14:08 03/08/22 Print

Chăn nuôi gà thịt theo hướng hữu cơ và chứng nhận OCOP: Chuyên gia nếm luôn chế phẩm sinh học (P1)

Một chuyên gia giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực Thú y đã nếm luôn chế phẩm sinh học được dùng để trộn với thức ăn chăn nuôi khi đến thăm mô hình, điều đó chứng tỏ chế phẩm vi sinh an toàn đối với cả vật nuôi và người.

Đoàn công tác do PSG.TS Trần Thị Hạnh (thứ 4 từ trái sang) dẫn đầu đi thăm 3 mô hình tham gia Dự án

Từ cuối tháng 5/2022, Dự án khuyến nông Trung ương giai đoạn 2022-2024 “Chăn nuôi gà thịt bản địa theo hướng hữu cơ và chứng nhận OCOP gắn với tiêu thụ sản phẩm” đã chính thức được thực hiện tại HTX Yên Hoà Phú, xã Đông Yên, huyện Quốc Oai, Hà Nội với 3 hộ tham gia, mỗi hộ 2.000 con.

Dự án là sự phối hợp giữa Trung tâm Khuyến nông Quốc gia và Trung tâm nghiên cứu chuyển giao & dịch vụ công nghệ sinh học hữu cơ (Bio-TCORTS) (thuộc Hiệp hội NNHCVN), do PGS. TS Trần Thị Hạnh, một chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực Thú y với hơn 40 năm kinh nghiệm làm giám đốc.

Dự án được triển khai theo hướng áp dụng Tiêu chuẩn Việt Nam số TCVN 11041-3:2017 về Nông nghiệp hữu cơ.

- Về giống: 3 hộ tham gia mô hình tại HTX Yên Hoà Phú lựa chọn giống gà H’Mông là giống gà có khả năng tự kiếm mồi, thức ăn có thể tận dụng phụ phẩm trong nông nghiệp như ngô, cám gạo, bã đậu tương...; gà có sức kháng bệnh cao, phù hợp với điều kiện chăn nuôi bán chăn thả, những vùng có diện tích đất đồi, rừng, đất bãi rộng làm bãi chăn thả; sản phẩm thịt gà nuôi theo phương thức bán chăn thả thịt chắc, thơm ngon được người tiêu dùng quan tâm lựa chọn.

Được biết, trước khi tham gia Dự án, HTX Yên Hòa Phú đã được cấp giấy chứng nhận OCOP 4 sao với sản phẩm thịt gà đen H'Mong nhưng vẫn tiếp tục muốn cải thiện chất lượng nên đã tham Dự án.

Thức ăn được trộn với chế phẩm sinh học giúp gà hấp thụ tốt hơn

- Về thức ăn: Giai đoạn từ 1 đến 21 ngày tuổi sử dụng 100% thức ăn công nghiệp của hãng có uy tín trên thị trường; Giai đoạn từ 22 ngày tuổi đến xuất bán sử dụng thức ăn có bổ xung chế phẩm vi sinh hữu ích bản địa cho gà để tăng tỷ lệ tiêu hóa và phòng trị bệnh.

- Về môi trường: sử dụng đệm lót sinh học, nhằm giảm tối đa mùi hôi, giảm công dọn chuồng. Chất thải sinh học như xác gà chết, đệm lót sau khi xuất bán gà được thu gom và ủ với chế phẩm vi sinh tạo thành phân hữu cơ vi sinh phục vụ cho trồng trọt .

- Quy trình phòng bệnh: Ngoài thực hiện đầy đủ và đúng quy trình phòng bệnh bằng vắc-xin (theo hướng dẫn của cơ quan chuyên môn và dịch tễ từng vùng); đặc biệt dùng chế phẩm vi sinh hữu ích bản địa và thảo dược để phòng bệnh cho gà, không sử dụng kháng sinh hóa học trong chăn nuôi.

Ngoài ra còn có một số yêu cầu khác để đảm bảo quy trình chăn nuôi đạt theo hướng hữu cơ.

