09:04 10/04/22 Print

Người phụ nữ tiên phong chăn nuôi gà sạch

Với mong muốn đưa ra thị trường sản phẩm sạch, đảm bảo chất lượng, chị Thoan đã thay đổi cách chăn nuôi, áp dụng đệm lót sinh học và cho gà ăn bằng nguồn thức ăn tự phối trộn, có nguồn gốc rõ ràng.

Chị Nguyễn Thị Thu Thoan giới thiệu về gà ri vàng

Bằng kiến thức và kinh nghiệm thực tế, năm 2018, chị Nguyễn Thị Thu Thoan (xã Minh Phú, huyện Sóc Sơn, thành phố Hà Nội) đã chọn chăn nuôi gà ri vàng để khởi nghiệp, tăng thu nhập cho gia đình.

Đã 4 năm nay, chị Thoan chăn nuôi rất thành công và không gặp khó khăn, trở ngại nào trong quá trình khởi nghiệp. Chị bảo, với quy mô hơn 1.000 con/lứa, sau khi trừ tất cả chi phí, chị “bỏ ống” trên 50 triệu đồng, cũng có lứa thu nhập cao hơn nhiều.

Bí quyết nào giúp chị chăn nuôi luôn thành công vậy? Tôi chẳng có bí quyết gì, ngay từ đầu chăn nuôi, tôi đã sử dụng đệm lót sinh học và cho gà ăn bằng nguồn thức ăn tự phối trộn với men vi sinh, nên đàn gà lúc nào khỏe, ít bệnh tật. Chị Thoan trả lời câu hỏi của Phóng viên Tạp chí điện tử Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam.

Như muốn chúng tôi hiểu rõ hơn về quy trình chăn nuôi, nguồn thức ăn của trang trại, chị Thoan không ngần ngại chia sẻ. Chị bảo, đệm lót sinh học được làm từ vỏ trấu, mùn cưa và phối trộn, ủ với men vi sinh trong vòng 5 - 7 ngày thì đưa vào rải đều dưới nền chuồng nuôi, độ dầy đệm lót khoảng 20cm.

Sử dụng đệm lót sinh học trong chăn nuôi, giúp đàn gà không bị mắc các bệnh về đường hô hấp, môi trường nuôi không có mùi hôi thối, đảm bảo sức khỏe cho người chăn nuôi cũng như đàn vật nuôi. Sau mỗi lứa gà thì thu hoạch đệm lót, đưa ra ngoài làm nguồn phân bón hữu cơ cho cây xanh.

“Đệm lót sinh học mang lại nhiều ưu điểm trong chăn nuôi, ngoài việc khử mùi hôi, đệm lót sinh học còn là đầu vào rất tốt cho cây trồng. Đây được coi là nguồn phân hữu cơ trong trồng trọt. Trung bình, sau mỗi lứa gà, trang trại bán ra ngoài thị trường 4 - 5 tấn phân hữu cơ cho những ai có nhu cầu, với giá bán 3 triệu đồng/tấn. Qua đó, tăng thêm thu nhập cho gia đình”, chị Thoan tâm sự.

Đàn gà đẹp mã, sức đề kháng cao

Giới thiệu về nguyên liệu làm thức ăn cho đàn gà, chị Thoan bật mí: Nguyên liệu gồm ngô, cám gạo, lạc, đỗ tương, sâm đương quy, phấn hoa, quế, nghệ… Tất cả được nghiền thành bột, loại nào riêng loại ấy. Khi nào ủ làm thức ăn cho đàn gà thì mới bắt đầu phối trộn theo tỉ lệ.

Bằng cách, ủ các nguyên liệu đã được phối trộn sẵn với men vi sinh để làm chín nguồn thức ăn. Trong quá trình ủ, nguồn thức ăn phải được bảo quản cẩn thận, tránh bị hư hỏng, ẩm mốc…

“Trang trại, chia làm 3 công thức cho 3 giai đoạn phát triển của gà. Giai đoạn 1, áp dụng cho gà từ 1 ngày tuổi - 10 ngày tuổi. Giai đoạn 2, từ 11 ngày tuổi - 60 ngày tuổi. Giai đoạn 3, từ 61 ngày tuổi đến lúc xuất chuồng. Ở mỗi giai đoạn đều có công thức phối trộn với tỉ lệ nguyên liệu khác nhau”, chị Thoan cho hay.

