Nuôi cả vạn con bé bằng nắm tay khép kín tuần hoàn để thu trứng cho thu nhập khủng

Tỉ lệ đẻ của chim cút khá cao, trong khi đó phân của chúng có thể tận dụng để làm phân bón hữu cơ vừa bảo vệ môi trường, vừa tận dụng được phế phụ phẩm.

Trang trại nuôi chim cút của anh Nguyễn Thành Chung

Vốn là một chuyên gia nông nghiệp khi có nhiều năm làm việc tại Sở NN&PTNT Phú Thọ và sau đó là Bộ NN&PTNT, nên anh Nguyễn Văn Chung có rất nhiều kinh nghiệm. Năm 2016, anh Chung quyết định nghỉ việc để tự thành lập công ty kinh doanh lĩnh vực nông nghiệp.

Một trong những mô hình được anh Chung xây dựng là nuôi chim cút lấy trứng tại quê nhà, xã Ngọc Quan, huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ.

Chia sẻ với phóng viên Tạp chí Hữu cơ Việt Nam, anh Chung cho biết, với diện tích nhà xưởng khoảng hơn 1000m2 hiện tại, anh nuôi 3 vạn chim với năng suất 2,5 vạn trứng/ngày. Cứ sau 8 tháng chim sẽ được thải loại để thay bằng lứa mới nhằm đảm bảo năng suất.

Hiện anh Chung nuôi khoảng 3 vạn chim cút, cho năng suất 2,5 vạn trứng/ngày

Trứng sau khi được thu hoạch sẽ được đóng gói cẩn thận 30 quả/hộp. Được dán tem có mã QR để truy xuất nguồn gốc với nhãn hiệu của Công ty TNHH Gia Nguyễn Miền Bắc. Hạn sử dụng là 20 ngày. Vì thế, trứng tươi có đến đâu bán hết đến đó, chỉ đủ để cung cấp trong vùng.

Được biết, thức ăn cho chim cút là cám, ngô nghiền nhỏ. Hệ thống chuồng, trại nuôi chim cút của anh Chung được bố trí rất khoa học. Có hệ thống sưởi để đảm bảo nhiệt độ đủ ấm vào mùa đông, còn vào mùa hè có đủ không gian thoáng mát, giúp chim khỏe, sinh trưởng, phát triển tốt.

Đặc biệt, chim nuôi trong lồng được thiết kế để phân sau khi thải ra sẽ rơi xuống máng tận dụng để làm phân hữu cơ, một trong những lĩnh vực kinh doanh khác của anh Chung.

Với vòng khép kín tuần hoàn như vậy, mô hình nuôi chim chút lấy trứng của anh Chung hoạt động rất hiệu quả. Ngoài việc trứng cho chất lượng tốt được thị trường đón nhận, những phụ phẩm từ phân chim được tận dụng làm phân bón hữu cơ, giảm ô nhiễm môi trường. Xưởng nuôi chim còn tạo ra công ăn việc làm ổn định cho các lao động ở địa phương.

Anh Nguyễn Thành Chung (phải) giới thiệu trứng chim cút với nhà báo Trung Hiền

Trứng chim cút được đóng gói cẩn thận, có tem truy xuất nguồn gốc, hạn sử dụng trong 20 ngày

Phân của chim cút được anh Chung tận dụng để sản xuất phân bón hữu cơ

Hà Dũng