Đoàn công tác kiểm chứng sự hiệu quả của đệm lót sinh học được sử dụng trong chuồng trại

Mục tiêu tổng quát của dự án là chuyển giao kỹ thuật chăn nuôi gà bản địa theo hướng hữu cơ và chứng nhận OCOP nhằm nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm, đồng thời nhân rộng và nâng cao nhận thức của người chăn nuôi về nuôi gà bản địa theo hướng hữu cơ và chứng nhận OCOP liên kết tiêu thụ sản phẩm. 

Sau 2 tháng 3 hộ tham gia mô hình với sự hỗ trợ vốn, vật tư, thiết bị, kỹ thuật… từ Dự án - đoàn công tác do PGS.TS Trần Thị Hạnh dẫn đầu, cùng với sự có mặt của Trạm Khuyến nông huyện Quốc Oai đã đến thăm 3 hộ chăn nuôi gà bản địa của mô hình tại HTX Yên Hoà Phú. 

Tại đây, đoàn công tác đã được mắt thấy, tai nghe những ưu điểm của Dự án phát huy tác dụng. Đầu tiên là chuồng trại không có mùi hôi do sử dụng đệm lót sinh học theo đúng yêu cầu kĩ thuật. 

Đặc biệt, do được nuôi bán chăn thả và thức ăn được bổ sung chế phẩm vi sinh hữu ích, giúp gà hấp thụ thức ăn tốt hơn,sức đề kháng của gà cũng được tăng lên, nên đàn gà phát triển đồng đều, tỉ lệ sống lên đến 98-99%. Hiện đàn gà đạt trọng lượng trung bình khoảng 1kg/con và sẽ được xuất chuồng sau khoảng 2,5 tháng nữa khi đạt 1,6kg đối với gà mái và 1,8-2kg đối với gà trống.

PSG.TS Trần Thị Hạnh (thứ 2 từ trái sang) nếm chế phẩm sinh học trước khi trộn vào thức ăn cho gà chứng tỏ chế phẩm an toàn 

Để chứng minh sự an toàn của chế phẩm sinh học để bổ sung vào thức ăn cho gà, PGS.TS Trần Thị Hạnh đã không ngần ngại nếm thử chế phẩm sinh học này. Ngoài ra, theo chuyên gia Thú y – PSG.TS Trần Thị Hạnh, do gà hấp thụ thức ăn tốt hơn nhờ chế phẩm sinh học, nên sẽ giúp giảm lượng thức ăn. Quan trọng hơn nữa là chế phẩm vi sinh bản địa hữu ích còn có tác dụng tăng sức đề kháng cho gà phòng chống bệnh tật, đặc biệt là bệnh đường tiêu hóa.

Do vậy mà chăn nuôi gà có sử dụng chế phẩm vi sinh hữu ích hầu như không phải dùng đến kháng sinh phòng trị bệnh. Điều này mang lại lợi ích kép vừa không tốn tiền mua kháng sinh vừa giảm nguy cơ tồn dư kháng sinh trong thịt và trứng. Hiệu quả kinh tế mà mô hình chăn nuôi này mang lại dự kiến tăng khoảng 15% so với  phương pháp chăn nuôi trước đây.

Thạc sỹ Khoa học nông nghiệp chuyên ngành Chăn nuôi, Mai Lan Hương hướng dẫn các hộ tham gia mô hình cách sử dụng chế phẩm sinh học

Hà Dũng

Ý kiến bạn đọc

0 đánh giá Biến rác hữu cơ thành “gà và trứng gà”

0
Chọn đánh giá của bạn

0 bình luận

Tin tức liên quan

Tất yếu thủy sản hữu cơ

Tất yếu thủy sản hữu cơ

Phát triển thủy sản theo hướng hữu cơ sẽ góp phần phát triển theo hướng bền vững, thân thiện với…

