10:03 26/03/22 Print

Nước mắt và nụ cười ở vườn rau hữu cơ 5 “không” của vợ chồng tiến sĩ, thạc sĩ nông nghiệp

Một ngày nọ, đôi vợ chồng tiến sĩ, thạc sĩ nông nghiệp bỏ ra 1 đống tiền, thuê lại mảnh đất "chết" để xây dựng trang trại rau hữu cơ ở ngoại thành Hà Nội đã gây sự tò mò tới người dân Hiệp Thuận.

Gửi tình yêu vào nông nghiệp hữu cơ

Chị Nguyễn Thị Duyên (SN 1983, quê Thái Bình) chưa từng nghĩ có một ngày bỏ công việc ổn định tại cơ quan Nhà nước để cùng chồng là anh Nguyễn Đức Chinh (SN 1982) trở về quê làm “bạn” với đồng ruộng.

Chị Duyên bên vườn cà chua được canh tác theo hướng hữu cơ

Chị Duyên bảo, cuộc đời chị gập ghềnh như sóng biển. 20 năm trước, ở miền Bắc, công nghệ sản xuất nông nghiệp chưa phát triển, khái niệm sản xuất sạch chưa được mọi người chú trọng, quan tâm đến. Do đó, sau khi tốt nghiệp Đại học, chị Duyên vẫn chưa thể tìm kiếm được công việc phù hợp với lĩnh vực mà chị đã theo học.

Để “lấp đầy” khoảng trống sau khi ra trường, chị Duyên quyết định Nam tiến vào tỉnh Tiền Giang thử sức với 1 công việc có liên quan đến nông nghiệp, song công việc cũng không được “xuôi mái chèo”. Nản lòng, chị Duyên trở về Bắc và thi vào một Viện nghiên cứu về nông nghiệp, nơi chị đã gặp anh Nguyễn Đức Chinh.

Thời điểm ấy, công tác tại một Viện nghiên cứu lớn, cả chị Duyên và anh Chinh đều yên tâm rằng họ sẽ gắn cuộc đời mình với sự nghiệp nghiên cứu, học thuật. Chị Duyên tiếp tục sự học và lấy bằng thạc sĩ tại Úc, trong khi anh Chinh còn đi xa hơn, trở thành tiến sĩ sinh học nông nghiệp tại Nhật. Tuy nhiên, mối lương duyên với nông nghiệp hữu cơ chưa bao giờ cạn trong lòng cả hai vợ chồng.

Chị Duyên tâm sự: “Sau nhiều năm ngủ quên, ngọn lửa tình yêu với nông nghiệp sạch được anh Chinh nhen nhóm trở lại sau một dự án quốc tế về rau hữu cơ. Vợ chồng chị luôn suy nghĩ trong đầu, mong muốn thực hiện một việc gì đó để ghi dấu ấn và làm kỉ niệm đẹp trong nghề làm nông”.

Vào một ngày giữa năm 2019, chị Duyên, anh Chinh quyết định dùng con “ngựa sắt” lang thang nhiều ngày ở vùng này sang vùng khác thuộc ngoại ô Hà Nội. Tìm mải miết từ ngày này qua ngày khác; đến một ngày nọ, họ tìm thấy vùng đất bỏ hoang lâu năm, cỏ mọc ngang ngửa đầu ở bãi sông Đáy thuộc xã Hiệp Thuận, huyện Phúc Thọ, Hà Nội.

Đứng ngắm nhìn thật lâu, xác định đây là vùng đất có địa hình đẹp, khí hậu thuận lợi cho cây trồng phát triển, nhất là cây ăn lá; nên cả hai liên hệ thuê lại trước sự tò mò của người dân xung quanh. Đó là sự khởi đầu cho trang trại rau hữu cơ của vợ chồng trẻ.

Sở hữu mảnh đất đẹp rộng 2ha, vợ chồng chị Duyên bắt tay vào việc khai hoang, cải tạo đồng ruộng. Từ mảnh đất “chết”, vợ chồng chị đã “hô biến” dần thành trang trại sản xuất rau sạch, xanh bát ngát cả 1 khu vực.

Thế nhưng, một mình “ôm” 2 việc, việc cơ quan nơi chị công tác, việc chăm sóc ruộng rau sạch, chị Duyên không bao quát nổi nên đành làm đơn xin nghỉ việc, trở về làm “bạn” với đồng ruộng. Đó là năm 2020.

