Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ: Gà Hữu cơ phải có đất để cào

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đã đưa ra quy tắc cuối cùng về Tiêu chuẩn Chăn nuôi và Gia cầm Hữu cơ nhằm mục đích mang lại sự nhất quán giữa các nhà sản xuất Hữu cơ và đảm bảo người tiêu dùng nhận được những gì họ nghĩ họ đang nhận được.

USDA đưa ra những quy định chặt chẽ trong chăn nuôi Hữu cơ

Ông Nate Powell-Palm, Chủ tịch Ủy ban Tiêu chuẩn Hữu cơ Quốc gia và là nhà sản xuất gia súc Hữu cơ ở Montana cho biết: “Quy tắc này làm cho chất Hữu cơ trở thành tiêu chuẩn vàng cho việc chăm sóc động vật".

Các trang trại sẽ phải đáp ứng các yêu cầu về khả năng tiếp cận ngoài trời bằng cách cung cấp cho gia cầm những mái hiên trên cao có màn chắn. Khu vực ngoài trời bây giờ phải có ít nhất 75% là đất có thảm thực vật. Yêu cầu tiếp cận ngoài trời nhằm mục đích cho phép gia cầm thể hiện hành vi tự nhiên là cào vào đất.

Quy định này cũng tạo ra những kỳ vọng mới về chăm sóc vật nuôi và mật độ thả gia cầm, đồng thời cấm các thay đổi về thể chất như đội mũ, cắt mỏ sau 10 ngày tuổi và cắt đuôi gia súc.

Các trang trại gia cầm sẽ có 5 năm để tuân thủ các yêu cầu về không gian ngoài trời.

Quy tắc này là nỗ lực mới nhất của chính quyền Tổng thống Biden nhằm thu hẹp những lỗ hổng được nhận thấy trong các tiêu chuẩn Hữu cơ.

Hiện chính quyền Hoa Kỳ đã hạn chế cách thức bò sữa có thể trở thành sản phẩm Hữu cơ và mở rộng các yêu cầu chứng nhận Hữu cơ cho chuỗi cung ứng nhập khẩu.

 Hà Lâm (theo lancasterfarming)