Nuôi ngao theo tiêu chuẩn quốc tế, tạo bứt phá cho kinh tế ven biển

Kinh tế nông nghiệp 24/02/2026 08:09

Nhóm PV Đồng bằng Sông Hồng

Theo dõi nnhc.vn trên

Việc các hộ dân ở Kim Sơn, Kim Đông (Ninh Bình) chủ động nguồn giống kết hợp áp dụng nuôi ngao theo tiêu chuẩn ASC đã góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập, nâng cao đời sống người dân ven biển; đồng thời bảo vệ hệ sinh thái bãi bồi, giảm thiểu rác thải và tạo điều kiện cho các loài sinh vật khác phát triển.

Nuôi ngao ở xã Kim Sơn, Ninh Bình.

Tiềm năng được “đánh thức”

Sau sáp nhập, không gian biển, ven biển của Ninh Bình được mở rộng với chiều dài bờ biển khoảng 90 km, vươn ra Vịnh Bắc bộ - Bắc Biển Đông. Đây là lợi thế vượt trội để phát triển kinh tế biển đa ngành như du lịch sinh thái, văn hóa, nuôi trồng thủy sản, dịch vụ cảng biển và năng lượng tái tạo.

Tận dụng chiều dài gần 90 km bờ biển, nhiều cửa sông lớn cùng vùng triều, đầm phá rộng, Ninh Bình sở hữu một không gian kinh tế biển đa dạng, giàu tiềm năng để phát triển đa ngành, đa chuỗi. Thời gian qua, nhiều địa phương ven biển đã chủ động mở hướng đi mới trong nuôi trồng thủy hải sản công nghệ cao, chế biến sâu, phát triển thương hiệu OCOP, đầu tư hạ tầng cảng cá, logistics và đẩy mạnh du lịch trải nghiệm biển, hướng đến mô hình kinh tế biển hiện đại, bền vững.

Ninh Bình được đánh giá là một trong những tỉnh trọng điểm phát triển nghề nuôi nghêu, ngao của Việt Nam, với tổng diện tích khoảng 1.700 ha, sản lượng bình quân 17 nghìn tấn/năm.

Nghề nuôi ngao tại vùng bãi bồi ven biển xã Kim Sơn đã có những đóng góp to lớn cho sự nghiệp phát triển kinh tế - xã hội địa phương; nâng cao kinh tế hộ gia đình; góp phần thay đổi bộ mặt nông thôn ven biển. Trong những năm đầu phát triển, sản phẩm ngao của xã Kim Sơn chủ yếu tiêu thụ nội địa và xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc. Tuy nhiên, lượng tiêu thụ nhìn chung rất thấp và giá cả cũng bấp bênh.

Được sự kết nối của Trung tâm Hợp tác quốc tế Nuôi trồng và Khai thác thủy sản bền vững (ICAFIS) và sự hỗ trợ tư vấn của Trung tâm Nghiên cứu tài nguyên và Phát triển nông thôn (RECERD), từ năm 2020, Sở Nông nghiệp và môi trường Ninh Bình đã phối hợp với Công ty Cổ phần XNK Thủy sản Thanh Hóa (HASUVIMEX) và các hộ nuôi ngao, nghêu xã Kim Sơn triển khai Dự án “Liên kết chuỗi ngao theo ASC tỉnh Ninh Bình”.

Ngày 29/11/2022, Tổng cục Thủy sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (nay là Cục Thủy sản và Kiểm ngư, Bộ Nông nghiệp và Môi trường) đã phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Ninh Bình long trọng tổ chức Lễ công bố Chứng nhận ASC cho vùng nuôi ngao huyện Kim Sơn cũ (nay là xã Kim Sơn) tỉnh Ninh Bình.

Đây là cột mốc quan trọng, góp phần định danh sản phẩm ngao, nghêu Việt Nam vươn tầm quốc tế trong bối cảnh cạnh tranh và hội nhập toàn cầu. Chứng nhận này đồng thời giúp ngành nghêu Việt Nam khẳng định thương hiệu và nâng cao vị thế trên trường quốc tế.

Lễ công bố Chứng nhận ASC cho vùng nuôi ngao Kim Sơn – tỉnh Ninh Bình.

