15:09 05/09/23 Print

Indonesia sản xuất phô mai hữu cơ để nâng cao hiệu quả chăn nuôi bò sữa

Quốc gia vạn đảo bắt đầu sản xuất phô mai hữu cơ với thương hiệu Mazaraat Artisan.

Indonesia đã bắt đầu sản xuất phô mai hữu cơ nhờ sự hỗ trợ của Cơ quan Phát triển Quốc tế Đan Mạch

Dự án được tài trợ bởi Danida (Cơ quan Phát triển Quốc tế Đan Mạch) với mục đích khai thác tiềm năng sản xuất hữu cơ ở Indonesia và nâng cao hiệu quả chăn nuôi bò sữa tại địa phương.

Ông Jamie Najmi, người sáng lập Mazaraat Artisan cho biết: "Việc giới thiệu loại phô mai được sản xuất hữu cơ đầu tiên ở Indonesia là điều chúng tôi vô cùng tự hào và việc trở thành một phần của dự án này là một cơ hội tuyệt vời”.

Mazaraat Artisan đang sản xuất phô mai hữu cơ tại cơ sở mới ở Malang, Indonesia, sử dụng sữa hữu cơ được chứng nhận từ hợp tác xã KPSP.

Được biết, dù lượng sữa hữu cơ cung cấp hiện tại khá khiêm tốn, chỉ đạt 60 lít mỗi ngày, nhưng nguồn cung dự kiến ​​sẽ tăng lên 250 lít mỗi ngày vào cuối năm nay và lên 6.000 lít mỗi ngày vào năm 2026.

Arla Foods đang cung cấp công thức chế biến phô mai hữu cơ cho Mazaraat Artisan và cả hỗ trợ tiếp cận thị trường nhờ kinh nghiệm làm việc với các loại phô mai hữu cơ và phô mai thủ công.

“Với mục tiêu tăng năng suất và chất lượng ở cấp trang trại đến sự cống hiến và kỹ năng sản xuất tại Mazaraat Artisan, trường hợp kinh doanh này có tất cả các yếu tố cần thiết để thành công và dẫn đầu sự phát triển hơn nữa của sản xuất sữa hữu cơ ở Indonesia. Chúng tôi tự hào được đóng góp bằng kiến ​​thức chuyên môn của mình”, Giám đốc điều hành của Arla Foods ở Indonesia,  ông Vytautas Petronis cho biết.

Ban đầu, phô mai hữu cơ sẽ được bán tại địa phương ở các khách sạn, quán cà phê và nhà hàng, đồng thời thỏa thuận xuất khẩu đầu tiên sang Singapore cũng đã được ký kết.

Trước đó, vào các năm 2018 và 2019, các phái đoàn đại diện của Chính phủ Indonesia và nông dân của hợp tác xã sản xuất nhỏ KPSP đã thực hiện các chuyến nghiên cứu tới Đan Mạch. Chính nhờ thế, họ đã có được những hiểu biết sâu sắc về sản xuất sữa hữu cơ và hình thành quan hệ đối tác chính thức.

Bước đầu tiên của dự án là xây dựng năng lực và hỗ trợ nông dân địa phương tại KPSP khi họ chuyển đổi từ canh tác thông thường sang canh tác hữu cơ .

Điều này được thực hiện bởi các Công ty SEGES Innovation và ICOEL của Đan Mạch với sự hỗ trợ từ cơ quan chứng nhận hữu cơ Indonesia LeSOS, tổ chức phi chính phủ Bina Swadaya. 

Phó chủ tịch điều hành lĩnh vực nông nghiệp bền vững và truyền thông tại Arla Foods, ông Hanne Søndergaard cho biết: "Thật là một dịp rất vui khi chứng kiến ​​quá trình sản xuất bắt đầu. Cùng với đại dịch, sự bùng phát bệnh lở mồm long móng tại địa phương và sự gián đoạn chuỗi cung ứng, dự án này đã gặp phải một số thách thức”.

"Nhưng với sự quyết tâm của tất cả các đối tác liên quan và với sự hỗ trợ từ Chính phủ Indonesia, chúng tôi đã có thể thực hiện dự án có tác động rất lớn đến xã hội này, đồng thời nhấn mạnh cam kết của Arla Foods trong việc tạo ra tương lai của ngành sữa và hỗ trợ sản xuất sữa bền vững trên toàn thế giới”.

