Thực phẩm bẩn dịp Tết lại lan tràn, các ban, ngành tăng cường biện pháp kiểm soát

Vấn nạn thực phẩm bẩn mỗi dịp Tết đến xuân về lại bùng phát, vì thế các cơ quan chức năng đang nỗ lực kiểm soát để đảm bảo sức khỏe cho người dân.

Vấn nạn thực phẩm bẩn lại bùng phát dịp Tết

Do nhu cầu thực phẩm của người dân dịp Tết Nguyên đán tăng từ 20% đến 30%, nên không ít cơ sở kinh doanh đã tận dụng cơ hội để tuồn thực phẩm bẩn vào tiêu thụ, gây tổn hại sức khỏe cho người tiêu dùng.

Vừa qua, Cục Quản lý thị trường Hà Nội đã kiểm tra đột xuất một địa điểm tập kết hàng hóa tại xã Thọ An, huyện Đan Phượng, phát hiện khoảng 10 tấn bánh kẹo không rõ nguồn gốc xuất xứ, trong số này có nhiều loại bánh kẹo được nhập lậu qua một số tỉnh biên giới phía Bắc.

Còn trên địa bàn quận Hai Bà Trưng –Hà Nội, cơ quan chức năng vừa phát hiện một xe tải chở 10 tấn nội tạng động vật đã bốc mùi hôi thối. Nếu không kịp phát hiện sẽ được chia nhỏ để bán cho các cơ sở kinh doanh.

Nhưng các vụ việc bị phát hiện mới chỉ là một phần rất nhỏ của tảng băng chìm. Để giảm thiểu vấn nạn thực phẩm bẩn dịp Tết Nguyên đán, hiện các cơ quan chức năng đang đồng loạt vào cuộc để kiểm tra, giám sát chặt chẽ. Theo ông Nguyễn Ngọc Sơn, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT Hà Nội cho biết, trong thời gian cận Tết, ngành Nông nghiệp đã rà soát, thống kê 14.033 cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản; chỉ đạo các huyện tích cực tuyên truyền, tập huấn và tổ chức ký cam kết 187.875/198.108 cơ sở sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản nhỏ lẻ ban đầu chấp hành điều kiện về an toàn thực phẩm; thực hiện lấy mẫu, giám sát chất lượng an toàn thực phẩm tập trung vào các sản phẩm tươi sống, sản phẩm chế biến tiêu dùng hằng ngày của người dân tại các công đoạn có nguy cơ cao.

Cục An toàn thực phẩm cũng triển khai rất nhiều biện pháp để kiểm soát thực phẩm dịp Tết. Theo Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, ông Nguyễn Thanh Phong cho biết, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm đã thành lập 6 đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra tại 12 tỉnh, thành phố trọng điểm. Đồng thời các địa phương cũng lập đoàn kiểm tra liên ngành 3 cấp với kế hoạch thanh tra, kiểm tra phù hợp với tình hình dịch bệnh Covid-19 trên địa bàn. Công tác thanh tra, kiểm tra tập trung vào những mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán, các làng nghề, các cơ sở sản xuất, điểm giết mổ gia súc, gia cầm nhằm kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng, phòng chống ngộ độc thực phẩm.

Các cơ quan chức năng đang tăng cường các biện pháp kiểm soát

Còn ngày hôm qua 24/1, Bộ NN&PTNT và UBND TP Hà Nội đã có buổi làm việc về công tác vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết Nhâm Dần. Tại buổi làm việc, Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội, ông Nguyễn Mạnh Quyền yêu cầu các sở, ngành tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát chất lượng, an toàn thực phẩm có trọng tâm, trọng điểm, tập trung vào sản phẩm có nguy cơ cao; đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố, góp phần thực hiện thắng lợi mục tiêu kép "Vừa phòng, chống dịch Covid-19 - vừa ổn định đời sống nhân dân, phục hồi, phát triển kinh tế trong tình hình mới.

Trong khi đó, Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Trần Thanh Nam đánh giá cao những nỗ lực của Hà Nội trong việc kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời đưa ra ý kiến chỉ đạo Hà Nội cần mở rộng các vùng sản xuất nông nghiệp an toàn; khuyến khích các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm an toàn, có nguồn gốc xuất xứ. Đặc biệt, cần công khai cơ sở vi phạm trên phương tiện đại chúng để người dân biết, không lựa chọn sử dụng trong dịp lễ Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022.

Nhưng tất cả các biện pháp kể trên chỉ hạn chế được phần nào vấn nạn thực phẩm bẩn, còn để giải quyết được gốc rễ vấn đề là phải thay đổi được nhận thức của chính những người sản xuất và kinh doanh thực phẩm, không thể vì lợi nhuận mà bán rẻ lương tâm, làm ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng cũng như môi trường.

Hà Dũng (t/h)