Thực phẩm và hữu cơ

3 loại cá này là “vua dinh dưỡng”, ăn càng nhiều càng thông minh, khỏe mạnh

Hữu cơ và đời sống 19/12/2025

Không chỉ cá diếc hay cá chép mới bổ dưỡng, nhiều loại cá quen thuộc khác còn mang giá trị dinh dưỡng vượt trội. Bổ sung đúng cá vào bữa ăn giúp tăng cường trí não, nâng cao miễn dịch và chăm sóc sức khỏe toàn diện cho cả gia đình.

Quảng Ninh nâng tầm nông sản: Từ lợi thế bản địa đến giá trị thị trường

Thị trường 19/12/2025

Khai thác hiệu quả tiềm năng nông nghiệp đặc thù, Quảng Ninh đang từng bước chuyển đổi phương thức sản xuất theo hướng an toàn, hữu cơ và liên kết chuỗi.

Protein từ hướng dương - tương lai của thực phẩm thay thế thịt thuần chay

Hữu cơ và đời sống 17/12/2025

Nhóm nghiên cứu tại Viện Công nghệ thực phẩm (ITAL) và Đại học Campinas (UNICAMP) tại São Paulo, Braxin đã phối hợp với Viện Nghiên cứu Fraunhofer IVV ở Đức để tạo ra loại thịt mới từ thực vật nhờ sử dụng bột hướng dương.

Quảng Trị: Kết nối sản xuất và tiêu thụ sản phẩm tiêu hữu cơ tại xã Cửa Tùng

Thị trường 17/12/2025

Trung tâm Khuyến nông Quảng Trị vừa phối hợp tổ chức hội nghị kết nối sản xuất và tiêu thụ sản phẩm tiêu hữu cơ trên địa bàn xã Cửa Tùng, đây là hoạt động nhằm thúc đẩy phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ…

Biến cây cà chua thành cỗ máy diệt sâu bọ

Hữu cơ và đời sống 15/12/2025

Đất trồng được bổ sung silic giúp cây cà chua tiết ra một hợp chất ngọt ngào nhưng vô cùng độc hại đối với ấu trùng sâu đục lá cà chua Nam Mỹ.

Đĩa tre có thể rò rỉ melamine vào thực phẩm

Hữu cơ và đời sống 14/12/2025

Theo một nghiên cứu của trường Đại học Hóa học và Công nghệ Praha ở Cộng hòa Séc, đĩa tre và đĩa sinh học được quảng cáo là sản phẩm thay thế an toàn và thân thiện với môi trường, nhưng có thể giải phóng vào thực phẩm các hóa chất độc hại, trong đó có melamine - hóa chất công nghiệp tiềm ẩn rủi ro sức khỏe. Kết quả nghiên cứu đã được công bố trên tạp chí Food Control.

Thị trường nông sản Hải Phòng: Khi "vàng đỏ" là ớt và "rau xanh" đang hồi sức sau lũ

Thị trường 14/12/2025

Hải Phòng, giữa tháng 12/2025 - Cơn bão số 13 và đợt mưa lũ lịch sử cuối tháng 11 vừa đi qua, để lại cho đất Cảng không chỉ là những con đường ngập nước mà còn là một "cơn bão giá" trên mâm cơm mỗi gia đình

Hai loại rau sạch hiếm khi “ngậm” hóa chất

Hữu cơ và đời sống 14/12/2025

Những loại rau quen thuộc này vừa ngon lại mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, không chỉ vậy còn ít dư lượng thuốc trừ sâu, các bà nội trợ có thể yên tâm sử dụng.

Khuyến cáo sử dụng chế phẩm vi sinh trong thức ăn cho lợn

Chế phẩm sinh học 14/12/2025

Để phòng chống bệnh dịch tả lợn châu Phi, Bộ Nông nghiệp và PTNT khuyến cáo nông dân sử dụng thức ăn có bổ sung chế phẩm sinh học trong chăn nuôi lợn.

Ăn gì đẩy bụi mịn PM 2.5 ra khỏi cơ thể?

Hữu cơ và đời sống 13/12/2025

Đã đến lúc bạn phải "đẩy" bụi mịn PM 2.5 ra khỏi cơ thể bằng chế độ ăn tăng cường sức đề kháng, giảm thiểu tác hại đến sức khỏe.

Thực phẩm hữu cơ "được lòng" người tiêu dùng

Hữu cơ và đời sống 13/12/2025

Chính vì vậy, thực phẩm “hữu cơ” (thuần tự nhiên) đã nhanh chóng chiếm được chỗ đứng vững chắc trên thị trường, được đông đảo người tiêu dùng biết đến và ưa chuộng.

Tôm Việt đối mặt thách thức tại thị trường Mỹ

Thị trường 13/12/2025

Thị trường Mỹ đang bước vào giai đoạn siết chặt phòng vệ thương mại trên diện rộng, tác động mạnh đến các ngành hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, trong đó có tôm.

