm… được bà “ưu ái” đặt cho cái tên mới là “cá thể thao”.

Bà Thắm bảo, 9 ao cá của HTX đều được nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP. Cá được nuôi ròng rã gần 1 năm mới xuất bán. Sau mỗi lần thu hoạch, HTX lại gửi mẫu lên Hà Nội để kiểm tra chất lượng và kết quả rất mĩ mãn.

Với mô hình nuôi cá bằng công nghệ cao, mỗi năm HTX Hòa Phong tiêu thụ ra thị trường hàng trăm tấn cá các loại.

Hướng dẫn viên “bất đắc dĩ”

Lần đầu tiên vào tham quan mô hình nuôi cá sạch của HTX nuôi trồng thủy sản Hòa Phong, chúng tôi như lạc vào khu di lịch sinh thái với quy mô lớn và hoành tráng, rộng hơn 9ha.

HTX Hòa Phong có tất cả 9 ao nuôi thủy sản

Ngay từ đầu cổng HTX dẫn vào các ao cá, đường xá được đổ bê tông rộng rãi, phẳng lì. Hai bên đường là hàng cau cao vút, tạo nên một không gian thoáng đãng, mát mắt. Những ao cá rộng mênh mông biển nước, dưới ao người chèo thuyền lướt nhẹ những mái chèo để kiểm tra ao cá và cho cá ăn.

Trước đây, khi chưa có dịch Covid-19, mỗi tháng, HTX Hòa Phong tiếp đón hàng chục đoàn từ các tỉnh về tham quan và học hỏi mô hình sản xuất cá sạch. Họ rất ấn tượng và hào hứng với mô hình nuôi cá sạch, vừa độc, vừa lạ trên mảnh đất phố Hiến.

Không chỉ có các đoàn ở trong nước đến tham quan, mà có cả các đoàn đang sinh sống ở nước ngoài, họ cũng “rủ nhau” tìm về HTX Hòa Phong để học hỏi kinh nghiệm và được trực tiếp trò chuyện với nữ giám đốc HTX liều lĩnh.

Dẫn chúng tôi đi tham quan mô hình, bà Thắm nói, từ khi mô hình nuôi cá sạch của HTX được đưa vào hoạt động, nơi đây đã trở thành điểm du lịch lý tưởng cho những người yêu thích nuôi trồng thủy sản. Và, tất nhiên bà và các thành viên trong HTX bỗng trở thành những hướng dẫn viên “bất đắc dĩ”.

Bà Thắm khẳng định, HTX Hòa Phong đã nuôi cá sạch thành công theo công nghệ mới và sẵn sàng chuyển giao công nghệ cho bà con nông dân yêu thích nuôi trồng thủy sản nước ngọt.

Mai Chiến

Ý kiến bạn đọc

0 đánh giá Nuôi cá sạch theo công nghệ “tạo sông trong ao”

0
Chọn đánh giá của bạn

0 bình luận

Tin tức liên quan

Việt Nam hướng đến một nền nông nghiệp xanh, hiệu quả, bền vững và thân thiện với môi trường

Việt Nam hướng đến một nền nông nghiệp xanh, hiệu quả, bền vững và thân thiện với môi trường

Ngày 31/1, Bộ NN&PTNT tổ chức hội nghị toàn thể Nhóm đối tác công – tư với chủ đề: "Doanh…

Nam Định: Sản xuất nông nghiệp từng bước chuyển dịch theo hướng nông nghiệp sạch, nông nghiệp sinh thái

Nam Định: Sản xuất nông nghiệp từng bước chuyển dịch theo hướng nông nghiệp sạch, nông nghiệp sinh thái

Nam Định: Sản xuất nông nghiệp từng bước chuyển dịch theo hướng nông nghiệp sạch, nông nghiệp sinh thái, nông nghiệp…