Hà Dũng (theo Esmmagazine)

 

 

 

 

Ý kiến bạn đọc

0 đánh giá Indonesia sản xuất phô mai hữu cơ để nâng cao hiệu quả chăn nuôi bò sữa

0
Chọn đánh giá của bạn

0 bình luận

Tin tức liên quan

Australia: Đẩy nhanh quá trình thực thi Luật ghi nhãn Hữu cơ

Australia: Đẩy nhanh quá trình thực thi Luật ghi nhãn Hữu cơ

Để đảm bảo quyền lợi của người tiêu dùng, xứ sở chuột túi đang thúc đẩy các quy định mạnh…

Mozambique: Cách hay để trồng cà phê Hữu cơ nhưng vẫn đảm bảo an ninh lương thực trong Vườn quốc gia

Mozambique: Cách hay để trồng cà phê Hữu cơ nhưng vẫn đảm bảo an ninh lương thực trong Vườn quốc gia

Theo đuổi Nông nghiệp Hữu cơ phải rất kiên trì bởi phải mất vài năm các loại cây mới cho…

Hội chợ sản phẩm Tự nhiên và Hữu cơ châu Âu: Thay áo mới để đáp ứng nhu cầu thị trường

Hội chợ sản phẩm Tự nhiên và Hữu cơ châu Âu: Thay áo mới để đáp ứng nhu cầu thị trường

Hội chợ sản phẩm Tự nhiên và Hữu cơ châu Âu 2024 diễn ra tại London vào tháng 4/2024 sẽ…

Lâm Bình: Đánh giá hiệu quả mô hình liên kết sản xuất và tiêu thụ dưa chuột hướng hữu cơ

Lâm Bình: Đánh giá hiệu quả mô hình liên kết sản xuất và tiêu thụ dưa chuột hướng hữu cơ

Mới đây, Công ty TNHH Dưa leo quê vùng miền, Hợp tác xã Thành Đạt (Sơn Dương) phối hợp với…

Gian lận là mối đe dọa lớn nhất đối với sản phẩm Hữu cơ

Gian lận là mối đe dọa lớn nhất đối với sản phẩm Hữu cơ

Niềm tin của người tiêu dùng đối với các sản phẩm Hữu cơ đang bị ảnh hưởng nghiêm trọng bởi…

Nghị viện châu Âu bác bỏ giảm thiểu thuốc trừ sâu, IFOAM châu Âu phản ứng mạnh

Nghị viện châu Âu bác bỏ giảm thiểu thuốc trừ sâu, IFOAM châu Âu phản ứng mạnh

IFOAM châu Âu lấy làm tiếc vì Nghị viện châu Âu không đồng ý về quy định giảm thiểu thuốc…

Khai mạc “Ngày hội sản phẩm Quảng Trị tại Hà Nội năm 2023” thu hút người dân Thủ đô

Khai mạc “Ngày hội sản phẩm Quảng Trị tại Hà Nội năm 2023” thu hút người dân Thủ đô

Tối 24/11, tại Phố đi bộ Trần Nhân Tông, quận Hai Bà Trưng (Hà Nội), tỉnh Quảng Trị phối hợp…

Phú Lương (Thái Nguyên) tổ chức Lễ hội vinh danh các làng nghề chè lần thứ ba năm 2023

Phú Lương (Thái Nguyên) tổ chức Lễ hội vinh danh các làng nghề chè lần thứ ba năm 2023

Tối 24-11, tại xã Tức Tranh, huyện Phú Lương (Thái Nguyên) tổ chức Lễ hội vinh danh các làng nghề chè…

Đối thoại về Chứng nhận Nông nghiệp Hữu cơ: Chứng nhận là niềm tin của người tiêu dùng

Đối thoại về Chứng nhận Nông nghiệp Hữu cơ: Chứng nhận là niềm tin của người tiêu dùng

Đây chính là lời khẳng định của ông Phạm Minh Đức, Uỷ viên Ban Thường vụ Hiệp hội Nông nghiệp…

Ireland: Số trang trại Hữu cơ tăng gấp đôi trong năm, đến 2030 sẽ cán mốc 25% đất nông nghiệp là Hữu cơ

Ireland: Số trang trại Hữu cơ tăng gấp đôi trong năm, đến 2030 sẽ cán mốc 25% đất nông nghiệp là Hữu cơ

Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Hàng hải của Ireland, bà Pippa Hackett cho biết, số lượng trang…

Tin mới cập nhật

Australia: Đẩy nhanh quá trình thực thi Luật ghi nhãn Hữu cơ

Australia: Đẩy nhanh quá trình thực thi Luật ghi nhãn Hữu cơ

Để đảm bảo quyền lợi của người tiêu dùng, xứ sở chuột túi đang thúc đẩy các quy định mạnh…

