10:07 14/07/22 Print

Đa dạng hóa sản phẩm nông nghiệp thông qua chế biến

Long An - Đa dạng hóa sản phẩm sau khi thu hoạch là một trong những giải pháp nhằm giúp việc tiêu thụ sản phẩm và nâng cao giá trị chuỗi cung ứng nông nghiệp. Đây là một trong những chỉ tiêu nâng chất trong việc xây dựng nông thôn mới nâng cao.

Nông dân chăm sóc chanh không hạt trên trang trại của CHAVI

Huyện Bến Lức, tỉnh Long An là một trong những địa phương phát triển mạnh về công nghiệp, chính vì vậy việc đa dạng hóa sản phẩm chế biến từ nông nghiệp là một trong những hướng đi mới để phát triển công nghiệp nông thôn. Tiêu biểu cho những sản phẩm công nghiệp nông thôn của huyện Bến Lức là sản phẩm của Công ty CP Thương mại & Đầu tư Chanh Việt.

Theo chị Thu Nguyệt, đại diện bộ phận marketing – Công ty CP Thương mại & Đầu tư Chanh Việt  (CHAVI) có trụ sở tại xã Thạnh Lợi, huyện Bến Lức, hiện Công ty có nông trại trên 150ha chuyên sản xuất chanh không hạt theo tiêu chuẩn GlobalGap.

Ngoài sản phẩm tươi từ trái chanh, Công ty còn có nhiều sản phẩm được chế biến tiêu biểu là sản phẩm DoHaVi là thương hiệu sản phẩm Đông Trùng Hạ Thảo được nuôi trồng và chế biến theo tiêu chuẩn hiện đại, sản phẩm được ông Nguyễn Văn Hiển cùng đội ngũ các nhà khoa học nghiên cứu và phát triển mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm mới từ nguồn hương liệu Việt. 

Sản phẩm lát/vỏ chanh xấy khô gồm lát chanh và vỏ chanh không có chất bảo quản và được sấy khô dưới 8%. Công dụng dùng làm trà chanh, dược liệu và gia vị nấu món ăn hàng ngày. Tinh dầu Chanh CHAVI sản phẩm được các nhà khoa học nghiên cứu và thử nghiệm thành công được sản xuất trên dây chuyền, công nghệ hiện đại. Sản phẩm hoàn toàn được chiết xuất trên vỏ chanh tươi, không chứa hóa chất và phụ gia. Sản phẩm được dùng để chăm sóc da, Spa và trị liệu dưới dạng tinh dầu lỏng, không lẫn tạp chất.

Thu hoạch chanh tiêu chuẩn GAP

Hay như sản phẩm Lát chanh tẩm mật ong sấy, sau khi thu hoạch chanh không hạt chất lượng cao từ nông trại của CHAVI, trái chanh sẽ được chọn lọc, bào vỏ, cắt lát và tẩm với mật ong, đường rồi sấy khô bằng công nghệ hiện đại. Sản phẩm này có thể ăn trực tiếp hoặc cho vào trà để uống. Công ty còn có nhiều sản phẩm như: Sốt chanh King, quả chanh muối, nước cốt chanh muối, nước cốt chanh tươi, bột thanh long nguyên chất, bột chanh gia vị…

Từ việc đa dạng hóa sản phẩm nên Công ty Chanh Việt đã có nhiều bạn hàng trong ngoài tỉnh và đạt được các danh hiệu khi tham gia các hội chợ, hội nghị xúc tiến thương mại : Đạt Thương hiệu Việt Nam uy tín, chất lượng tại hội nghị xúc tiến đầu tư và Hợp tác chiến lược Việt Nam-Thái Lan 2019. Tôn vinh danh hiệu Trâu vàng đất Việt 2019 do Trung ương Hiệp hội Trang trại & Doanh nghiệp Việt Nam trao tặng. Chứng nhận sản phẩm dịch vụ tiêu biểu của TPHCM năm 2019 do Hiệp hội Doanh nghiệp TPHCM trao tặng. Chứng nhận sản phẩm tiêu biểu tại Hội chợ triển lãm tôn vinh hàng Việt do Hiệp hội Doanh nghiệp TPHCM trao tặng…

Đặc biệt, Công ty liên kết đào tạo và nghiên cứu sản phẩm từ nông nghiệp với các trường Đại học có uy tín trong ngoài nước như : Đại học Nông lâm TPHCM, Đại học ChapMan (Mỹ), Đại học Putra (Malaysia), Đại học Quest (Đài Loan), Đại học Saga (Nhật Bản), CHUSA winne (Hàn Quốc)…..

Công ty xây dựng hệ sinh thái gồm: CHAVI Garden là một hình thức nằm trong hệ sinh thái, là nơi để các nhà khoa học nghiên cứu  và thảo luận chuyên sâu về hoạt động nông nghiệp và chế biến sản phẩm từ nông sản. CHAVI Garden cũng là nơi để các sinh viên có nơi thực tập và biến ước mơ, ý tưởng khởi nghiệp của mình thành hiện thực.

