Xu hướng phát triển nông nghiệp toàn cầu

Ngành nông nghiệp toàn cầu đang không ngừng chuyển mình, đón đầu những xu hướng mới nhằm nâng cao năng suất, hiệu quả kinh tế và bảo vệ môi trường. Những xu hướng phát triển nông nghiệp toàn cầu đáng chú ý hiện nay bao gồm ứng dụng công nghệ, năng lượng tái tạo và nông nghiệp đô thị.

Ứng dụng công nghệ cao

Công nghệ đang ngày càng khẳng định vai trò của mình trong nhiều lĩnh vực của đời sống. Đặc biệt, công nghệ đã có những đóng góp to lớn trong ngành nông nghiệp toàn cầu. Vì vậy, việc ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp đang được chú trọng hơn trước đây rất nhiều. Điều này giúp bà con nông dân có thể nâng cao năng suất và hiệu quả nông nghiệp, đồng thời làm giảm thiểu tác động đến môi trường. Những ứng dụng tiêu biểu có thể kể đến của công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp như công nghệ thông tin, công nghệ sinh học, công nghệ vật liệu và công nghệ tự động hóa…

Một ứng dụng xuất sắc không thể không kể đến chính là dự án FieldView do công ty Monsanto (nay là một phần của Bayer Crop Science) phát triển nhằm giúp nông dân quản lý và theo dõi mùa màng hiệu quả hơn. Cụ thể, đây là một nền tảng tích hợp cả phần mềm lẫn phần cứng, tận dụng những công nghệ tiên tiến như nông nghiệp chính xác (precision agriculture), dữ liệu lớn (big data) và điện toán đám mây (cloud computing). FieldView thu thập và phân tích dữ liệu từ nhiều nguồn như cảm biến, máy móc nông nghiệp và thời tiết. Nền tảng này cung cấp thông tin chính xác và kịp thời cho người dùng, hỗ trợ họ trong việc đưa ra quyết định dựa trên dữ liệu và nâng cao năng suất. FieldView cũng cho phép nông dân chia sẻ dữ liệu với các bên liên quan để cải thiện hiệu quả quản lý và hợp tác trong nông nghiệp.

Nông dân theo dõi dữ liệu trồng trọt được hiển thị theo thời gian thực bởi FieldView trên iPad của mình. Nguồn: www.globalagtechinitiative.com

Công nghệ cao đang được áp dụng rộng rãi trong nông nghiệp để tăng năng suất, giảm chi phí và nâng cao chất lượng sản phẩm. Nhờ đó, năng suất nông nghiệp được cải thiện và tác động đến hiệu quả sản xuất. Các ứng dụng công nghệ cao trong nông nghiệp đang phát triển rất nhanh chóng và mang lại nhiều lợi ích cho người nông dân và cả xã hội.

Ứng dụng năng lượng tái tạo

Năng lượng tái tạo được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất nông nghiệp. Lí do chính là những lợi ích to lớn về môi trường và kinh tế. Không những vậy, ứng dụng năng lượng tái tạo trong nông nghiệp không chỉ giúp giảm thiểu sự phụ thuộc vào năng lượng không bền vững và giúp làm giảm lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính. Một số nguồn năng lượng tái tạo được ứng dụng phổ biến bao gồm năng lượng mặt trời, năng lượng gió, năng lượng nước, năng lượng sinh học và nhiệt địa tầng…

Nhiều nông trại đã lắp đặt hệ thống điện mặt trời (có thể là hệ thống điện mặt trời trên mái nhà, trên đất hoặc trên các công trình nông nghiệp) để cung cấp năng lượng cho hoạt động của chúng, bao gồm hệ thống tưới tiêu, lò sưởi, máy giặt, v.v. Điều này giúp giảm chi phí năng lượng và giảm lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính.

Hệ thống điện mặt trời ở các nông trại ngày một phát triển

Bên cạnh đó, những trang trại chăn nuôi gia súc, gia cầm, thường thải ra một lượng phân và chất thải lớn. Việc xử lý những chất thải này để tạo ra biogas, một loại khí có thể đốt để tạo ra nhiệt và điện, không chỉ giúp giảm chi phí năng lượng mà còn giảm ô nhiễm môi trường do chất thải hữu cơ.

