Phát triển mạng lưới tiêu thụ nông sản an toàn

HÀ NỘI – Thời gian qua, trên địa bàn Thủ đô đã hình thành mạng lưới tiêu thụ nông sản đã gắn kết người nông dân với doanh nghiệp, chuyển hướng sản xuất theo nhu cầu thị trường, qua đó nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp.

Hà Nội đưa ra nhiều giải pháp để tiêu thụ nông sản sạch cho bà con - Ảnh Xuân Hiền 

Nhờ áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp theo hướng an toàn sinh học, bền vững là giải pháp được HTX Hồng Hà (xã Hồng Thái, huyện Phú Xuyên) thực hiện nhằm nâng cao giá trị nông sản và tham gia bảo vệ môi trường.

Hiện nay, mô hình trồng rau của HTX Hồng Hà cung ứng ra thị trường khoảng 1 – 2 tạ rau, trong đó còn cung cấp thực phẩm sạch cho các trường học trên địa bàn và 3 chuỗi cửa hàng rau sạch trên địa bàn thành phố. Bình quân mỗi địa chỉ sẽ đến nhận rau 1 – 2 lần/tuần và mỗi lần vào khoảng 2 – 3 tạ rau.

Nếu như trước đây, người trồng rau ở huyện Quốc Oai chỉ biết tận dụng đất bãi ven sông để trồng các loại rau màu theo mùa vụ, giá trị thấp thì nay tại nhiều xã đã xây dựng hệ thống nhà màng, nhà lưới trồng RAT theo hướng công nghệ cao, bước đầu mang lại thu nhập cao cho nông dân.

Mô hình trồng bưởi hữu cơ tại huyện Gia Lâm - Ảnh Xuân Hiền.

Đến nay, huyện Quốc Oai có 65ha trồng RAT theo hướng ứng dụng công nghệ cao. Vì vậy, ngay từ khi tổ chức sản xuất, huyện đã phối hợp với các bên liên quan tìm đối tác tiêu thụ sản phẩm, nên nông dân tham gia mô hình sản xuất rau công nghệ cao rất yên tâm.

Tương tự, nhờ được huyện hỗ trợ về cơ chế khuyến khích, HTX sản xuất nông nghiệp công nghệ cao Đức Phát (xã Yên Mỹ, huyện Thanh Trì) đã ứng dụng thành công quy trình sản xuất rau sạch theo công nghệ tiên tiến của Israel. HTX Đức Phát với diện tích 2.600m2, HTX đã đầu tư dây chuyền công nghệ cao trồng rau xà lách, cải ngọt…, hiện sản phẩm đã cho thu hoạch.

Từ khi bắt tay vào sản xuất, đơn vị đã liên kết với HTX Dịch vụ nông nghiệp tổng hợp An Phát để giới thiệu và đưa rau tiêu thụ tại các siêu thị, nhà hàng lớn và một số hãng hàng không trên địa bàn TP. 

Thủ đô phát triển mạnh mạng lưới tiêu thụ nông sản sạch. -Ảnh Xuân Hiền

Hà Nội hiện có 39 trung tâm thương mại, 141 siêu thị, 454 chợ, hơn 2.000 cửa hàng tiện lợi, có 1.872 cửa hàng kinh doanh trái cây an toàn, trên 128 chuỗi kinh doanh các mặt hàng nông sản, thực phẩm...

Đồng thời, Hà Nội đã xây dựng và duy trì 141 chuỗi từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm nông, lâm, thủy sản; hơn 7.000 sản phẩm nông nghiệp đã gắn mã truy xuất nguồn gốc và đã có hơn 1.600 sản phẩm tham gia Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP).

Để các chuỗi liên kết sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm phát huy hiệu quả và mang lại giá trị gia tăng cao trong thời gian tới, các HTX, doanh nghiệp trên địa bàn thành phố, cần phải đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao nhận thức cho người dân về sản xuất an toàn để đáp ứng tiêu chí về an toàn thực phẩm và xây dựng mã QR để truy xuất nguồn gốc xuất xứ.

Bà con thu hoạch rau theo tiêu chuẩn VietGAP.

Bên cạnh đó, các Hợp tác xã thực hiện đề xuất thành phố và các địa phương tạo điều kiện cho các hợp tác xã vay vốn với lãi suất ưu đãi để mở rộng quy mô sản xuất; tham gia hội chợ quảng bá, giới thiệu sản phẩm, ký kết hợp đồng tiêu thụ với doanh nghiệp…

Theo Trung tâm Hỗ trợ phát triển phụ nữ Hà Nội, để đẩy mạnh việc hỗ trợ kết nối cung ứng, tiêu thụ nông sản, trung tâm sẽ phối hợp với Sở NN - PTNT Hà Nội xây dựng mạng lưới kết nối hỗ trợ tiêu thụ nông sản thông qua các hoạt động quảng bá, giới thiệu sản phẩm an toàn, hỗ trợ phụ nữ sản xuất, chế biến nông sản, thực phẩm ứng dụng chuyển đổi số và thương mại điện tử.

Phó Giám đốc Sở NN - PTNT Hà Nội Nguyễn Ngọc Sơn cho biết, Sở nông nghiệp TP. Hà Nội sẽ tập trung rà soát các doanh nghiệp, hợp tác xã tham gia sản xuất, tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp, nhằm định hướng xây dựng chuỗi liên kết đáp ứng yêu cầu mới; tham mưu cho thành phố có cơ chế chính sách hỗ trợ phát triển cơ sở hạ tầng, máy móc thiết bị, nhà xưởng chế biến...

“Bên cạnh đó là mở các lớp tập huấn cho chủ thể tham gia liên kết chuỗi nâng cao nghiệp vụ; thúc đẩy ứng dụng công nghệ thông tin truy xuất nguồn gốc, sử dụng mã QR để minh bạch thông tin sản phẩm trên thị trường…”, ông Sơn cho hay.

Sông Thao