Chế biến chanh thành những sản phẩm đa dạng

Ngoài ra, đây cũng là nơi để khách tham quan học tập và trải nghiệm văn hóa miền Tây Nam bộ và mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao cùng với chế biến sản phẩm từ nông sản. Bên cạnh đó, trong hệ sinh thái của CHAVI còn có khu nghỉ dưỡng Starling Villa nằm trên bờ biển Kê Gà của tỉnh Bình Thuận, đây là khu nghỉ dưỡng được xây dụng từ nguồn cảm hứng lấy nét truyền thống đặc trưng của người Việt kết hợp với nét kiến trúc của nước Nga, là nơi nghỉ dưỡng cao cấp đem lại sự thư giãn thoải mái cho du khách.

Trưởng phòng Nông nghiệp & Phát triển nông thôn huyện Bến Lức, ông Lê Văn Nam đánh giá: Các sản phẩm của Công ty CHAVI được khách hàng trong ngoài tỉnh và Quốc tế biết đến. Đặc biệt, Công ty là đơn vị đi đầu của huyện trong việc đa dạng hóa sản phẩm với chủ đề xoay quanh trái chanh không hạt là đặc sản của huyện. Đây là mô hình cần nhân rộng, nhất là trong Chương trình OCOP (mỗi xã một sản phẩm), ngoài ra còn góp phần đẩy mạnh phát triển công nghiệp chế biến ở nông thôn tạo công ăn việc làm từ sản phẩm nông nghiệp, góp phần tích cực trong việc xây dựng nông thôn mới.

An Cơ

Ý kiến bạn đọc

0 đánh giá Tổ hợp tác trồng chanh không hạt vươn mình ra thị trường lớn

0
Chọn đánh giá của bạn

0 bình luận

Tin tức liên quan

Xuất khẩu thuỷ sản giảm mạnh tháng 1, kỳ vọng bật tung trở lại vào quý II

Xuất khẩu thuỷ sản giảm mạnh tháng 1, kỳ vọng bật tung trở lại vào quý II

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam cho biết xuất khẩu thuỷ sản tháng 1/2023 đã…

Độc lạ: Được ủ từ phân sâu bướm, trà có hương vị thơm ngon lôi cuốn đặc biệt

Độc lạ: Được ủ từ phân sâu bướm, trà có hương vị thơm ngon lôi cuốn đặc biệt

Vô tình nẩy sinh ý tưởng về trà sâu bướm trong quá trình học cao học, một nhà nghiên cứu…

Xuất khẩu rau quả sẽ ‘bùng nổ’ trong năm 2023

Xuất khẩu rau quả sẽ ‘bùng nổ’ trong năm 2023

Theo Bộ Công thương với chính sách đa phương hóa, đa dạng hóa thị trường sẽ thúc đẩy ngành hàng…

Rau hữu cơ Bác Tôm: Sạch từ ruộng đồng đến tay người tiêu dùng

Rau hữu cơ Bác Tôm: Sạch từ ruộng đồng đến tay người tiêu dùng

Quy trình trồng rau hữu cơ được Bác Tôm kiểm soát chặt chẽ, đồng thời đảm bảo vệ sinh an…

Đa dạng hóa các hình thức kết nối để tiêu thụ nông sản

Đa dạng hóa các hình thức kết nối để tiêu thụ nông sản

(Hà Nội) Thủ đô đang thực hiện nhiều biện pháp để gia tăng tiêu thụ nông sản, nhất là trong…

Cần nâng cao hiệu quả từ chăn nuôi theo hướng hữu cơ, hướng đi bền vững

Cần nâng cao hiệu quả từ chăn nuôi theo hướng hữu cơ, hướng đi bền vững

Thời gian qua, bà con nông dân trên cả nước đang triển khai mô hình chăn nuôi gia súc, gia…

Trung Quốc chính thức mở cửa biên giới, xuất khẩu nông sản Việt được dự đoán sẽ bùng nổ

Trung Quốc chính thức mở cửa biên giới, xuất khẩu nông sản Việt được dự đoán sẽ bùng nổ

Với việc Trung Quốc chính thức mở cửa lại biên giới sau 3 năm hạn chế vì dịch Covid-19, Việt…

Anh nông dân nuôi gà công nghệ cao thu lãi nửa tỷ mỗi năm

Anh nông dân nuôi gà công nghệ cao thu lãi nửa tỷ mỗi năm

Vĩnh Phúc – Đó là anh Nguyễn Văn Sâm, thôn Vinh Hoa, xã Tử Du, Lập Thạch đã thành công…

Phát triển chuỗi kinh doanh thực phẩm an toàn theo hướng văn minh, hiện đại

Phát triển chuỗi kinh doanh thực phẩm an toàn theo hướng văn minh, hiện đại

Để xây dựng được những mạng lưới, các chuỗi kinh doanh thực phẩm an toàn, cần có sự quan tâm…

Giá lúa gạo hôm nay 28/12: Thị trường lúa thu đông và đông xuân giao dịch chậm

Giá lúa gạo hôm nay 28/12: Thị trường lúa thu đông và đông xuân giao dịch chậm

Giá lúa gạo hôm nay 28/12 tại Đồng bằng sông Cửu Long không có biến động so với hôm qua.…

