17:09 30/09/22 Print

Sử dụng kháng sinh thận trọng cho động vật: Thay đổi vì một nền nông nghiệp bền vững

Sáng 30/9, tại Hà Nội đã diễn ra Hội thảo “Sử dụng kháng sinh thận trọng cho động vật: Thay đổi vì một nền nông nghiệp bền vững” với sự tham gia của lãnh đạo các ban ngành, nhà khoa học. TSKH. Hà Phúc Mịch, Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam dự Hội thảo.

Rất nhiều lãnh đạo, nhà khoa học đã tham dự hội thảo (TSKH. Hà Phúc Mịch, Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam, thứ 3 từ phải sang)

Tham dự hội thảo là các nhà quản lý tới từ Cục Thú y, Cục Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT), các nhà nghiên cứu thuộc Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản, đơn vị nghiên cứu lâm sàng Đại học Oxford, các trường đại học đầu ngành trong lĩnh vực nông lâm và đại diện các công ty thức ăn chăn nuôi.

Phát biểu khai mạc hội thảo, TS. Phạm Đức Phúc - Viện trưởng Viện sức khỏe Môi trường và Phát triển bền vững; điều phối viên mạng lưới một sức khỏe các trường Đại học Việt Nam cho biết, mặc dù kháng sinh được sử dụng phổ biến trong ngành chăn nuôi nhằm duy trì sức khỏe vật nuôi, đảm bảo an ninh lương thực, góp phần bảo vệ nguồn sinh kế và sự bền vững của ngành chăn nuôi, nhưng việc sử dụng không hợp lý, thiếu trách nhiệm mang đến nhiều rủi ro như tạo ra vi khuẩn nhờn thuốc, tạo tồn dư kháng sinh trong thực phẩm, gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe người tiêu dùng.

Trong khi đó, Chăn nuôi là một trong những mũi nhọn trong nền Nông nghiệp Việt Nam. Theo thống kê năm 2021, Việt Nam có: 2,282 triệu con trâu – 6,236 triệu con bò – 28,1 triệu con lợn và 523,2 triệu gia cầm các loại để cung cấp cho thị trường trong nước và xuất khẩu.

Tuy nhiên, có rất nhiều nút thắt trong ngành Chăn nuôi Việt Nam như: An toàn sinh học còn hạn chế, phòng chống dịch bệnh đạt hiệu quả chưa cao dẫn đến sự phát triển không bền vững; đây là điểm nghẽn lớn nhất của ngành Chăn nuôi. Hao hụt do dịch bệnh là nguyên nhân chính gây biến động tổng đàn, sản lượng thực phẩm mất cân đối cung cầu, giảm lợi nhuận và ảnh hưởng sinh kế của người chăn nuôi.

Ngoài ra, quy mô chăn nuôi nhỏ còn chiếm tỉ trọng cao (80% số cơ sở và 40% sản lượng) – Tổ chức sản xuất còn yếu, thiếu bền vững -  Kết nối sản xuất và thị trường chưa tốt – Chăn nuôi mới chỉ chú trọng giá trị thực phẩm chưa tích hợp các giá trị khác như: sinh thái, du lịch, văn hóa…

Để phát triển ngành Chăn nuôi, theo TS. Võ Trọng Thanh (Cục Chăn nuôi), hiện Việt Nam có rất nhiều chính sách với những định hướng cụ thể như: Đảm bảo các nhu cầu thiết yếu về thực phẩm – Phát triển hơn nữa các ngành hàng có tiềm năng và thị trường như: thịt gia cầm, sữa, trứng – Phát triển chăn nuôi gia súc, gia cầm, vật nuôi bản địa – Phát triển chăn nuôi công nghiệp ứng dụng công nghệ cao.

