Chú trọng xây dựng và phát triển sản phẩm OCOP ở huyện Ứng Hòa

HÀ NỘI – Thời gian qua, huyện Ứng Hòa đã tập trung xây dựng các sản phẩm OCOP giúp người dân địa phương thuận lợi trong tiêu thụ sản phẩm, tăng thu nhập, nâng cao chất lượng cuộc sống khu vực cư dân nông thôn. 

Sản phẩm OCOP huyện Ứng Hòa. 

HTX Sản xuất, kinh doanh nông nghiệp Đoàn Kết ở thôn Ngọc Động, xã Phương Tú, huyện Ứng Hòa đã xây dựng thành công nhãn hiệu tập thể “Gạo chất lượng Khu Cháy”. Đặc biệt, năm 2020, sản phẩm “Gạo chất lượng Khu Cháy” đã tham gia đánh giá, phân hạng trong Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) và được UBND TP Hà Nội công nhận đạt 4 sao.

Bà Cao Thị Thủy – GĐ HTX Sản xuất, kinh doanh nông nghiệp Đoàn Kết, khấn khởi cho biết: “HTX hiện đang liên kết với Công ty TNHH Châu Anh xây dựng và quản lý gần 20 cửa hàng bán lẻ lúa gạo ở Hà Nội và phân phối đến các đại lý lúa gạo tại các tỉnh,TP như: Bắc Ninh, Vĩnh Phúc, Thái Nguyên…

Điều đáng ghi nhận “Gạo chất lượng Khu Cháy” đã có mặt tại nhiều siêu thị, cửa hàng bán lẻ của Hà Nội hơn nữa, từ đó duy trì ổn định chuỗi giá trị cho hạt gạo và lợi ích của HTX cùng người nông dân. Theo đó, HTX Đoàn Kết chủ yếu gieo trồng giống lúa chất lượng cao Japonica giống J02 của Nhật Bản.

Gian hàng giới thiệu sản phẩm OCOP huyện Ứng Hòa.

Nói về quy trình sản xuất, bà Thủy chia sẻ, lúa chất lượng cao Japonica được hình thành sau đó đã thực sự thay đổi tư duy của các nông hộ trong phát triển sản xuất tập trung, quy mô lớn. Không chỉ vậy, nông dân cho HTX thuê đất cũng được trực tiếp sản xuất trên diện tích cho thuê khoán. Tâm lý “cho thuê là mất đất” bởi vậy được xoá bỏ hoàn toàn.

Ngoài ra, HTX còn phát triển hệ thống xay, xát gạo theo dây chuyền hiện đại có thanh lọc những hạt bị vỡ và tạp chất nên hạt gạo bóng, đẹp, đủ tiêu chuẩn vào các kênh siêu thị, cửa hàng phân phối, tiến tới mục tiêu xa hơn là xuất khẩu.  Đến nay, trung bình mỗi vụ, HTX Sản xuất, kinh doanh nông nghiệp Đoàn Kết sản xuất và tiêu thụ trên 7.000 tấn gạo trên địa bàn Hà Nội và một số tỉnh, thành như: Bắc Ninh, Thái Nguyên, Vĩnh Phúc, Phú Thọ…

Tương tự, HTX Đồng Tiến đã vận động nhân dân chuyển đổi phương thức sản xuất truyền thống sang làm nông nghiệp công nghệ cao, và tổ chức các lớp tập huấn hướng dẫn kỹ thuật trồng bưởi theo tiêu chuẩn VietGAP. Từ đó, HTX đã tạo luồng gió mới trong sản xuất nông nghiệp tại địa phương, khi sản phẩm bưởi VietGAP của HTX đạt chứng nhận OCOP…

Bà con nông dân huyện Ứng Hòa đã thay đổi tư duy trong sản xuất truyền thống sang công nghệ cao, theo hướng hữu cơ.

Bà Đặng Thị Tươi – Chủ tịch HND huyện Ứng Hòa chia sẻ: “Nhằm thu hút đông đảo tổ chức, cá nhân trên địa bàn Ứng Hòa tham gia Chương trình OCOP, huyện tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền, từ đó, khơi dậy sức sáng tạo của người dân để có nhiều sản phẩm thế mạnh của địa phương. Trong đó, xác định làm tới đâu chắc tới đó với mục tiêu: Mỗi sản phẩm sau khi được chứng nhận sẽ có thị trường tiêu thụ tốt, qua đó, tăng thu nhập cho người dân và các chủ thể tham gia...”.

Theo bà Tươi, để duy trì và tiếp tục phát triển các sản phẩm OCOP, huyện Ứng Hòa tập trung ban hành nhiều giải pháp, trong đó khuyến khích các chủ thể ngoài việc liên kết với các doanh nghiệp để tiêu thụ sản phẩm cần liên kết với người dân trong vùng để xây dựng vùng nguyên liệu; đẩy mạnh ứng dụng kỹ thuật, cơ giới vào sản xuất, giúp bà con có thêm nguồn thu, đồng thời thay đổi tập quán sản xuất theo hướng hiện đại, theo nhu cầu của thị trường...

“Bên cạnh việc đẩy mạnh công tác tuyên truyền về sản phẩm OCOP, huyện Ứng Hòa thực hiện hỗ trợ cho các HTX, chủ thể có sản phẩm tham gia Chương trình mỗi xã một sản phẩm như: HTX nông nghiệp Đoàn Kết được hỗ trợ máy cấy phục vụ sản xuất, hỗ trợ vùng sản xuất lúa chất lượng cao gọn vùng, gọn cánh”, bà Tươi nhấn mạnh.

Cơ cấu kinh tế trong nông nghiệp huyện Ứng Hòa được chuyển đổi tích cực.

Việc đăng ký nhãn hiệu tập thể “Gạo chất lượng Khu Cháy”; hỗ trợ hoạt động xúc tiến thương mại quảng bá sản phẩm như tham gia các hội chợ triển lãm giới thiệu sản phẩm trên địa bàn thành phố Hà Nội. HTX VietGap Đồng Tiến hỗ trợ sản xuất theo quy trình VietGap; thành lập mới HTX; xây dựng bao bì, nhãn mác, hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Đồng thời, hỗ trợ hoạt động xúc tiến thương mại quảng bá sản phẩm như tham gia các hội chợ triển lãm giới thiệu sản phẩm trên địa bàn thành phố Hà Nội. Tất cả các chủ thể tham gia Chương trình được hỗ trợ hoàn thiện sản phẩm và các trình tự, thủ tục, hồ sơ…

Tính đến hết năm 2021 huyện Ứng Hòa có 10 sản phẩm OCOP được thành phố đánh giá phân hạng gồm: Bưởi diễn Hòa Xá, Bánh chưng và chả vịt của hộ kinh doanh Lương Tiến Mạnh – TT Vân Đình; sản phẩm chả Hoa Long, giò lụa chả cá hộ kinh doanh Ngô Văn Thắng xã Đồng Tân; sản phẩm Hương trầm từ bi, Hương quế từ bi, Hương bồ kết từ bi, Hương thảo mộc từ bi của Nguyễn Thị Thu Phương xã Quảng Phú Cầu.

Xuân Hiền