09:06 10/06/22 Print

Vua “đà điểu” ở vùng quê nghèo

HÀ NỘI - Người đàn ông mà chúng tôi muốn nói đến là anh Nguyễn Văn Trung (SN 1975, thôn Tam Mỹ, xã Tản Lĩnh, huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội).

Mỗi năm “bỏ ống” khoảng 1 tỷ đồng

Mở đầu câu chuyện khởi nghiệp, anh Trung không ngần ngại bật mí, anh là người đầu tiên tiếp cận và đưa mô hình nuôi chim đà điểu về địa phương chăn nuôi và đã thành công cho đến ngày hôm nay.

Anh Trung giới thiệu về đàn chim đà điểu của gia đình. Ảnh: Mai Chiến

Hơn chục năm nay, gia đình anh luôn duy trì ổn định khoảng 400 con chim đà điểu/lứa/năm. Trung bình, mỗi năm cung ứng ra thị trường khoảng 90 tấn thịt hơi, khoảng 27 - 30 tấn thịt pha lê (thịt đã được làm sạch - PV). Thị trường tiêu thụ chủ yếu là các nhà hàng, khách sạn ở miền Bắc. Với giá bán dao động từ 260.000 - 270.000 đồng/kg. Sau khi trừ tất cả các chi phí, gia đình anh thu lãi khoảng 1 tỷ đồng/năm.

“Ngoài bán thịt cho người tiêu dùng, gia đình còn bán da và lông chim đà điểu cho các thương lái để chế biến, làm đồ mỹ nghệ. Da đà điểu được làm ví, thắt lưng..., lông làm len giữ ấm. Hiện, da tươi được bán với giá khoảng 2 triệu đồng/bộ”, anh Trung cho biết thêm.

Nhiều năm trở lại đây, để có nguồn cung đủ đáp ứng nhu cầu thị trường, anh Trung đã liên kết với các hộ chăn nuôi trong địa phương. Bằng cách, mua con giống 1 ngày tuổi ở Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương về úm khoảng 7 - 10 ngày tuổi thì xuất bán cho các hộ và sẽ mua lại chim đà điểu thương phẩm của chính các hộ đó để giết mổ, bán cho người tiêu dùng.

Dẫn chúng tôi đi tham quan trang trại, anh Trung nói, đây là loài chim đã được thuần hóa từ hoang dã nên rất dễ gần gũi, chăn nuôi không tốn thức ăn, không mất nhiều công chăm sóc. Trung bình, mỗi con nặng hơn 90kg.

Chim đà điểu được gắn mã số vào cổ để dễ quản lý, chăm sóc. Ảnh: Mai Chiến

Ngoài ra, chi phí đầu tư thấp, chất lượng thịt lại thơm ngon, ngọt, mềm và không mùi. Thị trường tiêu thụ ít biến động. Đặc biệt, chim đà điểu có sức đề kháng tốt, ít dịch bệnh, người chăn nuôi không phải lo nghĩ về vấn đề này.

Hiện trên cổ mỗi chú chim đà điểu của nhà anh Trung đều được gắn mã số. Theo lý giải của anh Trung, thì việc gắn mã số vào cổ giúp chủ trang trại dễ quản lý, dễ chăm sóc và dễ theo dõi được sự sinh trưởng của từng con.

Để giúp người chăn nuôi thành công trong mô hình nuôi chim đà điểu, anh Trung khuyến cáo, các hộ không nên nhập đàn vào cuối năm mà nên nhập vào đầu năm, có như vậy con giống mới khỏe, tránh được thời tiết lạnh, thời điểm tiêu thụ không bị trái vụ…

Bên cạnh đó, nguồn thức ăn, nước uống cho chim luôn đảm bảo vệ sinh. Khuôn viên nuôi rộng, thoáng, mát (trung bình 12m2/con). Nên chọn vị trí nuôi xa khu dân cư để tránh tiếng ồn, âm thanh lớn. Bởi, đây là loài chim sợ tiếng động lớn.

