• :
  • :
GMT + 7
13:04 30/04/22 Print

Choáng ngợp với mô hình nuôi con 'cứ ăn rồi lại lăn ra ngủ' của chàng kỹ sư trẻ người Dao

Tuổi đời còn khá trẻ, nhưng chàng kỹ sư dân tộc Dao Hoàng Văn Nghinh lại được bà con dân bản gần xa biết đến là người có bản lĩnh dám nghĩ, dám làm, bỏ phố về quê lập nghiệp từ mô hình chăn nuôi con "chỉ biết ăn rồi lại ngủ" và đặt cho anh cái tên thật trìu mến “Nghinh lợn”.

Chàng kỹ sư trẻ Hoàng Văn Nghinh - đang kiểm tra hệ thống cho lợn uống tự động.

Quyết định táo bạo... 

Sinh ra và lớn lên ở một vùng quê “chó ăn đá, gà ăn sỏi”, tuổi thơ của chàng kỹ sư trẻ người dân tộc Dao Hoàng Văn Nghinh (31 tuổi - ở Bản Khuổi Vèng, xã Vĩnh Yên, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai), cũng như các bạn cùng trang lứa khác, quanh năm lam lũ vất vả, cơm không đủ ăn, áo không đủ mặc. Trong suy nghĩ của Nghinh chỉ có con đường bước chân vào giảng đường đại học mới giúp anh bước sang một trang sách mới, thoát khỏi cảnh bán mặt cho đất, bán lưng cho trời..

Nghe tin Nghinh thi đỗ vào Khoa Thú Y - trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên gia đình, bà con dân bản ai cũng vui mừng, niềm tự hào cho bản làng. Năm 2014, sau khi tốt nghiệp loại ưu của Khoa Thú Y – Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, mặc dù đã xin được việc làm ổn tại một công ty liên doanh nước ngoài với mức lương “khủng” mà bao người mơ ước.

Dự kiến trong thời gian tới tôi mở rộng mô hình từ 1ha lên hơn 2ha, đảm bảo nguồn cung ra thị trường thực phẩm sạch.

Đặc biệt, Nghinh là một người rất năng nổ, tích cực tham gia các hoạt động xã hội, chàng kỹ sư trẻ người Dao nhận thấy thực phẩm bẩn đang là vấn đề nhức nhối của toàn xã hội nên Nghinh quyết định táo bạo bỏ phố về quê làm mô hình nuôi lợn sạch, công nghệ cao để cung cấp ra thị trường thực phẩm sạch, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.    

Nghinh kể, những ngày đầu rời nơi phố thị về quê để lập nghiệp gặp rất nhiều khó khăn vì sự ngăn cản, phản đối kịch liệt của bố mẹ, anh em dòng họ, bà con dân bản… có người còn bàn ra tán vào nhưng tôi bỏ ngoài tai. Thậm chí có người còn nói với tôi số vốn đầu tư hàng tỷ đồng như vậy không cẩn thận bán hết cả tài sản không trả hết nợ.

Khởi nghiệp từ mô hình chăn nuôi lợn công nghệ cao

Mô hình chăn nuôi lợn công nghệ cao của Nghinh hiện có 20 con nái, 200 con lợn thịt và 1 con lợn đực giống phẩm cấp ông bà, bố mẹ. Với tổng diện tích hơn 1ha, trong đó chuồng trại được đầu tư khép kín, hệ thống tắm, ăn uống đều tự động, giảm chi phí nhân công.

Nghinh đang chăm sóc đang kiểm tra đàn lợn.

Qua quan sát của phóng viên, đàn lợn trong các ô chuồng của Nghinh dường như chẳng tìm ra đâu được tỳ vết. Trăm con như một, lớn đều như nhau, vai, mông nở, cơ bắp cuồn cuộn như những lực sĩ đấu vật.

“Nhìn thế chứ chúng nặng cả trăm kg đấy anh! Về lý thuyết, chúng có thể đạt 70% nạc nếu nuôi công nghiệp và nuôi công nghệ cao có thấp hơn chút ít. Nhưng ở mô hình của tôi, tỷ lệ nạc ít nhất cũng đạt 60 - 70%”, Nghinh bật mí.

