13:04 30/04/22 Print

Choáng ngợp với mô hình nuôi con 'cứ ăn rồi lại lăn ra ngủ' của chàng kỹ sư trẻ người Dao

Tuổi đời còn khá trẻ, nhưng chàng kỹ sư dân tộc Dao Hoàng Văn Nghinh lại được bà con dân bản gần xa biết đến là người có bản lĩnh dám nghĩ, dám làm, bỏ phố về quê lập nghiệp từ mô hình chăn nuôi con "chỉ biết ăn rồi lại ngủ" và đặt cho anh cái tên thật trìu mến “Nghinh lợn”.

Chàng kỹ sư trẻ Hoàng Văn Nghinh - đang kiểm tra hệ thống cho lợn uống tự động.

Quyết định táo bạo... 

Sinh ra và lớn lên ở một vùng quê “chó ăn đá, gà ăn sỏi”, tuổi thơ của chàng kỹ sư trẻ người dân tộc Dao Hoàng Văn Nghinh (31 tuổi - ở Bản Khuổi Vèng, xã Vĩnh Yên, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai), cũng như các bạn cùng trang lứa khác, quanh năm lam lũ vất vả, cơm không đủ ăn, áo không đủ mặc. Trong suy nghĩ của Nghinh chỉ có con đường bước chân vào giảng đường đại học mới giúp anh bước sang một trang sách mới, thoát khỏi cảnh bán mặt cho đất, bán lưng cho trời..

Nghe tin Nghinh thi đỗ vào Khoa Thú Y - trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên gia đình, bà con dân bản ai cũng vui mừng, niềm tự hào cho bản làng. Năm 2014, sau khi tốt nghiệp loại ưu của Khoa Thú Y – Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, mặc dù đã xin được việc làm ổn tại một công ty liên doanh nước ngoài với mức lương “khủng” mà bao người mơ ước.

Dự kiến trong thời gian tới tôi mở rộng mô hình từ 1ha lên hơn 2ha, đảm bảo nguồn cung ra thị trường thực phẩm sạch.

Đặc biệt, Nghinh là một người rất năng nổ, tích cực tham gia các hoạt động xã hội, chàng kỹ sư trẻ người Dao nhận thấy thực phẩm bẩn đang là vấn đề nhức nhối của toàn xã hội nên Nghinh quyết định táo bạo bỏ phố về quê làm mô hình nuôi lợn sạch, công nghệ cao để cung cấp ra thị trường thực phẩm sạch, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.    

Nghinh kể, những ngày đầu rời nơi phố thị về quê để lập nghiệp gặp rất nhiều khó khăn vì sự ngăn cản, phản đối kịch liệt của bố mẹ, anh em dòng họ, bà con dân bản… có người còn bàn ra tán vào nhưng tôi bỏ ngoài tai. Thậm chí có người còn nói với tôi số vốn đầu tư hàng tỷ đồng như vậy không cẩn thận bán hết cả tài sản không trả hết nợ.

Khởi nghiệp từ mô hình chăn nuôi lợn công nghệ cao

Mô hình chăn nuôi lợn công nghệ cao của Nghinh hiện có 20 con nái, 200 con lợn thịt và 1 con lợn đực giống phẩm cấp ông bà, bố mẹ. Với tổng diện tích hơn 1ha, trong đó chuồng trại được đầu tư khép kín, hệ thống tắm, ăn uống đều tự động, giảm chi phí nhân công.

Nghinh đang chăm sóc đang kiểm tra đàn lợn.

Qua quan sát của phóng viên, đàn lợn trong các ô chuồng của Nghinh dường như chẳng tìm ra đâu được tỳ vết. Trăm con như một, lớn đều như nhau, vai, mông nở, cơ bắp cuồn cuộn như những lực sĩ đấu vật.

“Nhìn thế chứ chúng nặng cả trăm kg đấy anh! Về lý thuyết, chúng có thể đạt 70% nạc nếu nuôi công nghiệp và nuôi công nghệ cao có thấp hơn chút ít. Nhưng ở mô hình của tôi, tỷ lệ nạc ít nhất cũng đạt 60 - 70%”, Nghinh bật mí.