Giải quyết bài toán đầu ra

Với anh, để có được thành công như ngày hôm nay, anh đã phải trải qua nhiều khó khăn, thử thách. Anh bảo: “Nếu tôi không phải là người có ý chí kiên cường, thì chắc chắn đã gục ngã sớm”.

Năm 2016, anh Trung vinh dự được nhận giải thưởng “Sao thần nông”. Ảnh: Mai Chiến

Trước đây, anh Trung chủ yếu chăn nuôi bò sữa, lợn, gà…, tuy nhiên những con vật này không đem hiệu quả, nhiều dịch bệnh, rủi ro cao, nên anh xác định nghỉ, tìm hướng đi khác.

Năm 2007, trong một lần đi xây, anh tình cờ được “mục sở thị” những chú chim đà điểu có thân hình vạm vỡ, chân dài, cổ cao, bộ lông đẹp. Ngỡ ngàng trước vẻ đẹp “mê hồn” của loài chim này, anh quyết định bỏ ra một số tiền lớn để mua 50 con chim đà điểu giống về nuôi. Trước hết là để ngắm nghía, sau nữa là bán thương phẩm.

Trong quá trình chăn nuôi, do chưa hiểu biết nhiều về đặc tính của loài chim này nên anh gặp không ít khó khăn về kỹ thuật chăm sóc. Nhờ sự giúp đỡ của 1 cán bộ Thú y, anh dần nắm bắt được một số kiến thức cơ bản.

Gia đình anh nuôi ổn định khoảng 400 con/lứa/năm. Ảnh: Mai Chiến

Sau một thời gian, đàn chim đà điểu đến thời kỳ xuất bán. Tuy nhiên, anh Trung lại “bế tắc” đầu ra, hai vợ chồng anh mất ăn, mất ngủ nhiều tháng trời. Phải mất gần 1 năm sau, gia đình anh mới tiêu thụ được hết đàn chim đà điểu đó.

“Lứa đầu tiên, gia đình tôi không bán được. Đầu ra gặp rất nhiều khó khăn. Gần 1 năm sau mới tiêu thụ được hết đàn chim đó. Trong khoảng thời gian chưa tiêu thụ được, gia đình lại phải mất thêm 1 khoản chi phí đầu tư thức ăn cho chúng. Thế là, lứa đầu tiên chăn nuôi, tôi lỗ vốn”, anh Trung giãi bày.

Với suy nghĩ “bế tắc” ở khâu nào thì “khai thông” khâu đó. Không nản, không gục ngã, sang lứa nuôi tiếp theo, anh nâng số lượng con. Và, quyết định xây dựng cửa hàng giới thiệu sản phẩm để người tiêu dùng biết đến nhiều hơn.

Chính sự sáng tạo nhạy bén đó đã giúp anh thành công, khai thông bế tắc. Sản phẩm của gia đình anh được nhiều người tiêu dùng biết đến. Từ đó cho đến nay, anh không còn phải “đau đầu” về vấn đề đầu ra sản phẩm.

Nhờ những thành tích trên, anh Trung vinh dự nhận được nhiều bằng khen, giải thưởng quý giá như “Sao Thần nông”, nông dân sản xuất giỏi các cấp...

Tuyết Nga - Mai Chiến

Ý kiến bạn đọc

0 đánh giá Biến chất thải chăn nuôi thành 'tiền'

0
Chọn đánh giá của bạn

0 bình luận

Tin tức liên quan

Công ty Hồ Tiêu Việt nhận cúp vàng

Công ty Hồ Tiêu Việt nhận cúp vàng "Sản phẩm hữu cơ vì sức khoẻ cộng đồng"

Được sản xuất theo quy trình khép kín với vùng nguyên liệu đạt chuẩn hữu cơ quốc tế và Việt…

Tập đoàn TH luôn tiên phong trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ Việt Nam

Tập đoàn TH luôn tiên phong trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ Việt Nam

