Chúng tôi không phải là doanh nghiệp đầu tiên làm nông nghiệp hữu cơ, chúng tôi chỉ làm hữu cơ thật nhất

Ông Bùi Hồng Quân - Phó Chủ tịch Hội đồng Quản trị của Công ty CP Vinamit chia sẻ: “Đó là hành trình của trái tim chạm đến trái tim bởi làm nông nghiệp hữu cơ, trong đó có chăn nuôi hữu cơ thực chất cần tâm huyết, trách nhiệm và sự quyết tâm…”.

Nông trại Vinamit Organic Farm, nằm tại thị xã Phú Giáo, tỉnh Bình Dương có diện tích lên đến hơn 150ha với hơn 54 giống cây trồng, đã đạt được chứng nhận Canh tác hữu cơ và Nông sản hữu cơ theo tiêu chuẩn Organic hữu cơ USDA (Bộ Nông nghiệp Mỹ) và Organic hữu cơ EU (Liên minh châu Âu) vào ngày 06/12/2016.

Theo Vinamit, công ty chỉ sử dụng các loại phân trùn quế, phân bón hữu cơ được làm từ vỏ dừa organic, hay phân bò nuôi bằng phương pháp organic. Ngoài ra, công ty còn áp dụng các phương pháp phòng trừ sâu bệnh truyền thống như dùng thảo dược để xua đuổi côn trùng, dùng bao sợi để bao bọc trái cây nhằm tránh sâu bệnh hoặc côn trùng xâm nhập.

Trang trại hữu cơ của Công ty cổ phần Vinamit tại Bình Dương.

Chia sẻ về chứng nhận hữu cơ có độ tin cậy cao hàng đầu thế giới, ông Bùi Hồng Quân - Phó Chủ tịch Hội đồng Quản trị của công ty CP Vinamit cho biết: “Đó là hành trình của trái tim chạm đến trái tim bởi làm nông nghiệp hữu cơ, trong đó có chăn nuôi hữu cơ thực chất cần tâm huyết, trách nhiệm và sự quyết tâm vượt qua thử thách để cung cấp sản phẩm tốt cho sức khoẻ và môi trường sống của con người”.

Trang trại chăn nuôi hữu cơ của Vinamit nằm tại thị xã Phú Giáo, tỉnh Bình Dương là một trong 10 trang trại canh tác nông nghiệp hữu cơ của Vinamit. “Chúng tôi không phải là doanh nghiệp đầu tiên hay doanh nghiệp có diện tích canh tác nông nghiệp hữu cơ lớn nhất tại Việt Nam, chúng tôi chỉ làm hữu cơ thật nhất” - ông Bùi Hồng Quân chia sẻ.

Lúc mới đầu, nông nghiệp hữu cơ còn là điều mới mẻ. Xuất phát điểm từ con số 0, Vinamit vừa làm vừa “mò mẫm” khắc phục rất nhiều khó khăn. Điển hình là thiếu đội ngũ chuyên gia, kỹ sư am hiểu nông nghiệp hữu cơ, thiếu lực lượng lao động có kiến thức.

Các cơ sở đánh giá chỉ tiêu hữu cơ tại Việt Nam cũng chưa có nên để kiểm tra, đánh giá 145 chỉ tiêu hữu cơ theo quy định, theo ông Bùi Hồng Quân, doanh nghiệp phải gửi sang một số nước châu Âu vừa vất vả, mất thời gian vừa tốn kém.

Ông Bùi Hồng Quân - Phó Chủ tịch Hội đồng Quản trị của công ty CP Vinamit phát biểu tại Diễn đàn Kết nối, tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp hữu cơ và các sản phẩm chế biến.

Bên cạnh đó là chi phí đầu tư, “Tại trang trại, chúng tôi xây tường cao 5m bao quanh, bên trong gần như tự cung tự cấp. Không sử dụng các loại phân bón hoá học, thuốc bảo vệ thực vật nên lượng phân hữu cơ từ phân bò đạt chuẩn theo yêu cầu đã được bổ sung rải trên đất canh tác dày 15cm. Chưa kể đến quá trình tuần hoàn sinh khối của các cây phủ bồi” – ông Bùi Hồng Quân thông tin.

Hiện nay, trang trại được quản lý chuyên môn bởi hơn 100 kỹ sư, tiến sĩ. Khi chưa tìm kiếm nguồn cung cấp nguyên liệu tin cậy và đảm bảo hữu cơ từ bên ngoài, Vinamit đã đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất men vi sinh và một số nguyên liệu phụ trợ cho chăn nuôi, trồng trọt ngay trong trang trại để chủ động nguyên liệu, đảm bảo hoạt động khép kín, đồng thời tạo hệ sinh thái hữu cơ riêng.

Không chỉ đạt chứng nhận hữu cơ USDA của Mỹ, các sản phẩm của trang trại còn cấp chứng nhận hữu cơ của châu Âu và China Organic - tiêu chuẩn khó cả về mặt kỹ thuật lẫn rào cản. Cho đến nay, Vinamit Organic là một trong 2 đơn vị duy nhất của Việt Nam đạt được chứng nhận China Organic.

Đây không chỉ là kết quả khẳng định Vinamit làm nông nghiệp hữu cơ thức chất mà còn là những giấy thông hành để nông sản tươi và sản phẩm chế biến sâu của Vinamit dễ dàng xuất khẩu, có mặt tại rất nhiều thị trường lớn trên thế giới như Mỹ, châu Âu, Australia, Trung Quốc đang có nhu cầu lớn về nông sản hữu cơ.

“Sự tin tưởng ở các thị trường quốc tế là một động lực để chúng tôi tiếp tục phát huy những sở trường về nông nghiệp hữu cơ”, ông Quân cho biết thêm.

Vinamit Organic sẽ tiếp tục hướng đến nền nông nghiệp phát triển bền vững và đang có kế hoạch đầu tư lớn vào nông nghiệp công nghệ cao, trên cơ sở tuân thủ nghiêm ngặt phù hợp với nguyên tắc của canh tác hữu cơ.

Theo xu hướng chung của thế giới, các trang trại, các nhà máy của Vinamit thực hiện việc giảm phát thải tối đa, thay thế bằng nguyên, vật liệu thân thiện với môi trường nhằm tiến tới một Vinamit không phát thải./.

Quốc Tùng