Hệ thống xử lý chất thải giúp bảo vệ môi trường

Ở một số vùng nông thôn, những người nông dân đã bắt đầu sử dụng máy phát điện gió để bơm nước, tưới tiêu cho cây trồng. Không chỉ có tác dụng tiết kiệm năng lượng, việc làm này còn giúp giảm sự phụ thuộc vào nguồn nước mặt ở địa phương.

Ứng dụng năng lượng tái tạo trong sản xuất nông nghiệp ngày càng trở nên phổ biến và mang lại nhiều lợi ích cho môi trường, giảm chi phí năng lượng và tăng năng suất lao động. Những ứng dụng này không chỉ giúp tận dụng tối đa các nguồn năng lượng tái tạo mà còn đảm bảo sự bền vững trong sản xuất nông nghiệp.

Sự tăng trưởng của nông nghiệp đô thị

Sự phát triển nhanh chóng của các khu đô thị và nhu cầu thực phẩm sạch, an toàn đã dẫn đến sự tăng trưởng của nông nghiệp đô thị (urban agriculture). Nông nghiệp đô thị góp phần giảm thiểu vấn đề thiếu đất nông nghiệp, lãng phí thực phẩm và những tác động xấu của việc vận chuyển sản phẩm nông nghiệp đến môi trường. Bên cạnh đó, điều này cũng tạo ra công ăn việc làm và cải thiện môi trường sống của cư dân.

Một ví dụ điển hình là thành phố Detroit, Michigan, Hoa Kỳ. Tại đây, những khu đất hoang đã được chuyển đổi thành những khu vườn sản xuất rau, hoa quả và gia vị. Các tổ chức phi chính phủ, doanh nghiệp và cộng đồng địa phương hợp tác để thực hiện các dự án như Michigan Urban Farming Initiative (MUFI), Recovery Park và Hantz Woodlands. Đây là những sáng kiến giúp đào tạo người dân về kỹ năng nông nghiệp, chăn nuôi gia cầm và chế biến sản phẩm nông nghiệp, đồng thời cải thiện môi trường và tăng giá trị của các khu vực xung quanh. Nhờ những dự án này, nông nghiệp đô thị tại Detroit đã phát triển mạnh mẽ, góp phần vào sự phục hồi kinh tế và xã hội của thành phố.

Các nhân viên trong Recovery Park. Nguồn: Recovery Park

Sự tăng trưởng của nông nghiệp đô thị không chỉ giúp cung cấp nguồn thực phẩm sạch, an toàn và bền vững cho người dân thành phố, mà còn giảm lượng thực phẩm bị lãng phí trong quá trình vận chuyển và bảo quản. Bên cạnh đó, việc tham gia vào các hoạt động nông nghiệp đô thị giúp cư dân nâng cao nhận thức về môi trường và phát triển bền vững, đồng thời tạo công ăn việc làm và tăng thu nhập cho họ. Cuối cùng, nông nghiệp đô thị cũng đóng góp vào việc cải thiện chất lượng không khí và tăng diện tích không gian xanh trong khu dân cư, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân trong thành phố.

Tóm lại, xu hướng phát triển nông nghiệp toàn cầu đang chứng kiến những thay đổi đáng kể nhờ vào sự kết hợp giữa công nghệ, bền vững và đổi mới. Sự phát triển của nông nghiệp thông minh và các giải pháp bền vững đã mang lại nhiều lợi ích cho cả người nông dân và môi trường. Các chính sách hỗ trợ và đầu tư vào nghiên cứu cũng đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy ngành nông nghiệp phát triển mạnh mẽ hơn.

Tuy nhiên, vẫn còn nhiều thách thức phía trước, như nhu cầu tăng cao về lương thực, nguồn nước, đất đai, và biến đổi khí hậu… Để đáp ứng những yêu cầu này, cộng đồng quốc tế cần phải hợp tác chặt chẽ hơn nữa trong việc chia sẻ kiến thức và kinh nghiệm, cũng như đẩy mạnh công nghệ và giải pháp bền vững. Chỉ có như vậy, chúng ta mới có thể đảm bảo nguồn lương thực đủ cho tất cả mọi người, đồng thời bảo vệ hành tinh xanh này cho các thế hệ tương lai.

Đỗ Ánh Nguyệt