“Tập đoàn TH đã triển khai sản xuất hữu cơ từ năm 2013 đối với rau quả, thảo dược và…

Gửi tiết kiệm tại Ngân hàng Bắc Á khách hàng được bảo an toàn diện, nhận thêm siêu ưu đãi phí

Gửi tiết kiệm tại Ngân hàng Bắc Á khách hàng được bảo an toàn diện, nhận thêm siêu ưu đãi phí

Từ 1/11/2022 đến hết 28/2/2023, Ngân hàng TMCP Bắc Á (BAC A BANK) triển khai Chương trình khuyến mại hấp…

“Lá cờ đầu” phân bón Supe Lâm Thao hiểu nghề nông để giúp nông dân làm giàu

“Lá cờ đầu” phân bón Supe Lâm Thao hiểu nghề nông để giúp nông dân làm giàu

Với những chiến lược, chính sách thiết thực và hiệu quả, Công ty Cổ phần Supe Phốt phát và Hoá…

“Làm nông nghiệp tôn trọng tự nhiên, thuận theo tự nhiên”

“Làm nông nghiệp tôn trọng tự nhiên, thuận theo tự nhiên”

Đây chính là là tôn chỉ hoạt động của Công ty Cổ phần Vi sinh Michiannai, một doanh nghiệp hàng…

Sâm Lai Châu - cây

Sâm Lai Châu - cây "Quốc bảo" giúp bà con miền núi đổi đời

Sâm Lai Châu - loài cây đặc biệt quý hiếm đối với Việt Nam và thế giới là loài đặc…

Vườn cam vàng ươm, trĩu quả ở cao nguyên Mộc Châu, địa điểm check-in lý tưởng

Vườn cam vàng ươm, trĩu quả ở cao nguyên Mộc Châu, địa điểm check-in lý tưởng

Với những lợi thế sẵn có để phát triển du lịch, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La đã xây dựng…

Gà đồi được giá, nông dân vui mừng lãi lớn

Gà đồi được giá, nông dân vui mừng lãi lớn

(Phú Bình - Thái Nguyên) Sau gần 3 năm sụt giảm do ảnh hưởng của dịch Covid-19, từ đầu năm…

Doanh nghiệp Việt được trao giải về phát triển bền vững trong Hội nghị ESG & CSR toàn cầu 2022

Doanh nghiệp Việt được trao giải về phát triển bền vững trong Hội nghị ESG & CSR toàn cầu 2022

Trong 2 ngày 3-4/11, tại Hà Nội đã diễn ra Hội nghị CSR & ESG Toàn Cầu 2022 với chủ…

Xuất khẩu thủy sản dự báo chạm mốc kỷ lục

Xuất khẩu thủy sản dự báo chạm mốc kỷ lục

Theo thống kê của Hải quan, tính đến hết tháng 10/2022, xuất khẩu thủy sản cả nước đã mang về…

Tin mới cập nhật

Thay ăn thịt cá bằng con bò lúc nhúc nhiều người ghê sợ: Nên hay không?

Thay ăn thịt cá bằng con bò lúc nhúc nhiều người ghê sợ: Nên hay không?

Hiện đang có một trào lưu kêu gọi ăn côn trùng thay cho thịt cá để để bảo vệ môi…

Bức tranh nông nghiệp tháng 11: Chăn nuôi ổn định, thủy sản tăng trưởng khả quan

Bức tranh nông nghiệp tháng 11: Chăn nuôi ổn định, thủy sản tăng trưởng khả quan

Bức tranh nông nghiệp tháng 11/2022 với nhiều gam màu sáng. Chăn nuôi ổn định, dịch bệnh được kiểm soát…

Ấu trùng của loài cực độc là đặc sản hữu cơ được dân nhậu săn lùng

Ấu trùng của loài cực độc là đặc sản hữu cơ được dân nhậu săn lùng

Nhộng ong và ong non của ong vò vẽ rất ngon và bổ dưỡng, vì thế được nhiều người yêu…