Vị Xuyên nâng cao chất lượng sản phẩm Chè

Vị Xuyên nâng cao chất lượng sản phẩm Chè

Nằm cách trung tâm thành phố Hà Giang 20 km, Vị Xuyên có vị trí đặc biệt quan trọng trong…

Mozambique: Cách hay để trồng cà phê Hữu cơ nhưng vẫn đảm bảo an ninh lương thực trong Vườn quốc gia

Mozambique: Cách hay để trồng cà phê Hữu cơ nhưng vẫn đảm bảo an ninh lương thực trong Vườn quốc gia

Theo đuổi Nông nghiệp Hữu cơ phải rất kiên trì bởi phải mất vài năm các loại cây mới cho…

Hội chợ sản phẩm Tự nhiên và Hữu cơ châu Âu: Thay áo mới để đáp ứng nhu cầu thị trường

Hội chợ sản phẩm Tự nhiên và Hữu cơ châu Âu: Thay áo mới để đáp ứng nhu cầu thị trường

Hội chợ sản phẩm Tự nhiên và Hữu cơ châu Âu 2024 diễn ra tại London vào tháng 4/2024 sẽ…

Rêu đá - môt món ăn đặc sản tự nhiên của người vùng cao

Rêu đá - môt món ăn đặc sản tự nhiên của người vùng cao

Nếu đã từng đặt chân đến Hà Giang, đến thăm những bản làng vùng sâu, vùng xa, hẳn bạn sẽ…

Lâm Bình: Đánh giá hiệu quả mô hình liên kết sản xuất và tiêu thụ dưa chuột hướng hữu cơ

Lâm Bình: Đánh giá hiệu quả mô hình liên kết sản xuất và tiêu thụ dưa chuột hướng hữu cơ

Mới đây, Công ty TNHH Dưa leo quê vùng miền, Hợp tác xã Thành Đạt (Sơn Dương) phối hợp với…

Thả bèo hoa dâu, trồng lúa không tốn một đồng phân bón

Thả bèo hoa dâu, trồng lúa không tốn một đồng phân bón

Mỗi ha trong suốt vụ lúa sẽ tạo ra khoảng 25 tấn bèo hoa dâu. Chúng tự phân hủy thành…

Thâm canh theo hướng hữu cơ nâng tầm giá trị cây chè ở Hồng Thái

Thâm canh theo hướng hữu cơ nâng tầm giá trị cây chè ở Hồng Thái

Từ năm 2021, Viện Khoa học Kỹ thuật nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc phối hợp với Trung tâm…

Trực Ninh - Nam Định: Những việc nhỏ đem lại lợi ích lớn trong xây dựng nông thôn mới nâng cao

Trực Ninh - Nam Định: Những việc nhỏ đem lại lợi ích lớn trong xây dựng nông thôn mới nâng cao

Trực Ninh - Nam Định: Tuyên truyền, vận động phân loại rác từ nguồn làm phân bón hữu cơ phục…

Ngọt thơm dưa lưới Đức Dương Farm

Ngọt thơm dưa lưới Đức Dương Farm

Nắm bắt nhu cầu của người tiêu dùng luôn tìm mua những sản phẩm sạch, an toàn, anh Nguyễn Việt…

Tin đọc nhiều

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Là những giáo sư đầu ngành ở các lĩnh vực vi sinh vật và y học, đồng thời sống rất…

Tuyên Quang: Tiềm năng và triển vọng phát triển nông nghiệp hữu cơ

Tuyên Quang: Tiềm năng và triển vọng phát triển nông nghiệp hữu cơ

Tuyên Quang là tỉnh thuộc vùng Trung du miền núi phía Bắc nước ta, có diện tích khoảng 5.870 km²…

Thái Nguyên: Khai mạc Mùa du lịch 2023 với chủ đề “Trải nghiệm xứ trà, đậm đà bản sắc”

Thái Nguyên: Khai mạc Mùa du lịch 2023 với chủ đề “Trải nghiệm xứ trà, đậm đà bản sắc”

Tối 11/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Thái Nguyên long trọng tổ chức chương trình khai…

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Dư luận ở huyện Krông Păk (Đắk Lắk) rất xôn xao trước vụ việc Công ty Cổ phần Cà phê…

Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên: Nông nghiệp hữu cơ được ưu tiên số một

Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên: Nông nghiệp hữu cơ được ưu tiên số một

Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên mong muốn có sự phối hợp trong công tác tuyên truyền, tư vấn đào tạo,…

Phân bón Bình Điền 2 Phong
Quảng cáo slide danh mục tin