Nông nghiệp xanh

Ngay cả những người ăn chay đủ protein tổng thể cũng có thể thiếu một số axit amin thiết yếu

Cẩm nang 14/04/2026

Một nghiên cứu mới tại New Zealand đã chỉ ra rằng mặc dù phần lớn những người ăn chay đạt đủ lượng protein tổng thể hàng ngày, nhưng một tỷ lệ đáng kể lại không đáp ứng được yêu cầu về hai axit amin thiết yếu là lysine và leucine.

Thành phần dinh dưỡng và dược liệu của nấm rơm Volvariella volvacea

Cẩm nang 14/04/2026

Không chỉ là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nấm rơm còn chứa nhiều hợp chất hoạt tính sinh học có giá trị dược liệu cao, hứa hẹn nhiều tiềm năng trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe.

5 nhóm thực phẩm làm suy yếu hệ xương khớp nên tránh

Cẩm nang 14/04/2026

Để duy trì hệ xương khớp dẻo dai, không chỉ cần bổ sung đủ dưỡng chất mà bạn còn phải chủ động nhận biết và tránh xa những loại thực phẩm gây hại quen thuộc dưới đây.

Dâu tằm và việt quất, loại quả nào giàu chất chống oxy hóa và tốt hơn?

Cẩm nang 14/04/2026

Nhiều người chuộng quả việt quất ngoại nhập mà bỏ qua giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của quả dâu tằm.

“Một ngày làm nông dân sạch” cùng du khách quốc tế

Chuyển động xanh 13/04/2026

Không còn là những tour tham quan đơn thuần, trải nghiệm mới từng bước đưa du khách bước xuống ruộng, cầm cuốc, gieo hạt, tưới rau và cùng ăn bữa cơm được nấu từ chính thành quả lao động của mình.

150g quả óc chó mỗi tuần giúp giảm 25% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch

Cẩm nang 13/04/2026

Một nghiên cứu mới đây cho thấy, chế độ ăn được bổ sung khoảng 150g quả óc chó mỗi tuần giúp giảm 25% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch.

Gợi ý 3 thực đơn tốt cho người bệnh suy giáp

Cẩm nang 13/04/2026

Đối với bệnh nhân suy giáp, nguyên tắc dinh dưỡng cốt lõi không chỉ là cung cấp đủ nguyên liệu để tuyến giáp tổng hợp hormone, mà còn phải hỗ trợ hệ tiêu hóa và thúc đẩy tốc độ trao đổi chất đang bị đình trệ.

Truyền thông hiệu quả an toàn thực phẩm: Thúc đẩy du lịch xanh phát triển bền vững

Nông nghiệp xanh 13/04/2026

Để những giá trị đó lan toả, tạo dựng niềm tin cho du khách và thúc đẩy du lịch xanh phát triển bền vững, vai trò truyền thông của báo chí, mạng xã hội về an toàn vệ sinh thực phẩm giữ vai trò đặc biệt quan trọng, thậm chí mang tính quyết định.

5 lợi ích tuyệt vời của nước nha đam hạt chia khi uống vào buổi sáng

Cẩm nang 12/04/2026

Kết hợp nha đam và hạt chia làm thức uống buổi sáng không chỉ giúp thanh lọc, hỗ trợ tiêu hóa mà còn là bí quyết làm đẹp da, giữ dáng hiệu quả cho phái đẹp.

Nước ép hành tây có giúp tóc mọc nhanh hơn?

Cẩm nang 12/04/2026

Trong những năm gần đây, xu hướng tìm về các liệu pháp tự nhiên đang trở nên phổ biến, trong đó nước ép hành tây nổi lên như một giải pháp hỗ trợ cải thiện tình trạng rụng tóc và kích thích mọc tóc.

5 loại quả gây tăng cân nhanh hơn ăn cơm trắng

Cẩm nang 12/04/2026

Trong hành trình kiểm soát cân nặng, nhiều người thường có thói quen thay thế cơm trắng bằng trái cây với suy nghĩ rằng hoa quả chỉ cung cấp chất xơ, vitamin... Tuy nhiên, đây là một quan niệm có thể dẫn đến sự thất bại thầm lặng trong việc giảm cân.

Du lịch xanh từ bếp ăn: Bài học kinh nghiệm từ Hàn Quốc

Chuyển động xanh 11/04/2026

Tại Hàn Quốc, việc kiểm soát rác thải thực phẩm và xây dựng mô hình bếp ăn xanh đã trở thành một phần quan trọng trong quản lý đô thị và dịch vụ du lịch.

Nông nghiệp xanh không còn là khẩu hiệu

Chuyển động xanh 11/04/2026

Từ cánh đồng lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long đến những đồi cà phê Tây Nguyên, nông nghiệp Việt Nam đang chuyển động theo một hướng đi mới đó là làm ra sản phẩm sạch hơn, ít phát thải hơn nhưng giá trị cao hơn.

6 lợi ích tiềm năng của nước ép lựu ít người biết

Cẩm nang 10/04/2026

Nước ép lựu có vị chua ngọt đặc trưng với màu đỏ tươi nhờ các hợp chất thực vật chống oxy hóa. Những chất chống oxy hóa mạnh mẽ này đã khiến nước ép lựu trở thành tâm điểm trong nghiên cứu dinh dưỡng.

6 loại rau củ quả ăn cả vỏ giúp hấp thu trọn vẹn dưỡng chất

Cẩm nang 10/04/2026

Thay vì gọt bỏ theo thói quen, việc giữ lại lớp vỏ của một số loại củ quả sẽ giúp tận dụng tối đa nguồn vitamin và chất xơ tự nhiên.

7 thực phẩm “ngon - bổ - rẻ” được ví như insulin tự nhiên, nhiều người ăn mỗi ngày mà không biết

Cẩm nang 10/04/2026

Không chỉ tốt cho sức khỏe tổng thể, nhiều thực phẩm quen thuộc còn được ví như “insulin tự nhiên” nhờ khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ cách chúng phát huy tác dụng.

Nên ăn gì để nhanh chóng hồi phục khi bị đau nhức cơ bắp?

Cẩm nang 10/04/2026

Giảm đau nhức cơ bắp một cách tự nhiên với các loại thực phẩm giàu protein, tinh bột phức hợp và các thành phần chống viêm.

Nông nghiệp Việt Nam "bứt tốc" chuyển đổi xanh, gia tăng giá trị

Chuyển động xanh 10/04/2026

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, quý I/2026, kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản đạt gần 16,7 tỷ USD, cho thấy nông nghiệp Việt Nam đang chuyển dịch rõ nét từ sản xuất truyền thống sang nâng cao chất lượng, giá trị và phát triển bền vững.

Trước Sau