Chuyện nông dân Bắc Hà tiên phong làm nông nghiệp hữu cơ

Tỉnh Lào Cai đang rà soát, khoanh vùng khu vực sản xuất nông nghiệp hữu cơ bền vững.

Chè tại HTX Nông nghiệp hữu cơ Bắc Hà.

Rà soát, khoanh vùng khu vực sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Nhằm cụ thể hóa mục tiêu Đề án Phát triển nông nghiệp hữu cơ giai đoạn 2020 - 2030 của Thủ tướng Chính phủ và Nghị quyết về Chiến lược phát triển nông nghiệp hàng hóa tỉnh Lào Cai đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2050, Chủ tịch UBND tỉnh Lào Cai đã ban hành Chỉ thị 11 ngày 28/7/2022 về tăng cường sản xuất nông nghiệp hữu cơ các ngành hàng chủ lực tỉnh Lào Cai giai đoạn 2022 - 2025.

Theo đó, UBND tỉnh Lào Cai yêu cầu các sở, ban, ngành, đoàn thể, địa phương tập trung thực hiện 3 nội dung trọng tâm về xây dựng các ngành hàng chủ lực đạt tiêu chuẩn hữu cơ; tuyên truyền, đào tạo, tập huấn và đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số quản lý vùng sản xuất để giám sát quy trình sản xuất, truy xuất nguồn gốc sản phẩm hữu cơ.

Mục tiêu đến năm 2025, toàn tỉnh có 15.500 ha quế, 1.670 ha chè đạt tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế phục vụ xuất khẩu. Ngoài ra, còn phát triển 480 ha cây ăn quả (chuối, cây ăn quả ôn đới), 80 ha rau đạt tiêu chuẩn hữu cơ quốc gia để phục vụ thị trường trong nước.

Để thúc đẩy sản xuất nông nghiệp hữu cơ phát triển, ngành nông nghiệp Lào Cai đang rà soát, khoanh vùng khu vực sản xuất nông nghiệp hữu cơ bền vững. Hình thành vùng nguyên liệu hữu cơ để phục vụ sản xuất, chế biến, xuất khẩu và tiêu dùng trong nước. Hỗ trợ doanh nghiệp và người dân trong việc đảm bảo các điều kiện, tiêu chuẩn tổ chức sản xuất và chứng nhận hữu cơ.

Đặc biệt, thúc đẩy kết nối liên kết vùng, liên kết doanh nghiệp, thành lập các hiệp hội để chia sẻ kinh nghiệm, tìm hiểu, phát triển thị trường, đưa các cơ chế, chính sách sản xuất nông nghiệp hữu cơ... Gắn phát triển vùng nguyên liệu tập trung theo tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật hữu cơ với thu hút, kêu gọi đầu tư các cơ sở chế biến sâu có công nghệ hiện đại, có giá trị gia tăng cao.

Mở lối tiên phong

Nói đến sản xuất nông nghiệp hữu cơ ở tỉnh Lào Cai không thể không nhắc tới HTX Nông nghiệp hữu cơ Bắc Hà (xã Bản Liền, huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai), đơn vị đi đầu trong sản xuất, chế biến sản phẩm chè đạt nhiều chứng nhận hữu cơ châu Âu và quốc tế.

Ông Phạm Quang Thận, Giám đốc HTX Nông nghiệp hữu cơ Bắc Hà cho biết, từ năm 2004, khi sản xuất nông nghiệp hữu cơ còn ít được nhắc tới thì sản phẩm chè hữu cơ Bản Liền (huyện Bắc Hà, Lào Cai) đã có “visa” để đến với người tiêu dùng châu Âu.

Hiện tại chè hữu cơ ở Bản Liền đã được cấp Chứng nhận hữu cơ theo tiêu chuẩn châu Âu (EC Regulation No.834/2007); Chứng nhận tiêu chuẩn Canada và Mỹ (Canada Organic Regime Can/CGSB 23.310 and Can/CGSB 32.311) do tổ chức IACE-Italy và ATC-Thailand chứng nhận và Chứng nhận Fairtrade Certificate - Ban Lien Organic tea Cooperative (chè hữu cơ thương mại bình đẳng)… mà đến thời điểm hiện tại, vẫn còn rất ít đơn vị trong tỉnh, trong nước có thể đạt được.

Nông dân xã Bản Liền (huyện Bắc Hà) đi đầu trong sản xuất chè hữu cơ.

“Hiện mỗi năm, HTX Nông nghiệp hữu cơ Bắc Hà xuất khoảng 200 tấn chè hữu cơ đã qua chế biến sang thị trường châu Âu”, ông Thận bật mí.

Giám đốc HTX Nông nghiệp hữu cơ Bắc Hà cho biết, hiện nay, tại đây đã có trên 420 ha chè hữu cơ được HTX thực hiện liên kết với chính người dân địa phương. Hiện, 95% sản lượng chè của HTX được xuất khẩu đến thị trường 40 nước, qua đó tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho nhiều người dân địa phương.

“HTX chúng tôi phải tổ chức tập huấn thường xuyên về sản xuất nông nghiệp hữu cơ, trong đó có 25 tiêu chuẩn. Ngoài ra, chúng tôi có hệ thống truy xuất nguồn gốc từ khâu trồng, hái, chế biến nên khách hàng tin tưởng, hàng năm đều mua tăng sản lượng, nhất là thị trường châu Âu”, ông Phạm Quang Thận, Giám chia sẻ thêm.

Hiện nay, hoạt động sản xuất hữu cơ tại huyện Bắc Hà đang rất sôi nổi. Không chỉ có HTX Nông nghiệp hữu cơ Bắc Hà mà còn có HTX Quang Tom do chị Sải Thị Bích Huế, người bà con dân tộc Phù Lá làm Giám đốc khi xây dựng thành công 2 sản phẩm OCOP 3 sao gồm mận tam hoa sấy dẻo và trà shan tuyết cổ thụ, góp phần đưa nông sản vùng cao Bắc Hà bay xa...

Chị Sải Thị Bích Huế, Giám đốc HTX Quang Tom giới thiệu sản phẩm chè Shan tuyết cổ thụ.

Ông Nguyễn Xuân Giang, Trưởng phòng NN-PTNT huyện Bắc Hà cho biết, cùng với cây chè, quế là sản phẩm thứ 2 tại Bắc Hà được chứng nhận đạt chuẩn hữu cơ quốc tế. Toàn huyện Bắc Hà có khoảng 3.000 ha quế hữu cơ, chủ yếu tại xã Nậm Đét. Năm 2018, HTX Quế hữu cơ Nậm Đét được thành lập đã giúp đầu ra của quế ổn định. Hiện, sản phẩm quế của hợp tác xã xuất khẩu sang các thị trường Ấn Độ, Nhật Bản, thậm chí cả thị trường khó tính như EU.

“Trước mắt, chúng tôi tạo điều kiện cho bà con nông dân ở những nơi có khả năng phát triển sản xuất để mở rộng diện tích, tạo điều kiện để xây dựng chứng nhận hữu cơ. Đồng thời, tham mưu cho UBND huyện định hình một số sản phẩm đưa vào quy hoạch sản xuất hữu cơ”, ông Nguyễn Xuân Giang nói.

Hải Sơn