Ảnh minh họa

Thông tin này vừa được Sở Công Thương tỉnh Lâm Đồng phổ biến đến các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất thực phẩm trên địa bàn sau khi tiếp nhận hướng dẫn từ cơ quan chức năng Trung Quốc về một số nội dung liên quan đến việc đăng ký doanh nghiệp sản xuất thực phẩm nước ngoài nhập khẩu vào thị trường nước này.

Theo quy định hiện hành, các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm nước ngoài muốn xuất khẩu sản phẩm vào Trung Quốc phải thực hiện đăng ký với Tổng cục Hải quan Trung Quốc. Việc đăng ký được thực hiện theo các hình thức khác nhau tùy thuộc vào từng nhóm sản phẩm.

Đối với một số nhóm hàng có nguy cơ cao về an toàn thực phẩm hoặc kiểm dịch, việc đăng ký phải thông qua cơ quan quản lý có thẩm quyền của nước xuất khẩu. Trong khi đó, nhiều nhóm sản phẩm khác có thể thực hiện đăng ký trực tiếp trên hệ thống điện tử của phía Trung Quốc.

Một trong những nội dung đáng chú ý được cơ quan chức năng Trung Quốc làm rõ là cơ chế gia hạn đăng ký doanh nghiệp. Theo đó, đa số các nhóm sản phẩm thực phẩm được áp dụng hình thức gia hạn tự động khi hết thời hạn đăng ký. Tuy nhiên, một số nhóm hàng có mức độ rủi ro cao như thịt và sản phẩm từ thịt, tổ yến và các sản phẩm từ tổ yến sẽ không được áp dụng cơ chế gia hạn tự động mà phải thực hiện các thủ tục đánh giá, xem xét riêng.

Bên cạnh việc hướng dẫn về đăng ký và gia hạn, phía Trung Quốc cũng công bố tài liệu đánh giá rủi ro đối với 18 nhóm thực phẩm nhập khẩu. Tài liệu này phân tích các nguy cơ tiềm ẩn trong toàn bộ chuỗi sản xuất, từ nguồn nguyên liệu, chế biến, bảo quản, vận chuyển cho đến lịch sử vi phạm và thông lệ quản lý quốc tế.

Theo kết quả đánh giá, mỗi nhóm sản phẩm có những nguy cơ riêng cần được kiểm soát chặt chẽ. Đối với tổ yến và các sản phẩm từ tổ yến, các yếu tố được đặc biệt quan tâm gồm hàm lượng nitrit, nhôm và nguy cơ liên quan đến dịch bệnh. Trong khi đó, nhóm dầu thực vật được cảnh báo về khả năng nhiễm sinh vật gây hại, các yếu tố liên quan đến biến đổi gen, chỉ số axit và chỉ số peroxit.

Đối với sản phẩm bánh từ bột có nhân, cơ quan chức năng Trung Quốc lưu ý các vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm, điều kiện bảo quản và vận chuyển. Nhóm gạo cũng nằm trong diện được giám sát chặt chẽ với các nguy cơ về sinh vật gây hại, dư lượng kim loại nặng như cadimi, an toàn thực phẩm và yếu tố biến đổi gen.

Các mặt hàng rau củ sấy khô được cảnh báo về nguy cơ tồn dư sulfur dioxide vượt ngưỡng cho phép hoặc nhiễm kim loại nặng. Trong khi đó, nhóm bột gia vị có thể phát sinh các vấn đề về vi sinh vật gây bệnh, nấm mốc, chỉ số axit, chỉ số peroxit hoặc tồn dư ethylene oxide (ETO).

Đối với các loại hạt và hạt giống, phía Trung Quốc đánh giá đây là nhóm sản phẩm tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm và có khả năng mang theo sinh vật gây hại. Các sản phẩm sữa được lưu ý về nguy cơ lây truyền dịch bệnh từ động vật sang người cũng như các vi sinh vật gây bệnh như Salmonella hoặc Listeria.

Trong lĩnh vực thủy sản, cơ quan chức năng Trung Quốc đưa ra hàng loạt yêu cầu liên quan đến kiểm soát dịch bệnh thủy sản, dư lượng thuốc thú y, thuốc bảo vệ thực vật, ký sinh trùng, chất ô nhiễm, ghi nhãn sản phẩm và tính hợp lệ của chứng thư xuất khẩu. Đây được xem là một trong những nhóm hàng có yêu cầu quản lý nghiêm ngặt nhất hiện nay.

Đáng chú ý, đối với trái cây đông lạnh, tài liệu cho biết hiện không áp dụng cơ chế quản lý tiếp cận thị trường như đối với nhiều nhóm nông sản tươi khác. Tuy nhiên, một số sản phẩm đặc thù vẫn phải tuân thủ các quy định riêng theo nghị định thư đã ký kết giữa hai nước. Trong những trường hợp này, doanh nghiệp sản xuất nước ngoài phải thực hiện đăng ký theo hình thức có thư giới thiệu chính thức từ cơ quan có thẩm quyền.

Theo đánh giá của các cơ quan quản lý, việc Trung Quốc liên tục cập nhật các quy định về đăng ký doanh nghiệp và kiểm soát an toàn thực phẩm cho thấy xu hướng ngày càng siết chặt tiêu chuẩn đối với hàng nhập khẩu. Điều này đòi hỏi doanh nghiệp Việt Nam không chỉ đáp ứng các yêu cầu về chất lượng sản phẩm mà còn phải xây dựng hệ thống quản lý, truy xuất nguồn gốc và kiểm soát rủi ro trong toàn bộ quá trình sản xuất.

Sở Công Thương tỉnh Lâm Đồng cho biết, đã thông báo nội dung trên đến các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm xuất khẩu sang Trung Quốc để nghiên cứu, thực hiện đúng quy định. Việc chủ động cập nhật thông tin và tuân thủ các yêu cầu kỹ thuật của thị trường nhập khẩu được xem là yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp duy trì hoạt động xuất khẩu ổn định, hạn chế nguy cơ bị cảnh báo hoặc gián đoạn thương mại trong thời gian tới./.