Xuất khẩu tôm sang Australia nhiều tín hiệu tăng trưởng

Xuất khẩu tôm sang Australia nhiều tín hiệu tăng trưởng

Những năm gần đây, Australia được đánh giá là thị trường tiềm năng của tôm Việt Nam, chiếm tỷ trọng…

Nhân rộng mô hình sản xuất chè theo hướng hữu cơ ở huyện Thanh Thủy

Nhân rộng mô hình sản xuất chè theo hướng hữu cơ ở huyện Thanh Thủy

Nông nghiệp hữu cơ đang là xu thế chung của nông nghiệp toàn cầu, hướng đến những giá trị bền…

Đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao sẽ thay đổi diện mạo ngành lúa gạo Việt Nam

Đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao sẽ thay đổi diện mạo ngành lúa gạo Việt Nam

Lãnh đạo Bộ NN&PTNT đã đưa ra một số điểm cần lưu ý trong Đề án sản xuất bền vững…

Thứ rau cho lợn còn ngán lại trở thành đặc sản nức vùng

Thứ rau cho lợn còn ngán lại trở thành đặc sản nức vùng

PHÚ THỌ - Nắm bắt thị trường, xu hướng phát triển và tận dụng những lợi thế về khí hậu,…

Đẩy mạnh thu hút đầu tư chế biến thực phẩm sạch

Đẩy mạnh thu hút đầu tư chế biến thực phẩm sạch

HÀ NỘI - Thời gian qua, Thủ đô đã có nhiều chính sách hỗ trợ, khuyến khích doanh nghiệp, Hợp…

Hà Nội: Phát triển ngành chăn nuôi theo chuỗi giá trị

Hà Nội: Phát triển ngành chăn nuôi theo chuỗi giá trị

Thủ đô đã đẩy mạnh phát triển các mô hình liên kết theo chuỗi từ sản xuất chăn nuôi đến…

Lào Cai: “Hái ra tiền” với loại cây trồng chỉ vào rừng tỉa cành, tỉa lá ở Cam Cọn

Lào Cai: “Hái ra tiền” với loại cây trồng chỉ vào rừng tỉa cành, tỉa lá ở Cam Cọn

Với tổng diện tích canh tác hơn 50 ha quế, tuy chỉ mới đi vào hoạt động được gần 1…

Triển vọng phát triển quế hữu cơ Bảo Yên

Triển vọng phát triển quế hữu cơ Bảo Yên

Huyện Bảo Yên (Lào Cai) đang triển khai nhiều giải pháp để có 5.000ha quế đạt chuẩn hữu cơ vào…

Na Hang đẩy mạnh phát triển nông nghiệp theo quy trình hữu cơ

Na Hang đẩy mạnh phát triển nông nghiệp theo quy trình hữu cơ

Là huyện vùng cao của tỉnh Tuyên Quang, Na Hang có nhiều lợi thế để phát triển nông nghiệp, đặc…

Tin mới cập nhật

Xuất khẩu phân bón “thắng lớn”

Xuất khẩu phân bón “thắng lớn”

8 tháng đầu năm 2022, khối lượng, kim ngạch và giá xuất khẩu phân bón của Việt Nam đều tăng…

Bão Noru đang tiến sát vào đất liền, sức gió giật trên cấp 17

Bão Noru đang tiến sát vào đất liền, sức gió giật trên cấp 17

Đây là thông tin do Trung tâm Khí tượng thủy văn quốc gia phát đi vào lúc 14h ngày 27/9.

Thủ tướng Phạm Minh Chính: Bảo đảm an toàn tính mạng cho người dân lên trên hết

Thủ tướng Phạm Minh Chính: Bảo đảm an toàn tính mạng cho người dân lên trên hết

Ngày 27/9, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính tiếp tục có Công điện số 865/CĐ-TTg yêu cầu các bộ…

Mô hình nông nghiệp đô thị: Làng trong phố

Mô hình nông nghiệp đô thị: Làng trong phố

TX Đông Triều (Quảng Ninh) – Trong lộ trình đến năm 2025 TX Đông Triều trở thành thành phố, xu…