Khuyến khích chăn nuôi hộ truyền thống có cải tiến theo hướng chuyên nghiệp hóa, chăn nuôi hữu cơ – Xây dựng vùng chăn nuôi xa khu dân cư – Phát triển công nghệ con giống, thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, chế biển sản phẩm chăn nuôi – Quản lý và sử dụng hiệu quả chất thải chăn nuôi, thúc đẩy các mô hình kinh tế tuần hoàn.

Khuyến khích phát triển hoạt động giết mổ tập trung, công nghiệp – Tăng cường hợp tác quốc tế về nghiên cứu khoa học – Nâng cao khả năng cạnh tranh sản phẩm chăn nuôi – Đẩy mạnh chuyển đổi số…

Cũng theo TS. Võ Trọng Thanh, để phát triển ngành Chăn nuôi, việc sử dụng thận trọng thuốc kháng sinh và tiến tới không sử dụng kháng sinh trong Chăn nuôi sẽ đóng một vai trò rất quan trọng.

TS. Võ Trọng Thanh đã đưa ra một số giải pháp để không sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi như: Áp dụng quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh – Sử dụng nguyên liệu thức ăn chăn nuôi có chất lượng tốt – Kiểm soát tốt chất lượng thức ăn chăn nuôi và vệ sinh thức ăn chăn nuôi từ nguyên liệu đầu vào, quá trình sản xuất, thành phẩm – Sử dụng các chất thay thế kháng sinh như Vắc xin, các chất cải thiện sức khỏe cho vật nuôi – Cải thiện chất lượng giống cho vật nuôi.

Với những giải pháp đó, TS. Võ Trọng Thanh cho biết Việt Nam đang theo lộ trình giảm sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi và tiến tới ngừng hoàn toàn.

Cụ thể, trước năm 2016, thức ăn chăn nuôi nhập khẩu được quản lý theo danh mục, đã có khoảng 40 loại kháng sinh dưới dạng premix nhằm kích thích sinh trưởng vật nuôi đăng kí trong danh mục thức ăn chăn nuôi nhập khẩu được phép lưu hành tại Việt Nam.

Năm 2016, Bộ trưởng Bộ NN-PTNT ban hành Thông tư số 06/2016/TT-BNNPTNT cho phép 15 loại kháng sinh, hóa dược được sử dụng kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi nhằm kích thích sinh trưởng cho vật nuôi.

Từ ngày 1/1/2018: Ngừng hoàn toàn việc sử dụng kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi nhằm kích thích sinh trưởng cho vật nuôi. Kháng sinh chỉ được phép sử dụng trong thức ăn chăn nuôi để phòng bệnh cho vật nuôi giai đoạn con non và trị bệnh cho vật nuôi khi mắc bệnh.

Đặc biệt, từ ngày 1/1/2026: Ngừng hoàn toàn việc sử dụng kháng sinh để phòng bệnh cho vật nuôi. Kháng sinh chỉ được phép sử dụng để điều trị, điều trị dự phòng cho vật nuôi.

Các chuyên gia và nhà quản lý đầu ngành khác cũng đóng góp, thảo luận nhiều nội dung như thực trạng và giải pháp kháng sinh trong chăn nuôi bò ở Việt Nam; Khung kế hoạch hành động quốc gia về phòng chống kháng kháng sinh (AMR) và một số kết quả nghiên cứu AMR và gen kháng thuốc ở vật nuôi...

Hà Dũng

 

Ý kiến bạn đọc

0 đánh giá Nếu không muốn dùng kháng sinh trong chăn nuôi, nhất định bạn phải biết những chế phẩm này

0
Chọn đánh giá của bạn

0 bình luận

Tin tức liên quan

TSKH. Hà Phúc Mịch gửi lời tri ân sau Lễ kỷ niệm 10 năm thành lập Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam

TSKH. Hà Phúc Mịch gửi lời tri ân sau Lễ kỷ niệm 10 năm thành lập Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam

Với sự quan tâm, ủng hộ của các cấp lãnh đạo, đại biểu, khách quý dành cho Hiệp hội Nông…

Tối nay khai mạc Ngày hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch các dân tộc vùng Tây Bắc lần thứ XV