Bắt 1 con gà ri với bộ lông rất đẹp, chị Thoan khoe: Nhờ được ở môi trường sạch, ăn uống đủ chất nên đàn gà phát triển đều, đẹp mã, sức đề kháng cao, ít bệnh tật. Các nguyên liệu thức ăn được ví như thực phẩm chức năng có tác dụng phòng bệnh cho đàn gà rất hiệu quả.

Hiện nay, chị đang nuôi theo hình thức cuốn chiếu và có liên kết với các trang trại vệ tinh để đảm bảo đầu ra cho thị trường. Mặc dù, trang trại với quy mô hơn 1.000 con/ lứa, số lượng không nhiều; nhưng nói nôm ra “nhỏ nhưng có võ”.

Gà thịt được đóng gói cẩn thận trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ

Theo chị Thoan, gà ri vàng nuôi khoảng 4,5 - 5 tháng là xuất bán, với trọng lượng 1,5 - 2,2kg/con. Giá bán tại chuồng là 150.000 đồng/kg hơi và 250.000 đồng/kg đã giết mổ sạch sẽ.

Đối với gà đã giết mổ sạch sẽ, trước khi đưa ra thị trường đều được đóng gói cẩn thận, hút chân không. Trên bao bọc có dán tem ghi rõ thông tin nơi sản xuất, logo chứng nhận sản phẩm OCOP 4 sao, mã QR, mã mạch.

Với chất lượng thịt gà thơm, có độ béo, không bị khô, độ mềm vừa phải, da vàng… đã thu hút người tiêu dùng ở các tỉnh, thành trên cả nước. Bởi vậy, đầu ra của trang trại rất thuận lợi, không bị bế tắc.

“Hướng đi sạch và bền vững mang tới người tiêu dùng sự an tâm tử tế, luôn là hướng đi và con đường chúng tôi mong muốn. Chúng tôi không phát triển theo hướng cơ hội chộp giật, manh mún; nếu bạn cùng nghĩ như chúng tôi thì hãy đồng hành cùng Thu Thoan nhé”, chị Thoan mong muốn kết nối với những người cùng ý tưởng.

Nhiều năm nay, vấn nạn thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc tràn lan ra ngoài thị trường, gây hoang mang cho người tiêu dùng, ảnh hưởng đến những người sản xuất chân chính. Do đó, mô hình chăn nuôi gà sạch theo hướng hữu cơ như của chị Nguyễn Thu Thoan cần được nhân rộng.

Hiện tại, ngoài chăn nuôi gà ri vàng để bán thịt, chị Thoan đang nuôi hơn 100 con gà ác đẻ trứng với mong muốn cung cấp cho người tiêu dùng những quả trứng gà chất lượng, thơm ngon nhất. Quy trình chăn nuôi, nguồn thức ăn giống gà ri.


Mai Chiến

Ý kiến bạn đọc

0 đánh giá “Biến” đồng ruộng kém hiệu quả thành vườn sâm hữu cơ

0
Chọn đánh giá của bạn

0 bình luận

Tin tức liên quan

Xây dựng vùng chuyên canh rau an toàn, chuyển đổi thành rau hữu cơ

Xây dựng vùng chuyên canh rau an toàn, chuyển đổi thành rau hữu cơ

Hà Nội - Ngành nông nghiệp Thủ đô đang khuyến khích người dân trồng rau an toàn, đạt tiêu chuẩn…

Đầu tư xây dựng các vùng nguyên liệu tập trung cho xuất khẩu: Nâng tầm thương hiệu nông sản

Đầu tư xây dựng các vùng nguyên liệu tập trung cho xuất khẩu: Nâng tầm thương hiệu nông sản