Theo Nghinh, thời gian đầu, đàn vật nuôi được nuôi hoàn toàn bằng thức ăn công nghiệp. Thời gian tiếp sau, đàn lợn được làm quen với thức ăn tự phối trộn và đến non nửa chu kỳ nuôi được cho ăn hoàn toàn bằng thức ăn do chính Nghinh phối trộn. Nguồn thức ăn này gồm bột ngô + lúa + cá khô nghiền nhỏ. Chúng được trộn đều với sắn đã ủ chua + nước dẫn theo đường ống vào chuồng nuôi. Ăn thức ăn này, đàn vật nuôi ngừa được một số bệnh thông thường, tuy không nhanh lớn bằng nuôi thức ăn công nghiệp nhưng đổi lại chất lượng thịt thơm ngon hơn hẳn.

Với 20 con lợn nái sinh sản đảm bảo cung cấp nguồn giống cho mô hình.

“Thông thường, lợn em phải nuôi 6 tháng mới xuất chuồng. Trọng lượng vẫn đạt mức tối đa nhưng nếu chỉ nhìn vào màu sắc của thịt thì người không sành ăn sẽ kén mua. Thịt nuôi bằng thức ăn công nghiệp nạc nhiều hơn, màu nạc đỏ hơn, trông rất bắt mắt”, Nghinh thổ lộ.

Chia sẻ cách nuôi lợn công nghệ cao, Nghinh nói: "Là vùng núi nên mùa đông khi về đêm nhiệt độ có xuống dưới 20oC thì người nuôi lợn thắp bóng điện công suất lớn để “úm” lợn, đủ nhiệt độ 27oC… Tóm lại là phải tạo môi trường cho lợn ăn rồi ngủ, ngủ dậy ăn, gọi là “ăn ngủ như lợn” thì lợn mới mau lớn đủ tạ xuất chuồng.

Đồng thời, bí quyết nuôi lợn thành công là giống phải đảm bảo, thức ăn tốt, đầy đủ và quan trọng nhất là phòng dịch nghiêm ngặt. Với công việc nuôi công nghệ cao với quy mô lớn rất vất vả, nguy cơ dịch bệnh lây đàn cao...nên hàng ngày tôi phải thường xuyên ghi sổ theo dõi và tiêm phòng dịch hoặc tiêm thuốc bổ cho lợn bị còi...". 

Hệ thống chuồng nuôi lợn nái cũng được Nghinh phân ô rất khoa học.

Nói về quy trình nuôi lợn công nghệ cao khép kín, Nghinh vui vẻ giải thích, sử dụng máy đưa cám cho heo ăn đổ vào thùng, băng chuyền đưa cám vào máng ăn. Khi lợn uống nước bằng hệ thống vòi tự động (heo ngậm miệng vào vòi, nước tự chảy ra)... 

Nghinh chia sẻ: "Mỗi lứa nuôi 150 - 200 con lợn, trung bình mỗi lứa lợn nuôi 5 tháng, khi xuất chuồng mỗi con lợn trọng lượng thấp nhất cũng đạt 1tạ -  1,5 tạ. Khi lợn còn nhỏ nhìn cũng bình thường, đến khi thành "lợn tạ" nhìn bầy lợn đứng chật chuồng".

Tuy mới được triển khai đầu tư xây dựng từ tháng 8 năm 2021 nhưng bước đầu đã mang lại thu nhập cho gia đình.

Trao đổi với PV, bà Trịnh Thị Duyên - Trưởng Phòng Nông nghiệp - phát triển nông thôn huyện Bảo Yên cho biết: "Hiện tại ngành chăn nuôi của huyện Bảo Yên chiếm hơn 40% trong phát triển kinh tế nông nghiệp của huyện. Thời gian tới, chúng tôi tích cực vận động bà con nông dân chuyển đổi từ chăn nuôi truyền thống sang công nghệ cao, đệm lót sinh học là hướng đi đúng đắn để thúc đẩy ngành chăn nuôi ở Bảo Yên ngày càng phát triển, qua đó góp phần xây dựng môi trường trong sạch và nâng cao hiệu quả chăn nuôi cho người dân ở khu vực nông thôn".