Nuôi ngao theo tiêu chuẩn Chứng nhận bền vững ASC

HTX ngao Kim Sơn đã xây dựng được vùng nuôi ngao có diện tích 889,35ha (chưa kể các vùng phụ cận mà các hộ nuôi cố gắng hoàn thiện theo các yêu cầu của tiêu chuẩn ASC); đặc biệt vùng nuôi ngao Kim Sơn đã đặt tọa độ và định vị cho từng vùng nuôi. Ngày 29/11/2022, sau khi kết thúc Lễ công bố Chứng nhận ASC, đại diện cộng đồng nuôi ngao tỉnh Ninh Bình và Công ty Cổ phần XNK Thủy sản Thanh Hóa đã cùng ký kết biên bản ghi nhớ liên kết chuỗi.

Chứng nhận ASC là tiêu chuẩn quốc tế về nuôi thủy sản bền vững được thiết lập bởi Quỹ quốc tế Bảo vệ thiên nhiên (WWF) và Tổ chức Sáng kiến Thương mại bền vững (IDH) với 8 bộ tiêu chuẩn cho 12 loài thủy sản nuôi, trong đó có ngao/nghêu. Sản phẩm đạt chứng nhận ASC được người tiêu dùng ưa chuộng tại nhiều thị trường, nhất là thị trường châu Âu, Mỹ, Nhật Bản.

Vùng nuôi ngao xã Kim Đông là một trong những vùng nuôi trọng điểm của Ninh Bình, được Tổ chức Chứng nhận Quốc tế Control Union cấp giấy chứng nhận ASC vào năm 2022, với diện tích 839 ha đã mở ra cơ hội xuất khẩu sang các thị trường khắt khe, như châu Âu, Mỹ, Nhật Bản.

Đối với quy trình nuôi ngao ASC, mật độ nuôi duy trì từ 230- 250 con/m², bãi nuôi được làm sạch trước khi thả và theo dõi, chăm sóc định kỳ. Các báo cáo về tốc độ sinh trưởng, tình trạng đàn nuôi được gửi thường xuyên cho cơ quan chuyên môn để kiểm soát toàn bộ vùng nuôi.

Bộ tiêu chuẩn ASC dựa trên bốn trụ cột chính: môi trường, xã hội, phúc lợi động vật, an toàn thực phẩm; với các yêu cầu về quản lý chất lượng nước/chất thải, kiểm soát dịch bệnh, sử dụng thức ăn và thuốc khắt khe, bảo đảm mật độ nuôi phù hợp, an toàn lao động, minh bạch chuỗi cung ứng và truy xuất nguồn gốc.

Chia sẻ với chúng tôi, anh Nguyễn Văn Quang, một hộ nuôi tại Kim Đông cho biết, ngao ASC được thu hoạch định kỳ nghiêm ngặt, bảo đảm đúng kích cỡ thương phẩm và giảm tác động đến môi trường. Sau khi lên bờ, ngao được đưa vào khu vực làm sạch và phân loại tập trung bằng nước biển đã qua xử lý, loại bỏ tạp chất trước khi đóng gói.

Hiện nay, xã Kim Đông có 226 hộ, phần lớn tham gia nuôi ngao và trở thành nguồn thu nhập chính, cải thiện đời sống người dân, tạo việc làm ổn định. Quy mô nuôi ngao thương phẩm của xã hiện khoảng 1.200ha, tập trung từ vùng ngoài đê Bình Minh III đến Cồn Nổi, sản lượng đạt gần 28.000 tấn/năm.

Theo ông Phạm Huy Trung, Trưởng phòng Kinh tế xã Kim Đông, việc áp dụng tiêu chuẩn quốc tế ASC giúp kiểm soát chất lượng nước, dịch bệnh và giảm thiểu rác thải, bảo vệ hệ sinh thái bãi bồi, đồng thời chứng minh nguồn gốc, chất lượng và tính bền vững của sản phẩm. Xã sẽ duy trì và mở rộng diện tích nuôi ngao đạt chuẩn ASC, hướng tới 100% diện tích đạt chuẩn.

