Lào Cai: Đánh thức tiềm năng để phát triển nông nghiệp hữu cơ bền vững

Lào Cai có nhiều thuận lợi để phát triển sản xuất nông nghiệp hữu cơ như lợi thế về địa hình, khí hậu, đất đai, thổ nhưỡng; tập quán sản xuất và canh tác của đồng bào các dân tộc nơi đây.

Sơ chế các sản phẩm từ quế hữu cơ.

Đặc biệt, thời gian qua Lào Cai đã rất chú trọng đến chiến lược phát triển nông nghiệp hàng hóa, công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ. Tầm nhìn đến năm 2025 toàn tỉnh phấn đấu có hơn 3.000 ha nông nghiệp hữu cơ và chuyển đổi từ sản xuất nông nghiệp truyền thống sang làm hữu cơ trên 14.000 ha. Đây được coi là hướng đi đúng đắn, tạo bước đột phá cho ngành nông nghiệp Lào Cai.

Là doanh nghiệp đi đầu trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ của tỉnh Lào Cai, HTX chè Bản Liền, huyện Bắc Hà có hơn 400 ha được công nhận đạt chuẩn hữu cơ, trên 300 hộ dân tham gia liên kết sản xuất, sản phẩm chè Bản Liền được cấp giấy chứng nhận chất lượng của Mỹ - Châu Âu. Đến nay, Bản Liền xuất bán gần 1.000 tấn chè búp tươi, mang về hàng tỷ đồng cho bà con nông dân nơi đây.

Nông dân xã Bản Cái, Bắc Hà (tỉnh Lào Cai) thu hoạch quế.

Chị Vàng Thị Diềm, xã viên HTX chè Bản Liền, huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai bộc bạch, chăm sóc chè hữu cơ thì chỉ có cuốc và chăm sóc, không bón bất kì một loại phân hóa học nào. Chỉ đốn, phát cỏ rồi thu hái, bón phân thì không được công nhận là chè hữu cơ nữa.

Bên cạnh mô hình chè hữu cơ, toàn tỉnh Lào Cai cũng có hơn 3.000 ha quế được cấp giấy chứng nhận đạt chuẩn hữu cơ quốc tế. Trong đó tại Bản Lắp có gần 800 ha quế hữu cơ, sản phẩm quế chủ yếu xuất khẩu sang Châu Âu với giá cao ngất ngưởng nên đã giúp cho bà con nông dân nơi đây đổi đời.   

Tạo sự chuyển biến trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ ở Lào Cai

Được biết, Lào Cai hiện có 4 doanh nghiệp làm nông nghiệp hữu cơ, chủ yếu tập vào một số sản phẩm như chè, rau, cây ăn quả, quế.. Lào Cai đang phấn đấu đến năm 2025, sản xuất hữu cơ đạt từ 1,5% tổng diện tích đất nông nghiệp toàn tỉnh.

Tuy nhiên, sản xuất nông nghiệp hữu cơ vẫn phải đối mặt với muôn vàn khó khăn, thách thức. Các sản phẩm hữu cơ của Lào Cai đa số còn thô sơ, chưa được chế biến sâu, đầu tư về bao bì, nhãn mác và chứng nhận các tiêu chuẩn hữu cơ tiên tiến, do vậy, khi tham gia thị trường chưa tạo được ấn tượng đối với người tiêu dùng, sản phẩm thường bị ép giá.

Ngoài ra, Lào Cai là tỉnh vùng cao, biên giới, phần lớn hộ nông dân sản xuất với quy mô nhỏ, manh mún nên khó khăn trong việc tập trung diện tích để cùng sản xuất hữu cơ; nhận thức của người sản xuất về nông nghiệp hữu cơ còn hạn chế.

Bà con dân tộc ở Lào Cai rất hào hứng khi làm nông nghiệp hữu cơ

Mặt khác, do năng suất không cao, công lao động nhiều nên giá sản phẩm từ nông nghiệp hữu cơ thường cao gấp 4 - 5 lần sản phẩm thường, trong khi mức sống của người tiêu dùng trong tỉnh còn thấp và nhận thức về nông nghiệp hữu cơ chưa cao...

Để hiện thực hóa được điều này, các cơ quan chuyên môn cần có các biện pháp quản lý chặt chẽ đầu vào của sản xuất hữu cơ như đất, nguồn nước, giống cây trồng, vật nuôi, vật tư; xác định những sản phẩm có thế mạnh của tỉnh phù hợp với điều kiện sinh thái, có thị trường tiêu thụ và có chính sách hỗ trợ của tỉnh Lào Cai để tạo thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp hữu cơ.

Nông nghiệp hữu cơ đang là xu thế chung của nông nghiệp toàn cầu, hướng đến những giá trị bền vững, an toàn, thân thiện với môi trường sống.

Ông Vương Tiến Sỹ - Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông - lâm sản và thủy sản tỉnh Lào Cai chia sẻ: “Phát triển nông nghiệp hữu cơ là xu hướng tất yếu trên toàn cầu. Trong sản xuất nông nghiệp, tỉnh Lào Cai đang có định hướng tập trung nhóm sản phẩm chủ lực thế mạnh theo hướng sản xuất hàng hóa, xây dựng, quản lý, giám sát mã vùng nuôi, trồng. Bên cạnh đó, đánh giá sự phù hợp của quá trình sản xuất nông nghiệp hữu cơ theo tiêu chuẩn quốc gia về nông nghiệp hữu cơ và các tiêu chuẩn tương đương”.

Điều đáng mừng là mới đây, tỉnh Lào Cai đã có buổi làm việc với Công ty Cổ phần EUBIZ Việt Nam và các chuyên gia về xúc tiến thương mại, bàn giải pháp quy hoạch vùng sản xuất, chứng nhận hữu cơ.

Những động thái tích cực này sẽ gỡ nút thắt để tỉnh Lào Cai tiếp tục đẩy mạnh, nhằm hướng tới mục tiêu sản xuất nông nghiệp không hóa chất, đảm bảo phát triển bền vững trong thời gian tiếp theo.

Xuân Hiền