Xuân Hiền

Ý kiến bạn đọc

0 đánh giá Thu nhập khủng nhờ nuôi chim 'khổng lồ'

0
Chọn đánh giá của bạn

0 bình luận

Tin tức liên quan

Ngành nông nghiệp tiếp tục đạt “mục tiêu kép”

Ngành nông nghiệp tiếp tục đạt “mục tiêu kép”

Mặc dù gặp nhiều khó khăn, nhưng toàn ngành nông nghiệp đã chủ động, tích cực, sáng tạo, thực hiện…

Nghệ An: Xử phạt vi phạm hành chính 2.579 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm

Nghệ An: Xử phạt vi phạm hành chính 2.579 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm

Thông tin trên được ngành y tế Nghệ An đưa ra tại Hội nghị Sơ kết 03 năm thực hiện…

Phân bón Miền Nam đưa phân bón chuyên dùng về với ruộng đồng

Phân bón Miền Nam đưa phân bón chuyên dùng về với ruộng đồng

Ngày 28/11/2022 vừa qua, Công ty Cổ phần Phân bón Miền Nam phối hợp cùng cửa hàng vật tư nông…

Những bông hoa đẹp trong vườn hoa hữu cơ

Những bông hoa đẹp trong vườn hoa hữu cơ

Với điểm xuất phát thấp, nhưng hơn 1 thập kỷ qua, Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam đã…

Chỉ cần 11 tháng, xuất khẩu nông sản năm 2022 đã vượt kỷ lục cả năm 2021

Chỉ cần 11 tháng, xuất khẩu nông sản năm 2022 đã vượt kỷ lục cả năm 2021

Bộ NN-PTNT thông tin, sau 11 tháng, tổng kim ngạch xuất nhập khẩu nông, lâm, thủy sản đạt khoảng 90,26…

 Từ vụ hơn 600 học sinh trường iSchool Nha Trang ngộ độc: Bất an

Từ vụ hơn 600 học sinh trường iSchool Nha Trang ngộ độc: Bất an "lây lan" an toàn thực phẩm tại học đường

Sau vụ việc hơn 600 học sinh Trường iSchool Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa) bị ngộ độc thực phẩm, khiến…

Tăng cường sức khoẻ cho vật nuôi khi thời tiết giá rét

Tăng cường sức khoẻ cho vật nuôi khi thời tiết giá rét

Đảm bảo nguồn thức ăn, vệ sinh chuồng nuôi sạch sẽ, tiêm vắc xin, bổ sung vitamin, các thuốc trợ…

Bức tranh nông nghiệp tháng 11: Chăn nuôi ổn định, thủy sản tăng trưởng khả quan

Bức tranh nông nghiệp tháng 11: Chăn nuôi ổn định, thủy sản tăng trưởng khả quan

Bức tranh nông nghiệp tháng 11/2022 với nhiều gam màu sáng. Chăn nuôi ổn định, dịch bệnh được kiểm soát…

Cuộc sống “vạn kết nối” tại tổ hợp căn hộ Hanoi Melody Residences

Cuộc sống “vạn kết nối” tại tổ hợp căn hộ Hanoi Melody Residences

Là một trong số ít dự án nội đô mang đến không gian sống thoáng đãng, tiện ích ngay ngưỡng…

Tôn vinh các điển hình tiên tiến nông nghiệp hữu cơ toàn quốc lần thứ II

Tôn vinh các điển hình tiên tiến nông nghiệp hữu cơ toàn quốc lần thứ II

Sáng ngày 26/11, tại Hà Nội, Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam tổ chức Lễ kỷ niệm 10…

Tin mới cập nhật

Bến Tre: Bưởi da xanh vươn mình ra “trời Tây”

Bến Tre: Bưởi da xanh vươn mình ra “trời Tây”

Bưởi da xanh chính thức được cấp phép xuất khẩu chính ngạch sang Hoa Kỳ sau 6 năm đàm phán,…

Xuất siêu của Việt Nam 11 tháng năm 2022 gấp hơn 17 lần cùng kỳ năm ngoái

Xuất siêu của Việt Nam 11 tháng năm 2022 gấp hơn 17 lần cùng kỳ năm ngoái

Sau 11 tháng năm 2022, cả nước ước tính xuất siêu đạt 10,6 tỷ USD. Trong khi đó, cùng kỳ…