Tin mới cập nhật

Thứ vứt đi hoặc cho bò ăn giờ được săn lùng vì có quá nhiều công dụng quý

Thứ vứt đi hoặc cho bò ăn giờ được săn lùng vì có quá nhiều công dụng quý

Lõi ngô là một phế phẩm nông nghiệp trước kia thường bị vứt đi hoặc cho bò ăn, nhưng giờ…

Thêm 23 công ty Việt Nam được xuất khẩu thủy sản sang Trung Quốc

Thêm 23 công ty Việt Nam được xuất khẩu thủy sản sang Trung Quốc

Sau những động thái về mở cửa các cửa khẩu tại vùng biên cùng với đó Trung Quốc hiện là…

Ngư dân nhiều nơi ở miền Trung trúng đậm “lộc biển” đầu xuân        

Ngư dân nhiều nơi ở miền Trung trúng đậm “lộc biển” đầu xuân        

Từ ngày 1/2 đến 3/2, thời tiết ấm hơn giúp ngư dân Quảng Trị, Quảng Ngãi đi chuyến biển đầu…

Tuyên Quang: Khẩn trương gieo cấy, cung ứng vật tư kịp thời cho 18.000 ha lúa vụ xuân

Tuyên Quang: Khẩn trương gieo cấy, cung ứng vật tư kịp thời cho 18.000 ha lúa vụ xuân

Vụ xuân 2023 tỉnh Tuyên Quang đã khẩn trương gieo cấy 18.000 ha, tập huấn kỹ thuật sản xuất, cung…

Buôn Ma Thuột - điểm đến của cà phê thế giới

Buôn Ma Thuột - điểm đến của cà phê thế giới

Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 với chủ đề “Buôn Ma Thuột - điểm đến của…

EU xây ‘Đài quan sát nông thôn’: Có mọi thông tin chỉ bằng một cú nhấp chuột

EU xây ‘Đài quan sát nông thôn’: Có mọi thông tin chỉ bằng một cú nhấp chuột

“Đài quan sát nông thôn” sẽ giúp bạn dễ dàng tìm kiếm mọi thông tin về các vùng nông thôn…

Hà Nội tích cực mở rộng sản xuất nông nghiệp xanh

Hà Nội tích cực mở rộng sản xuất nông nghiệp xanh

Hà Nội – Thời gian qua, các doanh nghiệp, hợp tác xã trên địa bàn TP. Hà Nội đang phát…

Xây dựng Vĩnh Phúc thành một tỉnh giàu đẹp văn minh

Xây dựng Vĩnh Phúc thành một tỉnh giàu đẹp văn minh

Ngày 3/2, tỉnh Vĩnh Phúc long trọng tổ chức Lễ kỷ niệm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam…

Nông nghiệp là bệ đỡ của nền kinh tế

Nông nghiệp là bệ đỡ của nền kinh tế

An Giang - Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh An Giang khẳng định nông nghiệp tiếp tục là bệ đỡ giúp…

Nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp tuần hoàn rất tiềm năng trong phát triển kinh tế nông nghiệp  

Nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp tuần hoàn rất tiềm năng trong phát triển kinh tế nông nghiệp  

Những sản phẩm nông nghiệp hữu cơ thân thiện với môi trường ngày càng được nhiều người tiêu dùng đón…

Tin đọc nhiều

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Là những giáo sư đầu ngành ở các lĩnh vực vi sinh vật và y học, đồng thời sống rất…

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Dư luận ở huyện Krông Păk (Đắk Lắk) rất xôn xao trước vụ việc Công ty Cổ phần Cà phê…

Vĩnh Phúc: Ghi nhận ca mắc Covid-19 mới trong cộng đồng, có đi ăn cỗ tiếp xúc với nhiều người

Vĩnh Phúc: Ghi nhận ca mắc Covid-19 mới trong cộng đồng, có đi ăn cỗ tiếp xúc với nhiều người

Vĩnh Phúc vừa ghi nhận một người đàn ông dương tính với ARS-CoV-2 sau khi tiếp xúc với vợ là…

Thêm nhiều nước EU cấm tiêu thụ mì Hảo Hảo: Tổng Giám đốc Acecook Việt Nam đang 'nói dối'?

Thêm nhiều nước EU cấm tiêu thụ mì Hảo Hảo: Tổng Giám đốc Acecook Việt Nam đang 'nói dối'?

Thêm nhiều nước EU cũng đưa ra cảnh báo thu hồi các sản phẩm mì Hảo Hảo của Công ty…

Tam Đảo - Vĩnh Phúc: Khách du lịch bị hành hung vì thắc mắc việc thu vé trông giữ xe “cắt cổ”?

Tam Đảo - Vĩnh Phúc: Khách du lịch bị hành hung vì thắc mắc việc thu vé trông giữ xe “cắt cổ”?

Công an thị trấn Tam Đảo giải quyết đơn tố cáo của công dân về hành vi có dấu hiệu…