Nhâm nhi ly rượu nồng cùng món gà nướng thơm phúc, tráng miệng với miếng dứa thơm, những sản phẩm hữu cơ, nghe chuyện làm nông nghiệp hướng theo hữu cơ của người K’Ho ngay tại làng Cù Lần thật thú vị.
Một góc làng Cù Lần
Làng Cù Lần, ngôi làng mang vẻ đẹp nguyên sơ của người dân tộc K’Ho nằm giữa khu rừng nguyên sinh, rộng khoảng 30 héc-ta, được công nhận là một trong sáu ngôi làng cổ đẹp nhất Việt Nam. Tọa lạc dưới chân núi Lang Biang hùng vĩ thuộc thôn Suối Cạn, xã Lát, huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng, đường chúng tôi đến Làng Cù Lần rợp bóng thông rừng, mang đậm nét văn hóa hoang sơ của người dân bản địa. Làng Cù Lần chính thức đón khách vào giữa năm 2011 và cũng trong năm đó Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên Hiệp Quốc (UNESCO) đã tôn vinh Làng là địa điểm du lịch văn hóa đáng ghé thăm.
Một góc làng Cù Lần
Anh K’BrooHanh chỉ cho chúng tôi tấm biển lớn giới thiệu về xuất xứ cái tên Làng Cù Lần. Dân làng nơi đây thường lưu truyền rằng: Vào những năm đầu thế kỷ 20, có một chàng trai ở đồng bằng lên núi, vào rừng với ước mơ nhặt đá xây dựng một thiên đường giữa rừng để tặng cho người mình yêu. Có lẽ vì ước mơ và cách làm khác người ấy mà mọi người đã gọi chàng ta là thằng Cù Lần. Việc ấy đã truyền đến tai cô gái mà thằng Cù Lần đem lòng yêu mến. Và nàng đã lặn lội đến nơi gặp chàng trai và ở lại nơi ấy để cùng chàng xây tổ ấm, lập làng sương khói bên bờ suối vắng giữa những đồi xanh, giữa rừng hoa dại. Từ đó người đời đặt tên làng là Làng Cù Lần. Ngày nay, dân làng vẫn kể câu chuyện của mình bằng những bài hát như thằng Cù Lần, trái tim Cù Lần, làng Cù Lần Đà Lạt.
Anh K’BoorHanh kể chuyện làm ca-phê hướng theo hữu cơ với tác giả bên chiếc trống H’gor.
Dạo qua khu chợ của làng, chúng tôi tận thấy những quả dứa, nải chuối chín cây bày trên sạp. Gần đó, con gà tỏa mùi thơm phức trên bếp than củi đượm hồng, hũ rượu nồng từ men lá rừng, nước suối đầu nguồn trong vắt cũng đã mở. Cô Ka’BooHoan giới thiệu: Hoa trái bán ở đây đều được trồng tự nhiên dưới tán rừng. Nó lớn lên nhờ nước mưa trên trời và nước suối qua bản. Lá cây rụng xuống nhiều năm thành nguồn phân bón cho cây. Con gà, con lợn cũng tự tìm con mối, cây măng trong rừng mà ăn để sống. Nghe Ka’BrooHoan kể chúng tôi nhận ra rằng mình đang nghe chuyện người K’Ho làm nông nghiệp hữu cơ ngay dưới tán rừng quê hương.
Cô Ka’BoorHoan kể chuyện nuôi gà, nuôi heo, trồng cây trái hướng theo hữu cơ
Các bà đang dệt vải làm đồ lưu niệm
Vừa hướng dẫn tôi chơi trống H’gor, anh K’BoorHanh vừa kể ở làng anh nhiều hộ sản xuất ca phê của người K’Ho cũng đang chuyển sang sản xuất hướng theo hữu cơ. Họ dựa vào tán cây rừng để cây phát triển theo hướng thuận theo thiên nhiên. Các khu vườn không sử dụng phân hóa học, thuốc trừ sâu nữa. Người K’Ho đã hiểu ra là: Chỉ cần cung cấp điều mà cây cần và trả lại đất đai về với tự nhiên, về với những gì chúng muốn. Cách làm nông nghiệp truyền thống nhẹ nhàng , sản phẩm có giá cao hơn, nhiều người muốn tìm mua hơn, đang từng bước được phục hồi.