Nuôi ngao theo tiêu chuẩn quốc tế, tạo bứt phá cho kinh tế ven biển

Trước đó, năm 2020 vùng nuôi liên kết 500 ha của các cơ sở nuôi Nam Điền-Nghĩa Hưng cũ (nay thuộc xã Rạng Đông) được chứng nhận nuôi ngao bền vững theo tiêu chuẩn quốc tế ASC và ASC/CoC lần đầu tiên tại Việt Nam cũng như trên thế giới cho ngao, mở ra cơ hội giao thương trong bối cảnh Việt Nam tham gia nhiều hiệp định thương mại tự do quốc tế.

Năm 2024, vùng nuôi liên kết với quy mô 350 ha tại xã Kim Trung được chứng nhận ASC. Đến nay, toàn tỉnh Ninh Bình có khoảng 1.689 ha nuôi ngao đạt chuẩn ASC, đưa địa phương trở thành một trong những trung tâm có sản phẩm thủy sản hữu cơ lớn được quốc tế chứng nhận, mở ra cơ hội xuất khẩu và hội nhập sâu rộng cho sản phẩm ngao.

Ông Hoàng Mạnh Hà, Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản-Kiểm ngư tỉnh Ninh Bình cho biết, để xây dựng vùng nuôi ngao bền vững, có giá trị kinh tế cao, thời gian tới tỉnh tiếp tục củng cố phát triển chuỗi liên kết nuôi, tiêu thụ ngao an toàn theo hướng nâng cao giá trị gia tăng, phát triển bền vững; duy trì, từng bước mở rộng vùng nuôi ngao đạt chứng nhận ASC; ứng dụng công nghệ mới trong sản xuất, tiêu thụ; thực hiện tốt công tác quan trắc, cảnh báo môi trường vùng nuôi; giám sát dịch bệnh, bảo đảm an toàn thực phẩm trong thu hoạch nhuyễn thể hai mảnh vỏ.

Hiện nghề nuôi ngao của Ninh Bình phát triển tương đối ổn định. Giá ngao thương phẩm tăng khoảng 1,2-1,5 lần so với những năm trước. Sản lượng ngao năm 2025 ước đạt 80.000 tấn, tăng 3,4% so với năm trước.

Tags:

Bài liên quan

Festival làng nghề toàn cầu 2026: Kết nối di sản với kinh tế xanh

Chuyển động xanh 13/11/2026 21:49

Diễn ra từ ngày 13–16/11 tại Hà Nội, Festival Bảo tồn và Phát triển làng nghề toàn cầu lần thứ nhất năm 2026 mở không gian giao lưu giữa nghệ nhân, doanh nghiệp và nhà thiết kế trong nước, quốc tế. Bên cạnh tôn vinh nghề truyền thống, sự kiện chú trọng chuyển đổi số, phát triển xanh và kết nối thị trường cho sản phẩm làng nghề.

Ninh Bình triển khai kế hoạch khuyến nông năm 2027

Trong nước 30/10/2026 09:30

Nhằm thực hiện hiệu quả Chương trình khuyến nông giai đoạn 2026-2030, UBND tỉnh Ninh Bình đã chính thức ban hành Kế hoạch số 370/KH-UBND ngày 28/10/2026 về công tác khuyến nông năm 2027. Kế hoạch này hướng tới mục tiêu đẩy mạnh chuyển giao khoa học kỹ thuật, nâng cao hiệu quả sản xuất, đồng thời thúc đẩy phát triển nền nông nghiệp xanh, sinh thái, tuần hoàn, thông minh và bền vững theo chuỗi giá trị gắn liền với chuyển đổi số.

Phát triển nông nghiệp sinh thái: Từ mô hình riêng lẻ đến chuyển đổi cả hệ thống

Nghiên cứu trao đổi 01/10/2026 11:33

Chuyển đổi sang nông nghiệp sinh thái, xanh, tuần hoàn cần được thực hiện đồng bộ từ tổ chức sản xuất, ứng dụng khoa học công nghệ đến liên kết thị trường và chia sẻ lợi ích. Tại hội thảo khoa học tổ chức ngày 30/9 ở Ninh Bình, các nhà quản lý, chuyên gia, doanh nghiệp và hợp tác xã nhấn mạnh yêu cầu để người nông dân được hưởng lợi xứng đáng từ những giá trị sinh thái mà họ tạo ra.

