Không chỉ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhiều loại nấm đang thu hút sự quan tâm của giới khoa học nhờ các hợp chất sinh học có tiềm năng hỗ trợ sức khỏe.
Nhằm đa dạng hóa sinh kế, nâng cao thu nhập cho người dân và thúc đẩy phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững, đầu năm 2026, UBND xã Châu Sơn, tỉnh Lạng Sơn triển khai mô hình trồng nấm lim xanh.