• :
  • :
GMT + 7
12:05 21/05/22 Print

Chăm sóc hệ tiêu hóa giúp tạo nên 'thành trì' hệ miễn dịch

“Nếu coi hệ miễn dịch như một thành trì giúp cơ thể phòng chống bệnh tật thì dinh dưỡng chính là nguyên liệu xây nên thành trì đó thông qua quá trình chuyển hóa của cơ thể”, GS.TS Lê Danh Tuyên, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia chia sẻ. 

Dinh dưỡng chính là những “viên gạch” quan trọng để xây nên “thành trì” hệ miễn dịch

Tại họp báo Chương trình truyền thông hưởng ứng Ngày Sức khỏe Tiêu hóa Thế giới 29/5 với chủ đề “Khỏe tiêu hóa - Khỏe hơn mỗi ngày”, GS.TS Lê Danh Tuyên cho hay, có rất nhiều yếu tố đóng góp vào sức khỏe của hệ miễn dịch. Bên cạnh những yếu tố khách quan khó có thể thay đổi như tuổi, giới, bộ gen, môi trường sống, thì cũng có những yếu tố chủ quan có thể cân đối, cải thiện được như dinh dưỡng, thói quen sinh hoạt, mức độ vận động…

Trong đó, vai trò của dinh dưỡng là đặc biệt nổi bật. Nếu xem hệ miễn dịch như một thành trì thì dinh dưỡng chính là nguyên liệu xây nên thành trì đó thông qua các dưỡng chất đa - vi lượng. Dưỡng chất đa lượng gồm protein, lipid, carbohydrate. Đây là những viên gạch tạo nên các thành phần hệ miễn dịch như kháng thể, cytokine, thụ thể...

GS.TS Lê Danh Tuyên nhấn mạnh: Muốn “thành trì” miễn dịch vững vàng, từng “viên gạch” được phát huy tác dụng thì hệ tiêu hóa cần phải khỏe, hoạt động trơn tru.

Muốn hệ miễn dịch khỏe mạnh thì trước tiên cần chủ động chăm sóc hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Ở phương diện khác, các chuyên gia dinh dưỡng cũng cho rằng, không nhiều người biết rằng có đến khoảng 70% hệ miễn dịch biểu mô nằm ở đường ruột. Đồng thời, hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch có mối quan hệ mật thiết và hỗ trợ lẫn nhau.

Hệ tiêu hóa khỏe mạnh tham gia vào quá trình sản xuất các yếu tố miễn dịch cơ thể như IgA, IgG góp phần quan trọng vào việc bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Khi virus, vi khuẩn gây bệnh xâm nhập, cơ thể có khả năng chống đỡ tốt, giúp chúng ta không bị mắc hoặc mắc bệnh nhẹ hơn.

Ngược lại, hệ tiêu hóa yếu sẽ dẫn đến tình trạng hệ vi sinh đường ruột mất cân bằng, nhiều bệnh lý dễ xảy ra như đau bụng, buồn nôn, táo bón, tiêu chảy… Cùng với đó, hệ miễn dịch kém làm tăng khả năng nhiễm nhiều loại bệnh tật, tốn kém chi phí khám chữa bệnh.

Vì thế, muốn 70% hệ miễn dịch biểu mô phát huy tác dụng, hằng ngày cần phải chủ động chăm sóc hệ tiêu hóa cũng như duy trì đều đặn hằng ngày. Tránh tình trạng khi ốm, phát sinh bệnh tật mới dồn dập bổ sung các chất bổ dưỡng.

Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam khuyến nghị mỗi người nên bổ sung khoảng 1-2 hộp để hệ vi sinh đường ruột khỏe tự nhiên, tăng cường đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật

Điều đáng nói là dù có vai trò quan trọng với sức khỏe toàn cơ thể nhưng việc chăm sóc hệ tiêu hóa lại không quá khó khăn. Chuyên gia cho rằng, chỉ cần chúng ta ăn uống đầy đủ 4 chất bột đường, đạm, béo, vitamin - khoáng chất và tốt nhất là nên bổ sung sữa chua vào thực đơn mỗi ngày để duy trì hệ vi sinh đường ruột.  

 Có được khả năng duy trì hệ vi sinh đường ruột là bởi sữa chua được lên men từ hàng triệu men vi sinh hỗ trợ hệ tiêu hóa và giúp hấp thu hiệu quả các chất dinh dưỡng. Như sữa chua Vinamilk được lên men tự nhiên từ 12 triệu men Lactobacillus Bulgaricus - chủng men này được thử nghiệm lâm sàng, chứng minh tốt cho hệ tiêu hóa và miễn dịch.