Sản xuất xanh, tiêu dùng xanh là cơ hội cho nông sản Việt Nam đến với quốc tế

Sản xuất xanh, tiêu dùng xanh là cơ hội cho nông sản Việt Nam đến với quốc tế

Sản xuất xanh, xuất khẩu xanh, tiêu dùng xanh… đã và đang trở thành xu hướng phát triển trên toàn…

Chuyên canh lúa chất lượng cao giảm phát thải gắn với tăng trưởng xanh vùng Đồng bằng sông Cửu Long

Chuyên canh lúa chất lượng cao giảm phát thải gắn với tăng trưởng xanh vùng Đồng bằng sông Cửu Long

Ngành nông nghiệp cũng cần lan tỏa những mô hình gia tăng chế biến, tận dụng các phụ phẩm của…

Vĩnh Phúc: Lan tỏa mô hình nông nghiệp xanh, tuần hoàn

Vĩnh Phúc: Lan tỏa mô hình nông nghiệp xanh, tuần hoàn

Xác định nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp tuần hoàn là chiến lược phát triển của tỉnh, ngành nông nghiệp…

Nông trại của những mùi hương

Nông trại của những mùi hương

Nông trại của những mùi hương vùng Nam Ban, huyện Lâm Hà hình thành và phát triển từ năm 2017…

Nam Định: Kết nối doanh nghiệp và giới thiệu những thành tựu về phát triển nông nghiệp, quảng bá nông sản

Nam Định: Kết nối doanh nghiệp và giới thiệu những thành tựu về phát triển nông nghiệp, quảng bá nông sản

Sở NN&PTNT tỉnh Nam Định tổ chức toạ đàm kết nối doanh nghiệp nông nghiệp năm 2023 giới thiệu những…

Liên kết sản xuất rau an toàn

Liên kết sản xuất rau an toàn

Khai thác lợi thế về điều kiện tự nhiên và nắm bắt nhu cầu tiêu dùng rau sạch của thị…

Nhiều người tiêu dùng trên thế giới đang hướng tới các sản phẩm xanh thân thiện với môi trường

Nhiều người tiêu dùng trên thế giới đang hướng tới các sản phẩm xanh thân thiện với môi trường

Nông nghiệp sinh thái đang là hướng phát triển trên toàn cầu, là hướng đi cần thiết để đạt được…

Quy hoạch liên kết vùng phát triển hệ sinh thái kinh tế tuần hoàn, kinh tế carbon thấp trong nông nghiệp

Quy hoạch liên kết vùng phát triển hệ sinh thái kinh tế tuần hoàn, kinh tế carbon thấp trong nông nghiệp

Nông nghiệp Thái Bình từ nhiều năm trước đây đã xuất hiện các mô hình liên kết phát triển sinh…

Tin mới cập nhật

Tuyên Quang: Quyết tâm đến năm 2030 có 30% diện tích gieo trồng rau là rau an toàn

Tuyên Quang: Quyết tâm đến năm 2030 có 30% diện tích gieo trồng rau là rau an toàn

Tuyên Quang đặt mục tiêu đến năm 2030 sẽ có 8500ha trồng rau an toàn (chiếm 30% diện tích gieo…

Chuỗi siêu thị Hữu cơ hàng đầu Vương quốc Anh đổi chủ

Chuỗi siêu thị Hữu cơ hàng đầu Vương quốc Anh đổi chủ

Whole Foods, chuỗi siêu thị Hữu cơ hàng đầu tại Vương quốc Anh đang dần được tiếp quản bởi Buy…

Khảo sát cây chè Cổ thụ núi Bóng một người ôm không xuể, cao trên 30m ở độ cao hơn 700m

Khảo sát cây chè Cổ thụ núi Bóng một người ôm không xuể, cao trên 30m ở độ cao hơn 700m

(Thái Nguyên) Ngày 03/3/2024, Chi hội Nông Nghiệp Hữu cơ trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên phối hợp cùng…

