09:02 09/02/24 Print

Quốc gia có thị phần Hữu cơ cao nhất thế giới có nhiều chính sách và hành động đột phá

Đan Mạch là quốc gia có thị phần thực phẩm Hữu cơ cao nhất thế giới (13%) nhờ có những chính sách và hành động của ngành mang tính chất đột phá.

Đan Mạch là quốc gia có thị phần Hữu cơ cao nhất thế giới

Đan Mạch có thị phần thực phẩm Hữu cơ cao nhất thế giới (13%). Đối với nhiều loại thực phẩm cơ bản như: trứng, sữa, bột mì và nhiều loại rau củ quả, thị phần Hữu cơ là 30-50%. Các bữa ăn ở trường học, bệnh viện, căng tin Chính phủ và thậm chí cả doanh trại quân đội đều được thực hiện theo chế độ Hữu cơ và thủ đô Copenhagen là 90%.

Diện tích trang trại Hữu cơ tại Đan Mạch đã tăng gấp đôi kể từ năm 2007, mục tiêu quốc gia nằm ở Bắc Âu này là tăng gấp đôi lần nữa vào năm 2030. Chính sách Hữu cơ được hầu hết các đảng chính trị trong Quốc hội Đan Mạch ủng hộ vì chất lượng Hữu cơ mang lại thu nhập cho trang trại, khí hậu, đa dạng sinh học và nước uống sạch. Nhưng không phải tự nhiên Đan Mạch lại có tốc độ phát triển Hữu cơ đáng ngưỡng mộ như vậy.

Các tổ chức phi Chính phủ Hữu cơ là tác nhân thay đổi

Bằng cách xây dựng năng lực phát triển thị trường, đổi mới trang trại, truyền thông và vận động chính sách, Organic Đan Mạch đã trở thành tác nhân thay đổi thị trường, truyền thông, nông nghiệp và chính trị. Đây là phần còn thiếu ở nhiều quốc gia nơi Chính phủ và các nhà chế biến Hữu cơ chưa đầu tư vào các tổ chức ngành Hữu cơ của họ. 

Hợp tác với các nhóm liên minh – người tiêu dùng, môi trường, nông nghiệp… cũng là yếu tố then chốt. Một đặc điểm mạnh mẽ là sự hợp tác của Organic Đan Mạch với các chuỗi siêu thị, giúp họ mở rộng việc cung cấp sản phẩm Hữu cơ và truyền tải thông điệp về việc nên sử dụng sản phẩm Hữu cơ. Hơn bất kỳ yếu tố nào khác, điều này đã làm cho sản phẩm Hữu cơ trở phổ biến hơn, hay giá cả phải chăng rất có ý nghĩa đối với người tiêu dùng.

Chính sách Hữu cơ phù hợp

Các kế hoạch hành động và chính sách Hữu cơ thúc đẩy đổi mới Hữu cơ, chuyển đổi trang trại và phát triển thị trường, trong khi vận động hành lang Hữu cơ đảm bảo nguồn tài chính. Hiện nay có rất nhiều lựa chọn chính sách được các quốc gia thử nghiệm và là nguồn cảm hứng cho các quốc gia khác.

Các chính sách “Thúc đẩy” nâng cao Nông nghiệp Hữu cơ: Hỗ trợ chuyển đổi Hữu cơ, chứng nhận miễn phí và “kiểm tra chuyển đổi” cũng như đầu tư vào đổi mới và học tập giữa nông dân với nông dân. Chính sách “Kéo” phát triển thị trường: hỗ trợ hợp tác chuỗi cung ứng, làm việc với các chiến dịch bán lẻ, tiêu dùng và mua sắm công Hữu cơ, được hỗ trợ bởi sự hợp tác giữa các ngành với các nhà bán buôn, thành phố và công đoàn nhà bếp. Nhãn ẩm thực Hữu cơ của Đan Mạch dành cho 30, 60 và 90% Hữu cơ đã truyền cảm hứng cho các nhãn hiệu ở các quốc gia khác, gần đây nhất là Đức vào năm 2023. 

Hay ngành Hữu cơ ở Đan Mạch luôn ở thế tấn công bởi các nhà hoạch định chính sách, đồng minh và nhà bán lẻ muốn tập trung vào phát triển sản phẩm hữu cơ. Người Đan Mạch đặt ra mục tiêu, “Chúng ta có thể tạo ra chất Hữu cơ cho tất cả mọi người!”.

