Liên kết với doanh nghiệp để sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Những năm qua, thành phố Huế (tỉnh Thừa Thiên Huế) đã lựa chọn Tập đoàn Quế Lâm để hợp tác, liên kết trong việc sản xuất nông nghiệp hữu cơ trên địa bàn.

Đua nhau làm nông nghiệp hữu cơ

Năm 2016, bà Đặng Thị Hiếu (thôn Châu Chữ, xã Thủy Bằng, thành phố Huế) đầu tư 200 triệu đồng để xây dựng hệ thống chuồng trại đủ tiêu chuẩn chăn nuôi hữu cơ. Gia đình bà đã liên kết với Tập đoàn Quế Lâm.

Nhờ nuôi lợn theo hướng hữu cơ, mỗi năm bà Hiếu “đút túi” hơn 300 triệu đồng

Sau 3 năm chăn nuôi lợn, từ số lượng thử nghiệm 30 con, đến nay trang trại lợn hữu cơ của bà Hiếu đã nâng lên 200 con, bao gồm cả lợn thịt và lợn nái; doanh thu trên 1,2 tỷ đồng/năm, lợi nhuận hơn 300 triệu đồng, tạo việc làm ổn định cho 5 thành viên trong gia đình.

Theo bà Hiếu, so với mô hình chăn nuôi lợn truyền thống thì chăn nuôi hữu cơ mang lại giá trị kinh tế cao hơn nhiều, trong đó không lo đầu ra cho sản phẩm vì đã có Tập đoàn Quế Lâm bao tiêu, nuôi chừng nào nhập chừng đó với mức giá cao hơn lợn truyền thống từ 15.000 - 17.000 đồng/kg hơi.

“Chăn nuôi hữu cơ có sự giám sát và hướng dẫn kỹ thuật của Tập đoàn nên lợn không dịch bệnh. Đầu năm 2022, gia đình tôi sẽ đầu tư xây dựng thêm hệ thống chuồng trại để tăng số lượng heo, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của Tập đoàn khi nhu cầu sử dụng lợn hữu cơ của thị trường ngày càng nhiều”, bà Hiếu nói.

Mô hình trồng rau hữu cơ là một trong những điển hình trong chiến lược phát triển nông nghiệp hữu cơ ở phường Kim Long, thành phố Huế. Thành lập từ năm 2015, hiện mô hình tổ hợp tác sản xuất rau hữu cơ với tên gọi “Niềm tin” có diện tích 6.000m2 với 8 hộ tham gia.

Qua thời gian hoạt động, hiện 8 hộ trên thường xuyên cung cấp rau sạch, an toàn cho các cửa hàng trong thành phố, bình quân một ngày từ 50 - 60kg, tạo thu nhập ổn định cho các thành viên cũng như tạo nguồn rau sạch cho thị trường.

Đại diện UBND phường Kim Long cho hay, nhiều năm qua, một số hộ dân trên địa bàn đã đầu tư kinh phí mở rộng diện tích sản xuất rau hữu cơ, từ diện tích 3.000m2 nay đã lên gần 6.000m2, thị trường tiêu thụ ổn định.

Liên kết với doanh nghiệp

Với định hướng phát triển nông nghiệp xanh, bền vững, trong đó tập trung sản xuất nông nghiệp hữu cơ, ứng dụng công nghệ cao, nông nghiệp số sau khi mở rộng địa giới hành chính, diện tích đất nông nghiệp tại các địa phương mới sáp nhập còn nhiều, UBND thành phố Huế vừa ký kết hợp tác đồng hành sản xuất nông nghiệp hữu cơ với Tập đoàn Quế Lâm.

Đoàn công tác của Bộ NN-PTNT tham quan mô hình chăn nuôi lợn hữu cơ của Tập đoàn Quế Lâm

Mục đích của hợp đồng ký kết nhằm hỗ trợ và hợp tác, tập huấn cho cán bộ và nông dân nâng cao nhận thức làm nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn, quy trình kỹ thuật sản xuất nông nghiệp hữu cơ theo TCVN 11041-2:2017: trồng trọt hữu cơ và TCVN 11041-3:2017: chăn nuôi hữu cơ; giới thiệu, hướng dẫn bà con nông dân sử dụng có hiệu quả các loại phân bón hữu cơ vi sinh, phân hữu cơ vi sinh cao cấp.

Theo đó, thành phố sẽ chọn từ 1 - 2 HTX (hoặc thôn/tổ dân phố) để xây dựng mô hình sản xuất an toàn về nông nghiệp hữu cơ, bao gồm cả chăn nuôi và trồng trọt để làm điểm tiến tới hình thành mô hình nông nghiệp tuần hoàn, tạo điều kiện xây dựng và phát triển thị trường tiêu thụ nông sản hữu cơ, chọn các cửa hàng để giới thiệu và bán sản phẩm hữu cơ trên địa bàn thành phố.

Chủ tịch UBND thành phố Huế Võ Lê Nhật chia sẻ, để thực hiện các mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ, các địa phương, đơn vị, người nông dân phải nâng cao nhận thức, chuyển đổi phương thức canh tác; thay đổi tư duy từ định lượng sản xuất nông nghiệp theo hướng năng suất, sản lượng thành kinh tế nông nghiệp, có nền nông nghiệp xanh, bền vững và giá trị cao.

Lợi thế của thành phố trong việc phát triển nông nghiệp hữu cơ đó là Tập đoàn Quế Lâm là đơn vị tiên phong trong sản xuất hữu cơ, có bề dày kinh nghiệm và uy tín trên toàn quốc, đủ thực lực và khả năng để cùng thành phố đổi mới, phát triển bền vững ngành nông nghiệp hữu cơ, tăng giá trị sản phẩm nông sản, hình thành nền nông nghiệp có chuỗi giá trị gia tăng góp phần nâng cao đời sống của người nông dân, bảo vệ môi trường.

Ông Nguyễn Hồng Lam, Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Quế Lâm khẳng định, để tiếp sức cho bà con nông dân trên địa bàn thành phố Huế sản xuất nông nghiệp hữu cơ, trên cơ sở các vùng sản xuất nông nghiệp hữu cơ tập trung hiện có, đơn vị sẽ phối hợp xây dựng chuỗi liên kết sản xuất đối với các loại cây trồng, vật nuôi chủ yếu của thành phố.

Đồng thời đầu tư đầu vào, cùng nhau xây dựng phát triển thị trường tiêu thụ, cam kết thu mua các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ do Tập đoàn ký kết với nông dân, đảm bảo lợi nhuận của nông dân tham gia nhằm thúc đẩy phát triển nông nghiệp sạch, an toàn...

Mai Văn (t/h)