Nhiều sân bay đóng cửa trước khi bão Noru vào đất liền

Nhiều sân bay đóng cửa trước khi bão Noru vào đất liền

Do ảnh hưởng của cơn bão số 4 (bão Noru), nhiều sân bay quyết định đóng cửa, tạm ngừng tiếp…

Giá thép xây dựng hôm nay 27/9: Thế giới tăng nhẹ, trong nước ổn định

Giá thép xây dựng hôm nay 27/9: Thế giới tăng nhẹ, trong nước ổn định

Giá thép xây dựng hôm nay 27/9 tăng mạnh trên sàn giao dịch Thượng Hải. Thị trường thép trong nước không…

Giá cao su hôm nay 279: Giá cao su biến động trái chiều trên sàn thế giới

Giá cao su hôm nay 279: Giá cao su biến động trái chiều trên sàn thế giới

Giá cao su hôm nay 27/9 trên thế giới biến động trái chiều. Giá cao su trong nước duy trì…

Giá gas hôm nay 27/9: Giá gas thế giới điều chỉnh tăng nhẹ

Giá gas hôm nay 27/9: Giá gas thế giới điều chỉnh tăng nhẹ

Giá gas hôm nay 27/9 tiếp đà tăng với mức điều chỉnh hơn 2%. Đan Mạch ban hành cảnh báo…

Giá xăng dầu hôm nay 27/9: Tiếp đà giảm trên thị trường thế giới

Giá xăng dầu hôm nay 27/9: Tiếp đà giảm trên thị trường thế giới

Cập nhật giá xăng dầu trong nước và thế giới mới nhất hôm nay 27/9/2022. Cập nhật giá xăng dầu…

Tỷ giá USD hôm nay 27/9: Giá USD trong nước tăng mạnh

Tỷ giá USD hôm nay 27/9: Giá USD trong nước tăng mạnh

Tỷ giá USD hôm nay 27/9 trên sàn giao dịch thế giới giảm nhẹ đứng ở mức 113,6 điểm. Tỷ giá…

Tin đọc nhiều

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Là những giáo sư đầu ngành ở các lĩnh vực vi sinh vật và y học, đồng thời sống rất…

Vĩnh Phúc: Ghi nhận ca mắc Covid-19 mới trong cộng đồng, có đi ăn cỗ tiếp xúc với nhiều người

Vĩnh Phúc: Ghi nhận ca mắc Covid-19 mới trong cộng đồng, có đi ăn cỗ tiếp xúc với nhiều người

Vĩnh Phúc vừa ghi nhận một người đàn ông dương tính với ARS-CoV-2 sau khi tiếp xúc với vợ là…

Thêm nhiều nước EU cấm tiêu thụ mì Hảo Hảo: Tổng Giám đốc Acecook Việt Nam đang 'nói dối'?

Thêm nhiều nước EU cấm tiêu thụ mì Hảo Hảo: Tổng Giám đốc Acecook Việt Nam đang 'nói dối'?

Thêm nhiều nước EU cũng đưa ra cảnh báo thu hồi các sản phẩm mì Hảo Hảo của Công ty…

Tam Đảo - Vĩnh Phúc: Khách du lịch bị hành hung vì thắc mắc việc thu vé trông giữ xe “cắt cổ”?

Tam Đảo - Vĩnh Phúc: Khách du lịch bị hành hung vì thắc mắc việc thu vé trông giữ xe “cắt cổ”?

Công an thị trấn Tam Đảo giải quyết đơn tố cáo của công dân về hành vi có dấu hiệu…

Tỷ phú lợn trên vùng quê nghèo được Thủ tướng tặng Bằng khen là Nông dân xuất sắc năm 2022

Tỷ phú lợn trên vùng quê nghèo được Thủ tướng tặng Bằng khen là Nông dân xuất sắc năm 2022

56 tuổi, ông Lê Văn Cần vẫn hăng say lao động, hằng ngày có mặt ở trang trại để chỉ…

Quảng cáo slide danh mục tin