Triển vọng phát triển quế hữu cơ Bảo Yên

Huyện Bảo Yên (Lào Cai) đang triển khai nhiều giải pháp để có 5.000ha quế đạt chuẩn hữu cơ vào năm 2025, đồng thời gắn với thu hút doanh nghiệp chế biến sâu.

Cây quế của huyện Bảo Yên hiện có tổng diện tích 23.527ha

Với những lợi thế về điều kiện tự nhiên, tài nguyên, huyện Bảo Yên là vùng có tiềm năng phát triển nông nghiệp với những nông, lâm đặc sản mang giá trị kinh tế cao. Đây cũng là nguồn nguyên liệu dồi dào cho ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, nguồn cung ứng thực phẩm cho các đô thị trong và ngoài tỉnh Lào Cai.

Cây quế của huyện Bảo Yên hiện có tổng diện tích 23.527ha, dự kiến đến năm 2025 toàn huyện có 25.000ha quế. Sản lượng cành lá cho khai thác hiện tại đạt khoảng 156.000 tấn; sản lượng vỏ đạt gần 78.000 tấn, đảm bảo cung cấp đủ nguyên liệu cho 7 doanh nghiệp, HTX đang hoạt động sản xuất, chế biến các sản phẩm từ quế trên địa bàn huyện.

“Tuy nhiên hiện nay, hầu hết các sản phẩm chế biến từ quế trên địa bàn huyện đều ở dạng thô, chưa khai thác hết giá trị sản phẩm. Do vậy, thời gian tới, mục tiêu của Bảo Yên là kêu gọi các doanh nghiệp, tập đoàn đầu tư vào chế biến tinh, sâu các sản phẩm từ quế để tăng giá trị của sản phẩm. Cùng với đó, Bảo Yên xác định sẽ tập trung vào xây dựng vùng nguyên liệu quế hữu cơ để hướng tới xuất khẩu sản phẩm quế đến các thị trường cao cấp hơn (EU, Hàn Quốc…)”, ông Nguyễn Xuân Nhẫn, Phó Bí thư Thường trực Huyện ủy Bảo Yên cho biết.

Bảo Yên không phải là địa phương đầu tiên của tỉnh Lào Cai đưa cây quế vào trồng, nhưng lại là huyện có diện tích quế lớn nhất với 22.000 ha, chiếm hơn 1/2 diện tích quế toàn tỉnh. Cây quế được trồng ở hầu hết các xã trên địa bàn huyện. Hiện, diện tích quế từ 1 đến 4 năm tuổi có 3.545 ha; diện tích quế trên 4 năm tuổi bắt đầu cho tỉa thưa lá, cành có 9.805 ha; diện tích quế trên 10 năm tuổi bắt đầu cho thu vỏ có 8.650 ha. Sản lượng cành lá cho khai thác hiện tại đạt khoảng 156.000 tấn; sản lượng vỏ đạt gần 78.000 tấn. Ước tính mỗi năm, người dân huyện Bảo Yên thu về hơn 1.120 tỷ đồng từ cây quế, bao gồm khai thác vỏ và tỉa cành, lá.

Ông Nguyễn Xuân Nhẫn cho biết thêm, cây quế đã mở ra cho người dân nhiều xã trong huyện có cơ hội phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập. Để phát triển cây quế bền vững, những năm gần đây, huyện Bảo Yên đã tăng cường vận động nhân dân phát triển diện tích đi đôi với chăm sóc theo quy trình trồng quế hữu cơ, để hình thành vùng nguyên liệu quế hữu cơ đạt tiêu chuẩn phục vụ cho chế biến quy mô lớn. Đồng thời, đẩy mạnh việc thu hút các doanh nghiệp, tập đoàn đầu tư vào chế biến tinh, sâu các sản phẩm từ quế để tăng giá trị của sản phẩm; xây dựng vùng nguyên liệu quế hữu cơ hướng tới xuất khẩu sản phẩm quế đến các thị trường cao cấp như EU, Hàn Quốc…

Còn theo ông Hoàng Văn Nhâm, Phó Chủ tịch UBND xã Xuân Hòa (huyện Bảo Yên), xã hiện có 21 thôn bản, tất cả đều trồng quế, với tổng diện tích quế khoảng 2.500ha, chiếm 70% diện tích cây trồng trên địa bàn xã. Tuy vậy, trên địa bàn xã hiện chưa có cơ sở chế biến, mặc dù 2 xã liền kề có tới 2 nhà máy thu mua lá quế chế biến tinh dầu.

"Xuân Hòa hiện đã đăng ký sản xuất 500ha quế hữu cơ. Tuy nhiên, 70% cư dân của xã là đồng bào dân tộc thiểu số nên trình độ hạn chế; không phải hộ nào cũng biết cách áp dụng phương thức canh tác mới, tiếp cận với khoa học để nâng cao giá trị sản phẩm quế; một bộ phận người dân vẫn đang phun thuốc trừ cỏ, sử dụng phân hóa học… Do vậy, thời gian tới xã tiếp tục vận động, tuyên truyền để bà con tuân thủ các quy trình ngay từ khâu làm đất trồng quế, không sử dụng phân, thuốc hóa học trong chăm sóc cây quế... Qua đó, chuyển đổi dần sang sản xuất hữu cơ để cây quế mang lại giá trị cao hơn", ông Hoàng Văn Nhâm nói.

Với diện tích 23.500ha quế, huyện đã mời các doanh nghiệp vào nghiên cứu, thực hiện quy trình quế hữu cơ. Huyện định hướng từ nay đến 2025, xây dựng 5.000ha quế đạt tiêu chuẩn hữu cơ.

Năm nay, huyện Bảo Yên phấn đấu trồng mới 500 ha quế áp dụng tiêu chuẩn hữu cơ

Huyện Bảo Yên cũng đang xây dựng quy hoạch phát triển cho cây quế, tránh việc người dân phát triển ồ ạt không đúng quy hoạch, xâm lấn vào diện tích rừng khác. Cũng từ các chính sách hỗ trợ của huyện, một số doanh nghiệp đã tìm đến đầu tư lâu dài với mục tiêu chế biến sâu các sản phẩm từ quế.

Để đạt được mục tiêu đề ra, huyện chỉ đạo các cơ quan chuyên môn phối hợp với các địa phương khảo sát kỹ đặc thù của từng xã, thị trấn. Từ đó hình thành vùng sản xuất tập trung phù hợp theo quy hoạch chung của huyện. Đẩy mạnh tuyên truyền, vận động, hướng dẫn người dân kỹ thuật canh tác quế bền vững. Hỗ trợ, khuyến khích các doanh nghiệp xây dựng các mô hình nghiên cứu chuyển giao công nghệ sản xuất, chế biến sâu các sản phẩm quế.

Năm nay, huyện Bảo Yên phấn đấu trồng mới 500 ha quế áp dụng tiêu chuẩn hữu cơ. Phối hợp với Công ty EUBiz rà soát và đưa 2.000 ha quế tại các xã Xuân Hòa, Vĩnh Yên sang chăm sóc theo tiêu chuẩn hữu cơ.

Thảo Trà