Mô hình "Lúa - Rươi" tại xã Tân Minh: Hướng đi bền vững nâng cao giá trị nông sản Hải Phòng

Tham dự hội thảo có đại diện chính quyền địa phương, Trung tâm Khuyến nông và 30 nông dân tham gia mô hình trên địa bàn.

Năm 2025 đánh dấu năm thứ ba mô hình này được triển khai và phát triển tại xã Tân Minh, thuộc khuôn khổ Dự án Khuyến nông Trung ương. Hiện tại, dự án đang được thực hiện với quy mô 5 ha với sự tham gia của 02 hộ dân tiên phong. Điểm nổi bật của mô hình nuôi rươi kết hợp sản xuất lúa này là việc áp dụng quy trình kỹ thuật tiên tiến và bền vững. Cụ thể, người dân sử dụng con giống sản xuất nhân tạo, áp dụng các chế phẩm sinh học để xử lý môi trường ao nuôi, đồng thời bổ sung men vi sinh nhằm hỗ trợ tiêu hóa và tăng sức đề kháng giúp rươi sinh trưởng tốt. Đặc biệt, quy trình canh tác chú trọng sử dụng phân hữu cơ để cải tạo nền đáy, tạo nguồn thức ăn tự nhiên dồi dào cho rươi.

Tại hội thảo, cán bộ quản lý kỹ thuật và các hộ dân tham gia dự án đã chia sẻ những kết quả tích cực đạt được trong năm qua. Theo đó, rươi sinh trưởng tốt và lúa phát triển ổn định trong điều kiện môi trường canh tác hoàn toàn sạch. Một trong những yếu tố then chốt tạo nên giá trị của mô hình là việc tuyệt đối không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hay phân bón hóa học trong suốt quá trình nuôi rươi và trồng lúa. Nhờ đó, sản phẩm làm ra luôn đảm bảo các tiêu chuẩn khắt khe về an toàn thực phẩm. Đáng chú ý, mô hình đã bước đầu hình thành được chuỗi liên kết tiêu thụ chặt chẽ với doanh nghiệp, giúp giải quyết bài toán đầu ra ổn định, từ đó tạo động lực mạnh mẽ cho người dân yên tâm sản xuất và tiếp tục đầu tư mở rộng quy mô.

Tham quan thực tế tại ruộng của ông Vũ Đức Nguyên.

Cũng trong khuôn khổ chương trình, vào buổi chiều cùng ngày, các đại biểu đã có chuyến tham quan thực tế tại ruộng của các hộ dân tham gia mô hình. Tại đây, bà con nông dân đã cùng nhau trao đổi, học tập kinh nghiệm thực tiễn về quy trình cải tạo đầm ruộng, kỹ thuật quản lý nguồn nước, phương pháp theo dõi quá trình sinh trưởng của rươi và lúa, cũng như cách thức vận hành liên kết tiêu thụ sản phẩm hiệu quả.

Với những tín hiệu khả quan bước đầu, mô hình dự kiến sẽ đạt và vượt các chỉ tiêu kế hoạch đề ra. Cụ thể, năng suất rươi ước đạt từ 600 kg/ha trở lên và năng suất lúa đạt trên 5 tấn/ha, đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm. Việc triển khai thành công mô hình này không chỉ góp phần nâng cao thu nhập trên cùng một đơn vị diện tích canh tác mà còn tạo thêm công ăn việc làm, đảm bảo an sinh xã hội cho người dân địa phương.

Về định hướng trong thời gian tới, Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng khẳng định sẽ tiếp tục tăng cường công tác chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật tới các hộ nuôi. Đồng thời, Trung tâm khuyến khích nhân rộng mô hình này tại các địa phương có điều kiện thổ nhưỡng phù hợp, nhằm đa dạng hóa đối tượng nuôi và phát triển bền vững nguồn lợi rươi - một sản phẩm đặc sản mang thương hiệu của thành phố Hải Phòng.

Nâng cao giá trị vùng khai thác rươi, cáy, sản xuất nông nghiệp hữu cơ bền vững

Rục rịch khai hội "Lúa rươi hữu cơ Tứ Kỳ" năm 2024

Lúa rươi hữu cơ giúp huyện Tứ Kỳ, Hải Dương "thay da đổi thịt"