Sản xuất theo quy trình 5 “không”

Rời xa bàn giấy, chia tay đồng nghiệp, chị Duyên toàn tâm toàn ý vào trang trại sản xuất rau sạch. Thời gian chị ở ngoài ruộng còn nhiều hơn ở nhà. Thời gian đầu, do nguồn vốn còn eo hẹp, chị Duyên chỉ thuê được 4 công nhân. Trong khi đó, vườn rau rộng bát ngát, làm cỏ bằng tay nên vừa làm sạch cỏ nửa này thì nửa kia cỏ đã nhú mọc xanh tươi cả ngọn.

Vườn rau hữu cơ của chị Duyên hứa hẹn 1 vụ mùa mới với những sản phẩm mang đậm chất hữu cơ

Nhân công nhìn ruộng rau bị sâu bọ tấn công sốt ruột, mách ông bà chủ “dùng cách này cách kia” nhưng vợ chồng chị Duyên vẫn kiên quyết theo hướng nông nghiệp hữu cơ, thực hiện 5 “không”. Không sử dụng phân bón hóa học, không thuốc bảo vệ thực vật hóa học, không thuốc diệt cỏ, không chất kích thích sinh trưởng và không giống biến đổi gen.

“Lứa rau đầu tiên do thời tiết nắng nóng, nước tưới chưa ổn định nên đa số bị xấu, già và dai. Nhìn vẻ bên ngoài không được tươi ngon, một số khách hàng đã gọi điện kêu trời bày tỏ sự thất vọng. Một số khác vốn đã quen ăn các loại rau thông thường, không quen với kiểu rau của trang trại nên cũng phàn nàn. Là người trực tiếp kết nối với khách hàng, tôi áp lực tới phát khóc…”, chị Duyên nhớ lại.

Áp lực công việc khiến chị Duyên “mất ăn, mất ngủ”, đứng ngồi không yên; đôi lúc yếu lòng, chị ngồi khóc 1 mình để giải tỏa nỗi buồn. Được sự động viên của gia đình, người thân; sự kiên trì, tích cực lao động của nhóm công nhân phần nào giúp chị vực lại tinh thần. Để làm chỗ dựa tinh thần cho chị và giúp chị giảm bớt áp lực, anh Chinh cũng làm đơn xin nghỉ, rời xa bàn giấy, trở về với đồng ruộng.

Chị Duyên chia sẻ, kiến thức sách vở chỉ là nền tảng, là kiến thức nền ban đầu; khi bước vào thực hành, làm thật mới vấp ngã và nhiệm ra 1 điều, làm nông nghiệp hữu cơ không đơn giản như canh tác truyền thống; phải có sự kiên trì, đam mê thực sự mới thành công được.

Sau khi vấp phải những thất bại đầu tiên, chị Duyên dần đúc kết kinh nghiệm. Đối với những luống rau “khó tính”, chị dùng lưới che phòng tránh sâu bọ khi cây còn non; sau đó, dùng các vi sinh vật bản địa ngâm với các chế phẩm hữu cơ để tạo thành nguồn đạm bón cho rau.

“Vợ chồng tôi tự trồng đậu tượng, mua trứng,… ủ lên men để tưới cho cây. Do đó, cây tích tụ được đủ dinh dưỡng nên rau ăn ngọt và ngon hơn hẳn bán ngoài chợ. Thị trường bắt đầu biết đến trang trại”, chị Duyên khoe.

Thế nhưng “niềm vui ngắn chẳng tày gang”. Dịch bệnh Covid-19 ập tới, tháng 6/2021 cả xã Hiệp Thuận phải phong tỏa vì có ca F0. Tháng 7/2021, Hà Nội giãn cách xã hội, vợ chồng chị Duyên quyết định di cư xuống căn nhà container rộng 9m2 ở trang trại để tiện cho việc chăm sóc, thu hoạch rau quả.

Khi Hà Nội hết giãn cách, trang trại lại đối diện với thách thức về thời tiết. Suốt 1,5 tháng trời, mưa lụt triền miên. Dù đất của trang trại pha cát nhưng cũng không kịp thoát hết nước. Các loại rau cứ lần lượt ngập úng, hết đợt này đến đợt khác. Nhìn đồng ruộng trắng băng, các loại giống đắt đỏ thối hỏng, chị Duyên buốt ruột đến ứa nước mắt.

Trải qua những gian truân ấy, vườn rau của vợ chồng chị Duyên cũng đã xanh tươi trở lại sau nhiều tháng khắc phục. Đến nay, sau hơn 2 năm hoạt động, rau của trang trại cũng đã đạt tiêu chuẩn hữu cơ theo tiêu chuẩn của Bộ NN-PTNT. Hiện tại, vợ chồng chị Duyên đã có danh sách những khách hàng thân thiết, tin tưởng.