Theo Nghinh, thời gian đầu, đàn vật nuôi được nuôi hoàn toàn bằng thức ăn công nghiệp. Thời gian tiếp sau, đàn lợn được làm quen với thức ăn tự phối trộn và đến non nửa chu kỳ nuôi được cho ăn hoàn toàn bằng thức ăn do chính Nghinh phối trộn. Nguồn thức ăn này gồm bột ngô + lúa + cá khô nghiền nhỏ. Chúng được trộn đều với sắn đã ủ chua + nước dẫn theo đường ống vào chuồng nuôi. Ăn thức ăn này, đàn vật nuôi ngừa được một số bệnh thông thường, tuy không nhanh lớn bằng nuôi thức ăn công nghiệp nhưng đổi lại chất lượng thịt thơm ngon hơn hẳn.

Với 20 con lợn nái sinh sản đảm bảo cung cấp nguồn giống cho mô hình.

“Thông thường, lợn em phải nuôi 6 tháng mới xuất chuồng. Trọng lượng vẫn đạt mức tối đa nhưng nếu chỉ nhìn vào màu sắc của thịt thì người không sành ăn sẽ kén mua. Thịt nuôi bằng thức ăn công nghiệp nạc nhiều hơn, màu nạc đỏ hơn, trông rất bắt mắt”, Nghinh thổ lộ.

Chia sẻ cách nuôi lợn công nghệ cao, Nghinh nói: "Là vùng núi nên mùa đông khi về đêm nhiệt độ có xuống dưới 20oC thì người nuôi lợn thắp bóng điện công suất lớn để “úm” lợn, đủ nhiệt độ 27oC… Tóm lại là phải tạo môi trường cho lợn ăn rồi ngủ, ngủ dậy ăn, gọi là “ăn ngủ như lợn” thì lợn mới mau lớn đủ tạ xuất chuồng.

Đồng thời, bí quyết nuôi lợn thành công là giống phải đảm bảo, thức ăn tốt, đầy đủ và quan trọng nhất là phòng dịch nghiêm ngặt. Với công việc nuôi công nghệ cao với quy mô lớn rất vất vả, nguy cơ dịch bệnh lây đàn cao...nên hàng ngày tôi phải thường xuyên ghi sổ theo dõi và tiêm phòng dịch hoặc tiêm thuốc bổ cho lợn bị còi...". 

Hệ thống chuồng nuôi lợn nái cũng được Nghinh phân ô rất khoa học.

Nói về quy trình nuôi lợn công nghệ cao khép kín, Nghinh vui vẻ giải thích, sử dụng máy đưa cám cho heo ăn đổ vào thùng, băng chuyền đưa cám vào máng ăn. Khi lợn uống nước bằng hệ thống vòi tự động (heo ngậm miệng vào vòi, nước tự chảy ra)... 

Nghinh chia sẻ: "Mỗi lứa nuôi 150 - 200 con lợn, trung bình mỗi lứa lợn nuôi 5 tháng, khi xuất chuồng mỗi con lợn trọng lượng thấp nhất cũng đạt 1tạ -  1,5 tạ. Khi lợn còn nhỏ nhìn cũng bình thường, đến khi thành "lợn tạ" nhìn bầy lợn đứng chật chuồng".

Tuy mới được triển khai đầu tư xây dựng từ tháng 8 năm 2021 nhưng bước đầu đã mang lại thu nhập cho gia đình.

Trao đổi với PV, bà Trịnh Thị Duyên - Trưởng Phòng Nông nghiệp - phát triển nông thôn huyện Bảo Yên cho biết: "Hiện tại ngành chăn nuôi của huyện Bảo Yên chiếm hơn 40% trong phát triển kinh tế nông nghiệp của huyện. Thời gian tới, chúng tôi tích cực vận động bà con nông dân chuyển đổi từ chăn nuôi truyền thống sang công nghệ cao, đệm lót sinh học là hướng đi đúng đắn để thúc đẩy ngành chăn nuôi ở Bảo Yên ngày càng phát triển, qua đó góp phần xây dựng môi trường trong sạch và nâng cao hiệu quả chăn nuôi cho người dân ở khu vực nông thôn".