Nhằm giúp hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh tự nhiên, hấp thụ các chất dinh dưỡng hiệu quả, Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam khuyến cáo, mỗi người từ 3 tuổi trở lên nên ăn mỗi ngày ăn khoảng 1 - 2 hộp. Nên ăn sữa chua trong vòng 1 - 2 giờ sau bữa ăn bởi khi đó, dịch vị dạ dày ổn định và men vi sinh có trong sữa chua sẽ giúp lợi khuẩn phát triển tối đa, gia tăng hiệu quả hỗ trợ đường ruột, tăng cường đề kháng để bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.

PV

Ý kiến bạn đọc

0 đánh giá Vinaseed nằm trong TOP 100 giải thưởng Sao vàng Đất Việt 2021

0
Chọn đánh giá của bạn

0 bình luận

Tin tức liên quan

Hướng tới xây dựng nền nông nghiệp sinh thái, nông thôn hiện đại, nông dân văn minh

Hướng tới xây dựng nền nông nghiệp sinh thái, nông thôn hiện đại, nông dân văn minh

Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng vừa ký ban hành Nghị quyết Hội nghị lần thứ 5 Ban Chấp hành…

Bữa cơm gia đình - Nơi nuôi dưỡng tâm hồn người Việt

Bữa cơm gia đình - Nơi nuôi dưỡng tâm hồn người Việt

Gia đình luôn là nơi khởi nguồn và hình thành nhân cách của mỗi con người. Tình cảm gia đình…

Người đam mê tiền cổ

Người đam mê tiền cổ

NAM ĐỊNH - Đó là anh Vũ Hoài Nam (SN 1976, xã Nam Vân, thành phố Nam Định, tỉnh Nam…

Xăng dầu tăng phi mã, ngư dân khốn đốn

Xăng dầu tăng phi mã, ngư dân khốn đốn

Bộ NN-PTNT vừa có văn bản gửi các bộ: Công Thương; Lao động, Thương binh và Xã hội đề nghị…

Bắt đường dây buôn lậu động vật hoang dã xuyên quốc gia trị giá 300 tỉ đồng

Bắt đường dây buôn lậu động vật hoang dã xuyên quốc gia trị giá 300 tỉ đồng

Lực lượng chức năng vừa triệt phá đường dây buôn lậu sừng tê giác, ngà voi, vảy tê tê… từ…

Hé lộ hình ảnh Thiên đường sữa tại Mộc Châu - kỳ quan tương lai của Tây Bắc

Hé lộ hình ảnh Thiên đường sữa tại Mộc Châu - kỳ quan tương lai của Tây Bắc

Được chính thức khởi công vào cuối tháng 5/2022, những hình ảnh đầu tiên được trình làng của “Tổ hợp…

Supe Lâm Thao sinh nhật 60 tuổi: “Cây đại thụ” của nền nông nghiệp Việt Nam

Supe Lâm Thao sinh nhật 60 tuổi: “Cây đại thụ” của nền nông nghiệp Việt Nam

Trải qua 60 năm hình thành và phát triển, Công ty Cổ phần Supe phốt phát và Hóa Chất Lâm…

Chủ động phòng chống nắng nóng cho đàn vật nuôi

Chủ động phòng chống nắng nóng cho đàn vật nuôi

NAM ĐỊNH - Những ngày qua, miền Bắc “chìm” trong nắng nóng, oi bức. Với thời tiết như hiện nay…

Bức tranh tươi sáng nông nghiệp, nông thôn ở huyện vùng cao Bảo Yên

Bức tranh tươi sáng nông nghiệp, nông thôn ở huyện vùng cao Bảo Yên

LÀO CAI - Thời gian qua, trong bối cảnh dịch bệnh COVID-19 diễn biến phức tạp, Đảng bộ, chính quyền…

Xuất khẩu tôm và cá tra Việt Nam tiếp tục “ghi điểm”

Xuất khẩu tôm và cá tra Việt Nam tiếp tục “ghi điểm”

Nhìn chung 5 tháng đầu năm 2022, xuất khẩu cá tra và tôm của nước ta đang tăng trưởng tốt.…

Tin mới cập nhật

Làm thế nào để bảo vệ các “vựa lương thực” ở châu Á?

Làm thế nào để bảo vệ các “vựa lương thực” ở châu Á?

