(Hà Nội) - Các ban ngành của Thủ đô đang phối hợp với địa phương để đẩy mạnh việc kiểm tra giám sát, quản lý khâu giết mổ gia súc, gia cầm ở thời điểm Tết đã cận kề.
Việc giết mổ gia súc, gia cầm phải được kiểm soát
Chỉ hơn một tháng nữa sẽ đến Tết Nguyên đán Quý Mão 2023 (mùng 1 Tết rơi vào ngày 22/1/2023). Cũng giống như mọi năm, nhu cầu tiêu dùng mỗi khi xuân về của người dân luôn tăng cao, trong đó mặt hàng thịt gia cầm, gia súc là không thể thiếu.
Nhưng kèm với đó là tình trạng giết mổ ở các khu chợ dân sinh luôn là một vấn đề nóng, đòi hỏi các cơ quan chức năng thực hiện các biện pháp kiểm tra giám sát, quản lý để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và môi trường.
Theo ghi nhận, phần lớn các chợ dân sinh trên địa bàn Thủ đô, tình trạng các tiểu thương giết mổ gia cầm tại nơi mua bán có xu hướng gia tăng, gây ô nhiễm môi trường và nguy cơ lây lan dịch bệnh.
Theo Trạm trưởng Trạm Chăn nuôi và Thú y huyện Mê Linh, Vũ Sỹ, trên địa bàn huyện có 58 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm, chủ yếu nhỏ lẻ và mới có 6 cơ sở được cơ quan chức năng cấp phép đủ điều kiện giết mổ, có sự kiểm soát của cán bộ thú y. Việc giết mổ gia súc, gia cầm thường diễn ra vào ban đêm, trong khi đó lực lượng thú y mỏng nên công tác kiểm soát nguồn gốc động vật tại các cơ sở này hết sức khó khăn.
Còn tính chung trên cả địa bàn Thủ đô có 732 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm, trong đó có 7 cơ sở công nghiệp, 58 cơ sở bán công nghiệp; thành phố mới kiểm soát được hơn 60% lượng sản phẩm gia súc, gia cầm tiêu thụ trên địa bàn, số còn lại vẫn đang bị thả lỏng.
Theo Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y Hà Nội, Nguyễn Ngọc Sơn, hầu hết cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm nằm xen kẽ trong khu dân cư, cơ sở hạ tầng trang thiết bị, dụng cụ không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y. Các cơ sở này thường hoạt động lúc nửa đêm và kết thúc vào sáng sớm nên khó khăn cho việc quản lý, giám sát của các cơ quan chức năng.
Trước thực trạng đó, ngành Nông nghiệp Hà Nội tiếp tục rà soát, đánh giá mức độ, khả năng tiêu thụ sản phẩm gia súc, gia cầm trong tháng cuối năm, qua đó tạo điều kiện cho các doanh nghiệp vận hành chuỗi liên kết, gắn các cơ sở giết mổ với hộ chăn nuôi quy mô lớn.
Cụ thể, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT Hà Nội, Tạ Văn Tường cho biết, thời gian tới, ngành Nông nghiệp tiếp tục tham mưu cho thành phố về cơ chế, chính sách khuyến khích đầu tư xây dựng cơ sở giết mổ, chế biến gia súc, gia cầm tập trung trên địa bàn để kiểm soát chất lượng sản phẩm bán trên thị trường.
Còn Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến chỉ đạo các địa phương đẩy mạnh công tác tuyên truyền để chủ các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm nâng cao ý thức, chấp hành đầy đủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, về bảo vệ môi trường. Mặt khác, cần vận động chủ các cơ sở giết mổ ký cam kết và nghiêm chỉnh chấp hành việc giết mổ, kinh doanh bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm.
Trước mắt, để bảo đảm vệ sinh môi trường, phòng, chống dịch bệnh cho người và động vật, các cơ quan chức năng cần có biện pháp thu gom, xử lý rác thải, nước thải xả ra trong quá trình giết mổ tại các cơ sở. Về lâu dài, các địa phương cần tạo cơ chế, chính sách thu hút đầu tư, phát triển cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung theo quy hoạch, đáp ứng yêu cầu về kỹ thuật, vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường…
Hà Dũng (t/h)
Ngày 15/9, Công ty cổ phần công nghệ dược liệu Bắc Hà ở thôn Nam Đội Thân, xã Nông Thượng…
Bạn sẽ nghĩ gì khi khách đến nhà dùng bữa tối nhưng vẫn mang đồ uống cho riêng mình dù…
Từ một loại trái cây dại, giờ đây nho rừng trở thành đặc sản được nhiều người săn đón. Loại…
TP. Cần Thơ sẵn sàng cho "Ngày hội du lịch sinh thái Phong Điền - Cần Thơ lần thứ X…
Các nhà lãnh đạo tham dự Hội nghị thượng đỉnh G20 đã được nước chủ nhà Ấn Độ tặng những…
Tác hại của thuốc trừ sâu có lẽ nhiều người biết, nhưng việc thuốc trừ sâu có thể tìm thấy…
Theo thống kê và dự đoán, do nhu cầu ngày càng tăng về thức ăn hữu cơ cho thú cưng,…
Sau nhiều năm liên tiếp được biết đến như Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam, Vinamilk tiếp tục được…
Với thiết kế đặc biệt, chiếc đệm thiền hữu cơ sẽ mang lại cho người sử dụng cảm giác thư…
Nhằm tạo lập thị trường tiêu thụ nông sản nói chung, nhất là các sản phẩm chủ lực, nhiều năm…
Xu hướng làm nông sạch thuận tự nhiên hiện đã lan đến cộng đồng người Churu ở Lâm Đồng. Bằng…
Một nhà máy phân bón Hữu cơ sẽ được xây dựng với kinh phí 20 triệu USD tại thành phố…
L'amant Café, thương hiệu cà phê hữu cơ hàng đầu của Việt Nam vừa ký Biên bản ghi nhớ với…
Sri Lanka vừa có một bước tiến quan trọng để bảo vệ uy tín các sản phẩm Hữu cơ trong…
Vinamilk liên tục góp mặt trong danh sách 50 Công ty niêm yết tốt nhất Việt Nam và bảng xếp…
Sản xuất rau, củ quả sạch (an toàn, VietGAP, hữu cơ…) đang được các địa phương quan tâm thực hiện…
Sáng 28-9, Văn phòng Điều phối Chương trình xây dựng nông thôn mới Hà Nội phối hợp với UBND quận…
Giai đoạn 2018-2023, sản lượng nông sản toàn tỉnh Sơn La đạt khoảng 12 triệu tấn, Hội Nông dân tỉnh…
Dưới thời của Tổng thống Joe Biden, Hoa Kỳ đang nỗ lực chuyển đổi hệ thống thực phẩm với trọng…
Nhờ áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật trong sản xuất cánh đồng mẫu lớn, ông Trịnh Viết Chiến…
Là những giáo sư đầu ngành ở các lĩnh vực vi sinh vật và y học, đồng thời sống rất…
Dư luận ở huyện Krông Păk (Đắk Lắk) rất xôn xao trước vụ việc Công ty Cổ phần Cà phê…
Tối 11/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Thái Nguyên long trọng tổ chức chương trình khai…
Tuyên Quang là tỉnh thuộc vùng Trung du miền núi phía Bắc nước ta, có diện tích khoảng 5.870 km²…
Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên mong muốn có sự phối hợp trong công tác tuyên truyền, tư vấn đào tạo,…