Tối nay khai mạc Ngày hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch các dân tộc vùng Tây Bắc lần thứ XV

Phú Thọ - Ngày hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch các dân tộc vùng Tây Bắc lần thứ…

Đồng Tháp đủ điều kiện tham gia Đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao

Đồng Tháp đủ điều kiện tham gia Đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao

Đồng Tháp có tổng diện tích gieo trồng lúa hàng năm khoảng 490.000ha (vụ đông xuân 190.000ha, vụ hè thu…

Xây dựng thương hiệu cho cây tạo kế sinh nhai, xoá đói giảm nghèo

Xây dựng thương hiệu cho cây tạo kế sinh nhai, xoá đói giảm nghèo

Yên Bái - Khoảng 10 năm trở lại đây, cây bưởi Đại Minh, xã Đại Minh, huyện Yên Bình được…

Việt Nam mong muốn Hà Lan hỗ trợ thích ứng biến đổi khí hậu, phát triển nông nghiệp xanh

Việt Nam mong muốn Hà Lan hỗ trợ thích ứng biến đổi khí hậu, phát triển nông nghiệp xanh

Thủ tướng Phạm Minh Chính mong muốn Hà Lan tiếp tục hỗ trợ Việt Nam trong các lĩnh vực liên…

Trung Quốc trở thành thị trường nhập khẩu tôm lớn nhất của Việt Nam

Trung Quốc trở thành thị trường nhập khẩu tôm lớn nhất của Việt Nam

Tháng 10/2022, xuất khẩu tôm Việt Nam sang Trung Quốc tăng 50% đạt 65 triệu USD. Với đà tăng trưởng…

Xuất khẩu thủy sản Việt Nam lần đầu chạm mốc 10 tỷ USD

Xuất khẩu thủy sản Việt Nam lần đầu chạm mốc 10 tỷ USD

Hết tháng 11, xuất khẩu (XK) thuỷ sản của Việt Nam đạt 10,2 tỷ USD, tăng gần 28% so với…

Vụ bé 5 tuổi tử vong sau bữa trưa ở trường: Có phải do ngộ độc thực phẩm?

Vụ bé 5 tuổi tử vong sau bữa trưa ở trường: Có phải do ngộ độc thực phẩm?

(Bình Định) – Lực lượng chức năng đã trưng cầu giám định pháp y để xác minh nguyên nhân gây…

Bắc Bộ trời chuyển rét, có nơi dưới 3°C

Bắc Bộ trời chuyển rét, có nơi dưới 3°C

Sáng sớm nay (30/11), không khí lạnh đã tiến sát đến vùng biên giới phía Bắc của nước ta. Trời…

Hỗ trợ xây dựng sản phẩm OCOP Bạc Liêu

Hỗ trợ xây dựng sản phẩm OCOP Bạc Liêu

Qua gần 4 năm thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm, Bạc Liêu có 91 sản phẩm được…

Tin mới cập nhật

Đưa trái cây của Hy Lạp tới người tiêu dùng Việt Nam

Đưa trái cây của Hy Lạp tới người tiêu dùng Việt Nam

Hiệp hội Hợp tác xã Nông nghiệp Imathia của Hy Lạp mong muốn giới thiệu các sản phẩm trái cây…

TSKH. Hà Phúc Mịch gửi lời tri ân sau Lễ kỷ niệm 10 năm thành lập Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam

TSKH. Hà Phúc Mịch gửi lời tri ân sau Lễ kỷ niệm 10 năm thành lập Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam

Với sự quan tâm, ủng hộ của các cấp lãnh đạo, đại biểu, khách quý dành cho Hiệp hội Nông…

Tối nay khai mạc Ngày hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch các dân tộc vùng Tây Bắc lần thứ XV

Tối nay khai mạc Ngày hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch các dân tộc vùng Tây Bắc lần thứ XV

