Tập trung tư duy chiến lược phát triển chăn nuôi theo hướng du lịch sinh thái

Hà Nội – Song song với đẩy mạnh chăn nuôi trang trại quy mô lớn, thời gian qua, ngành nông nghiệp Thủ đô rất quan tâm đến chăn nuôi nông hộ, chăn nuôi theo hướng công nghệ cao, hữu cơ gắn với du lịch sinh thái.

Mô hình chăn nuôi lợn công nghệ cao tại huyện Ba Vì (Hà Nội). Ảnh: Xuân Hiền

Tính đến nay, Hà Nội có đàn trâu bò sinh sản là 82.496 con bò, trong đó bò sữa hơn 16.572 con, trâu bò thịt có 84.680 con; đàn lợn 1,64 triệu con; đàn gia cầm hơn 42 triệu con và đàn chó mèo hơn 438.390 con. Hiện Hà Nội có 9 doanh nghiệp chăn nuôi, thủy sản, sơ chế - tiêu thụ nông sản (Jafa, CP, Dabaco, CJ Việt Nam, Minh Long, Công ty Giống gia súc Hà Nội...) đã tham gia đầu tư nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao.

Các hợp tác xã cũng đã phát huy được vai trò chủ đạo trong thúc đẩy ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, công nghệ cao vào sản xuất, với 122 hợp tác xã, trong đó có 3 hợp tác xã chăn nuôi. 100% sản phẩm chăn nuôi từ trang trại lớn, quy mô công nghiệp đều có hàm lượng công nghệ cao. Hiện giá trị sản phẩm nông nghiệp công nghệ cao chiếm trên 35% tổng giá trị sản xuất nông nghiệp toàn thành phố Hà Nội.

Bên cạnh đó, Hà Nội cũng có hơn 1.058 cơ sở sản xuất, kinh doanh thức ăn chăn nuôi; số cơ sở buôn bán thú y có 646 cơ sở, giảm 6,6%. Có 730 cơ sở, điểm, hộ giết mổ gia súc, gia cầm... Ngành cũng đã thực hiện tốt công tác phòng chống dịch bệnh khi không xảy ra ổ dịch lớn, một số ổ dịch được dập ngay khi phát sinh.

Mặc dù năm 2022, thời tiết, tình hình khí hậu tiếp tục diễn biến phức tạp, bất lợi ảnh hưởng nhiều đến dịch bệnh gia súc, gia cầm. Mặt khác, dịch bệnh COVID -19 ảnh hưởng chung đến các hoạt động xã hội, trong đó có các hoạt động phát triển chăn nuôi và phòng chống dịch bệnh gia súc, gia cầm.

Tuy nhiên, thời gian tới, chăn nuôi Hà Nội sẽ gặp nhiều khó khăn do tốc độ đô thị hóa quá nhanh, cùng với việc 5 huyện có lộ trình lên quận sẽ hạn chế việc phát triển chăn nuôi. Bên cạnh đó, mạng lưới giết mổ đã được phê duyệt, quy định rõ nhưng việc triển khai khó khăn do bất cập về cơ chế chính sách, đất đai, thu hút doanh nghiệp.

Cùng với việc xuất hiện nhiều biến chủng của các bệnh truyền nhiễm; biến động thị trường quá lớn, thức ăn chăn nuôi tăng 17 lần đã khiến người chăn nuôi lao đao, khó khăn.

Vì vậy, định hướng chăn nuôi Hà Nội thời gian tới sẽ không tăng số lượng mà chỉ tăng chất lượng; chăn nuôi gắn với phát triển du lịch. Quy hoạch theo vùng và công nghệ cao, gắn sơ chế và chế biến sâu; tập trung sản xuất con giống và hợp tác chăn nuôi thương phẩm với các tỉnh. Đẩy mạnh xây dựng liên kết chuỗi đảm bảo an toàn thực phẩm và để chăn nuôi bền vững cũng như chăn nuôi đảm bảo an toàn môi trường và an toàn dịch bệnh; thu hút các doanh nghiệp đầu tư chăn nuôi, chế biến, giết mổ.

Phó Giám đốc Sở NN-PTNT Tạ Văn Tường nhấn mạnh, để khắc phục, hạn chế khó khăn, Hà Nội cần tập trung tư duy chiến lược phát triển chăn nuôi; xây dựng phương án phát triển chăn nuôi theo chiến lược để đưa vào quy hoạch chung xây dựng Thủ đô. Tham mưu đưa vào Luật Thủ đô những điều kiện đặc thù phát triển chăn nuôi…

Ngoài ra, phát triển chăn nuôi sinh thái phối hợp các đơn vị liên quan để phát triển nông nghiệp sinh thái (trồng trọt kết hợp chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản). Tập trung giải pháp tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị bắt đầu từ các doanh nghiệp sản xuất thức ăn, chế biến trong chăn nuôi.

Xuân Hiền