“Sau cơm mưa, trời lại bừng sáng”, đúng như vậy. Trải qua nhiều khó khăn, vợ chồng chị Duyên đã gặt hái được những thành quả ban đầu. Năm 2022, hứa hẹn một vụ mùa mới với những ngồng cải, ngọn rau, cà chua đậm chất hữu cơ.

Mai Chiến - Việt Hải

Ý kiến bạn đọc

0 đánh giá Nước mắt và nụ cười ở vườn rau hữu cơ 5 “không” của vợ chồng tiến sĩ, thạc sĩ nông nghiệp

0
Chọn đánh giá của bạn

0 bình luận

Tin tức liên quan

Sản xuất kén tằm hữu cơ xuất khẩu: Hướng đi mới cho Nông nghiệp Hữu cơ ứng dụng công nghệ cao tại Đắk Lắk

Sản xuất kén tằm hữu cơ xuất khẩu: Hướng đi mới cho Nông nghiệp Hữu cơ ứng dụng công nghệ cao tại Đắk Lắk

Ngày 14/3 vừa qua đã diễn ra buổi tọa đàm xin ý kiến các chuyên gia, nhà khoa học, nhà…

Đam mê với nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn

Đam mê với nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn

Không chỉ góp phần bảo vệ môi trường, tạo ra các sản phẩm nông nghiệp an toàn cho sức khỏe…

Quảng Nam phát triển chuỗi nông nghiệp xanh

Quảng Nam phát triển chuỗi nông nghiệp xanh

Nâng cao năng lực của hợp tác xã là mấu chốt để chuyển đổi từ nền nông nghiệp manh mún,…

 Nông nghiệp hữu cơ - Hướng đi bền vững

Nông nghiệp hữu cơ - Hướng đi bền vững

Những ngày cận Tết, về vùng nông thôn trong tỉnh mới thấy hết không khí nhộn nhịp, hối hả của…

250.000 USD hỗ trợ thúc đẩy thương mại nông nghiệp hữu cơ

250.000 USD hỗ trợ thúc đẩy thương mại nông nghiệp hữu cơ

Trong 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao, Australia và Việt Nam đã trở thành đối tác và bạn…

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Với mục tiêu xây dựng vùng sản xuất nông nghiệp hữu cơ gắn với tiêu thụ trên cơ sở lựa…

Trong năm 2023 ngành nông nghiệp tỉnh Bình Dương đã triển khai 5 mô hình sản xuất hữu cơ

Trong năm 2023 ngành nông nghiệp tỉnh Bình Dương đã triển khai 5 mô hình sản xuất hữu cơ

Trong năm 2023, ngành nông nghiệp tỉnh Bình Dương đã triển khai 5 mô hình trồng bưởi, rau ăn lá,…

Chăn nuôi hữu cơ, an toàn dịch bệnh

Chăn nuôi hữu cơ, an toàn dịch bệnh

Trong điều kiện dịch bệnh đang hoành hành thì chăn nuôi an toàn sinh học (ATSH), hữu cơ là hướng…

Thúc đẩy phát triển sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Thúc đẩy phát triển sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ đã không còn xa lạ với người nông dân cả nước nói chung và…

Nông dân với nông sản hữu cơ, OCOP

Nông dân với nông sản hữu cơ, OCOP

Từ phong trào nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi, các mô hình nông nghiệp công nghệ cao, hữu cơ,…

Tin mới cập nhật

Với 300 triệu USD, Hoa Kỳ đã làm gì để thúc đẩy Nông nghiệp Hữu cơ sau đại dịch, ảnh hưởng của chiến tranh và lạm phát?

Với 300 triệu USD, Hoa Kỳ đã làm gì để thúc đẩy Nông nghiệp Hữu cơ sau đại dịch, ảnh hưởng của chiến tranh và lạm phát?