Chủ động ứng phó mưa lũ, bảo đảm an toàn tính mạng, tài sản của người dân

Biến đổi khí hậu 22/09/2026 10:43

Thủ tướng Chính phủ yêu cầu các địa phương chủ động ứng phó với mưa lũ, kịp thời hỗ trợ người dân tại khu vực ngập sâu, chia cắt; tổ chức di dời người dân khỏi nơi có nguy cơ sạt lở, lũ quét, lũ ống, bảo đảm an toàn tính mạng và tài sản.

Cảnh báo áp thấp nhiệt đới có thể mạnh thành bão, Trung Bộ nguy cơ mưa lớn

Trong nước 09/09/2026 11:23

Ban Chỉ đạo Phòng thủ dân sự quốc gia cảnh báo khả năng xuất hiện áp thấp nhiệt đới trên khu vực giữa biển Đông trong những ngày tới, đồng thời dự báo Trung Bộ có mưa vừa, mưa to trên diện rộng, nguy cơ cao xảy ra lốc, sét, lũ quét, sạt lở đất và ngập úng cục bộ.

Thủ tướng yêu cầu tập trung khắc phục nhanh hậu quả mưa lũ

Biến đổi khí hậu 22/08/2026 16:10

Thủ tướng Chính phủ yêu cầu các bộ, ngành, địa phương tiếp tục theo dõi sát diễn biến thiên tai, chủ động ứng phó với áp thấp nhiệt đới và tập trung khắc phục nhanh hậu quả mưa lũ, bảo đảm an toàn giao thông, cơ sở giáo dục và đời sống người dân.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Trồng khoai lang cao sản - Hướng đi mang lại thu nhập cao cho nông dân

Mô hình - Kinh nghiệm 12/11/2026 11:26

Thu hoạch khoảng 20 tấn khoai lang trên diện tích 1,3 ha, gia đình chị Nguyễn Thị Nho và anh Nguyễn Văn Xứng, bon Đăk Huýt, xã Quảng Trực, tỉnh Lâm Đồng, ước đạt doanh thu 250 triệu đồng. Sau khi trừ chi phí, gia đình dự kiến thu lãi hơn 100 triệu đồng.

Yên Hòa phát triển cây dược liệu gắn với sinh kế người dân

Mô hình - Kinh nghiệm 12/11/2026 11:12

Từ những mô hình trồng khôi nhung tía, sa nhân tím, xã Yên Hòa, tỉnh Nghệ An đang từng bước lựa chọn cây dược liệu phù hợp để phát triển vùng nguyên liệu. Định hướng của địa phương là gắn sản xuất với chế biến, tiêu thụ và sử dụng hợp lý đất đai, tạo thêm nguồn thu cho người dân.

Phú Thọ khuyến khích phát triển kinh tế vườn gắn với liên kết tiêu thụ

Mô hình - Kinh nghiệm 12/11/2026 10:58

Thăm mô hình trồng bưởi của Hợp tác xã bưởi Xuân Thủy tại xã Xuân Viên, đoàn công tác tỉnh Phú Thọ do Chủ tịch UBND tỉnh Trần Duy Đông làm trưởng đoàn ghi nhận hiệu quả sản xuất, đồng thời định hướng nâng chất lượng sản phẩm, tăng liên kết và nhân rộng những mô hình phù hợp với điều kiện địa phương.

Phân bón giả: Đừng chỉ nhìn màu, thử độ tan

Thị trường 11/11/2026 07:10

Phân bón giả có thể khiến cây thiếu dinh dưỡng, giảm năng suất; nếu chứa chất gây hại, hậu quả còn ảnh hưởng đến bộ rễ và đất trồng. Tuy nhiên, không thể chỉ nhìn màu hạt phân, hòa vào nước hoặc thấy cây vàng lá để kết luận đã mua phải phân giả.

Cựu chiến binh làm kinh tế, tiếp sức sinh kế cho người khó khăn

Mô hình - Kinh nghiệm 10/11/2026 14:16

Xây dựng cơ sở sản xuất bồn chứa nước tại xã Ea Kar, tỉnh Đắk Lắk, cựu chiến binh Phạm Văn Khẩn còn dành nguồn lực hỗ trợ học sinh nghèo, trao bò giống và giúp đỡ các gia đình khó khăn. Mô hình của ông vừa đón đoàn đại biểu Hội Cựu chiến binh TP. Hà Nội và tỉnh Đắk Lắk đến tham quan, trao đổi kinh nghiệm.

