HTX Nam Yang cung cấp lượng lớn nông sản hữu cơ thế mạnh của Việt Nam cho xuất khẩu

GIA LAI - Là một trong những tỉnh có diện tích trồng hồ tiêu lớn nhất cả nước, hàng năm đã cung cấp trên 10 nghìn tấn hạt tiêu ra thị trường, đóng góp sản lượng hồ tiêu rất đáng kể cho nguồn cung ứng xuất khẩu hồ tiêu ra thị trường nước ngoài của Việt Nam đạt 100 nghìn tấn/năm.

Bà con HTX Nam Yang thu hoạch tiêu hữu cơ. Ảnh: HTX Nam Yang

Đơn cử như Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp và Dịch vụ Nam Yang (xã Nam Yang, huyện Đak Đoa, Gia Lai) được thành lập năm 2017 với tổng diện tích canh tác hồ tiêu trên 80ha, trong đó có 16ha đã được cấp chứng nhận hữu cơ theo tiêu chuẩn của Mỹ. Hàng năm đã cung ứng ra thị trường khoảng 60 tấn tiêu đạt tiêu chuẩn cao về chất lượng.

Theo đó, HTX Nông nghiệp và Dịch vụ Nam Yang là một trong những đơn vị đi đầu của xã Nam Yang, Gia Lai đã liên kết hợp tác với bà con nông dân thực hiện mô hình canh tác hướng đến một nền nông sản sạch, đó là trồng hữu cơ, không sử dụng phân bón và hóa chất cho cây.

Qua quá trình nghiên cứu, học hỏi áp dụng các kỹ thuật và tiến bộ khoa học vào kỹ thuật chăm sóc, canh tác, bà con xã viên đã nâng cao năng lực sản xuất tạo ra sản lượng lớn hồ tiêu chất lượng cao.

Hàng năm đã cung cấp cho HTX một nguồn nguyên liệu ổn định để chế biến ra các sản phẩm hồ tiêu có chất lượng cao và được thị trường trong nước và nước ngoài đón nhận.

Nhờ vậy, các thành viên HTX có sức lan tỏa mạnh mẽ và ngày càng nhiều hộ nông dân trong vùng quyết định tham gia theo tiêu chuẩn  hữu cơ. Vì chi phí làm hồ tiêu hữu cơ không cao hơn cách làm truyền thống, nhưng lại bán được giá cao, đồng thời còn bảo vệ môi trường, bảo vệ sức khỏe cho chính mình và cộng đồng, vườn cây lại phát triển bền vững...

Khi tham gia HTX, các thành viên được hướng dẫn chuyển sang canh tác hồ tiêu theo hướng hữu cơ. Theo đó, để nâng cao kiến thức sản xuất sạch, được bao tiêu sản phẩm với giá cao hơn giá thị trường.

Ngoài ra, bà con xã viên được đi tham quan học hỏi kinh nghiệm sản xuất của các vườn hồ tiêu cho năng suất cao, từ đó về ứng dụng vào sản xuất vườn của gia đình…

Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, các hộ thành viên đều phải tuân thủ nghiêm ngặt sự hướng dẫn của bộ phận kỹ thuật và sự giám sát chặt chẽ của tổ kiểm soát môi trường HTX.

Theo đó, trồng tiêu phải sử dụng trụ sống, bón 100% phân chuồng đã ủ nấm Trichoderma cho hoai mục; rải vôi bột 2 - 3 lần/năm trên bề mặt vườn cây để chống nấm xâm nhập, hạn chế mầm mống gây bệnh.

Do sản xuất theo hướng hữu cơ, hồ tiêu của HTX bảo đảm mọi yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm và có chất lượng rất tốt. Hồ tiêu giữ được màu sắc, mùi thơm đặc trưng nên được khách hàng trong và ngoài nước đánh giá cao.

Điển hình như tiêu hữu cơ (sạch 600 chất) gồm tiêu đỏ, tiêu sọ, tiêu đen, tiêu xanh; tiêu sạch (sạch 30 chất) gồm tiêu đỏ, tiêu sọ, tiêu đen, tiêu xanh, tiêu xanh chuỗi, tiêu xanh sấy khô, tiêu vàng, tiêu đa màu, tiêu xanh ngâm mắm, tiêu xanh chua ngọt… và các dòng tiêu VietGAP.

Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ Nam Yang (huyện Đak Đoa) có 3 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP cấp tỉnh hạng 4 sao.

Ông Nguyễn Tấn Công, GĐ HTX Nông nghiệp và Dịch vụ Nam Yang cho biết: “Thời gian qua, bộ 3 sản phẩm hồ tiêu đỏ, hồ tiêu sọ, hồ tiêu đen Lệ Chí được công nhận là sản phẩm nông nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh. Tháng 3/2019, tổ chức Chứng nhận quốc tế Control Union cấp chứng nhận hữu cơ USDA và EU cho các sản phẩm hồ tiêu của HTX.

Từ khi sản phẩm hồ tiêu của HTX được chứng nhận đạt chuẩn EU, USDA, có không ít doanh nghiệp lớn trong nước tìm đến thu mua, chế biến và xuất khẩu sang châu Âu, châu Mỹ như Công ty Ned Spice, Công ty Sơn Hà, Công ty Hồ Tiêu Việt...”.

HTX Nông nghiệp và Dịch vụ Nam Yang là một trong những đơn vị đã nộp đơn tham gia xét tặng giải thưởng: “Điển hình tiên tiến phát triển Nông nghiệp Hữu cơ 2022” nhân dịp Kỷ niệm 10 năm thành lập Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam.

Xuân Hiền