Hà Nội - Thời gian qua, cùng với sự nỗ lực trong chỉ đạo sản xuất, kết nối, tiêu thụ…

Nông dân Đặng Xá phấn khởi tham gia dự án PSG: Sự minh bạch giúp nhà nông đổi đời

Nông dân Đặng Xá phấn khởi tham gia dự án PSG: Sự minh bạch giúp nhà nông đổi đời

HÀ NỘI – Sau hơn 4 năm tham gia - triển khai, dự án do Tổ chức phi chính phủ…

Nông dân hái ra tiền nhờ mạnh dạn trồng rau má trong nhà màng

Nông dân hái ra tiền nhờ mạnh dạn trồng rau má trong nhà màng

Đồng Tháp - Nhận thấy cây rau má dễ trồng lại ổn định đầu ra, một nông dân ở huyện…

THACO “nâng cấp” nguồn nhân lực cho các trang trại chăn nuôi bò theo chuỗi giá trị khép kín

THACO “nâng cấp” nguồn nhân lực cho các trang trại chăn nuôi bò theo chuỗi giá trị khép kín

Trang trại bò giống - bò thịt Ia Puch tại Gia Lai của Tập đoàn Thaco là một điển hình…

Đẹp mê ly vườn nho Hạ đen nhìn thấy dứt khoát phải “check in” ở Ninh Bình

Đẹp mê ly vườn nho Hạ đen nhìn thấy dứt khoát phải “check in” ở Ninh Bình

Đây là vườn nho Hạ đen đang được ngành nông nghiệp tỉnh Ninh Bình phát triển, chăm sóc thu hút…

Nhiều giải pháp “dài hơi” tạo bước đột phá cho nông nghiệp Thủ đô

Nhiều giải pháp “dài hơi” tạo bước đột phá cho nông nghiệp Thủ đô

Hà Nội - Phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, nông nghiệp sạch; nâng cao chất lượng sản…

Rót thêm hơn 1.000 tỷ cho dự án tại Campuchia, Vinamilk chuẩn bị xây dựng trang trại bò sữa

Rót thêm hơn 1.000 tỷ cho dự án tại Campuchia, Vinamilk chuẩn bị xây dựng trang trại bò sữa

Vinamilk vừa công bố sẽ nâng tổng vốn đầu tư cho các dự án tại Campuchia lên 42 triệu USD,…

Bà Rịa – Vũng Tàu muốn trở thành trung tâm nông nghiệp công nghệ cao của cả nước

Bà Rịa – Vũng Tàu muốn trở thành trung tâm nông nghiệp công nghệ cao của cả nước

Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu xác định, phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao là đột phá…

Sản xuất nông nghiệp gắn với du lịch nông thôn có nhiều khởi sắc

Sản xuất nông nghiệp gắn với du lịch nông thôn có nhiều khởi sắc

Vĩnh Phúc - Là tỉnh đất rộng, người đông, làng nghề đa dạng, nhiều đặc trưng văn hóa nông nghiệp,…

Tin mới cập nhật

Thay ăn thịt cá bằng con bò lúc nhúc nhiều người ghê sợ: Nên hay không?

Thay ăn thịt cá bằng con bò lúc nhúc nhiều người ghê sợ: Nên hay không?

Hiện đang có một trào lưu kêu gọi ăn côn trùng thay cho thịt cá để để bảo vệ môi…

Bức tranh nông nghiệp tháng 11: Chăn nuôi ổn định, thủy sản tăng trưởng khả quan

Bức tranh nông nghiệp tháng 11: Chăn nuôi ổn định, thủy sản tăng trưởng khả quan

Bức tranh nông nghiệp tháng 11/2022 với nhiều gam màu sáng. Chăn nuôi ổn định, dịch bệnh được kiểm soát…

Ấu trùng của loài cực độc là đặc sản hữu cơ được dân nhậu săn lùng

Ấu trùng của loài cực độc là đặc sản hữu cơ được dân nhậu săn lùng

Nhộng ong và ong non của ong vò vẽ rất ngon và bổ dưỡng, vì thế được nhiều người yêu…

