Lý do các bậc phụ huynh sẵn sàng bạo chi để mua thực phẩm hữu cơ cho trẻ em

Quy mô thị trường thực phẩm hữu cơ dành cho trẻ em toàn cầu được định giá là 4,024 tỷ USD vào năm 2021. Dự kiến ​​sẽ đạt 11,36 tỷ USD vào năm 2030, tăng trưởng với tốc độ kép CAGR là 12,23% trong giai đoạn dự báo (2022-2030).  

Các bậc phụ huynh ngày càng chịu chi để mua thực phẩm hữu cơ cho trẻ

Hiện xu hướng của người tiêu dùng là lựa chọn thực phẩm lành mạnh, đó là thực phẩm hữu cơ, tự nhiên hay thậm chí được cải thiện về mặt chức năng. Xu hướng này đã thay đổi thị trường và lan rộng sang hoạt động kinh doanh dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi. 

Thực phẩm hữu cơ dành cho trẻ em là thực phẩm chưa được trồng hoặc chế biến bằng kháng sinh, hormone tăng trưởng hoặc các hóa chất nguy hiểm khác. Thức ăn hữu cơ dành cho trẻ em ngăn thuốc trừ sâu xâm nhập vào cơ thể trẻ sơ sinh vì được làm từ trái cây, rau và thịt từ động vật chưa được tiêm kháng sinh hoặc hormone tăng trưởng. Loại thực phẩm này cũng không chứa bất kỳ hương vị, màu sắc hoặc chất bảo quản nhân tạo nào. Với những ưu điểm như vậy, các bậc cha mẹ đang chuyển dần từ thực phẩm thông thường sang thực phẩm hữu cơ cho trẻ.

Vì thế, thực phẩm dành cho trẻ em được làm từ nguyên liệu hữu cơ ngày càng trở nên phổ biến. Ở cả các nước phát triển và đang phát triển trong giai đoạn dự kiến, các bậc phụ huynh đang có xu hướng chuyển từ thực phẩm hữu cơ thủ công sang thực phẩm hữu cơ có thương hiệu.

Kết quả là đầu tư vào thị trường thực phẩm hữu cơ dành cho trẻ em ngày càng tăng. Hiện Sprout Foods, nhà sản xuất thực phẩm dành cho trẻ sơ sinh có nguồn gốc từ thực vật đã mua lại 50,1% cổ phần từ Neptune Wellness Solutions. Các doanh nghiệp bán thức ăn trẻ em hiện đang tạo sự khác biệt cho thương hiệu của họ dựa trên các mục tiêu sức khỏe cụ thể, như cải thiện tiêu hóa, phát triển trí não, cai sữa cho trẻ và phòng ngừa dị ứng.

Hiện châu Á - Thái Bình Dương là khu vực chiếm thị phần lớn nhất trong thị trường thực phẩm hữu cơ dành cho trẻ em toàn cầu và dự kiến ​​sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 12,23% trong giai đoạn dự báo. 

Mặc dù là một thị trường ngách, nhưng thực phẩm hữu cơ dành cho trẻ em đang ngày càng phổ biến ở Ấn Độ. Sự tăng trưởng này có liên quan đến sự hiểu biết ngày càng tăng của người tiêu dùng về lợi ích của việc ăn thực phẩm hữu cơ khi quyết định cho trẻ ăn gì trong bữa ăn. 

Ngoài ra, Trung Quốc là thị trường sinh lợi cho sữa bột hữu cơ dành cho trẻ sơ sinh và mang đến những cơ hội mở rộng trong tương lai. Đất nước đông dân nhất thế giới tiếp tục là thị trường lớn cho thực phẩm hữu cơ dành cho trẻ sơ sinh nhờ sự đổi mới sản phẩm và ưa chuộng các mặt hàng nhập khẩu. Hay việc nới lỏng chính sách một con của Trung Quốc có thể có lợi cho thực phẩm đóng gói sẵn dành cho trẻ em.

Châu Âu dự kiến ​​sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 10,9%. Ở Anh, người tiêu dùng thường ủng hộ các sáng kiến ​​tiếp thị thực phẩm hữu cơ dành cho trẻ em. Các nhà sản xuất trong ngành này đã phát triển các chiến lược tiếp thị sáng tạo để thuyết phục nhiều phụ huynh mua sắm theo cảm hứng hơn. Thị trường thực phẩm dành cho trẻ sơ sinh ở Anh được quản lý bởi những hướng dẫn nghiêm ngặt quy định những gì có thể được thêm vào. 

Sự phổ biến của thực phẩm hữu cơ đồng nghĩa với việc ghi nhãn trung thực, nhất quán và minh bạch, hàm lượng đường thấp và các tuyên bố ngụ ý về sức khỏe, dự kiến ​​sẽ thúc đẩy sự phát triển và mở rộng ngành công nghiệp này. 

Nhận thức của người tiêu dùng về lợi ích của việc ăn thực phẩm hữu cơ là một trong những yếu tố chính thúc đẩy sự phát triển của thị trường thực phẩm hữu cơ dành cho trẻ sơ sinh ở Đức. Mặt khác, người tiêu dùng Đức nhận thức được những lợi ích này mặc dù thực tế là giá được dự đoán sẽ cao hơn 40% so với mức trung bình của thực phẩm dành cho trẻ sơ sinh. 

Bắc Mỹ được dự đoán sẽ tăng trưởng đáng kể trong giai đoạn dự báo. Theo Hiệp hội Thương mại Hữu cơ Hoa Kỳ, thực phẩm dành cho trẻ sơ sinh là phân khúc dễ để khách hàng lựa chọn thực phẩm hữu cơ nhất. 83% gia đình Mỹ đã mua ít nhất một sản phẩm hữu cơ cho trẻ.

Hà Dũng (theo globenewswire)