Phú Thọ - Ngày hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch các dân tộc vùng Tây Bắc lần thứ…

Nghệ An: Xử phạt vi phạm hành chính 2.579 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm

Nghệ An: Xử phạt vi phạm hành chính 2.579 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm

Thông tin trên được ngành y tế Nghệ An đưa ra tại Hội nghị Sơ kết 03 năm thực hiện…

Xuất khẩu cá tra tăng trưởng mạnh nhất ở mức 63%

Xuất khẩu cá tra tăng trưởng mạnh nhất ở mức 63%

Thông tin từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (Vasep), hết tháng 11, xuất khẩu…

Đồng Tháp đủ điều kiện tham gia Đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao

Đồng Tháp đủ điều kiện tham gia Đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao

Đồng Tháp có tổng diện tích gieo trồng lúa hàng năm khoảng 490.000ha (vụ đông xuân 190.000ha, vụ hè thu…

Xây dựng thương hiệu cho cây tạo kế sinh nhai, xoá đói giảm nghèo

Xây dựng thương hiệu cho cây tạo kế sinh nhai, xoá đói giảm nghèo

Yên Bái - Khoảng 10 năm trở lại đây, cây bưởi Đại Minh, xã Đại Minh, huyện Yên Bình được…

Việt Nam mong muốn Hà Lan hỗ trợ thích ứng biến đổi khí hậu, phát triển nông nghiệp xanh

Việt Nam mong muốn Hà Lan hỗ trợ thích ứng biến đổi khí hậu, phát triển nông nghiệp xanh

Thủ tướng Phạm Minh Chính mong muốn Hà Lan tiếp tục hỗ trợ Việt Nam trong các lĩnh vực liên…

Phân bón Miền Nam đưa phân bón chuyên dùng về với ruộng đồng

Phân bón Miền Nam đưa phân bón chuyên dùng về với ruộng đồng

Ngày 28/11/2022 vừa qua, Công ty Cổ phần Phân bón Miền Nam phối hợp cùng cửa hàng vật tư nông…

Những bông hoa đẹp trong vườn hoa hữu cơ

Những bông hoa đẹp trong vườn hoa hữu cơ

Với điểm xuất phát thấp, nhưng hơn 1 thập kỷ qua, Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam đã…

Tin đọc nhiều

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Là những giáo sư đầu ngành ở các lĩnh vực vi sinh vật và y học, đồng thời sống rất…

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Dư luận ở huyện Krông Păk (Đắk Lắk) rất xôn xao trước vụ việc Công ty Cổ phần Cà phê…

Vĩnh Phúc: Ghi nhận ca mắc Covid-19 mới trong cộng đồng, có đi ăn cỗ tiếp xúc với nhiều người

Vĩnh Phúc: Ghi nhận ca mắc Covid-19 mới trong cộng đồng, có đi ăn cỗ tiếp xúc với nhiều người

Vĩnh Phúc vừa ghi nhận một người đàn ông dương tính với ARS-CoV-2 sau khi tiếp xúc với vợ là…

Thêm nhiều nước EU cấm tiêu thụ mì Hảo Hảo: Tổng Giám đốc Acecook Việt Nam đang 'nói dối'?

Thêm nhiều nước EU cấm tiêu thụ mì Hảo Hảo: Tổng Giám đốc Acecook Việt Nam đang 'nói dối'?

Thêm nhiều nước EU cũng đưa ra cảnh báo thu hồi các sản phẩm mì Hảo Hảo của Công ty…

Tam Đảo - Vĩnh Phúc: Khách du lịch bị hành hung vì thắc mắc việc thu vé trông giữ xe “cắt cổ”?

Tam Đảo - Vĩnh Phúc: Khách du lịch bị hành hung vì thắc mắc việc thu vé trông giữ xe “cắt cổ”?

Công an thị trấn Tam Đảo giải quyết đơn tố cáo của công dân về hành vi có dấu hiệu…

Quảng cáo slide danh mục tin