Thị trường thực phẩm và đồ uống Hữu cơ bùng nổ một phần nhờ người ăn chay

Thị trường thực phẩm và đồ uống Hữu cơ bùng nổ một phần nhờ người ăn chay

Thị trường thực phẩm và đồ uống Hữu cơ toàn cầu tiếp tục tăng trưởng mạnh, dự đoán tăng hơn…

Campuchia: Nhà lưới định hình lại sản phẩm Hữu cơ

Campuchia: Nhà lưới định hình lại sản phẩm Hữu cơ

Với những ưu điểm của nhà lưới, cộng thêm sự hỗ trợ từ Chính phủ Campuchia, mô hình này ngày…

Đài Loan (Trung Quốc): Nông nghiệp Hữu cơ phát triển mạnh, xuất khẩu đạt kỷ lục

Đài Loan (Trung Quốc): Nông nghiệp Hữu cơ phát triển mạnh, xuất khẩu đạt kỷ lục

Canh tác Hữu cơ năm 2023 chiếm khoảng 3% tổng diện tích đất trồng trọt ở Đài Loan (Trung Quốc),…

Doanh nghiệp, nông dân Hữu cơ cần biết: Nông nghiệp Hữu cơ – Tiêu chuẩn và cách xác minh

Doanh nghiệp, nông dân Hữu cơ cần biết: Nông nghiệp Hữu cơ – Tiêu chuẩn và cách xác minh

Các cá nhân, tập thể tham gia vào các hoạt động sản xuất, kinh doanh Hữu cơ cần trang bị…

Xu hướng và thách thức hiện nay đối với Nông nghiệp Hữu cơ toàn cầu

Xu hướng và thách thức hiện nay đối với Nông nghiệp Hữu cơ toàn cầu

Tháng 2 năm 2024, ấn bản thứ 25 của “Thế giới Nông nghiệp Hữu cơ” được ra mắt bởi Viện…

Chính phủ Canada chi hơn nửa triệu USD để tiêu chuẩn hoá sản phẩm Hữu cơ

Chính phủ Canada chi hơn nửa triệu USD để tiêu chuẩn hoá sản phẩm Hữu cơ

Để cập nhật các tiêu chuẩn quy định việc sản xuất và tiếp thị các sản phẩm Hữu cơ được…

Quốc gia chiếm 70% diện tích Hữu cơ thế giới trao giải thưởng Công nghiệp Hữu cơ uy tín

Quốc gia chiếm 70% diện tích Hữu cơ thế giới trao giải thưởng Công nghiệp Hữu cơ uy tín

Các nhà sản xuất, chế biến và vận hành Hữu cơ tốt nhất của Australia sẽ được tôn vinh tại…

Tin đọc nhiều

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Là những giáo sư đầu ngành ở các lĩnh vực vi sinh vật và y học, đồng thời sống rất…

Tuyên Quang: Tiềm năng và triển vọng phát triển nông nghiệp hữu cơ

Tuyên Quang: Tiềm năng và triển vọng phát triển nông nghiệp hữu cơ

Tuyên Quang là tỉnh thuộc vùng Trung du miền núi phía Bắc nước ta, có diện tích khoảng 5.870 km²…

Thái Nguyên: Khai mạc Mùa du lịch 2023 với chủ đề “Trải nghiệm xứ trà, đậm đà bản sắc”

Thái Nguyên: Khai mạc Mùa du lịch 2023 với chủ đề “Trải nghiệm xứ trà, đậm đà bản sắc”

Tối 11/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Thái Nguyên long trọng tổ chức chương trình khai…

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Dư luận ở huyện Krông Păk (Đắk Lắk) rất xôn xao trước vụ việc Công ty Cổ phần Cà phê…

Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên: Nông nghiệp hữu cơ được ưu tiên số một

Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên: Nông nghiệp hữu cơ được ưu tiên số một

Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên mong muốn có sự phối hợp trong công tác tuyên truyền, tư vấn đào tạo,…

Phân bón Bình Điền 2 Phong