Hưng Yên thử nghiệm trồng sâm bố chính theo phương pháp hữu cơ

Mô hình - Kinh nghiệm 10/11/2026 10:14

Mô hình trồng 1,6 ha sâm bố chính tại xã Long Hưng, tỉnh Hưng Yên đang chuẩn bị thu hoạch. Kết quả sản xuất sẽ là căn cứ đánh giá năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế, phục vụ việc xem xét phát triển vùng nguyên liệu dược liệu tại địa phương.

Gây dựng đàn vịt bầu Quỳ, giữ giống đặc sản miền Tây Nghệ An

Mô hình - Kinh nghiệm 09/11/2026 09:56

Từ việc tìm mua vịt tại các hộ dân, anh Nguyễn Xuân An, xã Quỳ Châu, Nghệ An, từng bước gây dựng đàn vịt bầu Quỳ sinh sản, cung cấp con giống cho người chăn nuôi. Mô hình vừa tạo thu nhập cho gia đình, vừa góp phần gìn giữ giống vật nuôi bản địa.

Cựu chiến binh Đăk Ơ học cách làm kinh tế từ những vườn cây ở Bom Bo

Mô hình - Kinh nghiệm 09/11/2026 09:50

Đến tận vườn cà phê, sầu riêng, trao đổi với người sản xuất và tìm hiểu cách tổ chức câu lạc bộ làm kinh tế giỏi, cán bộ, hội viên Hội Cựu chiến binh xã Đăk Ơ, tỉnh Đồng Nai có thêm kinh nghiệm để phát triển sản xuất, hỗ trợ nhau nâng cao thu nhập.

PVFCCo - Phú Mỹ nâng kế hoạch lợi nhuận sau thuế năm 2026 lên 1.445 tỷ đồng

Thị trường 06/11/2026 12:29

PVFCCo – Phú Mỹ điều chỉnh kế hoạch lợi nhuận sau thuế hợp nhất năm 2026 từ 680 tỷ đồng lên 1.445 tỷ đồng, tăng 112,5%. Kế hoạch tổng doanh thu hợp nhất được nâng lên 19.000 tỷ đồng.

Quảng Ninh: Phát triển kinh tế hộ, tạo động lực xây dựng nông thôn mới bền vững

Mô hình - Kinh nghiệm 05/11/2026 15:27

Từ nguồn vốn tín dụng chính sách đến việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng, áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất, nhiều hộ dân tại Ba Chẽ và Đầm Hà (Quảng Ninh) đang từng bước khai thác hiệu quả lợi thế địa phương, nâng cao thu nhập và ổn định sinh kế. Những mô hình kinh tế hộ này góp phần tạo động lực cho chương trình xây dựng nông thôn mới theo hướng hiện đại, bền vững.

Lào Cai đẩy mạnh thu hút đầu tư, nâng tầm giá trị nông nghiệp hữu cơ và sinh thái bền vững

Thị trường 05/11/2026 07:34

Chiều ngày 4/11, tại Trung tâm Hội nghị phường Lào Cai, UBND tỉnh Lào Cai phối hợp với Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức Hội nghị xúc tiến đầu tư, thương mại lĩnh vực nông nghiệp năm 2026 với chủ đề “Nông nghiệp Lào Cai - Kết nối thị trường - Nâng tầm giá trị nông sản”. Sự kiện đánh dấu bước chuyển mình quan trọng của địa phương trong chiến lược nâng cao chất lượng vùng nguyên liệu, phát triển nông nghiệp sinh thái, tuần hoàn và mở rộng thị trường tiêu thụ cho các mặt hàng nông sản chủ lực.

Lâm Đồng đẩy mạnh hỗ trợ phụ nữ tham gia phát triển nông nghiệp an toàn, bền vững

Mô hình - Kinh nghiệm 03/11/2026 10:19

Thông qua hoạt động tuyên truyền, tập huấn chuyển giao khoa học kỹ thuật và hỗ trợ các mô hình liên kết sản xuất, ngành nông nghiệp Lâm Đồng đang từng bước phát huy vai trò của phụ nữ trong phát triển kinh tế nông thôn, nâng cao giá trị nông sản và bảo vệ môi trường.

XEM THÊM