Độc đáo: Trồng rau hữu cơ dưới ga tàu điện ngầm rồi bán luôn cho hành khách

Đài Loan (Trung Quốc) đang sử dụng các không gian tàu điện ngầm bỏ trống để phát triển nhu cầu cao về thực phẩm bền vững, sạch và hữu cơ.

Ngày nay, thế giới đang rất quan ngại việc sử dụng thuốc trừ sâu trong sản xuất nông nghiệp bởi những tác hại gây ra cho môi trường và con người. Đó là lý do Đài Loan (Trung Quốc) đang áp dụng các phương pháp thuỷ canh để trồng rau hữu cơ ở các không gian tàu điện ngầm bỏ trống. Phương pháp này giúp rau không còn gặp vấn đề với côn trùng hoặc trứng của côn trùng.

Trang trại thuỷ canh “Metro Fresh” rộng 40 mét vuông tại ga tàu điện ngầm Nanjing-Fushing ở thành phố Đài Bắc là một trong những mô hình đầu tiên được xây dựng ở các ga tàu điện ngầm ở Đài Loan.

Tại đây, rau diếp được trồng bằng cách sử dụng đèn LED để thay thế ánh sáng mặt trời. Ưu điểm của mô hình là có thể kiểm soát khoảng thời gian những cây thủy canh nhận được ánh sáng. Ngoài ra, trang trại thủy canh được xếp chồng lên nhau theo chiều dọc, do đó hoạt động tốt hơn ở vùng đất đô thị hạn chế.

Các loại rau hữu cơ sau khi thu hoạch được chế biến trực tiếp thành món salad và được bán cho những người đi làm ngay tại ga tàu điện ngầm.

Mô hình trồng rau thuỷ canh hữu cơ đang được nhân rộng ở các ga tàu điện ngầm tại Đài Loan (Trung Quốc)

Bà Julia Yang, Giám đốc điều hành của Unimicron Technology, công ty đứng sau trang trại rau hữu cơ ở ga tàu điện ngầm tại Đài Loan cho biết: “Điều hầu hết mọi người lo lắng là việc sử dụng thuốc trừ sâu trong canh tác truyền thống. Nhưng với mô hình trồng rau thuỷ canh này, vấn đề đó được đã giải quyết”.

Còn bà Bà Winne Chan, Phó Giám đốc của Công ty Unimicron Technology tiết lộ: “Hiện tại năng suất mỗi tuần của chúng tôi khoảng 180 túi rau diếp, mỗi túi là 200 gram”.

Trong khi đó, ông John Liu, ông chủ của hệ thống bán đồ ăn mang đi “Metro Fresh” cho biết nguyên nhân khiến người Đài Loan ngày càng quan tâm hơn đến việc sử dụng rau hữu cơ: “Kể từ khi đại dịch COVID-19 bắt đầu, người dân Đài Loan đã chú ý hơn đến vấn đề an toàn thực phẩm. Vì đại dịch, mọi người mắc kẹt ở nhà và không thể đi ăn ngoài bất cứ khi nào họ muốn.

Do đó, việc có được những loại rau tốt cho sức khỏe và không có độc tố để thưởng thức tại nhà là mối quan tâm không chỉ của người dân Đài Loan mà của tất cả mọi người trên toàn cầu.

Nông nghiệp thẳng đứng trong nhà, hay 'trang trại thông minh' đang trở nên phổ biến hơn khi những người trẻ tuổi không muốn tham gia lực lượng lao động nông nghiệp”.

Hà Dũng