Cao Bằng thay đổi tư duy sản xuất nhờ phát triển sản phẩm OCOP

Dù là một tỉnh biên giới, miền núi còn gặp rất nhiều khó khăn, nhưng nhờ triển khai Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” OCOP một cách hiệu quả, Cao Bằng đang dần thay đổi tư duy sản xuất nông nghiệp.

Gạo nếp nương Bảo Lạc được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp văn bằng bảo hộ nhãn hiệu tập thể vào năm 2020

Cao Bằng là một tỉnh vùng cao có nhiều sản vật đặc trưng, nhưng do vị trí địa lý, hiểu biết về thị trường còn hạn chế, máy móc, thiết bị phục vụ sản xuất còn thô sơ; mẫu mã các sản phẩm còn đơn giản, chưa được thương mại hóa, không có nhiều sản phẩm đạt chứng nhận đủ tiêu chuẩn, bảo hộ nhãn hiệu nên khó cạnh tranh với các sản phẩm cùng loại trên thị trường. Các hợp tác xã chưa tạo được liên kết sản xuất, hoạt động sản xuất, kinh doanh còn nhỏ lẻ, manh mún.

Nhưng mọi thứ đang dần thay đổi trong vài năm gần đây khi Cao Bằng nỗ lực phát triển Chương trình OCOP. Từ chất lượng, mẫu mã, bao bì sản phẩm, xúc tiến thương mại đều được cải thiện, nhờ đó nông sản của tỉnh ngày càng nâng cao chất lượng, được nhiều khách hàng tại các tỉnh, thành trong cả nước biết đến.

Tính đến nay, nhiều sản phẩm của tỉnh Cao Bằng được nâng cao giá trị từ Chương trình OCOP. Hiện toàn tỉnh Cao Bằng có gần 200 sản phẩm có lợi thế thuộc 6 nhóm sản phẩm, gồm: thực phẩm; đồ uống; thảo dược; vải và may mặc; đồ lưu niệm - nội thất - trang trí; dịch vụ du lịch nông thôn, bán hàng.

Qua đánh giá phân hạng, năm 2020 Cao Bằng có 24 sản phẩm của 21 chủ thể sản xuất đạt tiêu chuẩn sản phẩm 3 sao cấp tỉnh. Năm 2021, toàn tỉnh có 1 sản phẩm OCOP 3 sao đăng ký nâng hạng lên 4 sao; 30 sản phẩm đạt tiêu chuẩn sản phẩm 3 sao cấp tỉnh.

Có thể kể đến một số sản vật của Cao Bằng được công nhận là sản phẩm OCOP như: gạo nếp nương Bảo Lạc, chè Hồng Trà A1 và Lục Trà A1 của công ty TNHH Kolia, miến dong Tân Việt Á… đã có được chỗ đứng trên thị trường trong nước và cả xuất khẩu. Trong đó, gạo nếp nương Bảo Lạc được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp văn bằng bảo hộ nhãn hiệu tập thể vào năm 2020.

Miến dong Tân Việt Á là một sản vật nổi tiếng của Cao Bằng

Trước sự hiệu quả của việc phát triển Chương trình OCOP, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Cao Bằng đã tham mưu UBND tỉnh trình Tỉnh ủy ban hành chỉ thị tăng cường sự lãnh đạo của Đảng trong thực hiện Chương trình OCOP; tập trung quán triệt, tuyên truyền thay đổi nhận thức của chủ thể sản xuất và người dân trong sản xuất hàng hóa theo hướng liên kết chuỗi giá trị sản phẩm, thay đổi quy mô và tập quán canh tác, ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất. 

Đồng thời Cao Bằng cũng đưa ra chỉ tiêu đến năm 2025, tỉnh có trên 150 sản phẩm OCOP đạt tiêu chuẩn 3 sao trở lên, trong đó có 5 sản phẩm chủ lực đạt 4 - 5 sao, từng bước xây dựng sản phẩm OCOP Cao Bằng thành thương hiệu, có khả năng cạnh tranh trên thị trường, đáp ứng yêu cầu tiêu dùng nội địa và từng bước hướng tới xuất khẩu…

Hà Dũng (t/h)