Xuân Hiền

Ý kiến bạn đọc

0 đánh giá Thu nhập khủng nhờ nuôi chim 'khổng lồ'

0
Chọn đánh giá của bạn

0 bình luận

Tin tức liên quan

Thiên tai bất thường khiến năng suất lúa tại các tỉnh phía Bắc tụt giảm

Thiên tai bất thường khiến năng suất lúa tại các tỉnh phía Bắc tụt giảm

Theo báo cáo từ các địa phương, năng suất lúa vụ đông xuân 2021 - 2022 các tỉnh phía Bắc…

Hiệu quả từ mô hình liên kết sản xuất

Hiệu quả từ mô hình liên kết sản xuất

NAM ĐỊNH – Việc liên kết sản xuất giữa doanh nghiệp với HTX, người dân sẽ đem lại lợi ích…

Nông nghiệp tuần hoàn mang lại lợi ích “kép” cho người dân

Nông nghiệp tuần hoàn mang lại lợi ích “kép” cho người dân

Sản xuất nông nghiệp theo hướng kinh tế tuần hoàn giúp hạn chế sử dụng tài nguyên, giảm phát thải…

Bắc Giang sẵn sàng tiêu thụ 180.000 tấn vải thiều

Bắc Giang sẵn sàng tiêu thụ 180.000 tấn vải thiều

BẮC GIANG - Sáng nay (25/5), UBND tỉnh Bắc Giang phối hợp với Bộ NN-PTNT, Bộ Công thương tổ chức…

Cả nước chung sức xây dựng nông thôn mới

Cả nước chung sức xây dựng nông thôn mới

Thủ tướng Chính phủ vừa ban hành quyết định về việc tổ chức thực hiện Phong trào thi đua “Cả…

Chủ tịch tỉnh Hưng Yên Trần Quốc Văn dẫn đầu Đoàn công tác đi thăm quan mô hình của Sun Group ở Phú Quốc

Chủ tịch tỉnh Hưng Yên Trần Quốc Văn dẫn đầu Đoàn công tác đi thăm quan mô hình của Sun Group ở Phú Quốc

Đoàn công tác của UBND tỉnh Hưng Yên do Chủ tịch Trần Quốc Văn làm Trưởng đoàn vừa có chuyến…

Biến các sản phẩm OCOP trở thành lợi thế thu hút khách du lịch

Biến các sản phẩm OCOP trở thành lợi thế thu hút khách du lịch

PHÚ THỌ - Chương trình mỗi xã một sản phẩm OCOP đã và đang được huyện Thanh Thủy triển khai,…

Mô hình kinh tế tuần hoàn giúp giảm chi phí, tăng hiệu quả kinh tế

Mô hình kinh tế tuần hoàn giúp giảm chi phí, tăng hiệu quả kinh tế

HÀ NAM - Diễn đàn Khuyến nông @ Nông nghiệp với chủ đề “Giải pháp sản xuất nông nghiệp theo…

Liên kết nâng cao chuỗi giá trị “quốc hoa”

Liên kết nâng cao chuỗi giá trị “quốc hoa”

Mới đây tỉnh Đồng Tháp đã tổ chức Hội thảo “Nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm từ sen Đồng…

Nhiều mô hình khuyến nông về hữu cơ cho hiệu quả kinh tế cao

Nhiều mô hình khuyến nông về hữu cơ cho hiệu quả kinh tế cao

Nhìn chung, các sản phẩm hữu cơ khi đưa ra thị trường đều bán giá cao hơn so với sản…

Tin mới cập nhật

Thiên tai bất thường khiến năng suất lúa tại các tỉnh phía Bắc tụt giảm

Thiên tai bất thường khiến năng suất lúa tại các tỉnh phía Bắc tụt giảm

Theo báo cáo từ các địa phương, năng suất lúa vụ đông xuân 2021 - 2022 các tỉnh phía Bắc…

Mưa lũ làm 6 người tử vong

Mưa lũ làm 6 người tử vong

Cụ thể, 2 người ở Tuyên Quang, 2 người ở Điện Biên do sạt lở đất; 1 người ở Hòa…

Thu lãi nửa tỷ mỗi năm nhờ nuôi cá “sông trong ao”

Thu lãi nửa tỷ mỗi năm nhờ nuôi cá “sông trong ao”

PHÚ THỌ - Mô hình nuôi cá “sông trong ao” đang mở ra hướng phát triển mới trong nuôi trồng…

