Hải Phòng: Nuôi ếch kết hợp cá rô phi theo mô hình tuần hoàn, nông dân tăng gấp đôi thu nhập

Một mô hình nông nghiệp tuần hoàn thông minh do Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng triển khai đang giúp các hộ nông dân nhân đôi thu nhập từ cùng một diện tích mặt nước, đồng thời giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Sáng kiến này kết hợp nuôi ếch thâm canh trong lồng và thả cá rô phi dưới ao. Điểm độc đáo nằm ở sự tương hỗ sinh học giữa hai loài:

- Ếch được nuôi trong các lồng lưới nổi, được chăm sóc theo quy trình chặt chẽ.

- Cá rô phi sống ở tầng nước bên dưới, đóng vai trò như một "nhà máy xử lý sinh học".

Thức ăn thừa và chất thải của ếch lắng xuống sẽ trở thành nguồn thức ăn tự nhiên cho cá rô phi. Ngược lại, hoạt động của cá rô phi giúp phân hủy chất hữu cơ, làm sạch môi trường nước, hạn chế mầm bệnh và duy trì chất lượng nước ao tối ưu. Mô hình này giúp giảm đáng kể chi phí thức ăn cho cá, giảm thiểu ô nhiễm và rủi ro dịch bệnh.

Toàn bộ quy trình nuôi được áp dụng nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn VietGAP. Từ khâu chọn giống, quản lý thức ăn, giám sát môi trường nước cho đến ghi chép nhật ký và thu hoạch đều được tuân thủ. Điều này đảm bảo sản phẩm cuối cùng không chỉ có năng suất cao mà còn an toàn vệ sinh thực phẩm, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đáp ứng yêu cầu khắt khe của thị trường.

Mô hình được triển khai thí điểm tại 3 hộ dân với tổng quy mô hơn 1.170 m² lồng nuôi ếch trên 1,5 hecta mặt ao. Kết quả ban đầu đã vượt xa kỳ vọng: tỷ lệ sống của ếch đạt trên 85%; trọng lượng ếch thương phẩm đạt 260 - 300 gram/con; năng suất ếch đạt trung bình 33 kg/m² lồng; sản lượng cá rô phi thu được đạt hơn 3,4 tấn/hecta.

Về mặt kinh tế, mô hình cho hiệu quả vượt trội. Với quy mô 780 m² lồng ếch trên 1 hecta ao, mỗi vụ có thể mang lại doanh thu khoảng 250 triệu đồng – cao gấp đôi so với phương pháp nuôi đơn canh truyền thống.

"Trước đây gia đình tôi chủ yếu nuôi cá nước ngọt. Từ khi được Trung tâm Khuyến nông hỗ trợ, đàn ếch phát triển đồng đều, khỏe mạnh. Nuôi cá rô phi ghép không chỉ giảm chi phí mà còn mang lại lợi nhuận cao từ cả hai", ông Nguyễn Bá Khiêm, một hộ tham gia, phấn khởi chia sẻ.

Thành công của mô hình có dấu ấn đậm nét của Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng.

Hỗ trợ đầu vào: Các hộ dân được hỗ trợ 50% chi phí con giống và vật tư, đồng thời được đội ngũ kỹ thuật hướng dẫn tận tình từ khâu cải tạo ao đến chăm sóc hàng ngày.

Kết nối đầu ra: Ngay từ đầu vụ, Trung tâm đã chủ động kết nối các hộ nuôi với doanh nghiệp, chuỗi cửa hàng nông sản sạch và nhà hàng. Nhờ vậy, sản phẩm luôn có đầu ra ổn định với mức giá tốt (55.000 - 60.000 đồng/kg).

"Chúng tôi kết nối các hộ nuôi với doanh nghiệp để vừa cung cấp vật tư đầu vào, vừa hỗ trợ tiêu thụ. Sản phẩm ếch VietGAP được đưa vào các kênh đa dạng như cửa hàng nông sản sạch, nhà hàng, bếp ăn tập thể", Thạc sĩ Nguyễn Thị Tài, cán bộ Trung tâm, cho biết.

Mô hình này không chỉ tạo việc làm ổn định cho 2 - 3 lao động tại mỗi cơ sở mà còn góp phần tái cơ cấu ngành thủy sản của thành phố.

Ông Nguyễn Văn Toàn, đại diện Phòng Kinh tế xã Chân Hưng, bày tỏ mong muốn mô hình sẽ tiếp tục được nhân rộng trên địa bàn xã, nơi có tới 790 ha diện tích nuôi trồng thủy sản. Phía Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng cũng khẳng định sẽ đánh giá và xây dựng kế hoạch nhân rộng mô hình tại các địa phương có điều kiện phù hợp, hướng tới một nền nông nghiệp hiện đại, hiệu quả và thích ứng với biến đổi khí hậu.