Thúc đẩy phát triển nông nghiệp công nghệ cao theo hướng bền vững

Thúc đẩy phát triển nông nghiệp công nghệ cao theo hướng bền vững

Hà Nội – Sản xuất theo nông nghiệp công nghệ cao, theo hướng hữu cơ đang là hướng đi của…

Ông Hà Phúc Mịch - Người thủ lĩnh đầu tiên của Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam

Ông Hà Phúc Mịch - Người thủ lĩnh đầu tiên của Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam

Tôi viết những dòng này khi trong lòng còn đọng lại rất nhiều cảm xúc và suy nghĩ về người…

Tôn vinh quảng bá giá trị văn hóa độc đáo, đặc sắc của đồng bào các dân tộc Tây Bắc

Tôn vinh quảng bá giá trị văn hóa độc đáo, đặc sắc của đồng bào các dân tộc Tây Bắc

Tối 2/12, tại Phú Thọ, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với UBND tỉnh Phú Thọ…

Vĩnh Phúc: Tăng trưởng GRDP cao nhất nước, đứng tóp thứ 10

Vĩnh Phúc: Tăng trưởng GRDP cao nhất nước, đứng tóp thứ 10

Với sự phục hồi của hoạt động sản xuất kinh doanh, GRDP trong năm 2022 của Vĩnh Phúc ước tăng…

Ngành nông nghiệp tiếp tục đạt “mục tiêu kép”

Ngành nông nghiệp tiếp tục đạt “mục tiêu kép”

Mặc dù gặp nhiều khó khăn, nhưng toàn ngành nông nghiệp đã chủ động, tích cực, sáng tạo, thực hiện…

Quyết tâm xây dựng Tam Đảo uy tín hàng đầu thế giới về du lịch

Quyết tâm xây dựng Tam Đảo uy tín hàng đầu thế giới về du lịch

VĨNH PHÚC - Chiều 2/12, UBND huyện Tam Đảo tổ chức Lễ công bố và đón nhận giải thưởng quốc…

Đưa trái cây của Hy Lạp tới người tiêu dùng Việt Nam

Đưa trái cây của Hy Lạp tới người tiêu dùng Việt Nam

Hiệp hội Hợp tác xã Nông nghiệp Imathia của Hy Lạp mong muốn giới thiệu các sản phẩm trái cây…

TSKH. Hà Phúc Mịch gửi lời tri ân sau Lễ kỷ niệm 10 năm thành lập Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam

TSKH. Hà Phúc Mịch gửi lời tri ân sau Lễ kỷ niệm 10 năm thành lập Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam

Với sự quan tâm, ủng hộ của các cấp lãnh đạo, đại biểu, khách quý dành cho Hiệp hội Nông…

Tin đọc nhiều

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Là những giáo sư đầu ngành ở các lĩnh vực vi sinh vật và y học, đồng thời sống rất…

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Dư luận ở huyện Krông Păk (Đắk Lắk) rất xôn xao trước vụ việc Công ty Cổ phần Cà phê…

Vĩnh Phúc: Ghi nhận ca mắc Covid-19 mới trong cộng đồng, có đi ăn cỗ tiếp xúc với nhiều người

Vĩnh Phúc: Ghi nhận ca mắc Covid-19 mới trong cộng đồng, có đi ăn cỗ tiếp xúc với nhiều người

Vĩnh Phúc vừa ghi nhận một người đàn ông dương tính với ARS-CoV-2 sau khi tiếp xúc với vợ là…

Thêm nhiều nước EU cấm tiêu thụ mì Hảo Hảo: Tổng Giám đốc Acecook Việt Nam đang 'nói dối'?

Thêm nhiều nước EU cấm tiêu thụ mì Hảo Hảo: Tổng Giám đốc Acecook Việt Nam đang 'nói dối'?

Thêm nhiều nước EU cũng đưa ra cảnh báo thu hồi các sản phẩm mì Hảo Hảo của Công ty…

Tam Đảo - Vĩnh Phúc: Khách du lịch bị hành hung vì thắc mắc việc thu vé trông giữ xe “cắt cổ”?

Tam Đảo - Vĩnh Phúc: Khách du lịch bị hành hung vì thắc mắc việc thu vé trông giữ xe “cắt cổ”?

Công an thị trấn Tam Đảo giải quyết đơn tố cáo của công dân về hành vi có dấu hiệu…

Quảng cáo slide danh mục tin