Hiệu quả từ mô hình liên kết sản xuất

Hiệu quả từ mô hình liên kết sản xuất

NAM ĐỊNH – Việc liên kết sản xuất giữa doanh nghiệp với HTX, người dân sẽ đem lại lợi ích…

Nông nghiệp tuần hoàn mang lại lợi ích “kép” cho người dân

Nông nghiệp tuần hoàn mang lại lợi ích “kép” cho người dân

Sản xuất nông nghiệp theo hướng kinh tế tuần hoàn giúp hạn chế sử dụng tài nguyên, giảm phát thải…

4 tháng đầu năm xuất khẩu tôm tăng kỷ lục

4 tháng đầu năm xuất khẩu tôm tăng kỷ lục

4 tháng đầu năm 2022, kim ngạch xuất khẩu tôm đạt 1,4 tỷ USD, tăng 45% so với cùng kỳ.…

Xử lý các trường hợp buôn bán thuốc, vaccine thú y không rõ nguồn gốc

Xử lý các trường hợp buôn bán thuốc, vaccine thú y không rõ nguồn gốc

Bộ NN-PTNT vừa ban hành văn bản đề nghị Ban Chỉ đạo 389 quốc gia và UBND các tỉnh, thành…

Hội trợ Triển lãm Quốc tế Công nghệ ngành tôm: Nâng tầm chuỗi giá trị

Hội trợ Triển lãm Quốc tế Công nghệ ngành tôm: Nâng tầm chuỗi giá trị

Buổi họp báo giới thiệu Hội chợ Triển lãm Quốc tế Công nghệ ngành tôm Việt Nam 2023 với chủ…

Biến Gia Lai trở thành thủ phủ nông nghiệp công nghệ cao ở Việt Nam

Biến Gia Lai trở thành thủ phủ nông nghiệp công nghệ cao ở Việt Nam

GIA LAI - Thời gian qua, nông nghiệp Gia Lai đang phát triển theo hướng hữu cơ, đầu tư công…

Vinamilk khởi động hành trình năm thứ 15 của Quỹ sữa vươn cao Việt Nam tại nhiều địa phương

Vinamilk khởi động hành trình năm thứ 15 của Quỹ sữa vươn cao Việt Nam tại nhiều địa phương

Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam và Vinamilk chính thức khởi động hành trình trao 1,9 triệu ly sữa cho…

Tin đọc nhiều

Vĩnh Phúc: Ghi nhận ca mắc Covid-19 mới trong cộng đồng, có đi ăn cỗ tiếp xúc với nhiều người

Vĩnh Phúc: Ghi nhận ca mắc Covid-19 mới trong cộng đồng, có đi ăn cỗ tiếp xúc với nhiều người

Vĩnh Phúc vừa ghi nhận một người đàn ông dương tính với ARS-CoV-2 sau khi tiếp xúc với vợ là…

Thêm nhiều nước EU cấm tiêu thụ mì Hảo Hảo: Tổng Giám đốc Acecook Việt Nam đang 'nói dối'?

Thêm nhiều nước EU cấm tiêu thụ mì Hảo Hảo: Tổng Giám đốc Acecook Việt Nam đang 'nói dối'?

Thêm nhiều nước EU cũng đưa ra cảnh báo thu hồi các sản phẩm mì Hảo Hảo của Công ty…

Tam Đảo - Vĩnh Phúc: Khách du lịch bị hành hung vì thắc mắc việc thu vé trông giữ xe “cắt cổ”?

Tam Đảo - Vĩnh Phúc: Khách du lịch bị hành hung vì thắc mắc việc thu vé trông giữ xe “cắt cổ”?

Công an thị trấn Tam Đảo giải quyết đơn tố cáo của công dân về hành vi có dấu hiệu…

Nhà báo Đỗ Minh Tuấn được bổ nhiệm làm Phó Tổng biên tập Tạp chí Thương hiệu và Pháp luật

Nhà báo Đỗ Minh Tuấn được bổ nhiệm làm Phó Tổng biên tập Tạp chí Thương hiệu và Pháp luật

Ngày 29/10/2021, tại Cung Trí thức thành phố, Trung ương Hội Nghệ nhân và Thương hiệu Việt Nam tổ chức…

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Là những giáo sư đầu ngành ở các lĩnh vực vi sinh vật và y học, đồng thời sống rất…

Quảng cáo slide danh mục tin