Mở rộng trồng chuối theo tiêu chuẩn VietGAP giúp nông dân thành triệu phú

Hà Nội – Thời gian qua, nhiều hộ dân trên địa bàn các huyện ngoại thành Thủ đô đã tích cực đưa cây chuối vào trồng trên diện tích đất đồi, vườn của gia đình. Cây chuối nhanh chóng mang lại hiệu quả kinh tế cao, trở thành cây hàng hóa chủ lực của xã, góp phần xóa đói giảm nghèo, từng bước đưa hàng chục hộ dân trở thành “triệu phú”.

Bà con nông dân đổi đời nhờ trồng cây chuối đạt tiêu chuẩn VietGAP

Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp xã, huyện Gia Lâm với 50ha đất bãi chuyên trồng màu của xã, đến nay nông dân Cổ Bi đã chuyển đổi khoảng 30ha sang trồng chuối tiêu hồng. Cây chuối đã trở thành cây trồng chủ lực, cho hiệu quả kinh tế cao gấp nhiều lần so với lúa và hoa màu.

Theo đó, toàn bộ quy trình trồng chuối ở xã Cổ Bi theo thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (VietGAP) và được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp chứng nhận nhãn hiệu tập thể.

Đến nay, huyện Gia Lâm có gần 400ha chuối tiêu hồng, trồng tập trung ở vùng bãi ven sông Đuống thuộc các xã: Phù Đổng, Đặng Xá, Phú Thị, Kim Sơn và Lệ Chi; năng suất, chất lượng các vùng chuyên canh chuối trên địa bàn tăng theo các năm.

Mới đây, Trung tâm Phát triển nông nghiệp Hà Nội (Sở NN-PTNT Hà Nội) phối hợp với Viện Nghiên cứu rau quả tổ chức đào tạo chuyên sâu cho 30 cán bộ, nông dân về quản lý, trồng, chăm sóc, ứng dụng công nghệ cao, sơ chế, bảo quản, xúc tiến thương mại, nhận diện nhãn hiệu, thương hiệu, cách quản lý, xây dựng chuỗi.

Ngoài ra, trung tâm còn tập huấn 10 lớp cho 300 lượt cán bộ, nông dân thuộc các xã Phú Phương, huyện Ba Vì, Vân Nam, huyện Phúc Thọ, Nam Sơn, huyện Sóc Sơn; Văn Khê, Hoàng Kim, huyện Mê Linh… về trồng, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh, thu hoạch, sơ chế, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm chuối.

Đi đôi với nâng cao chất lượng các vùng chuyên canh chuối, trung tâm còn hỗ trợ xây dựng vùng trồng mới chuối hàng hóa theo hướng xuất khẩu, thực hiện theo tiêu chuẩn VietGAP.

Đồng thời, trung tâm đã triển khai hỗ trợ trồng mới 42ha chuối. Nông dân, hợp tác xã tham gia mô hình được hỗ trợ 50% kinh phí mua cây giống, 50% vật tư phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, túi bao buồng và mô hình được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP.

Để bảo đảm tiêu chuẩn xuất khẩu, các hộ nông dân sản xuất chuối tham gia mô hình đã thực hiện đúng quy trình trong sản xuất, thực hiện ghi chép nhật ký đầy đủ theo quy định của VietGAP bảo đảm truy xuất nguồn gốc rõ ràng trên sản phẩm.

Nhằm đẩy mạnh ứng dụng kỹ thuật và hỗ trợ hệ thống tưới tiết kiệm nước, Trung tâm Phát triển nông nghiệp Hà Nội đã hỗ trợ 50% kinh phí mua vật tư, lắp đặt hệ thống tưới tiết kiệm nước thực hiện tại xã Văn Khê, huyện Mê Linh 18ha; Phú Phương, huyện Ba Vì 6ha; Vân Nam, huyện Phúc Thọ 1ha. Hệ thống tưới tự động phát huy được công năng tối đa, giảm hẳn chi phí về công lao động, tiết kiệm nước và tăng hiệu quả trồng chuối.

Ngoài ra, trung tâm đã thực hiện mô hình ứng dụng đồng bộ các giải pháp kỹ thuật sản xuất chuối với diện tích 10ha tại xã Phú Phương. Theo đó, ứng dụng đồng bộ từ khâu sản xuất đến khâu thu hoạch, thực hiện sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, bao buồng chuối, phòng trừ sâu bệnh một cách khoa học chích thuốc vào bắp chuối khi mới trổ bắp, lắp đặt hệ thống tưới tiết kiệm nước tự động, hệ thống giám sát theo tiêu chuẩn EGAP.

Việc ứng dụng đồng bộ tất cả các giải pháp kỹ thuật tiên tiến trong sản xuất chuối đã giảm chi phí nhân công một cách rõ rệt, năng suất tăng từ 10 đến 15% so với sản xuất thông thường, đặc biệt là sản phẩm có đủ tiêu chuẩn để xuất khẩu sang thị trường nước ngoài.

Bước đầu, Trung tâm Phát triển nông nghiệp Hà Nội đã phối hợp với Công ty UNIFAM Bình Dương chuyển giao công nghệ bảo quản, ủ và tiêu thụ chuối trên địa bàn Hà Nội từng bước phát triển thuận lợi, sản phẩm chuối sau ủ đã đưa vào các siêu thị trên địa bàn mỗi ngày 3-4 tấn chuối. Đi đôi với tập huấn, nâng cao hiệu quả canh tác chuối trên địa bàn, đáp ứng các yêu cầu về chất lượng, mẫu mã, quy chuẩn xuất khẩu thì Hà Nội đã và đang rất coi trọng việc chế biến sâu ngành hàng này.

Qua đó các vùng chuyên canh chuối không chỉ bán thị trường nội địa cũng như xuất khẩu quả chuối tươi mà cần chế biến đa dạng các loại sản phẩm từ chuối như: Chuối sấy, chuối ép dẻo, mứt chuối, bánh chuối… giúp gia tăng giá trị. Hiện nay trên địa bàn thành phố, đã có các hợp tác xã, doanh nghiệp mạnh dạn đầu tư mô hình chế biến chuối sau thu hoạch. Đặc biệt, ngành Nông nghiệp Hà Nội sẽ tiếp tục hoàn thiện cơ chế, chính sách hỗ trợ, khuyến khích các doanh nghiệp và cá nhân đầu tư phát triển công nghệ bảo quản, chế biến sau thu hoạch chuối để gia tăng giá trị nông sản.

Giám đốc Trung tâm Phát triển nông nghiệp Hà Nội Hoàng Thị Hòa cho biết:  Theo kế hoạch trong năm 2023 ngành Nông nghiệp Hà Nội sẽ mở 10 lớp tập huấn kỹ thuật nâng cao kiến thức về trồng, chăm sóc, bón phân, phòng trừ sâu bệnh trên cây chuối, xúc tiến thương mại, sơ chế, bảo quản tiêu thụ chuối cho cán bộ hợp tác xã, nông dân tham gia trồng chuối 50 người/ lớp.

Đồng thời, hỗ trợ trồng mới 45ha, quy mô 5ha trở lên/điểm; hỗ trợ hệ thống tưới nước cho 25ha; ứng dụng đồng bộ kỹ thuật sản xuất chuối theo tiêu chuẩn xuất khẩu trên quy mô 10ha với mục tiêu sản phẩm tăng hơn so với sản xuất truyền thống 10-15%; hỗ trợ thí điểm sử dụng hệ thống dòng dọc để vận chuyển chuối; hỗ trợ khu sơ chế, đóng gói và bảo quản chuối...

Xuân Hiền (T/h)