Sản xuất nông nghiệp hữu cơ là xu hướng thời đại, nhưng quy mô còn hạn chế

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ là xu hướng của thế giới và Việt Nam không phải ngoại lệ, nhưng để phát triển mô hình này không phải là câu chuyện đơn giản.

Quy mô sản xuất nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam hiện nay vẫn còn rất hạn chế

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ là hướng đi giúp nâng cao chất lượng nông sản, đồng thời bảo vệ môi trường. Chính vì thế, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Lê Minh Hoan nhận định sản xuất nông nghiệp hữu cơ là xu hướng tất yếu của thế giới và Việt Nam không nằm ngoại lệ, nhất là với một đất nước nông nghiệp, hướng đi này chính là giải pháp phát triển kinh tế bền vững. Dù vậy, Bộ trưởng Hoan thừa nhận để phát triển mạnh mô hình này không phải là câu chuyện đơn giản bởi suốt một quá trình dài chúng ta chạy theo sản lượng, sử dụng quá nhiều phân bón vô cơ khiến đất đai chai lì, thiếu dinh dưỡng, hệ sinh thái của đất bị biến dạng… Cùng với đó, tâm lý người dùng và người sản xuất vẫn còn khoảng cách khá lớn chính vì vậy, việc chuyển sang hướng sản xuất nông nghiệp hữu cơ vẫn còn nhiều rào cản.

Những con số thống kê cho thấy quy mô nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam còn rất hạn chế. Theo thống kê của Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản, Bộ NN&PTNT, hiện có 46/63 tỉnh, thành đang thực hiện và có phong trào sản xuất hữu cơ, 17.168 nông dân tham gia sản xuất hữu cơ, 97 doanh nghiệp sản xuất hữu cơ, 60 doanh nghiệp tham gia xuất khẩu đến 180 thị trường quốc tế với kim ngạch 335 triệu USD/năm, quá nhỏ bé so với tỉ trọng của cả ngành nông nghiệp.

Ngay cả ở Hà Nội, quy mô sản xuất nông nghiệp hữu cơ cũng rất hạn chế. Đến nay, diện tích trồng trọt hữu cơ của Thủ đô mới đạt hơn 2.000 ha; diện tích nuôi trồng thủy sản hữu cơ là 10,1ha. Trong chăn nuôi, Hà Nội chưa có sản phẩm hữu cơ đúng nghĩa, mới chỉ có các đơn vị thực hiện chăn nuôi chuyển đổi hữu cơ với tổng đàn khoảng hơn 14.000 con (lợn, gà, bò…).

Trưởng phòng Trồng trọt – Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Mai Minh Hương cho biết: “Các mô hình nông nghiệp hữu cơ khó nhân rộng bởi nhiều lý do, trong đó có sự thiếu kiên trì của bà con nông dân và nút thắt là phát triển thị trường, xây dựng thương hiệu cho sản phẩm nông nghiệp hữu cơ chưa được quan tâm đúng mức”.

Chính vì thế, để phát triển, mở rộng sản xuất nông nghiệp hữu cơ cần sự hỗ trợ của Nhà nước với mức tốt hơn để kích thích nhiều người tham gia hơn, đồng thời, truyền thông về lĩnh vực này phải đủ mạnh để tạo niềm tin giữa người sản xuất và tiêu dùng.

Các chuyên gia cho rằng, để thị trường nông nghiệp hữu cơ đi đúng hướng cũng như tạo sự tin tưởng cho người tiêu dùng cần phải thống nhất rõ ràng về quan điểm thế nào là nông nghiệp hữu cơ. Sản phẩm nông nghiệp hữu cơ là sản phẩm giá trị gia tăng. Nông nghiệp hữu cơ khác hoàn toàn với nông nghiệp an toàn. Trong sản xuất nông nghiệp an toàn, người ta còn có thể đề cập đến vấn đề dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, còn nông nghiệp hữu cơ thì hoàn toàn không được phép. Kể cả hóa chất trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ cũng chỉ dùng mang tính điều chỉnh môi trường ở mức độ nhất định, không làm ảnh hưởng đến sản phẩm.

Hà Dũng (t/h)