Hà Lâm (theo bioecoactual)

 

 

 

 

 

 

 

Từ khóa: Đan Mạch Hữu cơ

Ý kiến bạn đọc

0 đánh giá Quốc gia có thị phần Hữu cơ cao nhất thế giới có nhiều chính sách và hành động đột phá

0
Chọn đánh giá của bạn

0 bình luận

Tin tức liên quan

Truy xuất nguồn gốc - câu chuyện Hữu cơ kết dính người tiêu dùng với sản phẩm Hữu cơ

Truy xuất nguồn gốc - câu chuyện Hữu cơ kết dính người tiêu dùng với sản phẩm Hữu cơ

Nature Bio Foods, một trong những nhà cung cấp nguyên liệu thực phẩm Hữu cơ hàng đầu thế giới đã…

Khó khăn trong xử lý rác thải Hữu cơ: Đến người Mỹ cũng chậm “tiến độ”

Khó khăn trong xử lý rác thải Hữu cơ: Đến người Mỹ cũng chậm “tiến độ”

Bang California (Mỹ) có kế hoạch lớn để biến chất thải Hữu cơ thành nhiên liệu, nhưng lại chậm hơn…

Đổi mới toàn diện nội dung, hình thức, nâng cao chất lượng, hiệu quả Tạp chí Hữu cơ Việt Nam

Đổi mới toàn diện nội dung, hình thức, nâng cao chất lượng, hiệu quả Tạp chí Hữu cơ Việt Nam

Tạp chí Hữu cơ Việt Nam, cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam sẽ…

Hội chợ Biofach và Vivaness 2024: Hợp tác để hướng tới tương lai

Hội chợ Biofach và Vivaness 2024: Hợp tác để hướng tới tương lai

Hội chợ Thương mại Hàng đầu Thế giới về Thực phẩm Hữu cơ (Biofach) và Hội chợ Thương mại Quốc…

Triển khai các hoạt động tại Chi hội Nông nghiệp Hữu cơ trường ĐH Nông Lâm Thái Nguyên

Triển khai các hoạt động tại Chi hội Nông nghiệp Hữu cơ trường ĐH Nông Lâm Thái Nguyên

Ngày 19/02/2024, Thường trực Chi hội Nông nghiệp Hữu cơ Trường ĐH Nông Lâm Thái Nguyên đã tổ chức hội…

Khai phá tiềm năng của canh tác Hữu cơ: Đổi mới và thực hành tốt tại quốc gia số 1 thế giới về nhà sản xuất Hữu cơ

Khai phá tiềm năng của canh tác Hữu cơ: Đổi mới và thực hành tốt tại quốc gia số 1 thế giới về nhà sản xuất Hữu cơ

(Ấn Độ) Lĩnh vực canh tác Hữu cơ đã sẵn sàng cho sự tăng trưởng, tập trung vào sức khỏe…

Gian hàng Hữu cơ Việt Nam toả sáng tại hội chợ Biofach 2024

Gian hàng Hữu cơ Việt Nam toả sáng tại hội chợ Biofach 2024

Với các sản phẩm lạ, đặc trưng, gian hàng Hữu cơ Việt Nam tại Hội chợ thương mại hàng đầu…

IFOAM châu Âu hoan nghênh việc bỏ phiếu về các tuyên bố xanh

IFOAM châu Âu hoan nghênh việc bỏ phiếu về các tuyên bố xanh

Liên đoàn quốc tế các phong trào Hữu cơ châu Âu (IFOAM châu Âu) hoan nghênh việc bỏ phiếu về…

Diện tích Hữu cơ toàn cầu tăng kỷ lục, doanh số đạt gần 135 tỷ euro

Diện tích Hữu cơ toàn cầu tăng kỷ lục, doanh số đạt gần 135 tỷ euro

Diện tích canh tác Hữu cơ toàn cầu tăng 20 triệu ha trong năm 2022 và doanh số bán thực…

Hơn 10% đất nông nghiệp của Liên minh châu Âu là Hữu cơ

Hơn 10% đất nông nghiệp của Liên minh châu Âu là Hữu cơ

Với việc tăng trưởng 5,1% trong năm 2022, Liên minh châu Âu (EU) đã có tổng diện tích canh tác…

Tin mới cập nhật

Giảm dấu chân carbon: Cả xã hội đang vào cuộc (phần 1)

Giảm dấu chân carbon: Cả xã hội đang vào cuộc (phần 1)

Dấu chân carbon là tổng lượng phát thải khí nhà kính xuất phát từ quá trình sản xuất, sử dụng…

Truy xuất nguồn gốc - câu chuyện Hữu cơ kết dính người tiêu dùng với sản phẩm Hữu cơ

Truy xuất nguồn gốc - câu chuyện Hữu cơ kết dính người tiêu dùng với sản phẩm Hữu cơ

