Đánh thức tiềm năng sản xuất nông nghiệp hữu cơ gắn với du lịch

HÀ NỘI - Sản xuất nông nghiệp hữu cơ gắn với phát triển du lịch đã đem lại hiệu quả kinh tế - xã hội cho nhiều địa phương, doanh nghiệp ở ngoại thành Thủ đô. Qua đó, đã tạo nên sự phong phú, hấp dẫn cho các sản phẩm du lịch, đồng thời đem lại thu nhập cao hơn cho nông dân.

Phóng viên Tạp chí Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (trái) trao đổi với anh Hoàng Văn Cương. Ảnh: Xuân Hiền

Đơn cử như mô hình trồng nho hữu cơ gắn với du lịch trải nghiệm, sinh thái Chimi Farm 4 - Cầu Nhật Tân tại xã Vĩnh Ngọc thu hút đông đảo du khách tới trải nghiệm.

Với toàn bộ nông trại Chimi Farm 4 - Cầu Nhật Tân có diện tích 4ha, trong đó khu vườn trồng nho chiếm 2,5ha với 5 giống nho chủ đạo và 20 giống nho đang trồng thử nghiệm. Các giống nho ở đây chủ yếu là nho đen không hạt của Nhật Bản, giống nho có đặc tính phù hợp với thổ nhưỡng và thời tiết của vùng đồng bằng Bắc Bộ.

Với mục đích ban đầu chỉ trồng nho để bán nhưng do nhiều người dân thích thú với mô hình này nên đã mở cửa cho khách tham quan và hái nho ngay tại vườn. Giá nho thương phẩm hiện nay khoảng 150.000 -180.000 đồng/kg, còn khách tham quan và hái nho tại vườn thì giá 200.000 đồng/kg.

Tương tự, những năm gần đây, huyện Chương Mỹ, Hà Nội đã tập trung tái cơ cấu ngành nông nghiệp, chuyển đổi sản xuất theo hướng tập trung và phát triển nông nghiệp hữu cơ gắn với phát triển du lịch trải nghiệm. Đơn cử như HTX Nông nghiệp hữu cơ Nam Tiến Phương, xã Nam Phương Tiến, huyện Chương Mỹ có tổng diện tích canh tác gần 80ha. Trong đó, hơn 25ha sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ gồm lúa và bưởi Diễn.

Ngoài trồng lúa hữu cơ và sản xuất rau đạt tiêu chuẩn VietGAP, HTX còn chú trọng phát triển cây bưởi. Hiện HTX Nông nghiệp Nam Tiến Phương có hơn 40ha bưởi diễn canh tác tập trung. Đặc biệt, thời gian qua được sự quan tâm, tạo điều kiện của các cấp, HTX Nông nghiệp hữu cơ Nam Tiến Phương đã đầu tư hơn 40ha trồng bưởi Diễn theo tiêu chuẩn VietGAP và hơn 2ha chuyển sang trồng theo hướng hữu cơ gắn với phát triển du lịch.

Bà Cuối - GĐ HTX Cuối Qúy dẫn khách du lịch đi tham quan mô hình trồng rau hữu cơ của HTX. Ảnh: Xuân Hiền

Đến nay, Hà Nội đã hình thành nhiều mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ gắn với phát triển du lịch sinh thái, tiêu biểu như: Mô hình HTX Sản xuất rau hữu cơ công nghệ cao Cuối Quý; mô hình nho Hạ Đen của gia đình anh Nguyễn Hữu Hợi (khu Bãi Tổng, xã Đan Phượng, huyện Đan Phượng); mô hình trồng nho Hạ Đen có xuất xứ từ Trung Quốc của chàng kỹ sư trẻ Hoàng Văn Cương ở xã Khai Thái, huyện Phú Xuyên không chỉ bán lấy quả mà còn làm vườn sinh thái để phát triển du lịch. Mùa hè vừa qua, vườn nho đã bắt đầu đón khách địa phương đến tham quan, mọi người được tự tay hái nho thưởng thức trong vườn.

Theo Trưởng phòng Kinh tế huyện Sóc Sơn Hoàng Chí Dũng, yếu tố quan trọng nhất của phát triển nông nghiệp hữu cơ gắn với du lịch sinh thái phải là giữ được môi trường trong lành, mỗi vườn cây ăn quả vườn hoa phải được thâm canh theo hướng an toàn, hữu cơ. Trong không gian xanh đó người tham quan được ăn, được ở, được trải nghiệm. Khi đó nguồn thu từ nông nghiệp sinh thái không chỉ là giá trị của nông sản mà nguồn thu chính là từ dịch vụ du lịch đem lại.

“Để mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ gắn với làm du lịch sinh thái phát triển rất cần thiết đầu tư hạ tầng nông thôn. Khi đã được đầu tư tốt về hạ tầng thì bản thân vùng chuyên canh hoa cây cảnh sẽ là một phần bổ trợ rất lớn cho các nhà vườn, các mô hình sinh thái lõi phát triển hiệu quả.” – ông Dũng chia sẻ.

Mặt khác, để đánh thức tiềm năng về phát triển nông nghiệp hữu cơ gắn với du lịch sinh thái, trải nghiệm ở các vùng ngoại thành Hà Nội trong thời gian tới, trước mắt các địa phương cần có quy hoạch, kế hoạch phát triển phù hợp thế mạnh để thu hút đầu tư. Đồng thơi, thành phố cần phải có chính sách hỗ trợ khu vực ngoại thành có tiềm năng phát triển nông nghiệp hữu cơ gắn với du lịch sinh thái. Trong đó, phải ưu tiên đầu tư cơ sở hạ tầng, tạo cảnh quan sạch đẹp, môi trường trong lành; giữ gìn giá trị văn hóa truyền thống. Cần tăng cường xúc tiến, quảng bá, liên kết phát triển du lịch, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực cho hoạt động du lịch nông thôn khi vào mùa quả chín. Ngoài ra, để phát triển du lịch nông nghiệp thì không thể thiếu được vai trò của doanh nghiệp lữ hành – “mắt xích” quan trọng giúp du lịch nông nghiệp hữu cơ có sức hút cao nhất.

Xuân Hiền