Hỗ trợ xây dựng sản phẩm OCOP Bạc Liêu

Hỗ trợ xây dựng sản phẩm OCOP Bạc Liêu

Qua gần 4 năm thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm, Bạc Liêu có 91 sản phẩm được…

Hướng đến mục tiêu Net Zero 2050, Vinamilk tiếp tục hành trình trồng hàng triệu cây xanh

Hướng đến mục tiêu Net Zero 2050, Vinamilk tiếp tục hành trình trồng hàng triệu cây xanh

Thông điệp của Việt Nam tại COP 27 diễn ra tại Ai Cập vừa qua là "Cam kết đi đôi…

Kiểm tra trên 3.000 vụ gian lận thương mại tại Hà Nội

Kiểm tra trên 3.000 vụ gian lận thương mại tại Hà Nội

Tháng 11/2022, các lực lượng chức năng trong Ban Chỉ đạo 389 thành phố Hà Nội đã kiểm tra 3.289…

An Giang xây dựng Trung tâm đầu mối lúa gạo cấp vùng nghìn tỷ nhằm tối đa hóa doanh thu

An Giang xây dựng Trung tâm đầu mối lúa gạo cấp vùng nghìn tỷ nhằm tối đa hóa doanh thu

Dự án được triển khai thực hiện trên địa bàn xã Vĩnh Bình, huyện Châu Thành với tổng diện tích…

Cô gái người Tày với niềm đam mê làm nông nghiệp hữu cơ

Cô gái người Tày với niềm đam mê làm nông nghiệp hữu cơ

Bắc Kạn - Xã Yến Dương, huyện Ba Bể có số hộ nghèo chiếm 70% đến nay đã từng bước…

Tuyên Quang thu hẹp diện tích trồng chuối

Tuyên Quang thu hẹp diện tích trồng chuối

Theo Sở NN-PTNT Tuyên Quang, diện tích chuối trên địa bàn tỉnh hiện nay là hơn 2.100ha. Cây chuối tập…

Chính thức xuất khẩu lô bưởi Việt Nam đầu tiên đi Mỹ

Chính thức xuất khẩu lô bưởi Việt Nam đầu tiên đi Mỹ

Ngày 28/11, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn thôn phối hợp với UBND tỉnh Bến Tre chủ trì…

Tin đọc nhiều

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Là những giáo sư đầu ngành ở các lĩnh vực vi sinh vật và y học, đồng thời sống rất…

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Dư luận ở huyện Krông Păk (Đắk Lắk) rất xôn xao trước vụ việc Công ty Cổ phần Cà phê…

Vĩnh Phúc: Ghi nhận ca mắc Covid-19 mới trong cộng đồng, có đi ăn cỗ tiếp xúc với nhiều người

Vĩnh Phúc: Ghi nhận ca mắc Covid-19 mới trong cộng đồng, có đi ăn cỗ tiếp xúc với nhiều người

Vĩnh Phúc vừa ghi nhận một người đàn ông dương tính với ARS-CoV-2 sau khi tiếp xúc với vợ là…

Thêm nhiều nước EU cấm tiêu thụ mì Hảo Hảo: Tổng Giám đốc Acecook Việt Nam đang 'nói dối'?

Thêm nhiều nước EU cấm tiêu thụ mì Hảo Hảo: Tổng Giám đốc Acecook Việt Nam đang 'nói dối'?

Thêm nhiều nước EU cũng đưa ra cảnh báo thu hồi các sản phẩm mì Hảo Hảo của Công ty…

Tam Đảo - Vĩnh Phúc: Khách du lịch bị hành hung vì thắc mắc việc thu vé trông giữ xe “cắt cổ”?

Tam Đảo - Vĩnh Phúc: Khách du lịch bị hành hung vì thắc mắc việc thu vé trông giữ xe “cắt cổ”?

Công an thị trấn Tam Đảo giải quyết đơn tố cáo của công dân về hành vi có dấu hiệu…

Quảng cáo slide danh mục tin