• :
  • :
GMT + 7
07:05 03/05/22 Print

Nông sản hữu cơ đang được quan tâm mạnh mẽ

Những năm gần đây, người tiêu dùng của nước ta đã nhận thức rõ về vấn đề an toàn thực phẩm. Bởi thế, thị trường nông sản hữu cơ đang được quan tâm mạnh mẽ.

Người tiêu dùng đang chuyển xu hướng sang dùng nông sản hữu cơ để đảm bảo sức khỏe

Khoảng chục năm về trước, khi nhắc đến cụm từ “nông nghiệp hữu cơ”, chắc hẳn nhiều người chưa định nghĩa được là gì. Lý do thời điểm đó nước ta chưa có nhiều chính sách phát triển nông nghiệp hữu cơ; tư duy sản xuất của người dân vẫn coi trọng số lượng hơn chất lượng; công tác truyền thông chưa được đẩy mạnh…

Đó là thời điểm chục năm về trước. Còn hiện tại, khi đời sống của người dân được nâng lên, họ quan tâm nhiều về vấn đề an toàn thực phẩm, chú trọng sử dụng những nông sản sạch, an toàn, hữu cơ.

Do đó, nền nông nghiệp hữu cơ của nước ta đang khởi sắc từng ngày, nhất là khi Nghị định 109/2018/NĐ-CP và Đề án 885 ra đời, có hiệu lực. Diện tích canh tác nông nghiệp hữu cơ tăng nhanh, thị trường tiêu thụ được mở rộng; người tiêu dùng quan tâm nhiều đến sản phẩm hữu cơ.

Tìm kiếm cụm từ “nông nghiệp hữu cơ” trên Google, chỉ với 0,41 giây đã hiện lên hàng chục triệu kết quả có liên quan (canh tác hữu cơ, địa điểm bán nông sản hữu cơ, thị trường hữu cơ…). Qua đây, có thể thấy rằng, người dân Việt Nam đã có tư tưởng tích cực, quan tâm nhiều đến nông nghiệp hữu cơ.

Theo Euromonitor (Công ty nghiên cứu thị trường có trụ sở tại London), thị trường sản phẩm chăm sóc sức khỏe tại Việt Nam, trị giá 5 tỷ USD vào năm 2019, đã mở rộng với tốc độ trung bình hơn 9% hằng năm trong 5 năm qua. Sản phẩm hữu cơ chiếm một phần tương đối nhỏ trong thị trường này với doanh thu bán lẻ đạt 130 triệu USD vào năm 2019.

Trong đó, tầng lớp trung lưu và giàu có ở Việt Nam đang góp phần mở rộng nhanh chóng thị trường hữu cơ khi những người tiêu dùng này chuyển từ nhu cầu thiết yếu sang các sản phẩm có giá trị và chất lượng cao hơn.

Tìm kiếm cụm từ “nông nghiệp hữu cơ” trên Google, chỉ với 0,41 giây đã hiện lên hàng chục triệu kết quả có liên quan

Một cuộc khảo sát do Q&ME (dịch vụ nghiên cứu thị trường tại Việt Nam – sản phẩm của Asia Plus Inc – công ty cung cấp giải pháp tiếp thị và truyền thông, kinh doanh sáng tạo trực tuyến có trụ sở tại Tokyo Nhật Bản) thực hiện, mối quan tâm số 1 của người Việt khi mua thực phẩm là thực phẩm an toàn (68%), mối quan tâm về sức khỏe và dinh dưỡng ở mức dưới 50%. Khi mua thực phẩm thì thực phẩm hữu cơ được ưu tiên ở mức 13%.

Tuy nhiên, 80% số người được khảo sát biết đến sản phẩm hữu cơ và 70% quan tâm đến thực phẩm hữu cơ. Nhưng nghiên cứu chỉ ra rằng những người quan tâm và có thể mua những sản phẩm hữu cơ thuộc nhóm: thu nhập trên 20 triệu/tháng, độ tuổi từ 31 - 39 và có con.

Một điểm khác mà nghiên cứu này chỉ ra: giá cả là rào cản lớn nhất đối với thực phẩm hữu cơ, vì 90% khách hàng mong đợi mức chênh lệch giá của sản phẩm hữu cơ với các sản phẩm khác chỉ từ 20% trở xuống.

Ở một khía cạnh khác, một nghiên cứu được thực hiện bởi Statista (Công ty nghiên cứu thị trường có trụ sở tại Đức) cho thấy, nhóm hàng mà người tiêu dùng Việt Nam muốn mua là rau và trái cây, chiếm 89,9%. Sau đó đến sữa và các sản phẩm từ sữa 59,23%; ngũ cốc và các sản phẩm từ ngũ cốc gồm đậu, lúa mì, bột mì… là 52,9%; sau đó vẫn còn khoảng 50% là thịt và trứng.

