Năm 2024, diện tích cây trồng công nghệ sinh học toàn cầu đạt 218,7 triệu ha, mức cao nhất từ trước đến nay, cùng xu hướng phát triển mạnh của công nghệ chỉnh sửa gen.
Sau gần 30 năm thương mại hóa, cây trồng công nghệ sinh học tiếp tục tăng trưởng mạnh, với diện tích canh tác toàn cầu đạt mức kỷ lục 218,7 triệu ha trong năm 2024.
Giống lúa mì chỉnh sửa gen mới giúp giảm mạnh hợp chất acrylamide trong thực phẩm nướng, mở ra hướng đi an toàn hơn cho ngành thực phẩm và giảm nguy cơ ung thư từ chế độ ăn hàng ngày.
Sau cuộc cách mạng công nghệ sinh học vào thập niên 1980 giúp năng suất ngô tăng mạnh, các chuyên gia nông nghiệp dự báo một làn sóng công nghệ mới, đặc biệt là chỉnh sửa gen và phân tích dữ liệu, sẽ tiếp tục tạo ra bước đột phá tương tự.
Bề ngoài, nó không khác gì các loại cây trồng thông thường - nhưng bên trong lại chứa đựng một công nghệ có thể thay đổi tương lai của nông nghiệp châu Âu.