Hỗ trợ xây dựng sản phẩm OCOP Bạc Liêu

Hỗ trợ xây dựng sản phẩm OCOP Bạc Liêu

Qua gần 4 năm thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm, Bạc Liêu có 91 sản phẩm được…

Hướng đến mục tiêu Net Zero 2050, Vinamilk tiếp tục hành trình trồng hàng triệu cây xanh

Hướng đến mục tiêu Net Zero 2050, Vinamilk tiếp tục hành trình trồng hàng triệu cây xanh

Thông điệp của Việt Nam tại COP 27 diễn ra tại Ai Cập vừa qua là "Cam kết đi đôi…

Kiểm tra trên 3.000 vụ gian lận thương mại tại Hà Nội

Kiểm tra trên 3.000 vụ gian lận thương mại tại Hà Nội

Tháng 11/2022, các lực lượng chức năng trong Ban Chỉ đạo 389 thành phố Hà Nội đã kiểm tra 3.289…

An Giang xây dựng Trung tâm đầu mối lúa gạo cấp vùng nghìn tỷ nhằm tối đa hóa doanh thu

An Giang xây dựng Trung tâm đầu mối lúa gạo cấp vùng nghìn tỷ nhằm tối đa hóa doanh thu

Dự án được triển khai thực hiện trên địa bàn xã Vĩnh Bình, huyện Châu Thành với tổng diện tích…

Cô gái người Tày với niềm đam mê làm nông nghiệp hữu cơ

Cô gái người Tày với niềm đam mê làm nông nghiệp hữu cơ

Bắc Kạn - Xã Yến Dương, huyện Ba Bể có số hộ nghèo chiếm 70% đến nay đã từng bước…

Tuyên Quang thu hẹp diện tích trồng chuối

Tuyên Quang thu hẹp diện tích trồng chuối

Theo Sở NN-PTNT Tuyên Quang, diện tích chuối trên địa bàn tỉnh hiện nay là hơn 2.100ha. Cây chuối tập…

Chính thức xuất khẩu lô bưởi Việt Nam đầu tiên đi Mỹ

Chính thức xuất khẩu lô bưởi Việt Nam đầu tiên đi Mỹ

Ngày 28/11, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn thôn phối hợp với UBND tỉnh Bến Tre chủ trì…

Tin đọc nhiều

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Là những giáo sư đầu ngành ở các lĩnh vực vi sinh vật và y học, đồng thời sống rất…

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Dư luận ở huyện Krông Păk (Đắk Lắk) rất xôn xao trước vụ việc Công ty Cổ phần Cà phê…

Vĩnh Phúc: Ghi nhận ca mắc Covid-19 mới trong cộng đồng, có đi ăn cỗ tiếp xúc với nhiều người

Vĩnh Phúc: Ghi nhận ca mắc Covid-19 mới trong cộng đồng, có đi ăn cỗ tiếp xúc với nhiều người

Vĩnh Phúc vừa ghi nhận một người đàn ông dương tính với ARS-CoV-2 sau khi tiếp xúc với vợ là…

Thêm nhiều nước EU cấm tiêu thụ mì Hảo Hảo: Tổng Giám đốc Acecook Việt Nam đang 'nói dối'?

Thêm nhiều nước EU cấm tiêu thụ mì Hảo Hảo: Tổng Giám đốc Acecook Việt Nam đang 'nói dối'?

Thêm nhiều nước EU cũng đưa ra cảnh báo thu hồi các sản phẩm mì Hảo Hảo của Công ty…

Tam Đảo - Vĩnh Phúc: Khách du lịch bị hành hung vì thắc mắc việc thu vé trông giữ xe “cắt cổ”?

Tam Đảo - Vĩnh Phúc: Khách du lịch bị hành hung vì thắc mắc việc thu vé trông giữ xe “cắt cổ”?

Công an thị trấn Tam Đảo giải quyết đơn tố cáo của công dân về hành vi có dấu hiệu…

Quảng cáo slide danh mục tin