Nông nghiệp Hữu cơ Hoa Kỳ đã bị ảnh hưởng bởi đại dịch Covid-19, hạn hán, chiến sự ở Ukraine…

Công ty TNHH Hương Gia Vị Sơn Hà: 20 năm phát triển gia vị Hữu cơ tại Việt Nam

Công ty TNHH Hương Gia Vị Sơn Hà: 20 năm phát triển gia vị Hữu cơ tại Việt Nam

Công ty TNHH Hương Gia Vị Sơn Hà thuộc tập đoàn Mitani Nhật Bản, là doanh nghiệp chế biến và…

Hoa Kỳ: Trong 12 năm, tổng giá trị nhập khẩu sản phẩm Hữu cơ tăng gấp 3 lần

Hoa Kỳ: Trong 12 năm, tổng giá trị nhập khẩu sản phẩm Hữu cơ tăng gấp 3 lần

Chỉ trong 12 năm, từ 2011 đến 2023, tổng giá trị các sản phẩm Hữu cơ nhập khẩu vào Hoa…

Quy định mới của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khiến các nhà nhập khẩu Hữu cơ lúng túng

Quy định mới của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khiến các nhà nhập khẩu Hữu cơ lúng túng

Việc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) ban hành quy định các nhà nhập khẩu Hữu cơ phải có chứng…

Thương hiệu nước trái cây Hữu cơ lớn nhất nước Đức quyết giảm 75% lượng khí đốt tự nhiên

Thương hiệu nước trái cây Hữu cơ lớn nhất nước Đức quyết giảm 75% lượng khí đốt tự nhiên

Hơn cả một thương hiệu nước trái cây Hữu cơ, nhà sản xuất Voelkel còn hoạt động dựa trên nguyên…

Phát triển và nhân rộng Nông nghiệp Hữu cơ- Hướng đi bền vững, thích ứng biến đổi khí hậu

Phát triển và nhân rộng Nông nghiệp Hữu cơ- Hướng đi bền vững, thích ứng biến đổi khí hậu

Ngày 23/3/2024 tại HTX chè Khe Cốc, xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên, tổ chức APN (Asia…

Tinh dầu Bạch Vân Sơn giải quyết nỗi lo đau cơ – xương – khớp cho mọi nhà

Tinh dầu Bạch Vân Sơn giải quyết nỗi lo đau cơ – xương – khớp cho mọi nhà

Việc ký kết thoả thuận hợp tác toàn diện giữa Công ty TNHH Bạch Vân Sơn và Trung tâm Truyền…

Quản lý cỏ dại theo hướng sinh thái trong sản xuất rau Hữu cơ PGS

Quản lý cỏ dại theo hướng sinh thái trong sản xuất rau Hữu cơ PGS

Đất bị suy thoái và cỏ dại nhiều dẫn đến tình trạng sâu bệnh tăng, giảm năng suất, sản lượng…

Dòng đệm Hữu cơ mang tính cách mạng: Nâng niu giấc ngủ, giảm tỉ lệ ung thư, thân thiện môi trường

Dòng đệm Hữu cơ mang tính cách mạng: Nâng niu giấc ngủ, giảm tỉ lệ ung thư, thân thiện môi trường

Dòng đệm mới do SolaPedic thiết kế mang tính đột phá ngành công nghiệp đệm Hữu cơ và tự nhiên…

Để vận hành trang trại theo tiêu chuẩn Hữu cơ PGS Việt Nam, nông dân cần biết & làm gì?

Để vận hành trang trại theo tiêu chuẩn Hữu cơ PGS Việt Nam, nông dân cần biết & làm gì?

Hiện rất nhiều nông dân muốn sản xuất và tham gia vận hành trang trại theo tiêu chuẩn Hữu cơ…

Tin đọc nhiều

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Là những giáo sư đầu ngành ở các lĩnh vực vi sinh vật và y học, đồng thời sống rất…

Tuyên Quang: Tiềm năng và triển vọng phát triển nông nghiệp hữu cơ

Tuyên Quang: Tiềm năng và triển vọng phát triển nông nghiệp hữu cơ

Tuyên Quang là tỉnh thuộc vùng Trung du miền núi phía Bắc nước ta, có diện tích khoảng 5.870 km²…

Thái Nguyên: Khai mạc Mùa du lịch 2023 với chủ đề “Trải nghiệm xứ trà, đậm đà bản sắc”

Thái Nguyên: Khai mạc Mùa du lịch 2023 với chủ đề “Trải nghiệm xứ trà, đậm đà bản sắc”

Tối 11/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Thái Nguyên long trọng tổ chức chương trình khai…

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Dư luận ở huyện Krông Păk (Đắk Lắk) rất xôn xao trước vụ việc Công ty Cổ phần Cà phê…

Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên: Nông nghiệp hữu cơ được ưu tiên số một

Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên: Nông nghiệp hữu cơ được ưu tiên số một

Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên mong muốn có sự phối hợp trong công tác tuyên truyền, tư vấn đào tạo,…

Phân bón Bình Điền 2 Phong