Với những nghiên cứu trên, cho thấy thị trường đã điều chỉnh để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về các sản phẩm tốt cho sức khỏe. Tất cả các kênh thương mại hiện đại đã và đang quảng bá sản phẩm với hình ảnh, từ ngữ như: “tốt cho sức khỏe của bạn”, “an toàn”, “không hóa chất”, “tự nhiên”…

Theo các chuyên gia, để thị trường hữu cơ phát triển và mở rộng, người tiêu dùng cần được thông tin nhiều hơn về sự khác biệt giữa hữu cơ, tự nhiên, không biến đổi gen, sinh học, không hóa chất; vì người tiêu dùng đang bối rối và nhận thức của họ về hữu cơ chủ yếu là một sản phẩm tốt cho sức khỏe.

Do đó, rất nhiều công việc cần phải được thực hiện với tất cả các khâu trong quá trình phân phối thương mại hiện đại để đào tạo nhân viên của họ, nhằm cung cấp thông tin tốt hơn, đầy đủ hơn và chính xác hơn cho người tiêu dùng.

Mai Chiến

Ý kiến bạn đọc

0 đánh giá Nhiều chính sách ưu đãi cho phát triển nông nghiệp hữu cơ

0
Chọn đánh giá của bạn

0 bình luận

Tin tức liên quan

Biến Gia Lai trở thành thủ phủ nông nghiệp công nghệ cao ở Việt Nam

Biến Gia Lai trở thành thủ phủ nông nghiệp công nghệ cao ở Việt Nam

GIA LAI - Thời gian qua, nông nghiệp Gia Lai đang phát triển theo hướng hữu cơ, đầu tư công…

Nhiều mô hình khuyến nông về hữu cơ cho hiệu quả kinh tế cao

Nhiều mô hình khuyến nông về hữu cơ cho hiệu quả kinh tế cao

Nhìn chung, các sản phẩm hữu cơ khi đưa ra thị trường đều bán giá cao hơn so với sản…

Nhiều cơ chế, chính sách cho phát triển nông nghiệp hữu cơ

Nhiều cơ chế, chính sách cho phát triển nông nghiệp hữu cơ

VĨNH PHÚC – Với những cơ chế, chính sách ưu đãi cho phát triển nông nghiệp, những năm qua, tỉnh…

Tiềm năng phát triển nông nghiệp hữu cơ còn rất lớn

Tiềm năng phát triển nông nghiệp hữu cơ còn rất lớn

Sáng ngày 20/5, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với Sở NN-PTNT Vĩnh Phúc tổ chức Diễn đàn…

Đào tạo nguồn nhân lực cho phát triển nông nghiệp hữu cơ

Đào tạo nguồn nhân lực cho phát triển nông nghiệp hữu cơ

Nhiều giải pháp phát triển nông nghiệp hữu cơ Việt Nam được ông Hà Phúc Mịch đưa ra tại Diễn…

Khơi thông dòng chảy để phát triển nông nghiệp hữu cơ ở Lai Châu

Khơi thông dòng chảy để phát triển nông nghiệp hữu cơ ở Lai Châu

Sáng 19/5, tại Hà Nội, Hội Nông dân tỉnh Lai Châu đã có buổi làm việc với Hiệp hội Nông…

Chàng kỹ sư bỏ phố “về vườn” làm nông dân, thu nhập khủng

Chàng kỹ sư bỏ phố “về vườn” làm nông dân, thu nhập khủng

HÀ NỘI - Từ bỏ công việc ở thành phố, vợ tiến sỹ nông nghiệp Nguyễn Đức Chinh đầu tư…

Đắk Lắk thu hút hơn 1 tỉ USD đầu tư vào nông nghiệp: Chờ ngày bật tung

Đắk Lắk thu hút hơn 1 tỉ USD đầu tư vào nông nghiệp: Chờ ngày bật tung

Được thiên nhiên ưu đãi, hiện Đắk Lắk đang trở thành trung tâm phát triển nông nghiệp vùng Tây Nguyên…

Nâng cao hiệu quả sản xuất chè theo hướng hữu cơ

Nâng cao hiệu quả sản xuất chè theo hướng hữu cơ

YÊN BÁI - Việc chuyển đổi trồng chè từ lối canh tác thông thường sang phương pháp hữu cơ góp…

Nâng cao giá trị cho bưởi Vân Hà - Tam Vân

Nâng cao giá trị cho bưởi Vân Hà - Tam Vân

HÀ NỘI – Xã Vân Hà, huyện Phúc Thọ được thiên nhiên ban tặng đất đai phù sa, rất phù…

Tin mới cập nhật

Hiệu quả từ mô hình liên kết sản xuất

Hiệu quả từ mô hình liên kết sản xuất

NAM ĐỊNH – Việc liên kết sản xuất giữa doanh nghiệp với HTX, người dân sẽ đem lại lợi ích…