Sáng 28/6, tại Cần Thơ đã diễn ra Hội nghị khởi động sáng kiến bảo vệ hệ thống lương thực…

Khởi động mạng lưới kinh tế tuần hoàn tại Việt Nam

Khởi động mạng lưới kinh tế tuần hoàn tại Việt Nam

Sáng 28/6, tại Hà Nội, Bộ Tài nguyên và Môi trường tổ chức Hội nghị: "Khởi động xây dựng kế…

Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ thăm Hungary: Thúc đẩy hợp tác giữa các doanh nghiệp Việt – Hungary

Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ thăm Hungary: Thúc đẩy hợp tác giữa các doanh nghiệp Việt – Hungary

Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ đang có chuyến thăm hữu nghị tới Hungary với rất nhiều hoạt động…

Phấn đấu xuất khẩu nông sản đạt 55 tỷ USD trong năm 2022

Phấn đấu xuất khẩu nông sản đạt 55 tỷ USD trong năm 2022

Bộ NN-PTNT đặt mục tiêu đến hết năm 2022, xuất khẩu nông lâm và thủy sản ước đạt khoảng 55…

Giảng viên đại học rời bục giảng về làm nông dân hốt bạc tỷ mỗi năm

Giảng viên đại học rời bục giảng về làm nông dân hốt bạc tỷ mỗi năm

HÀ NỘI – Đó là anh Nguyễn Văn Song, trước đây từng là giảng viên Học viện Nông nghiệp Việt…

Xây dựng nền nông nghiệp xanh, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nông dân

Xây dựng nền nông nghiệp xanh, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nông dân

HÀ NỘI – Hiện nay, các doanh nghiệp, hợp tác xã... trên địa bàn Hà Nội nói riêng và cả…

BRGMart: Điểm mua sắm tin cậy cho những sản phẩm nông nghiệp hữu cơ

BRGMart: Điểm mua sắm tin cậy cho những sản phẩm nông nghiệp hữu cơ

Với vai trò của nhà phân phối kết nối tiêu dùng giữa người tiêu dùng và các nhà sản xuất…

Tạp chí điện tử Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam tuyển dụng phóng viên

Tạp chí điện tử Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam tuyển dụng phóng viên

Nhằm đáp ứng yêu cầu phát triển mở rộng, chuyên sâu hơn nữa các nội dung phục vụ độc giả…

Hướng tới xây dựng nền nông nghiệp sinh thái, nông thôn hiện đại, nông dân văn minh

Hướng tới xây dựng nền nông nghiệp sinh thái, nông thôn hiện đại, nông dân văn minh

Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng vừa ký ban hành Nghị quyết Hội nghị lần thứ 5 Ban Chấp hành…

Áp dụng chuyển đổi số trong kinh tế tập thể

Áp dụng chuyển đổi số trong kinh tế tập thể

Việt Nam phấn đấu đến năm 2045, thu hút tối thiểu 20% dân số tham gia các tổ chức kinh…

Tin đọc nhiều

Vĩnh Phúc: Ghi nhận ca mắc Covid-19 mới trong cộng đồng, có đi ăn cỗ tiếp xúc với nhiều người

Vĩnh Phúc: Ghi nhận ca mắc Covid-19 mới trong cộng đồng, có đi ăn cỗ tiếp xúc với nhiều người

Vĩnh Phúc vừa ghi nhận một người đàn ông dương tính với ARS-CoV-2 sau khi tiếp xúc với vợ là…

Thêm nhiều nước EU cấm tiêu thụ mì Hảo Hảo: Tổng Giám đốc Acecook Việt Nam đang 'nói dối'?

Thêm nhiều nước EU cấm tiêu thụ mì Hảo Hảo: Tổng Giám đốc Acecook Việt Nam đang 'nói dối'?

Thêm nhiều nước EU cũng đưa ra cảnh báo thu hồi các sản phẩm mì Hảo Hảo của Công ty…

Tam Đảo - Vĩnh Phúc: Khách du lịch bị hành hung vì thắc mắc việc thu vé trông giữ xe “cắt cổ”?

Tam Đảo - Vĩnh Phúc: Khách du lịch bị hành hung vì thắc mắc việc thu vé trông giữ xe “cắt cổ”?

Công an thị trấn Tam Đảo giải quyết đơn tố cáo của công dân về hành vi có dấu hiệu…

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Vợ chồng GS “biết tuốt” Nguyễn Lân Dũng bị ung thư và giải pháp chống thuốc trừ sâu hóa học (Kì 1): Nỗi đau của cả dân tộc

Là những giáo sư đầu ngành ở các lĩnh vực vi sinh vật và y học, đồng thời sống rất…

Nhà báo Đỗ Minh Tuấn được bổ nhiệm làm Phó Tổng biên tập Tạp chí Thương hiệu và Pháp luật

Nhà báo Đỗ Minh Tuấn được bổ nhiệm làm Phó Tổng biên tập Tạp chí Thương hiệu và Pháp luật

Ngày 29/10/2021, tại Cung Trí thức thành phố, Trung ương Hội Nghệ nhân và Thương hiệu Việt Nam tổ chức…

Quảng cáo slide danh mục tin