Các cô gái K’ho chuẩn bị món ăn cho du khách
Nhâm nhi ly rượu nồng cùng món gà nướng thơm phúc, tráng miệng với miếng dứa thơm, những sản phẩm hữu cơ, nghe chuyện làm nông nghiệp hướng theo hữu cơ của người K’Ho ngay tại làng Cù Lần thật thú vị!
Du khách dạo chơi trên thảm cỏ xanh trong làng
Bài ảnh Trung Hiền
Dòng đệm mới do SolaPedic thiết kế mang tính đột phá ngành công nghiệp đệm Hữu cơ và tự nhiên…
Hiện rất nhiều nông dân muốn sản xuất và tham gia vận hành trang trại theo tiêu chuẩn Hữu cơ…
Các hiệu thuốc đang trở thành một kênh phân phối lớn mỹ phẩm Hữu cơ và tự nhiên, bởi tại…
Thị trường thực phẩm Hữu cơ dành cho trẻ em dự kiến sẽ đạt 10,34 tỷ USD vào năm 2030…
(Thái Nguyên) Ngày 03/3/2024, Chi hội Nông Nghiệp Hữu cơ trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên phối hợp cùng…
Theo báo cáo nghiên cứu mới nhất của Skyquest, quy mô thị trường Chăm sóc da Hữu cơ toàn cầu…
Hydroquinine, một hợp chất Hữu cơ được tìm thấy trong một số loại cây, có thể là giải pháp khử…
(Tuyên Quang) Trong không khí vui Xuân Giáp Thìn, sáng mùng 8 tháng Giêng (tức 17/2/2024), UBND huyện Chiêm Hóa,…
TS. Trần Thị Thanh Bình, giảng viên Đại học Lâm nghiệp, người có nhiều năm gắn bó với Nông nghiệp…
Thực hiện lời kêu gọi của Chính phủ “Không để ai phải lùi lại phía sau”, Trung tâm Truyền thông…
Nông nghiệp Hữu cơ Hoa Kỳ đã bị ảnh hưởng bởi đại dịch Covid-19, hạn hán, chiến sự ở Ukraine…
Công ty TNHH Hương Gia Vị Sơn Hà thuộc tập đoàn Mitani Nhật Bản, là doanh nghiệp chế biến và…
Chỉ trong 12 năm, từ 2011 đến 2023, tổng giá trị các sản phẩm Hữu cơ nhập khẩu vào Hoa…
Việc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) ban hành quy định các nhà nhập khẩu Hữu cơ phải có chứng…
Hơn cả một thương hiệu nước trái cây Hữu cơ, nhà sản xuất Voelkel còn hoạt động dựa trên nguyên…
Ngày 23/3/2024 tại HTX chè Khe Cốc, xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên, tổ chức APN (Asia…
Việc ký kết thoả thuận hợp tác toàn diện giữa Công ty TNHH Bạch Vân Sơn và Trung tâm Truyền…
Đất bị suy thoái và cỏ dại nhiều dẫn đến tình trạng sâu bệnh tăng, giảm năng suất, sản lượng…
Dòng đệm mới do SolaPedic thiết kế mang tính đột phá ngành công nghiệp đệm Hữu cơ và tự nhiên…
Hiện rất nhiều nông dân muốn sản xuất và tham gia vận hành trang trại theo tiêu chuẩn Hữu cơ…
Là những giáo sư đầu ngành ở các lĩnh vực vi sinh vật và y học, đồng thời sống rất…
Tuyên Quang là tỉnh thuộc vùng Trung du miền núi phía Bắc nước ta, có diện tích khoảng 5.870 km²…
Tối 11/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Thái Nguyên long trọng tổ chức chương trình khai…
Dư luận ở huyện Krông Păk (Đắk Lắk) rất xôn xao trước vụ việc Công ty Cổ phần Cà phê…
Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên mong muốn có sự phối hợp trong công tác tuyên truyền, tư vấn đào tạo,…