Nature Bio Foods, một trong những nhà cung cấp nguyên liệu thực phẩm Hữu cơ hàng đầu thế giới đã…

Khó khăn trong xử lý rác thải Hữu cơ: Đến người Mỹ cũng chậm “tiến độ”

Khó khăn trong xử lý rác thải Hữu cơ: Đến người Mỹ cũng chậm “tiến độ”

Bang California (Mỹ) có kế hoạch lớn để biến chất thải Hữu cơ thành nhiên liệu, nhưng lại chậm hơn…

Đổi mới toàn diện nội dung, hình thức, nâng cao chất lượng, hiệu quả Tạp chí Hữu cơ Việt Nam

Đổi mới toàn diện nội dung, hình thức, nâng cao chất lượng, hiệu quả Tạp chí Hữu cơ Việt Nam

Tạp chí Hữu cơ Việt Nam, cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam sẽ…

Hội chợ Biofach và Vivaness 2024: Hợp tác để hướng tới tương lai

Hội chợ Biofach và Vivaness 2024: Hợp tác để hướng tới tương lai

Hội chợ Thương mại Hàng đầu Thế giới về Thực phẩm Hữu cơ (Biofach) và Hội chợ Thương mại Quốc…

Triển khai các hoạt động tại Chi hội Nông nghiệp Hữu cơ trường ĐH Nông Lâm Thái Nguyên

Triển khai các hoạt động tại Chi hội Nông nghiệp Hữu cơ trường ĐH Nông Lâm Thái Nguyên

Ngày 19/02/2024, Thường trực Chi hội Nông nghiệp Hữu cơ Trường ĐH Nông Lâm Thái Nguyên đã tổ chức hội…

Hợp chất Hữu cơ trong cây có thể giải được nỗi lo của hàng triệu người đeo kính áp tròng

Hợp chất Hữu cơ trong cây có thể giải được nỗi lo của hàng triệu người đeo kính áp tròng

Hydroquinine, một hợp chất Hữu cơ được tìm thấy trong một số loại cây, có thể là giải pháp khử…

Khai phá tiềm năng của canh tác Hữu cơ: Đổi mới và thực hành tốt tại quốc gia số 1 thế giới về nhà sản xuất Hữu cơ

Khai phá tiềm năng của canh tác Hữu cơ: Đổi mới và thực hành tốt tại quốc gia số 1 thế giới về nhà sản xuất Hữu cơ

(Ấn Độ) Lĩnh vực canh tác Hữu cơ đã sẵn sàng cho sự tăng trưởng, tập trung vào sức khỏe…

Gian hàng Hữu cơ Việt Nam toả sáng tại hội chợ Biofach 2024

Gian hàng Hữu cơ Việt Nam toả sáng tại hội chợ Biofach 2024

Với các sản phẩm lạ, đặc trưng, gian hàng Hữu cơ Việt Nam tại Hội chợ thương mại hàng đầu…

Lễ hội Lồng Tông: Cầu cho mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu

Lễ hội Lồng Tông: Cầu cho mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu

(Tuyên Quang) Trong không khí vui Xuân Giáp Thìn, sáng mùng 8 tháng Giêng (tức 17/2/2024), UBND huyện Chiêm Hóa,…

Tin đọc nhiều

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Là những giáo sư đầu ngành ở các lĩnh vực vi sinh vật và y học, đồng thời sống rất…

Tuyên Quang: Tiềm năng và triển vọng phát triển nông nghiệp hữu cơ

Tuyên Quang: Tiềm năng và triển vọng phát triển nông nghiệp hữu cơ

Tuyên Quang là tỉnh thuộc vùng Trung du miền núi phía Bắc nước ta, có diện tích khoảng 5.870 km²…

Thái Nguyên: Khai mạc Mùa du lịch 2023 với chủ đề “Trải nghiệm xứ trà, đậm đà bản sắc”

Thái Nguyên: Khai mạc Mùa du lịch 2023 với chủ đề “Trải nghiệm xứ trà, đậm đà bản sắc”

Tối 11/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Thái Nguyên long trọng tổ chức chương trình khai…

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Đắk Lắk: Giải mã uẩn khúc đằng sau vụ chặt phá vườn cà phê ở Hòa Đông

Dư luận ở huyện Krông Păk (Đắk Lắk) rất xôn xao trước vụ việc Công ty Cổ phần Cà phê…

Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên: Nông nghiệp hữu cơ được ưu tiên số một

Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên: Nông nghiệp hữu cơ được ưu tiên số một

Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên mong muốn có sự phối hợp trong công tác tuyên truyền, tư vấn đào tạo,…

Phân bón Bình Điền 2 Phong