Nông nghiệp tuần hoàn mang lại lợi ích “kép” cho người dân

Nông nghiệp tuần hoàn mang lại lợi ích “kép” cho người dân

Sản xuất nông nghiệp theo hướng kinh tế tuần hoàn giúp hạn chế sử dụng tài nguyên, giảm phát thải…

4 tháng đầu năm xuất khẩu tôm tăng kỷ lục

4 tháng đầu năm xuất khẩu tôm tăng kỷ lục

4 tháng đầu năm 2022, kim ngạch xuất khẩu tôm đạt 1,4 tỷ USD, tăng 45% so với cùng kỳ.…

Xử lý các trường hợp buôn bán thuốc, vaccine thú y không rõ nguồn gốc

Xử lý các trường hợp buôn bán thuốc, vaccine thú y không rõ nguồn gốc

Bộ NN-PTNT vừa ban hành văn bản đề nghị Ban Chỉ đạo 389 quốc gia và UBND các tỉnh, thành…

Hội trợ Triển lãm Quốc tế Công nghệ ngành tôm: Nâng tầm chuỗi giá trị

Hội trợ Triển lãm Quốc tế Công nghệ ngành tôm: Nâng tầm chuỗi giá trị

Buổi họp báo giới thiệu Hội chợ Triển lãm Quốc tế Công nghệ ngành tôm Việt Nam 2023 với chủ…

Biến Gia Lai trở thành thủ phủ nông nghiệp công nghệ cao ở Việt Nam

Biến Gia Lai trở thành thủ phủ nông nghiệp công nghệ cao ở Việt Nam

GIA LAI - Thời gian qua, nông nghiệp Gia Lai đang phát triển theo hướng hữu cơ, đầu tư công…

Vinamilk khởi động hành trình năm thứ 15 của Quỹ sữa vươn cao Việt Nam tại nhiều địa phương

Vinamilk khởi động hành trình năm thứ 15 của Quỹ sữa vươn cao Việt Nam tại nhiều địa phương

Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam và Vinamilk chính thức khởi động hành trình trao 1,9 triệu ly sữa cho…

Bắc Giang sẵn sàng tiêu thụ 180.000 tấn vải thiều

Bắc Giang sẵn sàng tiêu thụ 180.000 tấn vải thiều

BẮC GIANG - Sáng nay (25/5), UBND tỉnh Bắc Giang phối hợp với Bộ NN-PTNT, Bộ Công thương tổ chức…

Cả nước chung sức xây dựng nông thôn mới

Cả nước chung sức xây dựng nông thôn mới

Thủ tướng Chính phủ vừa ban hành quyết định về việc tổ chức thực hiện Phong trào thi đua “Cả…

Công bố vaccine dịch tả lợn châu Phi vào tháng 6/2022

Công bố vaccine dịch tả lợn châu Phi vào tháng 6/2022

Hiện tại, các đơn vị liên quan đang gấp rút hoàn tất các thủ tục để công bố vaccine dịch…

Tin đọc nhiều

Vĩnh Phúc: Ghi nhận ca mắc Covid-19 mới trong cộng đồng, có đi ăn cỗ tiếp xúc với nhiều người

Vĩnh Phúc: Ghi nhận ca mắc Covid-19 mới trong cộng đồng, có đi ăn cỗ tiếp xúc với nhiều người

Vĩnh Phúc vừa ghi nhận một người đàn ông dương tính với ARS-CoV-2 sau khi tiếp xúc với vợ là…

Thêm nhiều nước EU cấm tiêu thụ mì Hảo Hảo: Tổng Giám đốc Acecook Việt Nam đang 'nói dối'?

Thêm nhiều nước EU cấm tiêu thụ mì Hảo Hảo: Tổng Giám đốc Acecook Việt Nam đang 'nói dối'?

Thêm nhiều nước EU cũng đưa ra cảnh báo thu hồi các sản phẩm mì Hảo Hảo của Công ty…

Tam Đảo - Vĩnh Phúc: Khách du lịch bị hành hung vì thắc mắc việc thu vé trông giữ xe “cắt cổ”?

Tam Đảo - Vĩnh Phúc: Khách du lịch bị hành hung vì thắc mắc việc thu vé trông giữ xe “cắt cổ”?

Công an thị trấn Tam Đảo giải quyết đơn tố cáo của công dân về hành vi có dấu hiệu…

Nhà báo Đỗ Minh Tuấn được bổ nhiệm làm Phó Tổng biên tập Tạp chí Thương hiệu và Pháp luật

Nhà báo Đỗ Minh Tuấn được bổ nhiệm làm Phó Tổng biên tập Tạp chí Thương hiệu và Pháp luật

Ngày 29/10/2021, tại Cung Trí thức thành phố, Trung ương Hội Nghệ nhân và Thương hiệu Việt Nam tổ chức…

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Là những giáo sư đầu ngành ở các lĩnh vực vi sinh vật và y học, đồng thời sống rất…

Quảng cáo slide danh mục tin