Bao bì nông sản tích hợp bản sắc nông nghiệp địa phương

Hữu cơ và đời sống 12/12/2025

Vượt xa mục đích đóng gói thông thường, các thiết kế bao bì nông sản của Nhật Bản không chỉ đơn thuần là bao bì mà còn là một câu chuyện kể về văn hóa và bản sắc địa phương.

Truy xuất nguồn gốc giúp gia tăng giá trị nông sản Việt

Thị trường 11/12/2025

Việc áp dụng tem truy xuất nguồn gốc giúp sản phẩm nông sản Việt Nam gia tăng giá trị, mở rộng thị trường và lên kệ hệ thống phân phối hiện đại.

Vì sao cơ thể chúng ta cần omega-3 và ăn gì để đủ dưỡng chất này?

Hữu cơ và đời sống 11/12/2025

Khám phá vai trò quan trọng của omega-3 đối với sức khỏe tim mạch, não bộ, da và mắt, cùng các nguồn thực phẩm giàu omega-3 dễ bổ sung hàng ngày.

Những lợi ích không ngờ của loại hạt nhỏ bé nhưng giàu năng lượng

Hữu cơ và đời sống 11/12/2025

Khám phá những lợi ích vượt trội của vừng đen, từ hỗ trợ tiêu hóa, xương khớp đến phòng chống bệnh mãn tính và làm đẹp da, tóc.

Giá rau xanh giảm sâu sau bão lũ, riêng cà chua và ớt vẫn tăng mạnh

Thị trường 11/12/2025

Giá rau xanh giảm mạnh sau lũ, trong khi cà chua và ớt vẫn giữ giá cao do nguồn cung thiếu hụt, ảnh hưởng đến thị trường và người tiêu dùng.

Dứa hồng loại trái cây 'độc & lạ'

Hữu cơ và đời sống 10/12/2025

Những quả dứa ruột hồng với vị ngọt đậm đà dự kiến sẽ bán rộng rãi ra ngoài thị trường với giá khoảng 49 USD/quả (hơn 1 triệu đồng).

Trước Sau

3 loại cá này là “vua dinh dưỡng”, ăn càng nhiều càng thông minh, khỏe mạnh

Quảng Ninh nâng tầm nông sản: Từ lợi thế bản địa đến giá trị thị trường

Protein từ hướng dương - tương lai của thực phẩm thay thế thịt thuần chay

Quảng Trị: Kết nối sản xuất và tiêu thụ sản phẩm tiêu hữu cơ tại xã Cửa Tùng

Biến cây cà chua thành cỗ máy diệt sâu bọ

Đĩa tre có thể rò rỉ melamine vào thực phẩm

Thị trường nông sản Hải Phòng: Khi "vàng đỏ" là ớt và "rau xanh" đang hồi sức sau lũ

Hai loại rau sạch hiếm khi “ngậm” hóa chất

Khuyến cáo sử dụng chế phẩm vi sinh trong thức ăn cho lợn

Ăn gì đẩy bụi mịn PM 2.5 ra khỏi cơ thể?

Thực phẩm hữu cơ "được lòng" người tiêu dùng

Tôm Việt đối mặt thách thức tại thị trường Mỹ

Bao bì nông sản tích hợp bản sắc nông nghiệp địa phương

Truy xuất nguồn gốc giúp gia tăng giá trị nông sản Việt

Vì sao cơ thể chúng ta cần omega-3 và ăn gì để đủ dưỡng chất này?

Những lợi ích không ngờ của loại hạt nhỏ bé nhưng giàu năng lượng

Giá rau xanh giảm sâu sau bão lũ, riêng cà chua và ớt vẫn tăng mạnh

Dứa hồng loại trái cây 'độc & lạ'

Video

Thị trường nông sản 19/12/2025: Giá hồ tiêu, cà phê giảm mạnh

Thị trường nông sản 18/12/2025: Cà phê giảm mạnh, lúa gạo biến động trái chiều

Thị trường nông sản 17/12/2025: Giá cà phê giảm sâu, hồ tiêu tăng nhẹ trở lại

ĐỌC NHIỀU

Nâng cao năng lực chứng nhận, nhận diện sản phẩm hữu cơ cho doanh nghiệp và hợp tác xã

“Luỹ thép” lòng dân nơi tuyến đầu Tổ quốc – Kỳ 2: Quân - dân đồng lòng kết sức mạnh giữ biên cương

10 năm kiên trì, lão nông biến quả ngọt sinh ra từ đá

Tạm dừng hoạt động các lò sấy cà phê tự phát ở xã Ngọk Réo (Quảng Ngãi): Chấn chỉnh quản lý đất đai, môi trường

Hải Phòng siết chặt quản lý đất đai: Lãnh đạo xã, phường, đặc khu chịu trách nhiệm nếu để xảy ra vi phạm

TẠP CHÍ IN