Nâng cao chất lượng 'ngọc thực' trên thị trường trong nước và quốc tế

Các cuộc thi Gạo ngon với những tiêu chí rõ ràng sẽ góp phần nâng cao chất lượng “ngọc thực" trên thị trường trong nước và quốc tế. 

Những cuộc thi như thế này sẽ góp phần nâng cao chất lượng "ngọc thực" để ngày một bay xa hơn

Ngày 24/12, Hội Nông dân tỉnh Đồng Tháp đã tổ chức lễ tổng kết và trao giải Hội thi Gạo ngon lần thứ II. 

Được biết, Hội thi Gạo ngon Đồng Tháp lần thứ II thu hút 11 đơn vị tham gia, gồm các tổ hợp tác, hợp tác xã, hộ sản xuất, doanh nghiệp… trên địa bàn tỉnh, với 13 sản phẩm gạo. Do dịch Covid-19 vẫn đang diễn biến phức tạp, nên hội thi được tổ chức bằng hình thức trực tuyến. 

Các tiêu chí của cuộc thi được đưa ra rất rõ ràng. Chấm điểm hồ sơ dự thi; thuyết trình; đánh giá dựa trên chất lượng sản phẩm, bao bì sản phẩm. Các đơn vị tham gia phải có quy trình sản xuất lúa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm; sản phẩm gạo được cấp chứng nhận an toàn đang lưu thông trên thị trường; ưu tiên những sản phẩm gạo đạt các tiêu chuẩn VietGAP, GLobalGAP, Organic. 

Do có những tiêu chí rõ ràng, khách quan như vậy nên chất lượng cuộc thi năm nay khá cao. Tất cả sản phẩm đều được lấy mẫu kiểm tra về an toàn thực phẩm, đảm bảo không có kim loại nặng, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Các đơn vị thuyết trình rõ, đầy đủ về sản phẩm. Thiết kế bao bì cũng rất bắt mắt. 

Kết quả, đối với nhóm tham gia hội thi là hộ cá thể, tổ hợp tác, hợp tác xã nông nghiệp, Ban Tổ chức đã trao giải Nhất cho hộ ông Huỳnh Văn Kiểm (huyện Hồng Ngự) với sản phẩm gạo an toàn Huỳnh Kiểm. Với nhóm dự thi là các công ty, doanh nghiệp, cơ sở, giải Nhất hội thi được trao cho Chi nhánh Công ty Trách nhiệm hữu hạn một thành viên Lương thực Hồng Tân với sản phẩm gạo ST24.

Cũng tại hội thi, ông Huỳnh Minh Tuấn, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp, Trưởng ban Tổ chức Hội thi Gạo ngon lần thứ II cho biết, nâng cao chất lượng hạt gạo nhằm từng bước xây dựng thương hiệu gạo cho vùng "Đất Sen Hồng" là một trong những nhiệm vụ quan trọng được tỉnh quan tâm thực hiện. Hội thi tạo điều kiện cho các cá nhân, đơn vị có điều kiện giao lưu, học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm với nhau. Đây là cơ hội để liên kết giữa các nhà khoa học, nhà nông lai tạo giống lúa với các nhà sản xuất, nhà kinh doanh, cùng góp phần nâng cao chất lượng, đưa hạt gạo của tỉnh Đồng Tháp ngày càng bay xa hơn trên thị trường trong nước cũng như quốc tế.

Hà Dũng (t/h)